国家开放大学电大《岩土力学》《酒店前厅服务与管理》网络课形考网考作业(合集)答案

国家开放大学电大岩土力学酒店前厅服务与管理网络课形考网考作业（合集）答案岩土力学网络谋答案瞬任务_、单选题（5分*16） =75分题目1盛放在金属容器中的土样连同容器总重为454幻经烘箱干燥后，总重变为391g,空的金属容器重量为270g,那么用百分比表示的土样的初始含水量:为（）,选择一项：a. 25. 00b. 34. 23c. 62. 48i 52. 07题目2 土的三相比例指标中可直接测定的指标为（）选择一项：a. 含水率、孔隙比、饱和度b. 密度、含水率、干密度c. 相对密度、含水率、密度d. 密度、含水率、孔隙比题目3 某饱和土体，土粒比重Gs = 2. 70,含水率（含水量）w=30%.水的重度Y u-10kN/m3,则该土的饱和重度为（）选择一项：a. 19.4kN/m3b. 21.2kN/m3c. 20. 2kN/m3d. 20. 8kN/m3题目4随着击实功的减小，土的最大干密度及最佳含水率将发生的变化是）选择一项：a. 土的激大干密度减小，录佳含水率增大b. 土的最大干密度增大，最佳含水率增大C. 土的最大干密度增大，最佳含水率减小d. 土的最大干密度减小，最佳含水率减小题目5关于土的灵敏度，下面说法正确的是（）。选择一项：&.灵敏度越小，表明土的结构性越强b. 灵敏度越大，表明土的结构性越强c. 灵敏度越小，表明土的强度越高d. 灵敏度越大，表明土的强度越高题目6级配良好的砂土应满足的条件是（Cu为不均匀系数，Cc为曲率系数）选择一项：a. Cu 5c. Cu10题目7能传递静水压力的土中水是（）选择一项：a. 薄膜水b. 弱结合水c. 强结合水t毛细水题目8正确判别粘性土软硬状态的指标是（）。选择一项：a. 塑限b. 液限c. 塑性指数pOb.P=pOc.P S2b. Sl= S2c. Sl S2d. S13 S2题目11土体压缩变形的实质是：选择一项：a. 孔隙体积的减小b. 土粒体积的压缩c. 土中水的压缩d. 土中气的压缩题目12对于某一种特定的土来说，压缩系数大小符合下述哪种规律？选择一项：a. 随曜向压力p增大而增大b. 是常数c. 随竖向压力p增大而减小d. 随竖向压力P增大而线性增大题目13当土为超固结状态时，其先期固结压力pc与目前土的上覆压力Yh的关系为（）选择一项：a. pcrhc. pc=rhd. pc=O题目14根据超固结比OCR可将沉积土层分类，当OCR时，土层属于（）选择一项：a. 超固结土b. 欠固结土c. 正常固结土d. 老固结土题目15均匀地基中地下水位埋深为1. 40m,不考虑地基中的毛细效应，地下水位上土重度为15. 8kN/m3,地下水位以下土 体的饱和重度为19.8kN/m3,则地面下3. 6m处的竖向有效应力为（）。选择一项：a. 64. 45kPab. 34. 68kPac. 43. 68kPad. 71. 28kPa题目16设土样厚3cm.在100200kPa压力段内压缩系数av=2X10-4,当压力为lOOkPa时，e=0.7,则土样的无侧向膨胀变形模量Es为（）,土样压力由100 kPa加到200kPa时，土样的压缩量S为（）。选择一项：a. 8. 5MPa、0. 035mmb. 8. 5kPa、0. 035mmc. 8. 5kPa、0. 035cmd. 8.5MPa、0.035cm形考任务4一、单迭埴题目1土的强度破坏是（）选择一项：a. 勇坏b. 扭转破坏c. 压坏d. 拉坏题目2三轴试验的抗剪强度线为（）选择一项：a. 一个莫尔应力圆的切线b. 不同试验点所连折线c. 一组莫尔应力圆的切线d. 不同试验点所连斜线通过直剪试验得到的土体抗剪强度线与水平线的夹角为（）选择一项：a. 粘聚力b. 有效粘聚力c. 有效内摩擦角i内庠擦角题目4某土样的排水剪指标c=20kPa, 4=30o,当所受总应力为。l=500kPa,。3=177kPa时，土样内孔隙水压力u=50kPa,土样处于什么状态？选择一项：a. 破坏状态b. 静力平衡状态c. 极限平衡状态d. 安金状态题目5在排水不良的软粘土地基上快速施工，在基础设计时，应选择的抗剪强度指标是（）选择一项：a. 直剪指标b. 固结快剪指标c. 快螂标d. 慢剪指标题目6现场测定土的抗剪强度指标可采用哪种试魅方法（）选择一项：a. 标准贯入试验b. 固结试验c. 十字板苗切球d. 平板栽荷试验题目7某砂土样的内摩擦角为30o,当土样处于极限平衡状态，且最大主应力为300kPa时，其最小主应力为（）选择一项：a. lOOkPab. 934. 6kPac. 865. 35kPad. 88. 45kPa题目8以下哪个不属于三轴试验的三种类型选择一项：a. 不固结不排水剪(UU)b. 固结不排水剪(CU)c. 固结排水剪(CD)d. 固结快翦题目9当莫尔应力圆与抗剪强度线相切时，土体处于下列哪种状态？选择一项：a. 极限平衡状态b. 破坏状态c. 静力平衡状态d. 安金状态形考任务6、单逸(10 分*7+15 分*2) =100 分题目1关于土压力，下列说法错误的是选择一项：a. 墙体静止不移动，作用在墙背上的土压力称为静止土压力，用P0表示。b. 堵体背离土体移动，土压力逐渐减小，当土体达到极限平衡状态时所对应的土压力称为主动土压力，用Pa表示。c. 墙体向土体移动，土压力逐渐增大，当达到极限平衡状态时所对应的土压力称为被动土压力，用Pp表示。d. 三种土压力，PaP0Pp.题目2下列哪项不是土压力的影响因素()选择一项：a. 挡土墙的位移方向和位移量的大小。b. 排水设施的选择、地形地貌等，c. 填土的性质，包括土的重度、含水量、内摩擦角和粘聚力的大小等等。d. 墙的性质，包括墙的形状、堵背的光滑程度，结构形式以及堵的建筑材料。下列哪个选择不属于朗肯土压力的基本假定（）选择一项：a. 挡土墙是刚性的，墙背垂直：b. 挡土墙的墙后填土表面水平：c. 根体装体处于极限平衡状态；d. 挡土墙的墙背光滑，不考虑堵背与填土之间的摩擦力。题目4下列哪个选择不属于库仑土压力的基本假定（）选择一项：a. 挡土增是刚性的，墙背垂亶；b. 滑动破坏面为一通过墙踵的平面：c. 三角形滑动楔体为刚体：d. 滑动楔体整体处于极限平衡状态。题目5某墙背倾角a为10的俯斜挡土墙，若墙背与土的摩擦角6为20 ,则被动土压力合力与水平面的夹角为（）选择一项：a. 20b. 30c. 10。d. 0题目6如在开挖临时边坡以后砌筑重力式挡土堵，合理的堵背形式是（）选择一项：a. 直立b. 俯斜c. 仰斜d. 背斜题目7均质黏性土沿墙高为H的挡土墙上的主动土压力分布图为（）选择一项：a. 矩形b. 三角形（高度=H）d.三角形（高度=20o, K=0. 66, Y=17kN/m3,若挡土墙没有位移，则作用在墙上土压力合力及其作用点位置为（）选择一项：a. h=l. 33mE=89.76kN/mb. h=l.33mE=52.64kN/mc. h=l.33mE=80.64kN/md. h=2. 67m E=52. 64kN/m形寿任务6一、单选（10 分”+15*2） =100 分题目1地基临塑荷载指的是（）选择一项：a. 地基中刚开始出现塑性变形区时，相应的基底压力.b. 地基土中出现连续滑动面时的荷裁c. 地基土中出现某一允许大小塑性区时的荷裁d. 地基土中即将发生整体剪切破坏时的荷裁题目2地基临界荷裁指的是（）选择一项：a. 地基中刚开始出现塑性变形区时，相应的基底压力。b. 地基土中出现连续滑动面时的荷载c. 地基土中出现某一允许大小塑性区时的荷载d. 地基土中即将发生整体卵切破坏时的荷载题目3极限荷载指的是（）选择一项：a. 地基中刚开始出现塑性变形区时，相应的基底压力。b. 地基土中出现连续滑动面时的荷载c. 地基土达到完全强切破坏时的是小压力。d. 地基土中即将发生整体剪切破坏时的荷裁题目4下列哪一项不属于地基变形的破坏形式（）选择一项：a. 整体剪切破坏b. 局部剪切破坏c. 刺入剪切破坏3m.dWO. 5mc.bW3m,d0. 5md.b3m.d0. 5m题目7下列不属于地基变形的阶段是O选择一项：a. 压密阶段b. 剪切阶段c. 挤压阶段d. 破坏阶段题目8某条形基础宽度b=3m,基础埋深d=lm.地基土为粉质黏土，夭然重度Y=19kN/m3.饱和重度Y sat=20kN/m3.土的 快剪强度指标巾=12 , c=6kPa,则地基承裁力pl/3, pl/4为（）。选择一项：a. 68. 15kPa、71.57 kPab. 76.49kPa、71.57 kPac. 76.49kPa、81.05 kPad. 68. 15kPa、81.05 kPa题目9某条形基础宽度b=2m,基础埋深d=1.5m。地基为粉质黏土，土的夭然重度Y=18kN/m3,粘聚力c=6kPa,地下水位 埋深6m。当。=25时，地基极限荷载与地基承载力设计值分别为（）。选择一项：a. 668. IkPa、222. 7kPab. 1185. 3kPa、395. IkPac. 396kPa、 132 kPad. 241.2kPa、80.4 kPa电任务7岩石的吸水率是指下列哪个比值（）选择一项：a. 岩石吸入水的质童与岩石试件的固体质童之比b. 岩石吸入水的质量与岩石试件体积之比c. 岩石吸入水的体积与岩石试件的体积之比d. 岩石吸入水的质量与岩石试件总质量之比题目2岩石与岩体的关系是（）选择一项：a. 岩石就是岩体b. 岩石是岩体的主要组成部分c. 岩体是由岩石和结构面也成的d. 岩体代表的范围大于岩石岩石的软化系数是指下列哪个比值（）选择一项：&.干燥状态下的剪切强度与饱和单轴抗压强度之比b. 干燥状态下的单轴抗压强度与饱和单轴抗压强度之比c. 饱和单轴抗压强度与干燥状态下的抗压强度之比d. 饱和单轴抗压强度与干燥状态下的单轴抗压强度之比题目4已知某岩石饱和状态与干燥状态的抗压强度之比为0.72,则该岩石性质为（）选择一项：a. 软化性弱，工程地质性质不良b. 软化性强，工程地质性质较好c. 软化性弱，工程地质性质不良d. 软化性强，工程地胰性质不良题目5质量损失率（Km）是（）选择一项：a. 冻融试验前后岩石的饱和质量之差与试魅前饱和质量之比b. 冻融试验前后岩石的干质1之差与试验前干质1之比c. 冻融试验前后岩石的饱和质量之差与试验前干质量之比d. 冻融试验前后岩石的干质量之差与试验前饱和质量之比瞬任务8一、多选题（15*1） =15分题目1岩体渗流有哪些介质类型（）选择一项或多项：&裂隙性介质津流b. 非均匀介质渗流c. 岩酣蜘流i准均匀介质渗流府做9一、单渤S （10 分*10） =100 分题目1在岩石抗压强度试验中，若加载速率增大，姻岩石的抗压强度将（） 选择一项：&增大b. 不变c. 减小d. 无法判断题目2下面岩体的那种应力状态是稳定状态（）选择一项：a.6 sin (pa1 + a3 + Icctgcpb.6 cos + % + 2cctg(pc.母一/2d. 45题目6大部分岩体属于哪种材料（）选择一项：a. 非均质、非建续、各向异性材料b. 均质连续材料c. 非连续材料d. 非均质材料题目7岩石的弹性模量一般指（）选择一项：a. 割线模量b. 弹性变形曲线的斜率c. 割携模童d. 切线模量题目8劈裂试验得出的岩石强度表示岩石的哪种强度（）选择一项：a. 单轴抗拉强度b. 剪切强度c. 抗拉强度d. 抗压强度题目9在等速蠕变阶段，岩石会产生什么变形（）选择一项：a. 塑性变形b. 弹性变形c. 球电性变形d. 弹性变形和永久变形题目10在缺乏试验资料时，一般取岩石抗拉强度为抗压强度的（）选择一项：a. 1/10* 1/50b. 25 倍c. 10-50 倍d. 1/2 1/5瞬任务10一、单选题（12.5分*8） =100分题目1岩体初始地应力主要包括（）选择一项：a. 构造应力和自重应力.b. 自重应力和温度应力c. 构造应力和渗流荷载d. 自重应力和成岩应力题目2孔壁应变法根据广义虎克定律等推测岩体中的初始地应力，需要通过测量应力解除过程中的哪些数据（）选择一项：a. 孔径的变化b. 钻孔的变形c. 孔壁上的应力d. 孔壁的应变题目3如果不进行测嵬而想估计岩体的初始地应力状态，则一般假设侧压力系数为下列哪一个值比较好（）选择一项：a. 1. 0b. 0.5c. 1d. 1题目4下列关于岩石初始应力的描述中，哪个是正确的（）选择一项：a. 自重应力以压应力为主，亦可能有拉应力b. 构造应力以水平应力为主C.自重应力和构造应力分布范围基本一致d. 垂直应力一定大于水平应力题目5初始地应力是指下列哪种应力（）选择一项：a. 开挖后岩体中的应力b. 未支护时的围岩应力c. 未受开挖影响的原始地应力d. 支护完成后围岩中的应力题目6构造应力指的是（）选择一项：a. 水平方向的地应力分量b. 垂直方向的地应力分量c. 岩体C1重引起的地应力ac. BNa题目4大部分岩坡在爽失稳定性时的滑动而可能有哪凡种（）选择一项或多项：a. 可能在岩体中滑动b. 一种是沿着岩体中的结构面滑动c. 可能在岩块中滑动d. 一种是?体软弱岩层胸题目5岩石的边坡稳定性主要取决于哪些因素（）边坡高度和边坡角岩石强度岩石类型地下水位的高低和边坡的渗水性能软弱结构面的产状及性质选择一项：b. （gxs）c. （i）（3）d. （SXg）题目6边坡安全系数是指（）选择一项：a. 抗滑力矩与下滑力的比值b. 下滑力与抗滑力的比值c. 抗滑力（或抗清力矩）与下滑力（或下滑力矩）的比值d. 滑体自重与抗滑力的比值题目7岩滑可分为（）选择一项或多项：a. 模b. 螃叫c. 倾斜滑动d. 平面叫题目8岩质边坡发生平面滑动破坏时，滑动面倾向与边坡面的倾向必须一致，并且两侧存在走向与边坡垂直或接近垂直的切割面，除此之外，还应满足下列哪个条件（）选择一项：a. 滑动面必须是光滑的b. 滑动面倾角小于边坡角，且大于其庠擦角c. 滑动面倾角大于滑动面的摩擦角d. 滑动面倾角大于边坡角题目9用极限平衡方法分析边坡稳定性时，滑动而上的滑动条件通常采用（）选择一项：a. 库仑准则b. 格里菲斯准则c. 莫尔准则d. 特兰斯K准则形考任务12、单邀S （20 分*6） =100 分题目1下列选项，哪个不是脆性围岩的变形破坏（）选择一项：a. 张裂塌落b. 劈裂c. 剪切滑动或破坏d. 塑性挤出题目2地下工程岩体稳定性的影响因素有（）岩土性质地质构造和岩体结构地下水地应力地下工程施工技术与方法选择一项：a. （XXgXjXg）b. （X3X3）c. （X3X3X5）题目3下列选项，哪个不是塑性围岩的变形破坏（）选择一项：a. 塑性挤出b. 膨胀内鼓c. 塑流涌出和坍塌4弯折内鼓题目4关于洞室周围的山岩压力随着时间的发展的各个阶段，下列哪个选项是不正确的（）选择一项：a. 在第I阶段内，由于岩体的变形，在洞室的周界上产生一般的挤压，同时，在两侧的岩石因剪切破坏而形成了楔 形岩块，这两个楔形岩块有朝着洞室内部移动的趋向。b. 在第IV阶段，松动岩体g.c. 在第III阶段，洞顶和洞底的松动岩体开始变形，并向着洞内移动，洞顶松动岩石在重力作用下有掉落的趋势，山 岩压力逐渐增加。d. 在第II阶段内，在侧向楔形体发生某种变形以后，在岩体内形成了一个椭圆形的高压力区，在椭圆曲线与洞室周界线间的岩体发生了松动。题目5由于岩体变形而对支护或衬砌给予的压力，称为（）选择一项：a. 冲击压力b. 变形压力c. 松动压力d. 膨胀压力形考砌13、单渤K （20 分*5） =100 分题目1岩基的极限承裁力的意义是（）选择一项：a. 岩基所能负担的*大荷栽（或称极限荷栽）b. 岩基能够允许的最大变形量所对应的荷载c. 岩基能够承受的荷载总和d. 岩基中刚开始出现塑性变形时所对应的荷载题目2岩基中的岩体强度远远大于坝体混凝土强度.同时岩体坚固完整且无显著的软弱结构面，这时大坝的失稳多半是沿坝 体与岩基接触处产生，这种破坏形式称为（）选择一项：a. 表层胸破坏b. 深层滑动破坏c. 深层倾倒破坏d. 表层倾倒破坏题目3O反映岩基整体强度的性质，取决于岩石强度和岩体完整性。选择一项：a. 岩基的容许承栽力b. 岩基临塑承裁力c. 岩基临界承载力d. 岩基的极限承裁力计算岩基极限承裁力的公式中，承载力系数Ny、Nc、Nq主要取决于下列哪一个指标（）选择一项：a. 。b. Ec. Yd. c题目5不届于岩基常见的破坏形式是（）选择一项：a. 开裂b. 滑移c. 沉降d. 倾倒购任务14一、单选题（25分*4） =100分题目1岩基表层存在裂隙，应采用下列哪种方法进行加固（）选择一项：a. 固结灌浆b. 钢筋混凝土板铺盖c. 锚杆加固d. 开挖回填题目2设置截渗墙的目的是（）选择一项：a. 减缓排水b. 加快排水c. 改善岩基的整体性阻止水的渗透题目3排水固结法的原理是（）选择一项：a.弹塑性理论b. 塑性理论c. 渗透固结理论d. 弹性理论题目4固结灌浆方法加固岩基的主要作用是（）选择一项：a. 改善岩基的力学性能b. 加强岩基整体性，提高岩基承载力c. 防止水进入岩基d. 封闭填充裂隙酒店前厅服务与管理网络课答案形考砂I一、单项选择霆（从下列各JK匿项中选出聚适合的f 垃入括号礼 每小题4分，共40分）题目1酒店管理机构的参谋与助手是（）.选择一项：A. 餐饮部B. 客房部C. 市场部D. 前厅部题目2（）一般拥有100-300间客房，提供一般性的服务。选择一项：A. 超大型酒店B. 小型潸店C. 中型酒店D. 大型酒店题目3制作客房销告情况报表，掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是（）。选择一项：A. 问讯处B. 礼宾部C. 蜻处D. 预订处题目4在服务质量差距模型中，实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为（）。选择一项：A. 差距5B. 差距2C. 差跑4D. 差距3题目5在宾客（），意味着宾客开始进入消费阶段。选择一项：A. 抵店前B. 离店时C. 住店期间D. 抵店时题目6在酒店前厅的服务包中，为宾客办理入住登记属于（）.选择一项：A. 辅助物品B. 显性服务C. 隐性服务D. 信息题目7在测量酒店前厅服务质量的标准中，对服务人员和宾客的交互访问及现场观察属于（）。选择一项：A. 结构B. 结果C. 内容D. 过程题目8负责为宾客提供叫醒服务的岗位是（）选择一项：A. 前厅话务员B. 大堂经理C. 楼层服务员D. 前厅接待员题目9负责提供信息及秘书服务的前厅部机构是（）选择一项：A. 预订处B. 接待处C. 商务中心D. 收银处题目10前厅服务的物质基础是指（）.选择一项：A. 设浦设备B. 隐性服务C. 辅助物品D. 显性服务二、多项选择题（下列各财2T个选项是正确的，请将正确选项的序号填入括号中，多逸或少浩均不得分,每小题6分，共30分。）题目11前厅组织设计的依据有（ ）o选择一项或多项：A. 酒店等级B. 清店的管理度和管理层次C. 酒店的位置D. 酒店规模E. 酒店务的专业化程度题目12前厅部的任务包括（）选择一项或多项：A. 委托代办服务B. 电话趋机藤务C. 行李服务D. 问讯服务E. 商务中心服务题目13按照宾客住店的整个流程来划分，前厅服务的内容主要有（）阶段的准备与服务。选择一项或多项：A. 抵店前B. 抵店时C. 寓店时D. 高店后E. 住店期间题目14前厅设施设备质量具体表现形式有（）。选择一项或多项：A. 完好程度B. 保证程度C. 项目好D. 安全程度e.题目15前厅服务质量的构成要素包括（）。选择一项或多项：A. 安全状况B. 前厅的环境氛围C. 前厅员工的工作认同感D. 内容的关联性E. 设施设备质量三、判断正误题（正确的划错误的划X每题3分，共30分）题目16宾客离店意味着前厅服务的结束，前厅员工不必继续提供优质的服务。（）选择一项：对错测量酒店前厅的服务质量，应从内容、过程、结构、结果、影响五个方面进行考察。（）选择一项：对错题目18前厅的环境氛围主要由前厅的装饰、环境卫生及美化、服务设施的布局、灯光音响、室内温湿度等因素构成。（）选择一项：对错题目19前厅部的首要工作任务就是销皆客房。（）选择一项：对错题目20国家标准对星级酒店的岗位和服务有明确的要求，不同等级和级别的酒店对组织的设计有相同的要求。（）选择一项：对错题目21中型酒店通常设房务总监，下设前厅部、客房部、洗衣部与公共卫生部四个部门。（）选择一项：对错题目22前厅部经理是酒店的中层管理者，直接上级一般是酒店的副总经理或者房务总监。（）选择一项：对错题目23礼宾部负贲在酒店门口或者机场、车站、码头迎送宾客。（）错题目24客户关系部代表总经理负责前厅服务协调、贵宾接待、投诉处理等工作。在不设客户关系部的酒店，这些工作一般由前厅部主管负责。（）选择一项：对错题目25前厅服务战略观意味着将前厅服务视为与宾客保持长期关系的战略性要素。（）选择一项：对错购任务2一、单以逸择题（从下列各题选项中选出最适合的f 填入括号中.每小题4分，共40分）题目1酒店常设（）一职，负责在机场、车站、码头迎送宾客。选择一项：A. 金钥匙B. 行李员C. 酒店代表D. 门卫题目2（）由于具备现代化通信特点，传递信息迅速、准确，而且具备书面死据，不易产生预订纠纷。选择一项：A. 电话预订B. 合同预订C. 传真预订D. 面谈预订题目3对于保证类预订，酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时，保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起，到（）止。A. 抵店日18:00B. 次日 18:00C. 抵店日中午D. 次日的退房时间题目4一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。选择一项：A. 5%15%B. 2 0 % 3 0 %C. 1 % 1 0 %D. 3 5 % 4 5%题目5）是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。选择一项：A. “金钥匙”服务B. 问讯服务C. 酒店代表服务D. 行李服务题目6客房预订中最常见、最简单的一种是（）.选择一项：A. 等候类预订B. 留佣预订C. 团体预订D. 临时类预订题目7在保证类预订中，订金的金额应该是宾客所订客房数一日的（）房费。选择一项：A. 两倍B. 半价C. 三倍D. 耕）中，酒店不发给宾客确认书，只是通知宾客，在其他宾客取消预订或提前离店等情况下可予以优先安排。选择一项：A. 等候类预订B. 临时类预订C. 留佣预订D. 团体预订题目9在高星级酒店提供“金钥匙” “贴身管家”等服务的前厅部机构是（）。选择一项：A. 接待处B. 礼宾部C. 预订处D. 问讯处题目10定期进行客房销售预测的前厅部机构是（）选择一项：A. 预订处B. 商务中心C. 问讯处D. 收银处二、多项选择题（下列各题有2-5个选项是正确的，请将正确选项的序号填入括号中，多选或少选均不得分。每小题6分，共30分。）题目11酒店的预订方式有（）.选择一项或多项：A. 合同预订B. 面淡预订C. 传真预订D. 网络预订E. 电话预订题目12酒店预订的类型包括（）。选择一项或多项：A. 保证类预订B. 临时性预订C. 订房D. 确认痫订E. 团体订房题目13酒店决定是否受理预订，需要考虑的因素包括（）。选择一项或多项：A. 宾客预期抵店的日期B. 所需的客房数量C. 宾客行李D. 停留天数E. 所需的客房类型题目14（）是站在酒店正门入口处负责迎送宾客的前厅部员工，因工作在酒店前厅的最前沿位置，其形象往往代表整个酒店的形象。选择一项或多项：A. 门花B. 酒店代表C. 门卫D. 迎宾E. 门童题目15行李员在装栽宾客行李时应遵循（）的原则。选择一项或多项：A. 大件在上、小件在下B. 大件在下、小件在上C. 同层同车D. 同团同车E. 同侧同车 三、判断正误题（正衲的划错误的划X.每题3分，共30分.） 礼宾部是在传统酒店行李处的基础上升格而成的。选择一项： 对错题目17门童在有些酒店与行李员均属于前厅礼宾部.在有些酒店则属于保安部。选择一项：对错题目18团队宾客的行李送到楼层后，行李员应按宾客的姓名分送。选择一项：对错题目19酒店“金钥匙”服务最早起源于广州白天鹅宾馆。选择一项：对错题目20保证类预订的宾客订了房间却没有使用，宾客无须支付客房房费。选择一项：对错题目21通过互联网进行网上预订，是目前最为先进的预订方式。（）选择一项：对错题目22缺额预订是指酒店在订房已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。错题目23“金钥匙”服务的实质就是委托代办服务。选择一项：对错题目24前厅礼宾部是为宾客提供全方位“一条龙服务”的岗位。选择一项：对错题目25酒店代表应熟悉当日、次日客情，在预订宾客抵达前一夭，向预订处索取宾客接车通知单。选择一项：对错形考任务3一、单项选择题（从下列各1K选项中选出适合的f 填入括号中.每小题4分，共40分）题目1宾客已经结账离店，正在或尚待清扫的客房（）。选择一项：A. 走房B. 0K 房C. 实房D. 保留房题目2客房分配应按一定的顺序进行，优先安排（）。选择一项：A. 老年宾客B. 贵宾和团队宾客C. 常客D. 散客下列选项中，不属于收益管理“4R”的是（）。选择一项：A. 合适的价格B. 合适的时间C. 鲍的林D. 合适的宾客题目4住客留言是指（）给来访亲友的留言。选择一项：A. 住店宾客B. 大堂经理C. 来访宾客D. 接待员题目5商务中心提供的服务范围不包括（）选择一项：A. 洽谈室服务B. 票务服务C. 打印服务D. 餐饮服务题目6酒店行业常用的客房定价方法中，（）将同一等级的竞争对手的客房价格作为定价依据。选择一项：A. 千分之一定价法B. 宾客定价法C. 目标利润定价法D. 随行就市定价法题目7在前厅部，（）主要通过收集宾客需要的各种信息，为宾客提供免费的咨询服务。选择一项：A. 接待员B. 问讯员C. 预订员D. 收银员题目8访客留言需填写（）的访客留言单。选择一项：A. 一式两联B. T三联C. 一式五联D. 一式四联题目9住店客人正在使用的客房属于（）。选择一项：A. 实房B. 保留房C. 0K 房D. 双锁房题目10在人工叫醒服务流程中，若客房内无人应答，（）后再叫一次。选择一项：A. 1分钟B. 3分钟C. 10分钟D. 5分钟二、多项选择题（下列各题有2-5个选项是正确的，请将正确选项的序号填入括号中，多逸或少逸均不得分.每小题6分，共30分）题目11问讯员应知信息包括（ ）o选择一项或多项：A. 酒店自身的有关信息B. 本地主要娱乐、购物等方面的信息C. 天气、时差等方面的信息D. 交通方面的信息E. 本地主要体育、观光场所等方面的信息行政酒廊的业务范围有（）选择一项或多项：A. 餐饮服务B. 退房手续C. 洽谈也R务D. 退房手续E. 入住能镣题目13客房销皆的环节有（）。选择一项或多项：丸巧妙洽谈价格B. 尽快做出安拌C. 办理入住登记，发放房卡D. 主动展示客房产品E. 把握宾客的特点，介绍酒店产品题目14报价方法主要有（）.选择一项或多项：A. “冲击式”报价法B. 选择性报价法C. 交叉颗报价法D. 利益引诱报价法E. 低商邕向报价法题目15收益管理的核心内容包括（）。选择一项或多项：人容量控制B. 超额预订C. 结账D. 预测E. 定价“三明治式”报价法是先报房间价格，再介绍房间所提供的设施设备和服务项目。（）选择一项：对错题目17房态是客房状态、客房状况的简称，是指对客房占有、清理或待租等情况的一种描述或标示。（）选择一项：对错题目18对于残障人士、老年人、带小孩的宾客，一般安排在楼层边角有大床的房间或连通房，满足宾客安静的需求。（）选择一项：对错题目19接收传真分为两种情况，一是宾客直接到商务中心要求接收传真：二是接收到传真后，将传真送交给宾客。（）选择一项：对错题目20邮件服务分为进店邮件服务和代办邮件服务两大类。（）选择一项：对错题目21入住行政楼层的宾客支付比非行政楼层更高的房价，获得享受行政酒廊的专属服务待遇（）选择一项：对错话务员转接电话要礼貌待客，必须在铃响六声内接听电话。（选择一项： 对错题目23当酒店出现紧急情况时，总机便成为酒店管理人员迅速控制局势、采取有效措施的临时指挥协调中心。（）选择一项：对错题目24贵宾的行李由前厅部大堂经理或礼宾部领班亲自运送或亲自指挥运送。（）选择一项：对错题目25洽谈室服务包括洽谈室出租及宾客会议洽谈期间的服务两部分。（）选择一项：对错瞬任务4一、论述题（每题20分，共40分）题目1论述酒店前厅夜审的工作步骤和内容。答：1、检查前厅收银处工作,夜审员上班首先要做好与收银员的工作交接，钱物清点清楚,核对各类账单钱款是否正确.2、核对客房出租单据；3、房费过账；4、对当天客房收益进行试算,5、编制当天客房收益终结表】6、编制借贷总结表.题目2论述酒店处理宾客投诉的基本原则和流程。答，处理宾客投诉的基本原Wh1、为宾客腰务的原则,2、不与宾客争辩的原则；3、修护酒店利益的原则；处理宾客投诉的流程：认同ifi要点一准备采取的措施告诉宾客一立即做一检裁实一蹈归档二、案例分析题（每题30分，共60分）题目3小冰箱收费失误了怎么办？一天晚上7： 15,总台收到住在608房间的客人刘华要结账的通知，他告诉服务员说他第二夭的时间非常紧，担 心会误了飞往上海的航班，因为下午他要赶到浦东去参加一个重要的会议，希望收银处明天早点把他的账单打出来， 让服务员送到他房间来，他看后就可以直接付款了，以使他利用这段时间收拾行李，节约时间。第二夭早上8： 30,服务员陈聪连把打出的账单送到了 608房间。刘华一看，发现有80元的费用出自他房间的小 冰箱里的饮品，而那个小冰箱他压根儿就没打开过。他跟陈聪连说这个账单有误。陈聪微笑礼貌地请求刘华跟地一起 到收银处去检核并更正。到了收银台，刘华把账单指给收银员看，收银员回答说：“请稍等，先生。我去找找我的主管。”说罢，转身去 找地的主管了。儿分钟后，地同另一位女士一起赶到了收银台，那位女士fl我介绍说她叫谭伊风，是值班主管，并问 刘华有什么事。显然刚才那位收银员并没有把情况向地讲清楚，刘华回答说：“我的账单有误。”于是那位主管和收 银员一起仔细地审查起计算机屏幕。几分钟过去了，来结账的客人越来越多，并且有些客人开始不耐烦起来。她们俩 经过一番小声嘀咕以后，谭伊风对刘丝.说：“对不起.清稍等，我去办公室把当班经理找来。”还没等刘华开口，她 俩就走开了。又过了三四分钟，值班经理出来了，她也很有礼貌：“您确定没使用过小冰箱？我们很少出现这方面的 失误。”此时此刻的刘华又急又恼。主管让收银员从账单上扣掉80元，并感谢刘华光临本酒店，随即转身走了。9： 15分，刘华拿着收据，提起行李，疾步穿过大厅，走出门外.他气呼呼地叫了辆出租车，让司机火速赶往机 场。他计算着时间，觉得很可能会赶不上这次航班。若是这样，会给那位重要的客户带来很多不便。想到这里，他预 感到今天将会是非常不愉快的一夭。分析与思考：（1）本案例中酒店在哪些地方做得不好？（10分）（2）为避免案例中出现的问题.酒店应该采取的措施有哪些？（20分）一、本案例中酒店在那些方面做得不好？答：主妾有以下方面，1、收巅员不了解情况，而且不认真落实冰箱的食物具体配量种类多加2、部门各层级间有插餐扯皮现象；