《人的健康与环境》PPT课件.ppt

1、健康的含义,概念,健康(health)是指人的生理、心理、社会关系这三者处于最佳状态。健康包括生理健康、心理健康和社会关系健康。,1、健康的含义,概念,生理健康是指身体的功能决定的，即身体无疾病。,心理健康的人能正确认识自己的优点和不足，能很好地处理来自各方面的压力。,社会关系健康是指你能与他人和谐地相处。,要过健康生活，必须具备哪些条件？,2、提高健康水平,健康的生活方式，对疾病的预防和治疗，保持心理健康，良好的社会适应能力，,第2节来自微生物的威胁,来自细菌的威胁,细菌的个体十分微小；细菌从形态上可分为三类：球菌、杆菌和螺旋菌；所有的细菌都是单细胞个体。,细菌的形态,细菌的细胞由细胞壁、细胞质和细胞膜等部分构成，但没有成形的细胞核；(原核生物),来自细菌的威胁,细菌的结构特点,细菌吸收现成的有机物维持生活，这种营养方式为异养。异养的细菌分为腐生和寄生：腐生依靠分解动植物的遗体，从中吸取有机物来生活。例如枯草杆菌。寄生从活的动植物内吸取有机物来生活。例如痢疾杆菌。,细菌的营养方式,来自细菌的威胁,大多数种类的细菌对人类是有益的。如醋酸杆菌、乳酸杆菌、棒状杆菌、甲烷细菌和根瘤菌等。少数种类的细菌能够引起人、动物、植物传染病，这样的细菌叫做病原菌。如结核杆菌、肺炎双球菌和软腐病细菌等。,细菌与人类的关系,来自细菌的威胁,来自细菌的威胁,由细菌引起的常见疾病,病毒的分布、大小、形态,1、病毒分布很广：陆地、海洋、天空，各种动植物乃至动植物体内甚至细菌的体内，都能找到它。,2、病毒的大小：病毒个体十分微小，多数病毒在10-300纳米之间（百万分之一毫米），三万个拼接起来才有一个杆菌大小。,所以病毒只能用电子显微镜才能看见。,3、病毒的形态：多面体（大蚊病毒），杆形（烟草花叶病毒），蝌蚪状（噬菌体）等,来自病毒的威胁,病毒的结构（无细胞结构）,病毒的典型结构,来自病毒的威胁,营养方式异养（寄生）（病毒的寄主高度专一）,病毒的生命活动,病毒没有细胞结构，所以它们不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里才能体现生命活动。,病毒通过接触、空气、水、伤口、血液和蚊虫叮咬等途径进行传播。,繁殖方式病毒在寄主细胞中增殖。,来自病毒的威胁,来自病毒的威胁,由病毒引起的常见疾病,一、传染病的概念,传染病是指由病原体（如病菌、病毒、寄生虫等）引起的、能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。传染病的突出特点:传染性流行性.免疫性,二、传染病流行的三个基本环节,1传染源：传染源是指能够散播病原体的人或动物。,传染病人,受染动物,病原体携带者,2传播途径：病原体离开传染源到达健康人所经过的途径。主要传播途径有：空气传播水传播、饮食传播,3易感人群：易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而易感染该病的人群。,三、预防传染病的一般措施,1控制传染源：“三早”早诊断、早隔离、早治疗2切断传播途径：讲究个人卫生和环境卫生3保护易感者：远离传染源；锻炼身体；预防接种,四、人类的传染病,传染病的种类很多，根据传播途径的不同，主要有以下几类：1呼吸道传染病2消化道传染病3血液传染病4体表传染病,1呼吸道传染病：流感、白喉、百日咳、猩红热、肺结核、流行性腮腺炎、麻疹、流行性脑脊髓膜炎等发生季节：冬、春病原体原始寄生部位：呼吸道黏膜和肺传播途径：空气和飞沫传播,2消化道传染病：痢疾、肝炎、伤寒、脊髓灰质炎、蛔虫病、蛲虫病等发生季节：夏、秋病原体原始寄生部位：消化道及其附属器官传播途径：饮水和食物传播,3血液传染病：疟疾、流行性乙型脑炎、黑热病、丝虫病、出血热等。发生季节：一年四季病原体原始寄生部位：血液和淋巴传播途径：吸血的节肢动物传播,4体表传染病：狂犬病、炭疽、破伤风、血吸虫病、沙眼、疥疮。急性出血性结膜炎、癣等。发生季节：一年四季病原体原始寄生部位：皮肤和体表黏膜传播途径：接触传播,几种病原体,第3节身体的防卫,1.第一道防线）组成皮肤、黏膜和呼吸道黏膜上的纤毛等。）功能阻挡或杀死病原体，清扫异物。,一）人身体中抵抗疾病的途径,链接1,链接2,2.第二道防线）组成溶菌酶和吞噬细胞等。）功能溶解、吞噬和消灭病原体。,当病原体突破第一道防线侵入人体时，血液中的吞噬细胞经变形运动通过毛细血管壁集结到病原体周围，吞噬病原体。,一）人身体中抵抗疾病的途径,第一、二道防线的作用特点,人体抵抗疾病的第一、二道防线,.人人都是生来就有的,.对多种病原体都有防御作用,3第三道防线）组成：免疫器官和免疫细胞。,一）人身体中抵抗疾病的途径,链接,）功能：产生抗体，清除抗原。,3第三道防线）组成：免疫器官和免疫细胞。,一）人身体中抵抗疾病的途径,链接,免疫器官：胸腺、脾脏、淋巴管免疫细胞：淋巴细胞,抗原：进入人体后能和淋巴细胞产生免疫反应的任何体外物质或自身的组织和细胞，具特异性抗体：是一种蛋白质，通常称为免疫球蛋白。,3第三道防线）组成：免疫器官和免疫细胞。）功能：产生抗体，清除抗原。,第三道防线的作用特点：）人出生以后产生的）只对某一特定的病原体或异物起作用,一）人身体中抵抗疾病的途径,链接,免疫,特异性免疫,非特异性免疫,自然免疫,直接或间接(释放淋巴因子)作用,二）免疫、非特异性免疫、特异性免疫、细胞免疫、体液免疫、自然免疫,二.特殊的防病措施(1)巴斯德的免疫法：,巴斯德给25只健康的羊注射毒性降低后的病菌，它不会使羊致病，但作为一种抗原，羊体内会产生出专门的抗体和记忆细胞；另25只健康羊不注射则不会产生专门的抗体和记忆细胞。几周后，给这50只羊分别注射足以致病的强毒炭疽病杆菌。几天后，注射过毒性降低病菌的25只羊，由于记忆细胞会识别并发生免疫反应，产生大量的抗体消灭炭疽杆菌，因此都很健康，而另外25只羊则都感染炭疽杆菌。,二.特殊的防病措施(1)巴斯德的免疫法：,(3)计划免疫,(2)人工免疫,下列免疫现象有什么异同？1、曾经得过甲肝的人很少再得甲肝2、皮肤的屏障作用3、吞噬细胞的吞噬作用4、泪液的冲洗和杀菌作用5、一个人一生只得一次麻疹7.给疯狗咬伤的患者注射狂犬病抗毒血清,二.特殊的防病措施(1)巴斯德的免疫法：,(3)计划免疫,(2)人工免疫,卡介苗预防结核病。百白破疫苗预防白喉、百日咳、破伤风。小儿麻痹疫苗预防小儿麻痹症。麻疹疫苗预防麻疹。乙脑疫苗预防流行性乙型脑炎。流脑菌苗预防流行性脑脊髓膜炎。,三.人体免疫功能,(1)免疫功能,异常,三.人体免疫功能,(2)过敏反应的机理,(1)免疫功能,异常,(3)艾滋病,爱滋病,艾滋病（AIDS）是获得性免疫缺陷综合征（acquiridimmunodeficiencysyndrome,AIDS）的简称，是由人类免疫缺陷病毒(humanimmunodeficiencyvirus，HIV)引起的一种严重传染病。艾滋病通过性接触及输血或血制品、母婴等方式侵入人体，特异性地破坏辅助性T淋巴细胞，造成机体细胞免疫功能严重受损。临床上由无症状病毒携带者发展为持续性全身淋巴结肿大综合征和艾滋病相关综合征，最后并发严重机会性感染和恶性肿瘤。本病目前尚无有效防治方法，病死率极高，已成为当今世界最为关注的公共卫生问题。,爱滋病,艾滋病（AIDS）爱滋病是一种因病毒而引起的疾病，必须透过特定传染途径才能进入人体，和感染者或病患共同生活或工作，并没有感染病毒的风险；握手、轻吻、拥抱、沐浴、游泳、上课等日常生活起居皆不致感染。特定感染途径主要有三类，分别是：.性接触；2.血液传染；3.母子垂直传染。,爱滋病,艾滋病（AIDS）的预防：一）洁身自爱1、避免不健康的性行为。2、避免酗酒或滥用药物：酒精和药物，会使你失去理智和判断力，以致影响你的性行为。二）倡导科学生活习惯1、远离毒品，不吸毒。2、不要与人共用剃须刀、牙刷等。三、避免血液感染：1、避免皮肤、眼睛或口腔接触到别人的血液。2、先戴上一次性胶手套，才能替别人护理伤口。四、预防母婴传播。,链接,第4节非传染病,一.肿瘤,肿瘤是机体在各种致瘤因素作用下，局部组织的细胞异常增生而形成的新生物，常表现为局部肿块。肿瘤细胞具有异常的形态、代谢和功能。它生长旺盛，常呈持续性生长。,(1)正常细胞与肿瘤细胞的区别：在正常情况下，细胞分裂通常受到严格的调控。但在各种致癌因素的影响下，细胞分裂会失去控制，细胞会连续分裂、形成肿瘤。,一.肿瘤,(2)肿瘤的类型：良性肿瘤和恶性肿瘤(上皮性肿瘤癌、非上皮性肿瘤)癌的英文（cancer）名字，汉译意为“螃蟹”。这就是说“癌”是一种无限制地向外周扩散、浸润；发生转移。,一.肿瘤,(3)致病原因及危害：无限制地分裂、脱落转移，在病人体内广泛地扩散，耗尽患者的营养，使病人消瘦衰竭，或影响人体的正常生理功能，最终导致患者死亡。,肿瘤的发生,正常细胞,致瘤因素作用于人体,肿瘤的发生,(4)关于肿瘤形成过程及原因：肿瘤形成的原因是内因和外因共同作用的结果。,致癌因素,读图,现在已知诱发癌症的化学物质已有一千多种，包括天然的和人工合成的，日常所见的有：,（1）多环性碳氢化合物如煤焦油、沥青、粗石蜡、杂酚油、蒽油等，这些物质中含有3，4-苯并芘，是一种重要的致癌物质，烟草中的含量也不少。,（2）染料如偶氮染料、乙苯胺、联苯胺等，均有较强的致癌作用。（3）亚硝胺有自然界存在的数量较少，但通过细菌的作用，在人体内可以合成大量的亚硝胺，是消化系统癌症的重要致癌物质。,（4）霉菌毒素是某些霉菌的代谢产物，可以致癌，如黄曲霉毒素等。（5）其它无机物如砷、铬、镍等及其化合物，以及石棉均有致癌作用。,可以引起癌症的物理因素有：慢性机械刺激、紫外线、放射性物质、烧伤等，都和癌症的发生有一定的关系。,生物性致癌因素都有哪些？生物性致癌因素包括病毒、细菌、寄生虫。,链接,癌症的预防,生活中常吃的哪些食物容易致癌？,（1）食物中诱变剂含量增高的如烤饼、烤鱼、烤肉等。（2）食物中污染物质增高如蔬菜、瓜果中的杀虫剂，食品中对人体有害的添加剂。（3）油炸、熏烤食品如油条、炸鱼、烤羊肉串、烤鸡、烤鸭等，在此类食品制作过程中，不仅能降低食品的营养成份，破坏维生素A、B、C等，同时可产生具有较强致癌作用的有害物质。（4）高脂肪膳食在癌高发区及某些国家调查表明，脂肪、肉类、食糖摄入量高的，结肠癌、乳腺癌、宫颈癌等发病率也高。,二.冠心病,1、通往人体大的血管有哪些？负责心脏营养的血管有哪些？2、动脉硬化的原因：3、冠心病的病因:(4)冠心病形成的因素、治疗、预防：,二.冠心病,(1)冠心病的病因:是一种由于冠状动脉固定性或动力性狭窄或阻塞，发生冠状循环障碍，引起心肌氧供需之间失衡而导致心肌缺氧或坏死的一种心脏病，也称缺血性心脏病。,二.冠心病,(2)动脉硬化的原因：由于胆固醇和其他脂肪类物质在动脉管壁堆积，使动脉管壁失去弹性而变硬，同时引起管腔狭窄甚至闭塞，这就是通常所说的动脉硬化。,二.冠心病,实验：血管阻塞对血液流动的影响,做一做,血管,血液,血栓（胆固醇等脂类物质）,链接1,链接2,二.冠心病,(4)影响因素、治疗、预防：引发冠心病的危害因素包括吸烟、高胆固醇、糖尿病、高血压、肥胖、紧张、缺乏锻炼等。也可从这些因素入手进行治疗和预防。,二.冠心病,采取正确的饮食结构并按一些简单易行的规则进食，可以大大降低患心血管病的危险。,良好饮食习惯预防冠心病,意大利抗血栓联合会得出的结论是：多吃面包、面条和五谷杂粮，最好是全麦面粉制品；多吃水果蔬菜，最好生吃；多吃豆制品，少吃肉，多吃鱼；完全食用植物油；进食时配上葡萄酒，最好是红葡萄酒。(37医学网）,二.冠心病,采取正确的饮食结构并按一些简单易行的规则进食，可以大大降低患心血管病的危险。,良好饮食习惯预防冠心病,意大利抗血栓联合会得出的结论是：多吃面包、面条和五谷杂粮，最好是全麦面粉制品；多吃水果蔬菜，最好生吃；多吃豆制品，少吃肉，多吃鱼；完全食用植物油；进食时配上葡萄酒，最好是红葡萄酒。(37医学网）,二.冠心病,吃低脂肪食物，适当进行锻炼，还可服用一些降低血液中胆固醇和脂肪的药物，还可通过治疗除去动脉中引起阻塞的物质。药物难控制时，实施手术治疗。,中期冠心病的治疗,三.高血压和糖尿病,高血压,三.高血压和糖尿病,1、高血压的诊断标准、测量部位及工具2、什么是青春期高血压？如何预防？3、引起糖尿病的原因是什么？4、如何治疗糖尿病？,三.高血压和糖尿病,高血压,血压的测量：测量工具：血压计测量部位：上臂肱动脉,引起青春期高血压的主要原因：1.心脏发育，比血管发育快；2.青春发育时期内分泌腺发育增强，激素分泌增多，神经系统兴奋性提高3.精神高度紧张，大脑皮层功能紊乱，皮层下血管舒缩中枢失去正常调节，引起小动脉紧张性增强，外周循环阻力增加亦使血压增高。,三.高血压和糖尿病,糖尿病的病因,糖尿病的防治,胰岛分泌的胰岛素过少,注射胰岛素制剂控制和调节饮食适当锻炼,第5节照顾好你的身体,一、注意食品卫生,1.少数动植物中因含有毒物质(如河豚毒蕈发芽的马铃薯等)，不能食用。,拼死吃河豚,“美丽”杀手毒蕈,发芽的土豆,一、注意食品卫生,2.有些食物被有毒的化学物质(如砷汞铅锌亚硝酸盐及农药等)污染，食用后也会引起食物中毒。,一、注意食品卫生,3.食物被细菌等污染后腐败变质，由于含有大量微生物及它们产生的毒素，食用后会引起细菌性食物中毒。,二、平衡膳食,2.中国居民的平衡膳食宝塔,五谷类,蔬菜、水果类,魚肉蛋、豆类及奶制品,油脂类,读图：人的膳食宝塔可分几层？每层有哪些食物，它们的比例如何？,二、平衡膳食,3.制订一份均衡膳食的餐单,中国居民膳食指南平衡膳食、合理营养、促进健康1、食物多样、谷类为主2、多吃蔬菜、水果和薯类3、常吃奶类、豆类及其制品4、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油,中国居民膳食指南平衡膳食、合理营养、促进健康5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重6、吃清淡少盐的食品7、饮酒应限量8、吃清洁卫生、不变质的食物,早、晚餐各占30%，中餐占40%为宜。根据以上原则及实际情况，你设计一份即经济又具均衡的餐单。,二、平衡膳食,营养物质的种类齐全、数量适当、比例合理，并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡。,三、远离毒品,常见的毒品的种类：大麻、鸦片、海洛因、吗啡、可卡因、冰毒、摇头丸。,三、远离毒品,1、使免疫系统损害，极易发生感染性疾病如：艾滋病、肝炎、心肌炎、春风、败血病。,毒品的毒害性,链接,2、损害神经，引发多种并发症，如脑白质病变、细菌性脑膜炎、视神经病变。,3、损害内分泌系统和生殖系统，如对精子有明显的毒害。,四、吸烟危害健康,讨论：哪些地方有禁止吸烟的标志？为什么？,你知道香烟中含有多少对身体有害的物质？,香烟的有毒成分：焦油、烟碱、一氧化碳有毒的化学物质、。,实验：香烟烟雾过滤实验,四、吸烟危害健康,思考：香烟的烟雾为什么对人体有害？,香烟的烟雾是一种4000多种不同物质组成的混合气体，其中至少有40多种致癌物质。,卷烟烟气中，已经鉴定出化学成分5068种，其中1172种是烟草本身有的，另外3896种是烟气中独有的。,香烟中的有害成分,对健康的影响,焦油,诱发癌症,烟碱（Nicoitine又称尼古丁，分子式为C10H14N2）,诱发心脏病，让吸烟人上瘾,一氧化碳（CO）,减慢血液中氧的运送速度，诱发冠心病,香烟中的有害物质及危害,四、吸烟危害健康,尼古丁是一种难闻、味苦、无色透明的油质液体，挥发性强，在空气中极易氧化成暗灰色，能迅速溶于水及酒精中，通过口鼻支气管粘膜很容易被机体吸收。粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸收渗入体内。一支香烟所含的尼古丁可毒死一只小白鼠，20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛。人的致死量是50-70毫克，相当于20-25支香烟的尼古丁的含量。如果将一支雪茄烟或三支香烟的尼古丁注入人的静脉内3-5分钟即可死亡。,吸烟与口腔癌、鼻咽癌、食道癌、肺癌、胃癌、肠癌、乳腺癌等多种癌症有关，吸烟何以致癌大家恐怕知之甚少。减少吸烟或不吸烟，可大大减少患癌的机会。一是破坏细胞基因促使基因突变，发生细胞癌化而形成癌肿。二是放射性损伤烟草中含有较多的放射性元素，会影响组织细胞的代谢，可引起基因突变，透发并促使癌肿的形成和生长。三是损伤免疫功能这种损伤与吸烟者感染和肿瘤发生率升高呈因果关系。,四、吸烟危害健康,思考：被动吸烟（吸入者所呼出的烟雾）对健康有什么影响？如何避免被动吸烟？,吸烟者吸烟时吸入的烟气，称为“主流烟”，只占全部烟气的15%，其余的85%是在香烟闲置时所放出，称为“支流烟”，支流烟中含有主流烟中2倍的尼古丁、3倍的焦油刺激物、5倍的一氧化碳和50倍的焦油致癌物),五、了解一些急救常识,思考：当遇到有人呼吸微弱或呼吸停止了，我们该怎么办吗？,迅速切断电源,思考：当遇到有人触电了，我们该怎么办吗？,迅速采取人工呼吸抢救,五、了解一些急救常识,人工呼吸的方法：,人工呼吸,1、口对口人工呼吸法,人工呼吸的原理：,用人为的力量来帮助伤员、患者进行呼吸，使伤员、患者的胸廓有节律地扩大和缩小，最后使其恢复自主呼吸的一种急救方法。,2、仰卧压胸式人工呼吸法,3、俯卧压背式人工呼吸法,4、仰卧牵臂式人工呼吸法,链接,人工呼吸的频率应为多少？,胸外心脏按压时的频率应为多少？,五、了解一些急救常识,毒蛇咬伤的急救,2、急救方法：,（1）保持镇静：伤员切勿惊慌、乱跑，应就地休息，减少体力活动，以防毒素向全身扩散。（2）结扎伤肢：在伤口近心端510厘米处，用止血带或绳子、腰带、手帕、布带等勒住患肢（以保持动脉血流不受阻为度），以阻断静脉血和淋巴液回流，减少毒素扩散与吸收。结扎后每2030分钟放松12分钟，以防肢体因循环障碍时间过长而坏死。,五、了解一些急救常识,毒蛇咬伤的急救,2、急救方法：,（3）冲洗伤口：立即用冷开水、泉水、自来水或生理盐水、肥皂水冲洗伤口，有条件的可用1:500的高锰酸钾或双氧水、1新洁尔灭等冲伤口，把伤口浅表处的毒液冲走。如果伤口中尚有毒牙存在，应及时拔出。,六、血型和输血,ABO血型系统中的凝集原和凝集素,当含有A凝集原红细胞与含抗A凝集素的血清相遇时，就会发生凝集反应，这些红细胞凝集成团，导致血管堵塞。,六、血型和输血,输血的原则：,以输同型血为原则,输血的注意事项：,输血前应验血型，并应进行交叉合血实验。,六、血型和输血,讨论：献血会影响健康吗？,献血200-400毫升不会影响人的健康。所丧失的水分、无机盐等在一天内可以得到补充，失去的蛋白质等在一周内可以恢复正常，所失去的血细胞在一个月内可以得到恢复。,拓展,ABO血型和遗传,双亲小孩双亲小孩OOOABO或A或B或ABOAO或AAABA或B或ABOBO或BBABA或B或ABOABA或BBBO或BAAO或AABABA或B或AB,