七年级上册生物 3.5人体的物质能量来源于食物 单元测试题

七年级上册生物 3.5人体的物质能量来源于食物 单元测试题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 下列对于图中器官功能的叙述中，哪项是错误的（ ） A分泌的消化液含消化脂肪的酶B能初步消化蛋白质C分泌的消化液含有多种消化酶D内表面有皱襞和小肠绒毛，增加消化吸收的表面积2 . 前不久，网上出现一些“中、高考食谱”。据重庆晨报报道，一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”，于是，她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃，结果，女儿吃得直拉肚子。你认为下列哪道菜符合均衡膳食的要求（ ）A皮蛋肉丸汤B豆腐白菜汤C青菜排骨汤D大骨鱼头汤3 . 若把一个人的小肠绒毛都展开铺平，它的面积接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适应的表现小肠的下列特点与其消化功能无直接关系的是（ ）A小肠绒毛壁较薄B有肌肉层能蠕动C肠腔中有消化酶D小肠粘膜突起形成皱襞4 . 既属于消化器官又属于呼吸器官的是（ ）A鼻B咽C喉D气管5 . 下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道内被消化的情况，读图并选择不正确的A图中曲线丙表示脂肪的消化B图中曲线甲表示的营养物质被消化的最初部位在口腔C图中曲线乙表示的营养物质在C处被分解为氨基酸D三种营养物质消化吸收的主要场所在D6 . 下列食品可以安全食用的是（ ）A过保质期的牛奶B发芽的马铃薯C经过质检，且涮熟的羊肉D流动摊点售卖的便宜辣条7 . 夜盲症是由于缺少（ ）A维生素AB维生素DC维生素CD维生素B18 . 下列关于合理膳食的说法中，正确的是（ ）A只要供给足够的巧克力，鸡腿，就能满足青少年生长发育的需要B蔬菜中含有纤维素，而纤维素不能被人体吸收，因而可不食用蔬菜C面粉是我国膳食中的主食，多吃面粉身体就会健康D既要保证供给一定数量的各种营养物质，还要养成良好的饮食习惯9 . 消化系统中的消化腺，哪个是消化道外的消化腺？（ ）A肠腺B胃腺C口腔D胰腺10 . 胃内的胃腺能够分泌胃液，含有盐酸和蛋白酶，可初步消化（ ）；A糖类B脂肪C蛋白质D维生素11 . 在消化道中，几乎没有吸收作用的是（ ）A口腔、食道、咽B口腔、食道、胃C咽、胃、食道D咽、大肠、食道12 . 图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（ ）AX为脂肪，消化器官是ABY为淀粉，消化器官是C和DCZ为蛋白质，消化器官是DDX、Y、Z都能在D进行消化13 . 学习完合理膳食后，晓涛同学为家长设计了4份午餐食谱，哪份午餐食谱营养最合理（ ）A米饭、鱼、鸡、猪肉B米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果C鱼、鸡、猪肉D鱼、青菜、萝卜、苹果二、填空题14 . 人的胃能分泌胃液，说明胃内有_组织；某些人喝酒过量后会引发胃出血，说明胃内有_组织；胃还可以不断地蠕动，帮助搅拌食物，说明胃内有_组织；患胃病的人有时胃痛是因为胃内有_组织，口腔、胃、小肠、大肠等共同完成消化和吸收功能，组成了_15 . 吃饭时不要说笑，否则_来不及盖住喉口，食物会进入气管，引起剧烈咳嗽16 . 人体摄入的食物，需要消化系统消化和吸收，消化系统由_和_组成。三、综合题17 . 下面图1模拟的是淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程；图2表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度。请据图回答下列问题。(1)若图1模拟的是淀粉的消化过程，则、所表示的过程是在_内进行的，最终被分解成的物质a是_。(2)若图1模拟的是蛋白质的消化过程，则、所表示的过程是在_内进行的，图中“剪刀”模拟的是_。(3)图2中，曲线_表示的是脂肪的消化过程。18 . 请根据下图回答下列问题。（1）这个部位是_，请你举出一个实际例子来证明，这个部位的消化液有什么消化功能。（2）能够初步消化蛋白质的器官是_。蛋白质、糖类、脂肪被消化和吸收以后，能够为人体提供_和_。（3）人体中最主要的消化和吸收器官是_，原因是：它里面有许多种_；它的长度_；它的内表面有_。（4）是_，也是人体内的最大的_腺。它的分泌物有_的功能。19 . 每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。下图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的，请仔细观察后回答下列问题：（1）如图所示，肥胖患者的饮食中_和_的摄入量较正常人偏多。（2）营养不良会影响健康，如缺铁易患_病，因为铁是红细胞中_的重要组成成分。（3）糖类是人体最重要的能源物质，它主要从_食物中获得。（4）下列饮食习惯合理的是（_）A经常吃“洋快餐”B睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食C用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水D不挑食、不偏食，按时进餐（5）蔬菜中的维生素，对青少年的生长发育非常重要。图是某同学由于不合理的饮食所导致的结果，其主要原因是_.（6）生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是_。（7）根据以上叙述，引起少年儿童肥胖的主要原因有_。20 . 有甲、乙两位住校同学常到小卖部去买袋装食品吃，为了多省钱吃零食，他们各自为自己设计了一日三餐的常吃食谱，如下表：(1)你认为谁设计的食谱更为合理一些?说明不合理的问题所在及危险，并提些改进意见。_(2)在购买袋装食品时，应注意哪些问题，请你为他们提个醒。_(3)请你为自己设计早餐食谱，要求能量充足，营养合理。_21 . 我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据分析下表，回答问题：在“膳食宝塔”中的位置食物分类每日摄取量级油脂类小于25g级豆类和奶类100150g级鱼、禽、肉、蛋类125200g级果蔬类400750g级谷类450500g（1）人体进行生命活动的主要供能物质来自_（填序号）级食物（2）处在发育时期的青少年应多吃表中、级的食物，原因是：_（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的_（填代号）类食物（4）营养不良会影响健康，如缺铁易患_病，缺维生素D易患_第 7 页 共 7 页