高考生物考前特训总复习 第二部分 加试30分特训 加试训练8 生物技术实践相关综合应用(B)

加试特训8生物技术实践相关综合应用(B)1(原创)下面是分离分解尿素的细菌所用的培养基配方：KH2PO4Na2HPO4MgSO47H2O葡萄糖尿素琼脂蒸馏水1.4 g2.1 g0.2 g10.0 g1.0 g15.0 g定容至1 000 mL请根据以上配方，回答下列问题：(1)该培养基含有微生物所需要的_(A.二B三 C四D五)类营养物质。其中最主要的碳源是_。(2)该培养基按培养基的作用划分是选择培养基。该培养基具有选择作用的原因是_。(3)在该培养基中，可通过检测pH的变化来判断尿素是否被分解，依据的原理是_。所用方法是在培养基中加入_指示剂，如果尿素被分解，则培养基变成_色。2(原创)有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。请回答问题：(1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_为唯一碳源的培养基上。从功能上讲，该培养基属于_(A.固体B液体C纯化D选择)培养基。(2)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即_。(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围透明圈的大小，透明圈大说明该菌株的降解能力_。(4)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、_和高压蒸汽灭菌。无菌技术要求实验操作应在酒精灯_附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。3(原创)中国家电研究院的洗衣机专家指出，洗衣机内部的环境非常潮湿，洗衣机使用时间越长，内部滋生微生物的机会就越大。看似干净的洗衣机，其内部隐藏着一个健康的隐形杀手。某生物兴趣小组的同学，利用内桶背面的污垢进行了相关实验室实验。(1)鉴定洗衣机污垢中是否有菌落时要制备固体培养基，在制备完毕后要进行倒平板操作，将平板倒置。这样做的目的是_。(2)检验污垢中是否含有微生物时，要将污垢制成水样稀释，然后将稀释水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养，这种方法称为涂布分离法。下图所示的四种菌落分布情况中，不可能由该方法得到的是_。用该方法统计样本菌落数时是否需要对照组？_。为什么？_。(3)判断污垢中微生物的种类可以依据菌落的形状、大小等菌落特征进行初步的_。实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理才能倒掉，其目的是_。4(原创)某地是全国最适宜生产水果的生态区之一，生产的苹果浓缩果汁酸度优于其他地区的苹果，深受欧美市场欢迎，发展无病毒苗木成为建立高产优质商品苹果基地的重要措施。(1)下面是某地农林科学院进行苹果试管苗培养的一般过程：请填写a、c所表示的内容：a_，c_。(2)实验室一般使用保存的培养基母液来制备MS固体培养基，配制母液时，无机物中_浓缩10倍，_浓缩100倍。(3)该过程中a、c的启动关键在于培养基中所加生长素和细胞分裂素的浓度和_(A.一天中的不同时间和用量B使用的先后顺序和用量的比例C结合日照时间配用D使用的频率和用量的多少)。(4)醋化醋杆菌是生产苹果醋必用的菌种，可以从食醋中分离得到纯化的醋化醋杆菌。扩大培养醋化醋杆菌时，一般采用平板倒置培养，原因是_。5(原创)回答下列有关发酵食品制作的相关问题：(1)制作果酒时，所用的微生物是_，葡萄汁装入发酵瓶时，要留约1/3的空间，目的是_。(2)制作果醋时，发酵方式为_，需适时_。(3)腐乳制成后在表面有一层致密的皮，这层皮实际上是微生物的_，对人体无害。(4)下列几种材料中，需要消毒的是_。A培养细菌用的培养基与培养皿B玻棒、试管、烧瓶和吸管C实验操作者的双手D接种环6取甲、乙两支洁净的试管，分别注入3 mL糨糊，然后在甲试管中注入2 mL新鲜的小麦淀粉酶滤液，在乙试管中注入2 mL清水。振荡两支试管，将其下半部浸在35 左右的温水中，约5 min，然后同时取出两试管，分别滴入1滴碘碘化钾溶液，如图所示。请回答下列问题：(1)两试管中的现象是_，该实验的目的是证明_。(2)该实验的自变量是_，因变量是_。(3)甲、乙两试管内各物质的量要求相同的目的是_。(4)实验过程为什么要恒温35 ？_。(5)甲和乙构成一组_实验，其中乙试管是_组。(6)若要验证温度对酶活性的影响，可设计丙试管，丙试管中的成分应和_试管内的相同，并将该试管放入_中，该试管内的颜色变化最终是_。(7)若验证酶的专一性，可另设计试管丁和甲对比，丁试管内应先后加入_(填代号)。若验证pH对酶活性的影响，可另设计试管戊和甲对比，戊试管内应先后加入_(填代号)。等量的蛋白清小麦淀粉酶滤液2 mL适量的硝酸(硝酸与蛋白质能产生黄色反应，可作为检验蛋白质是否存在的试剂，由于酶在滤液中的含量极少，故酶与硝酸的颜色反应可忽略)3 mL糨糊适量的NaOH或HCl一滴碘碘化钾溶液7(2014浙江自选改编)(1)某兴趣小组欲利用固定化酶进行酶解淀粉的实验，分组见下表。组别固定化酶柱长度(cm)淀粉溶液的流速(mLmin1)甲100.3乙100.5丙150.3丁150.5将吸附了淀粉酶的石英砂装入柱中后，需用蒸馏水充分洗涤固定化酶柱，以除去_。按上表分组，将配制好的淀粉溶液加入到固定化酶柱中，然后取一定量的流出液进行KII2检测。若流出液呈红色，表明有_生成；若各组呈现的颜色有显著差异，则流出液中淀粉水解产物浓度最高的应是_组。(2)下列关于上述固定化酶实验的叙述，错误的是_。A固定化酶柱长度和淀粉溶液流速决定了酶柱中酶的含量B淀粉溶液流速过快会导致流出液中含有淀粉C各组实验所用的淀粉溶液浓度应相同D淀粉溶液的pH对实验结果有影响(3)为筛选出能高效利用淀粉的转基因酿酒酵母菌，将该工程菌接种在以淀粉作为唯一碳源的固体平板培养基上，培养一定时间后，加入碘碘化钾溶液，选择_的菌落进行进一步纯化培养。8(原创)下图表示菊花的嫩枝离体培养过程，请据图回答下面的问题。(1)对菊花来说，要选取_的嫩枝来进行组织培养。(2)在培养嫩枝组织和花粉的培养基中都要加入一定的植物激素，常用的植物激素有_。(3)某同学在培养过程中发现培养基上感染了几种细菌。若在以尿素为唯一氮源的培养基中加入_指示剂培养几种菌后，指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌。为了避免微生物对培养造成影响，在进行接种时应注意_。接种室要消毒只要戴口罩，操作时便可说话外植体可预先用体积分数为70%的酒精浸泡，取出后用无菌水冲洗，再用0.1%的氯化汞溶液消毒，并用无菌水冲洗干净接种操作要在酒精灯火焰旁进行接种完毕应立即盖好瓶盖A BC D(4)不同植物对各种条件的要求往往不同，进行菊花组织培养一般将温度控制在_ ，并且对光照的控制为_。答案解析1(1)C葡萄糖(2)该培养基中唯一的氮源是尿素，只有能分解尿素的微生物才能在该培养基上生长和繁殖(3)在细菌分解尿素的过程中，细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高酚红红解析(1)该培养基中含有碳源、氮源、水和无机盐四类营养物质，葡萄糖是最主要的碳源。(2)由于尿素是该培养基的唯一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生长，因此该培养基属于选择培养基。(3)尿素被分解可产生氨，氨能使酚红指示剂变成红色，据此可推测培养基中的尿素是否被分解。2(1)原油D(2)划线分离法和涂布分离法(3)强(4)干热灭菌火焰解析(1)可以将所需要的微生物从混杂的微生物群中分离出来的培养基为选择培养基。欲筛选出能降解原油的菌株，培养基中应只含有原油而无其他碳源，这样不能降解原油的细菌在此培养基上不能生存，可筛选出能分解原油的菌种。(2)分离纯化菌种时，接种的方法有划线分离法和涂布分离法，其目的都是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单菌落，以便于纯化菌种。(3)降解原油能力越强的菌株，在菌落周围形成的透明圈越大。(4)实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌(如接种环)、干热灭菌(如培养皿)和高压蒸汽灭菌(如培养基)等。无菌技术要求整个实验操作都要在酒精灯火焰附近进行，以避免周围微生物的污染。3(1)防止皿盖上凝结的水珠落入培养皿造成污染，还可使培养基表面的水分更好地挥发(2)D需要因为需要判断培养基是否被杂菌污染(需要判断培养基灭菌是否合格)(3)鉴定(或分类)防止造成环境污染解析(1)倒置平板的目的是防止皿盖上凝结的水珠落入培养皿造成污染，同时还可使培养基表面的水分更好地挥发。 (2)本题中将污垢水样接种在培养基上的方法为涂布分离法。D项是通过划线分离法得到的菌落分布。利用涂布分离法统计菌落数时需要设置对照组，将一个未接种污垢水样的培养基放在相同条件下培养，以此判断培养基是否被杂菌污染。(3)污垢中的微生物种类可以根据菌落的形状、大小等进行初步分类。实验结束后，为防止污染环境，应对用过的培养基进行灭菌处理后再倒掉。4(1)脱分化再分化(2)大量元素微量元素(3)B(4)防止培养皿皿盖上凝结的水珠落入培养皿造成污染，还可使培养皿表面的水分更好地挥发解析离体的植物组织或细胞，经a脱分化形成b愈伤组织，再经c再分化形成胚状体或丛芽，最后发育成完整的植株。植物组织培养过程中，其培养液需要加入大量元素、微量元素，还常常需要添加植物激素，要注意所加生长素和细胞分裂素的浓度和使用的先后顺序、用量的比例等；从食醋中分离得到纯化的醋化醋杆菌，扩大培养时，一般采用平板倒置培养，这样可防止培养皿皿盖上凝结的水珠落入培养基造成污染，还可使培养皿表面的水分更好地挥发。5(1)酵母菌先让酵母菌进行需氧呼吸使其快速繁殖，耗尽O2后再进行厌氧呼吸(2)需氧呼吸通入无菌空气(3)菌丝(4)C解析(1)制作果酒所用的微生物是酵母菌。果酒发酵过程中应先让酵母菌进行需氧呼吸大量繁殖，然后通过厌氧呼吸产生酒精，因此葡萄汁装瓶时要留约1/3的空间，以提供O2让酵母菌进行需氧呼吸，当O2耗尽后则进行厌氧呼吸。(2)制作果醋所用的微生物是醋化醋杆菌，醋化醋杆菌是严格的好氧菌，其发酵方式为需氧呼吸，发酵过程中需通入无菌空气。(3)腐乳制成后表面的皮是毛霉的菌丝形成的，对人体无害。(4)实验者的双手需要进行消毒处理，培养皿、培养基、接种环及其他实验器材等需要进行灭菌处理。6(1)甲试管内不变蓝色，乙试管内变蓝色酶的催化作用(2)加酶与否糨糊颜色的变化(3)保证单一变量，消除因其他变量的不同对实验结果的影响，增加实验的严密性(4)只有在恒温条件下，才能排除温度因素对实验结果的干扰；35 是小麦淀粉酶起催化作用的最适温度(5)对照对照(6)甲沸水或冰水变成蓝色(7)7(1)未吸附的淀粉酶糊精丙(2)A(3)具有透明圈解析(1)利用固定化酶进行酶解淀粉的实验时，先要将酶固定化。此题中利用石英砂吸附淀粉酶，装入固定化酶柱时有些酶没有完全吸附在石英砂上，需用蒸馏水充分洗涤固定化酶柱，以除去未吸附的游离的淀粉酶。淀粉酶可使淀粉水解成糊精，如果用淀粉指示剂(KII2)检测糊精，则呈现红色。酶的量不同，水解的效果也不同，丙组固定化酶柱的长度较长，其固定化酶的总量较多，且柱中淀粉溶液的流速也较慢，反应充分，故产物浓度高，颜色最深。(2)A项，固定化酶柱的长度决定了酶的含量，反应是否充分与淀粉溶液的流速有关，决定了产物的浓度。B项，如果淀粉溶液的流速过快，则淀粉与酶接触不充分，从而使淀粉不能被充分水解。C项，各组淀粉溶液的浓度是实验的无关变量，故各组实验所用的淀粉溶液浓度应该相同。D项，温度、pH会影响酶的活性，从而对实验结果造成影响。(3)将该工程菌接种在含淀粉的固体平板培养基上，该工程菌可产生淀粉酶分泌到培养基中，水解淀粉后的区域，遇到碘碘化钾溶液不变蓝，会产生透明圈。8(1)生长旺盛(2)细胞分裂素和生长素(3)酚红C(4)1825每天光照不少于14.5 h解析(1)因为生长旺盛的嫩枝生理状况好，容易诱导脱分化和再分化，所以要选取生长旺盛的嫩枝来进行组织培养。(2)决定植物脱分化和再分化的关键因素是植物激素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要，因此在培养嫩枝组织和花粉的培养基中都要加入细胞分裂素和生长素。(3)若在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养几种菌后，指示剂变红就可以鉴定其中含有能够分解尿素的细菌。植物组织培养需要接种，接种要在无菌条件下进行，所以接种室要消毒；外植体可预先用体积分数为70%的酒精浸泡，取出后用无菌水冲洗，再用0.1%的氯化汞溶液消毒，并用无菌水冲洗干净；接种操作要在酒精灯火焰旁进行；接种完毕应立即盖好瓶盖。(4)不同植物对各种条件的要求往往不同，进行菊花组织培养一般将温度控制在1825 ，并且对光照的控制为每天不少于14.5 h。