八年级上册生物 5.4.5人类对细菌和真菌的利用 同步测试题

八年级上册生物 5.4.5人类对细菌和真菌的利用 同步测试题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 下列关于细菌、真菌对维持生态平衡的作用的叙述错误的是（ ）A能将动植物的遗体分解成简单无机物B能分解动植物的落叶、粪便等残留物C推动自然界中二氧化碳等物质的循环D把动植物尸体中的无机物变成有机物，供绿色植物利用2 . 我们经靠可以看到葡萄皮上有一层白箱，某研究小组起初认为葡萄上的白瑶是糖分的品，经研究后发现其中含有一种微生物，该微生物可以用来白制葡萄酒由此可以判断这种（ ）A葡萄皮上的乳酸菌B野生酵母菌C野生葡萄球菌D葡萄皮上的霉菌3 . 下列微生物能酿酒、制做面包的是（ ）ABCD4 . 下列关于真菌的说法，错误的是A真菌都是多细胞的B真菌可以与动植物共生C真菌细胞内有成形的细胞核D大多数真菌属于分解者5 . 某同学自己在家学习制作酸奶，他应该利用哪种微生物（ ）A乳酸菌B酵母菌C大肠杆菌D霉菌6 . 食品安全，关乎民生。下列说法符合食品安全行为的是（ ）A带有“虫眼”的蔬菜和水果不含农药，可以不必用清水浸泡和冲洗B可以作发霉、变质的残羹剩饭或饮料喂养家禽家畜C切生、熟食品的砧板不用分开D购买经过检疫的猪肉7 . 植物细胞比细菌细胞具有的特点是A具有细胞质B具有细胞膜C具有细胞壁D具有成形的细胞核8 . 他正在研发用青岛的海水种植水稻，并且有信心亩产超过300公斤，被称为“东方水稻之父”的科学家是（ ）A钱学森B杨振宁C巴斯德D袁隆平9 . 在探究影响环境因素对霉菌生活的影响时，若作出的假设是“霉菌适宜在潮湿、养分和氧气充足的环境中生活”，那么，该探究活动应设置的对照实验有（ ）A1组B2组C3组D4组10 . 日常生活中对微生物的应用非常普遍，下列相关说法正确的是（ ）A酿酒时要常开盖，保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成B利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋C青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，因此可以对患者大量使用D新鲜蔬菜放入冰箱内冷藏保鲜，可以减缓微生物繁殖速度二、填空题11 . 制做醪糟、酸奶利用的微生物分别是_。12 . 发酵技术是指利用_的发酵作用，运用一些技术手段控制_,大规模生产发酵产品的技术。13 . 将下列微生物的功能写在相应括号内。醋酸菌（_） 酵母菌（_） 甲烷菌（_） 木耳（_） 乳酸菌（_）天花病毒（_） 青霉菌（_） 曲霉菌（_） 枯草杆菌 （_） 根瘤菌（_）A食物腐败A制作泡菜B生物固氮 D制取沼气C食用D提取青霉素E致癌 H制醋 I.传染病 J酸酿酒、制面包14 . 生物包括_、_、_、_、_五大类，其中_没有细胞结构。生物的特征包括_、_、_、_，其中_是最基本的特征。15 . 有些真菌对人类有利，例如从青霉中提取_；利用_酿酒、发面有些真菌对人类也有害，如使食品、纺织品霉变，使_患病腐生的细菌和真菌对自然界的_有重要作用，它们可以把_分解为_，被绿色植物吸收利用，进行光合作用，又为动植物的生命活动提供_和_三、综合题16 . 如图为绿色植物和一些微生物在自然界中的二氧化碳循环中的作用，请据图回答： (1)图中的微生物包括_和_ (2)枯枝落叶被微生物分解成_水和无机盐等 (3)图中的绿色植物包括藻类植物、_、蕨类植物和 _等四种主要类群 (4)大气中的二氧化碳通过 _作用被植物利用植物又通过_作用，产生二氧化碳释放到大气中17 . 葡萄生食可口开胃，营养丰富，又可深加工。幼苗可购买，也可选择性状优良的葡萄在枝条适当的位置作环剥处理，再用肥沃疏松土壤覆盖。约一个月环剥处开始生根，从母枝上剪断，移栽入含腐殖质较高土质疏松的沙壤土中，就可长成一棵新的植株。（1）上述繁殖葡萄的方法与利用种子繁殖相比，这种繁殖方式的优点是_。（2）葡萄酒有养颜和抗氧化的功效，它的酿造离不开_的发酵作用。（3）我们叙述了这么多葡萄的问题，你也许早已垂涎欲滴了，我们把这种现象称之为_（填“非条件反射”或“条件反射”），它是在_的参与下形成的。第 4 页 共 4 页