2017年春九年级语文下册18南州六月荔枝丹教案新版语文版

18南州六月荔枝丹新雨初霁，在绿水烟波的背景下，山头岭畔，荔枝垂红，四野飘溢清香。那如画的景色何等诱人！1.了解作者及有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文的作用。（重点）2.理清说明顺序，探究说明文的写作技巧;体会科学小品所具有的科学性、思想性和文学性。（重点、难点）3.激发热爱科学、探索科学奥秘的兴趣。第一课时一、新课导入“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”你知道这首诗是谁写的吗？诗中的“妃子”是谁？写的是什么故事？这是杜牧过华清宫绝句（三首）中的第一首。史载杨贵妃爱吃荔枝，唐玄宗李隆基每年都令人把荔枝从南方飞马运送到长安。在清晨千门陆续打开了，杨贵妃在骊山上见一骑飞来，知道荔枝送到，满心欢喜，而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来的，还以为有什么军国大事呢。这其中有吊古和讽刺的意味，同时还写出了荔枝味道的鲜美。你想了解更多有关荔枝的知识吗？就让我们走进贾祖璋的南州六月荔枝丹，全面了解荔枝的特性。二、自主学习预习与展示1.生字注音2.生词注解醴酪：甜酒和奶酪。酪，用乳汁制的半凝固状食品。不了了之：指把没有办完的事情或需要解决的问题，放在一边不去管它，就算完事。钻牛角尖：比喻费力钻研无法解决、得不到结果的问题。因地制宜：根据不同地区的具体情况规定适宜的办法。渣滓：物品提出精华后剩下的东西。龟裂：裂开许多缝子;呈现出许多裂纹。阙下：即都下，指宋王朝的首都开封。幅员：领土面积。幅，宽度;员，周围。啖：吃。3.作者名片贾祖璋（19011988)，浙江海宁人，是我国著名的生物科普作家。他共写过十多本生物学著作，编过近二十种生物课本。他的作品清新优美，大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有相当高的思想性、科学性、艺术性。专著有鸟类研究普通鸟类动物珍话生物素描等。三、合作学习探究与交流（一）整体感知1.标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？【交流点拨】“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉荔枝诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题目内涵丰富：产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月（公历七月）；鲜果的色彩，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点：产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。2.作者认为白居易的荔枝图序里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”的话对吗？【交流点拨】白居易的话有对有错。壳如红缯错（粗糙）膜如紫绡错（误作）瓤肉莹白如冰雪完全正确浆液甘酸如醴酪对3.快速地通读全文，筛选各段关键信息，用一个词或一个短语概括出每段的段落大意，列出提纲。【交流点拨】第一部分（第110段）：荔枝的形态和果实。引用白居易荔枝图序“壳、膜、肉、浆”引出话题，总领全文。外壳：龟裂片、片峰（粗糙）。颜色：深红色或紫色。形状：心脏形、卵圆形、圆形。大小重量：直径三四厘米、重十多克到二十多克。壳膜：白色。果肉：颜色、味道、肉质、制作。贮藏：不耐贮藏（与果实关系密切，附带介绍）。果实：果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色。花期：二月初到四月初。第二部分：荔枝的生产情况。原产地：中国。古代讲荔枝的书：现知共十三种。习性：喜温暖。因地制宜，发展生产。(二）深层理解分析课文是按何种顺序进行说明的。【交流点拨】先主后次，由表及里。本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议）；而介绍荔枝的形态特点时，是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序；在说明荔枝的外部形态时，则按观察（壳面的构造色泽外形大小及重量）顺序来写；而介绍内部构造时又是按从外到内（壳膜果肉果核）的顺序。这样来写，条理清晰、内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。四、板书设计第二课时一、新课导入荔枝形美味鲜，惹人喜爱。作者用各种说明方法把荔枝的各个方面的特点呈现在我们眼前，作者用了哪些说明方法？同时，我们在阅读时，又感觉饶有趣味，这又是为什么呢？二、合作学习讨论与展示（一）走进说明方法这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用。【交流点拨】（1）打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万重”，把稀奇的荔枝品种比作“龙牙”“珍珠”等等。（2）列数字：使得事实确凿，更具说服力。如介绍荔枝大小及重量时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”；如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在13到53，可贮藏三十天左右”；又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一两千朵，但结实总在一百以下”等等。（3）举例子：增强文章的厚重感和说服力。如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。（4）引用：既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。a.白居易的荔枝图序，开头新颖，引人入胜，说明荔枝的外形及内部特征。b.徐換咏荔枝膜，说明荔枝膜的轻薄。引用白居易的“一日而色变色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。c.杜牧的诗歌“长安回望绣成堆无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。d.苏轼的诗歌“罗浮山下四时春不辞长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图，另一方面说明荔枝的味美。小结：作者用各种说明方法，准确、具体、形象地介绍了荔枝的特点，让我们如见其形，如品其味，对荔枝有了全面深入的了解。(二)走进语言1 体会本文语言的文学性。本文的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。从标题开始，相继引用了陈辉、郭明章、邓肃、徐、杜牧、赵佶、苏轼等人的诗句，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。此外，运用打比方的说明方法，使表达生动形象，凸现文采。这些内容极大地丰富了文章的知识性和趣味性，使得文章生动了许多，也极大地激发了我们阅读的兴趣。试具体分析。【交流点拨】1.诗文荔枝图序 作用：说明荔枝的外形及 内部特征咏荔枝膜 作用：说明荔枝的膜的轻薄过华清宫绝句（一）作用：说明荔枝的不耐贮藏惠州一绝作用：突出苏轼对荔枝的喜 爱和荔枝味道的鲜美2.典故唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝作用：说明荔枝的不耐贮藏宋徽宗移荔枝于宣和殿作用：说明荔枝性喜温暖的特点文征明说顾氏种活荔枝作用：说明荔枝性喜温暖的特点3.比喻绛囊、红星、珊瑚珠飞焰欲横天、红云几万重说明荔枝成片成林的绚丽美景作用：说明荔枝颜色红的特点2 讨论：你认为本文语言的准确性体现在何处？【交流点拨】（1）明确的科学术语。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。蒂部周围微微突起，称为果肩。(2)适当的数量表述。荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种，以记福建所产的为多，尚存八种；记载广东所产的仅存一种。(3)恰当的限制性词语的运用。现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有十三种，以记福建所产的为多，尚存八种；记载广东所产的仅存一种。小结：本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。(三）走进写法1.多种说明方法综合运用。本文运用多种说明方法说明荔枝的有关情况。最突出的是引用说明，所引资料包括汉、唐、宋、明、清，直至当代，所引文字的作者包括文学家、科学家以及帝王等，其内容之丰富，取材之广泛，确实是不多见的。除此之外还运用了打比方、举例子、列数字等多种说明方法。2.结构精巧、紧凑、完整。文章以质疑开头，创设开启下文的契机。读者带着疑问阅读下文，解难释疑，在不知不觉中获得了对荔枝的科学认识。文章中间，借杜牧的诗批判封建制度;文章结尾处，用苏轼的诗表达美好愿望，歌颂新社会，遥相呼应，有整体感。由此看来，文章前呼后应，浑然一体，且在开头、中间、结尾分别引用三大诗人的诗文，使行文波澜起伏，节奏感强，可谓匠心独运。三、拓展延伸用文艺性的笔调写一篇短文，介绍你家乡的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴涵的文化意味。用上你准备好的有关的诗文故事。7