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吃的营养,吃出健康,胶原蛋白篇,1,内容提要,胶原蛋白与机体 胶原蛋白与皮肤老化 威萨徳(Weishardt)公司最新推出的产品 NatiCol 1000 及NatiCol 4000,2,什么是胶原蛋白,结构蛋白 原胶原由三条多肽链拧成的螺旋状 多样化的胶原蛋白 不含色氨酸 人体可自我合成及降解,3,胶原蛋白的合成示意图,4,胶原蛋白与机体,占人体总蛋白的30-40% (人体有16%的蛋白) 分布于不同部位, (皮肤, 骨骼, 内脏, 血管,肌腱等) 支撑机体结构, 调控细胞形状及分化 70% 以上的皮肤蛋白是胶原蛋白 胶原蛋白合成与降解异常时 机体疾病甚至死亡,5,皮肤与胶原蛋白,70%以上的皮肤蛋白是胶原蛋白 (Type I) 皮肤的老化源于胶原蛋白的减少 老化表现为: 皱纹增加,纹路加深,弹性降低,粗糙, 干以及班点等,6,皮肤老化的因素,人体自然老化 环境影响 遗传因素 机械创伤 生活方式 (如烟酒),7,问题 我们能不能抗拒自然的皮肤衰老？ 让老化来的慢一点? 答案 改善生活方式(不烟酒) 避免环境伤害(避免高紫外线照射及自由基) 从外界摄取胶原蛋白,8,通过外界摄取胶原蛋白,口服适量胶原蛋白(Type ) 胶原蛋白通过小肠吸收以原蛋白形式到达目标器官(如皮肤, 骨骼)被利用,不被降解为氨基酸(Seifert 1976) 分子量的大小影响到胶原蛋白的直接吸收 (Oesser 2003) 2) 外敷胶原蛋白(Type ) - 胶原蛋白直接进入皮肤，有效降低皱纹（Bauza E, Vincience Research Center, 2004),9,威萨徳(Weishardt)公司的NatiCol 产品,什么是Naticol？ 高纯度的酶解鱼胶原蛋白 细心挑选的鱼皮及鱼鳞为原料 Naticol 1000 及Naticol 4000 提供了不同分子量的选择,10,NatiCol 的生产过程,Weishardt 公司拥有 ISO 9001/2000 生产证书,酸处理,Page 3,11,NatiCol 的安全性,极高的安全性：源于最完善的原料来源全程跟踪系统，可追溯到每批原料的源头 来源于海鱼，没有疯牛症，口蹄疫及禽流感的顾虑,12,NatiCol 的成分,93-95% 的胶原蛋白栋(Type I) 少于6%的水 少于2%的矿物盐 不含碳水化合物 不含脂肪 不含胆固醇 非转基因 不含防腐剂,13,NatiCol 的分子量,Naticol 4000的分子量平均小于4000Da，市场上普遍的胶原蛋白产品多为3000-4000Da Naticol 1000 是经过特殊处理后的短链低分子量多肽，平均分子量小于2000Da，能够被迅速吸收，是口服的最佳选择,14,NatiCol 氨基酸成分,NatiCol 含有: 27.6% Glycine(甘氨酸) 23% Proline & Hydroxyproline(脯氨酸及羟基脯氨酸) 这些是皮肤的主要成分,Page 9,NatiCol 含有: 8 种人体必需氨基酸 占总 AA 的14%,Essential AA(%),AA (%),85.5%,14.5%,15,Naticol 的溶解性能,100% 天然海产胶原蛋白 2 形态: 粉末 (Pd) & 微粒 (MG) 白色, 无异味,NatiCol,NatiCol,冷水里优秀的溶解性 (5%) 高分散性 ( 达到30% , MG ) 非常高的透明度,品牌 X,Page 11,16,NatiCol 的主要优点,100% 天然海洋产品 极高的安全性 93% 至 95% 高纯度胶原蛋白 高含量的寡多肽 高含量的人体必需氨基酸 口感单纯, 无异味 优秀的冷水溶解性能 Halal 认证,Page 12,17,NatiCol 针对的市场与应用,化妆品 面霜, 乳液, 洗露,面膜等 食品 片剂,软胶囊,饮料,奶品, 冲剂等 卖点: 皮肤抗老化, 减少皱纹,增加皮肤弹性,增加皮肤紧緻性,增加胶原蛋白合成,18,NatiCol 的使用量,局部外敷:0.2 2% 口服: 5g/天 使用频率: 每天一到两次, 持续2-4个月,19,
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