科学三年级上册19 食物与营养练习卷

科学三年级上册19 食物与营养练习卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 昨天在鱼缸里放满了鱼食，今天鱼死了，是因为（ ）A鱼胀死了B水有问题了C饲料变质了D温度过高2 . 食物中能调节我们身体机能的营养成分是（ ）A蛋白质B维生素C脂肪3 . 根据我们的实验结果表明，下列食物中含有淀粉最多的是（ ）。A苹果B猪肉C萝卜D马铃薯4 . 下面属于淀粉类食物的是（ ）。A米饭B蔬菜C水果5 . 马铃薯、玉米富含（ ）。A蛋白质B脂肪C淀粉二、填空题6 . 不同的食物中含有不同的_。像花生、肥肉、大豆中含_多，鸡蛋、瘦肉中含_多，馒头、米饭、煎饼等面食中含_。7 . 根据食物的来源，把食物分成_和_两类。8 . 碘酒是“（_）”，碘酒滴到含淀粉的食物上会（_）。9 . 食物所含的营养成分十分丰富，通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、（_）和（_）及水。10 . 为了健康成长，食物要（_），不能偏食、挑食。三、判断题11 . 进行三次同样的测量,是为了获得更准确的数据。（_）12 . 少年儿童喜欢吃什么食物就吃什么食物。（_）13 . 苹果、香蕉、果汁都是天然食品。（_）14 . 食物的不同食用方法会影响我们对营养的吸收。（_）15 . 碘酒遇到白糖会变蓝。（_）四、综合题根据相应内容的回答问题16 . 将下列食物的序号填到相应的圆圈里。鸡蛋 花生 食盐 大米 肥肉 卷心菜 饮料 瘦肉含丰富脂肪的食物：_含丰富蛋白质的食物：_含丰富糖类的食物：_含丰富维生素和矿物质的食物：_17 . 最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有的食物。A蛋白质B维生素C糖类18 . （ ）是人体能量的主要来源。A蛋白质和脂肪B糖类和脂肪C维生素和矿物质19 . 下列说法不正确的是（ ）A食物的不同食用方法不会影响我们对营养的吸收。B食物中的蛋白质和脂肪加热后容易被人体消化吸收。C生的食物中的维生素不会被破坏，所以采用生吃食物能减少营养的损失。20 . 含有（ ）的食物在白纸上会留下油渍。A蛋白质B淀粉C脂肪第 3 页 共 3 页