科学2019-2020学年四年级上册1.2 我们的营养练习卷（I）卷

科学2019-2020学年四年级上册1.2 我们的营养练习卷（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、填空题1 . 食物含有的营养成分中，_是构成人体肌肉、内脏、头发的主要成份。2 . 食物所含的营养成分非常丰富，通常分为_、_、_、维生素和矿物质。3 . 自然界中的植物沐浴阳光，吸收土壤里的（_）和（_）。4 . 动物摄取食物后，未被吸收的食物残渣形成_，被排除体外。二、判断题5 . 食物包装上的信息为我们科学均衡营养提供了帮助。（_）6 . 鸡肉的营养很丰富，它含有人体所需要的所有营养成分。（_）7 . 牛奶可以空腹喝。（_）8 . 薯片是健康食品。（_）9 . 膳食纤维对身体没什么用，可以不吃。（_）三、连线题10 . 连连看瘦肉、鸡、鱼糖类米饭、红薯、玉米淀粉豆油、花生油、香油蛋白质糖果、水果、果汁脂肪蔬菜、水果维生素、矿物质四、简答题11 . 我的膳食营养原则是什么？（至少说出四条）五、实验题12 . 操作题：请给下面的实验步骤按正确的顺序排列。如何通过实验来辨别事物的营养成分？正确的实验步骤是（1）（_）（2）（_）（3）（_）（4）（_）（5）（_）A、观察它们在白纸上留下的痕迹，判断它们含有什么营养成分。B、用滴管分别滴一滴碘酒在食物上，观察并记录实验现象。C、用棉签蘸着少许食用油涂在一张白纸上。D、利用以前学过的检测淀粉的方法，辨别食物中是否有淀粉。E、再用鸡肉、芝麻等食物分别在白纸的其他区域上挤压、划动。六、综合题13 . 请把你今天的食谱写下来，参考中国儿童平衡膳食算盘说明你的食谱有哪些优点和不足，应该怎样改进。今日食谱早餐午餐晚餐（1）优点：（2）不足：（3）改进：第 3 页 共 3 页