细胞中的糖类脂质(上).ppt

1.核酸包括_和_，核酸的功能是_,2.DNA主要存在于_内，RNA大部分存在于_中。线粒体、叶绿体中也有少量_,3.核酸的元素组成包括：_,4.核酸的基本组成单位是_,每个分子由_、_和_三部分组成,5.五碳糖包括_和_,6.含N碱基分为哪两大类？各包括_、_、和_、_、_,7.其中参与脱氧核糖核苷酸组成的碱基有？参与核糖核苷酸形成的碱基有？,8.真核细胞中含有_种核酸、_种碱基、_种五碳糖、_种核苷酸,9.病毒中含有_种核酸、_种碱基、_种五碳糖、_种核苷酸,思考：1.为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩？2.在临床上，医生常给病人输入葡萄糖液，想一想医生为什么这样做？3.熊在入冬之前为什么要吃大量的食物？冬眠时靠体内的什么物质提供能量？,2.4细胞中的糖类和脂质,一、糖类主要的能源物质,从能量供应方面来讲，虽然蛋白质、脂肪也能为生命活动提供能量，但是生物体和细胞的各项生命活动消耗的能量主要由糖类提供（70）。,糖类经消化、吸收后，通过细胞呼吸作用获得能量。,碳水化合物例如C6H12O6,1.含量：和其他有机物（核酸等）一起约占细胞鲜重的15,2.组成元素：CHO,3.分类（是否能水解）,单糖（不能水解的糖）,二糖（两分子单糖脱水缩合）,多糖（多个单糖分子脱水而缩合成的链状大分子）,3.1单糖不能水解，细胞可以直接吸收,分类,五碳糖：核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4,六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖C6H12O6同分异构体,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,提供能量,表1各种单糖的分布和作用,3.2二糖（两分子单糖脱水缩合）,植物细胞：麦芽糖（两分子葡萄糖）发芽的小麦中蔗糖（葡萄糖+果糖）甘蔗、甜菜，用得最多,动物细胞：乳糖（葡萄糖+半乳糖）存在于乳汁中,麦芽糖、蔗糖、乳糖是同分异构体吗？,3.2二糖（两分子单糖脱水缩合）,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,甘蔗、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能提供能量,3.3多糖（C6H10O5)n,植物,淀粉：高等植物中糖的主要存在形式,纤维素：重要的结构多糖，细胞壁的主要组分,动物：糖原（动物淀粉）,肝糖原：通过血糖为机体所有组织细胞供能,肌糖原：只能为骨骼肌供能,淀粉,纤维素,肝糖原,肌糖原,植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量，调节血糖,储存能量,3.3各种多糖的分布和作用,4.糖类的功能：,a.构成细胞的重要成分纤维素组成细胞壁,b.细胞主要的能源物质葡萄糖、淀粉、糖原,c.参与遗传物质的组成,糖类,单糖,二糖,多糖,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,蔗糖,麦芽糖,乳糖,淀粉,纤维素,糖原,动物细胞,动物细胞,植物细胞,植物细胞,根据自己画的概念图，分析归纳1、动物有而植物没有的糖2、植物有而动物没有的糖3、动物和植物都有的糖4、用一句话概括糖类的功能。,功能：生命活动的能源物质,半乳糖、乳糖、糖原蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖,脂质,二、细胞中的脂质：含C、H高、释放的能量更大；易溶于有机溶剂，难溶于水,1.含量：细胞鲜重的12,2.组成元素：CHO有的含有NP,3.种类及功能,脂肪磷脂固醇,3.1脂肪a.是细胞内良好的储能物质，含C、H高高，能量高储存相同能量，脂肪体积最小,b.良好的绝热体，具有绝佳的保温作用,c.具有缓冲、减压、保护内脏的作用,肥胖给人们的工作带来不便.,脂肪与肥胖,脂肪尽管有多方面的功能和作用，但它在体内的含量是有一定限度的，过多则会影响机体的代谢活动，产生许多疾病。过多的脂肪的确给肥胖者带来不少麻烦，诸如行动不便、怕热、影响体形、易产生疲劳、易患各种疾病，如高血脂，等等。对此，我们的确要下决心，把那些多余的脂肪赶出体外为好。,3.2磷脂：含有磷酸的类脂衍生物,磷脂是构成细胞膜和多种细胞器的重要成分，在人、动物脑、卵细胞、肝脏、大豆种子中含量丰富,3.3固醇,胆固醇：存在于人体和动物体内，是构成细胞膜的重要成分。参与人体血液中脂质的运输，是人体必需的化合物。如果含量过高，会在血管内壁形成脂质堆积，堵塞血管，引起高血压、冠心病等疾病。人的皮肤的表皮中有7去氢胆固醇，在紫外线照射下，通过酶的作用可转化成VD,性激素：促进人、动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成,：有效促进人、动物肠道对Ca、P的吸收,3、生物大分子以碳链为骨架,（1）单体和多聚体（2）单体的基本骨架是C链（3）C是生命的核心元素,单体和多聚体,三、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是分子，都是由许多基本的连接而成的。每一个单体都以若干个相连的构成的为基本骨架，由许多连接成。碳是生命的元素，没有碳，就没有生命,生物大,组成单位,碳原子,碳链,单体,多聚体,核心,课堂巩固1、下列个选项中，属于动植物细胞共有的糖类是A.葡萄糖、核糖、脱氧核糖B.葡萄糖、淀粉、果糖C.淀粉、脱氧核糖、乳糖D.麦芽糖、果糖、乳糖2、当两个葡萄糖分子结合形成一分子麦芽糖是，麦芽糖分子式不是C12H24O12而是C12H22O11，原因是A.发生了水解作用B.发生了蒸腾作用C.发生了同化作用D.发生了缩合作用3、在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是A.乳糖B.淀粉C.麦芽糖D.糖原,4、糖原经过酶的催化作用，最后水解成A.麦芽糖B.乳糖C.葡萄糖D.CO2和H2O5、植物种子内所含的物质氧化时，每克物质释放能量最多的是A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.核酸6、某科学家将一种细胞，分离其质膜进行化学分析，得到糖脂、磷脂、胆固醇，由此可判定该细胞是A.蓝藻细胞B.植物细胞C.动物细胞D.大肠杆菌7、下列各项中，构成细胞内膜结构的重要物质是A.胆固醇B.纤维素C.磷脂D.脂肪,8、单位质量的脂肪与糖类相比，其所含元素与氧化时的耗氧量的特点是A.含C、H多，氧化时耗氧多B.含C、H多，氧化时耗氧少C.含C、H少，氧化时耗氧多D.含C、H少，氧化时耗氧少9、生物体内氧化所产生的代谢水，不同物质有所不同，最高者每氧化1g该物质可产生1.07mL水。骆驼体内储存有大量该物质，故30多天不喝水也能照常活动，则该物质是A.蛋白质B.脂肪C.葡萄糖D.肝糖原,10.编织麻袋的麻，其主要成分是，它属于物质；鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是，它属于物质，但不属于磷脂等物质；催化新陈代谢各种化学反应的绝大多数是蛋白质，但调节生命活动的并不都是蛋白质，如。,纤维素,糖类,脂肪,脂质,类脂,酶,激素,性激素,11.下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列等有关B.脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C.胆固醇、性激素、维生素D都是脂质D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖,图2-4,作业,14图2-4表示细胞四种有机物组成，依据其主要功能，分析回答下列问题。（1）A是指；E在动物中是指；在植物中是指。（2）F是指；它是由B（脂肪酸和甘油）形成的。除此之外，脂类还包括。（3）C是指；通式是。C形成G过程的反应首先是。（4）D是指，D形成。,一、选择题1大雁体内储存能量和减少热量散失的物质分别是A糖元和脂肪B脂肪和蛋白质C脂肪和糖元D脂肪和脂肪2细胞中脂肪的主要作用是A激素的主要成分B储能的主要物质C储能的唯一物质D细胞膜的主要成分3在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是A乳糖B淀粉C糖元D麦芽糖4动物饥饿或冬眠时，能源物质消耗的顺序是A脂肪蛋白质糖类B脂类糖类蛋白质C糖类脂肪蛋白质D蛋白质糖类脂肪5糖元、核酸、淀粉的基本组成单位分别是A碱基、单糖、氨基酸B葡萄糖、碱基、葡萄糖C葡萄糖、核苷酸、麦芽糖D单糖、碱基、葡萄糖6下列属于植物二糖的是A蔗糖纤维素B麦芽糖葡萄糖C淀粉纤维素D蔗糖麦芽糖,D,B,C,C,B,D,7在人体分泌的内分泌激素中，属于固醇的是A雄性激素和甲状腺激素B雌性激素和肾上腺皮质激素C生长激素和胰岛素D胰岛素和性激素8脂肪和糖类都是能源物质,两者在体内氧化分解时,同质量的脂肪和糖类相比A放能多,耗氧多B放能多,耗氧少C放能少,耗氧多D放能少,耗氧少9下列糖中具有还原性的是A蔗糖B果糖C淀粉D纤维素10糖元和淀粉完全水解后的产物分别是A葡萄糖葡萄糖B葡萄糖果糖C核糖葡萄糖D乳糖果糖11啤酒的成分中主要含有的糖类是A蔗糖B淀粉C麦芽糖D纤维素12下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的A它们是生物的主要能源物质B它们是植物细胞壁的主要成分C它们是遗传信息的载体D它们的分子质量大,B,A,B,A,C,C,形成性练习,1植物细胞中，最重要的二糖是()A乳糖、蔗糖B葡萄糖、麦芽糖C淀粉、纤维素D蔗糖、麦芽糖2淀粉、脂肪、胰岛素和DNA共有的化学元素是()AC、H、OBC、H、O、NCC、H、O、N、PDC、H、O、N、P、S,3某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断，不正确的是()A糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用B这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖C不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重D不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生,D,A,A,