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阶段性复习测试卷(六)(考试时间：30分钟满分：30分)(测试范围：生物技术健康地生活),一、单项选择题(每小题1分，共15分)1小涵在妈妈的帮助下制作馒头，他将和好的面团放置一段时间后，准备拿出来时不小心把面团扯开了(如图)，下列叙述正确的是()A加入乳酸菌能使馒头更松软多孔B面团放在冰箱中能缩短发面时间C面团空隙中主要是二氧化碳气体D发酵前后面团有机物含量不变,C,2在购买袋装食品时，从食品安全角度考虑必须注意的有()生产厂家生产日期食品的价格保质期限广告是否介绍过ABCD,D,3(2018高安模拟)“超级细菌”是对大多数临床常用抗生素耐药的细菌，它的出现，引起了人们对合理利用抗生素的关注。下列叙述不正确的是()A普通细菌都能变异成超级细菌B滥用抗生素使得细菌的耐药性增强C超级细菌的耐药性可以遗传D抗生素是处方药，需要医嘱使用,A,42017年1月，中国自主研制的重组埃博拉疫苗在非洲塞拉利昂开展的突破。下列说法正确的是()A从免疫的角度分析，给易感者注射的埃博拉疫苗是抗原B埃博拉病毒是埃博拉出血热的传染源C注射疫苗是利用人体的第三道防线建立的非特异性免疫D注射埃博拉疫苗还可以防治感染艾滋病,A,5在一次车祸中，一青年左大腿股骨骨折，皮肤受到创伤，失血200毫升。对这样的伤员，下列治疗措施没有必要的是()A股骨复位固定B输血200毫升，及时补充血量C皮肤伤口做止血处理D注射抗菌素，防止伤口感染,B,6下列叙述正确的有几项()鸟类胚胎发育初期营养物质主要由卵黄提供移植给患者的健康人的器官相当于抗原生男生女主要由女性(母亲)决定转基因食品使我们营养多样化，对人类没有任何不利衡阳“角山大米”富含对人体健康有益的硒，因此我们摄取硒元素越多越好根瘤菌可为豆科植物提供含氮物质A一项B二项C三项D四项,C,7(2018江西样卷一)据报道，某地美容院给顾客微整形时因所用水光针不洁，引发“乙肝”感染纠纷。据了解，非正规医院整容注射导致感染的事件时有发生，由此能推断的是()A带病原体的不洁针头是传染源B乙肝和肺结核的病原体具有相同的结构组成C感染是因为没有切断传播途径D乙肝病毒由遗传物质包裹蛋白质构成,C,8下列关于艾滋病的防治措施，错误的是()A隔离艾滋病患者，限制其活动范围B禁止非法卖血，确保血源质量C打击卖淫嫖娼，倡导洁身自爱D推进技术进步，加速疫苗研制,A,9下列有关食品腐败和食品保存的说法中，错误的是()A微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因B保存食品时超量添加食品防腐剂对人体无害C冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖D风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存,B,10下列属于特异性免疫的是()11小明想把萤火虫的发光基因转入到某种植物的基因组中，使该种植物能在晚上发光，用来照明。他的设想中采用的关键技术是()A仿生技术B转基因技术C发酵技术D杂交技术,B,D,12下列措施中，不属于接种预防的是()A婴幼儿注射百白破三针B为幼儿口服脊髓灰质炎疫苗C为肝炎患者注射胎盘球蛋白D为青少年注射乙肝疫苗,C,13下列关于“传染病和免疫”的叙述，正确的是()A吞噬细胞发挥作用的免疫类型属于人体的特异性免疫B所有的传染病都可以通过接种疫苗来预防C免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能来维持人体的健康D通过吃药治愈某种传染病后，人体一定会增强对该种传染病的免疫力,C,14(2018江西样卷三)今年各地学校都安排了结核病筛查，主要筛查肺结核。下列关于结核病的说法错误的是()A该病属于传染病B引起该病的结核杆菌是病原体C该病可以通过飞沫和空气传播D锻炼身体是预防该病的最好措施,D,15下列不属于中学生健康的生活方式的是()患了感冒，加倍用药可以提前康复用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水保持愉快的心情，积极向上的心态青少年吸烟不会影响智力发育符合献血条件的人应自觉积极参加义务献血低碳生活，3月27日“世界地球一小时”活动日家庭和企业自愿熄灯一小时，跟我关系不大ABCD,B,二、非选择题(每空1分，共15分)16今年流感发病率高，为此国家卫计委发布了流行性感冒诊疗方案(2018年版)，并公布奥司他韦、莲花清瘟胶囊等一批抗流感病毒推荐药物。某科研小组为探究奥司他韦的药效，选择了40名流感患者进行实验：让20人服用奥司他韦，另外20人不服用，去医院注射抗生素，请回答：,(1)上述实验属于对照实验，实验的变量是。,奥司他韦(或是否服用奥司他韦),(2)该实验的对照组是不服用奥司他韦的患者，他们去医院注射抗生素可能会对实验结果产生_。(3)治疗流感不能用抗生素，因为抗生素是某些_产生的杀死或抑制某些细菌的物质。(4)奥司他韦包装盒上没有找到OTC标志，它属于_。(5)莲花清瘟胶囊等可以自行到药店购买，但服用前必须先阅读。,干扰,真菌,处方药,药品说明书,17甲表示某种病毒先后两次感染人体后，人体内抗体产生、病毒增殖与疾病程度变化曲线图。请据图回答：(1)a、b、c中表示疾病程度的曲线是_，表示抗体产生的曲线是_。,a,c,(2)再次感染与初次感染相比，体内抗体产生明显_。(3)在初次感染前一周给人体注射了相应的疫苗，因而在感染后人体没有明显病症出现，是由于人体内已有_，该免疫属于特异性免疫中的_。,增加,抗体,计划免疫,18小敏用酸奶机自制酸奶，将酸奶机内的容器放在沸水中煮5分钟，取出冷却，将买来的盒装鲜酸奶和乳酸菌粉(里面含有大量活的A乳酸杆菌)倒入其中，充分搅拌后，放入酸奶机中，设定加热温度(38)和时间，进行发酵。回答下列问题：(1)将容器放在沸水中煮5分钟，目的是_。(2)乳酸杆菌的营养方式是_(填“自养”或“异养”)，与植物细胞相比，乳酸杆菌的主要结构特点是_。,杀死容器内原有的微生物,异养,没有成形的细胞核,(3)查阅资料：资料1不同温度下，A乳酸杆菌菌株生长情况如表所示。资料2在38和适宜的环境下，每毫升奶中含有的A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图所示。资料3每毫升酸奶中的A乳酸杆菌活菌数越多，酸奶的品质就越好。,不同温度下A乳酸杆菌菌株生长情况表,每毫升酸奶中A乳酸杆菌活菌数与发酵时间的关系,注：表示生长极好；表示生长良好；表示菌体很少；表示无菌体。根据资料，小敏制作酸奶时应将温度控制在_范围内；发酵最长时间不宜超过_小时。,2542,8,
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