高考生物二轮专题复习 第一部分 专题突破篇 第二单元 专题1 酶与ATP试题

第二单元 专题1 酶与ATP2017高考仿真练（时间：40分钟满分：75分）一、选择题（每小题6分，共6小题，共36分）1（2016山东潍坊期末）下列关于酶的叙述，正确的是（）A正常情况下人体内酶的活性与环境温度呈正相关B酶为化学反应提供活化能C细胞中所有酶的合成都受基因控制D胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解，说明酶具有专一性解析人是恒温动物，外界环境温度在一定范围内变化时，人体体温可维持相对稳定，故酶活性不变，A错误；酶的作用机理是降低反应分子的活化能，B错误；胃蛋白酶不能催化小肠中蛋白质水解是因为pH值太高，使酶丧失活性，D错误。答案C2（2016广东湛江检测）生物体内的高能磷酸化合物有多种，它们的用途有一定差异，如下表。下列相关叙述最为准确的是（）高能磷酸化合物ATPGTPUTPCTP主要用途能量“通货”蛋白质合成糖原合成脂肪和磷脂的合成A.无光情况下，叶肉细胞内合成ATP的场所有线粒体和叶绿体B在糖原、脂肪和磷脂的合成过程中，消耗的能量均不能来自ATPCUTP分子中所有高能磷酸键断裂后，可得到尿嘧啶脱氧核苷酸D葡萄糖和果糖反应生成蔗糖的过程中，可由ATP直接供能解析叶绿体内能产生ATP，但必须要有光照，无光情况下，叶肉细胞内合成ATP的场所有线粒体和细胞质基质，A错误；ATP是细胞内能量“通货”，也就是说蛋白质、糖原、脂肪和磷脂的合成也可由ATP直接供能，B错误；脱氧核苷酸中没有尿嘧啶脱氧核苷酸，C错误；蔗糖的合成可由ATP直接供能，D正确。答案D3（2016唐山模拟）图1为ATP的结构，图2为ATP与ADP相互转化的关系式，以下说法错误的是（）A图1的A代表腺苷，b、c为高能磷酸键B图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量CATP与ADP快速转化依赖于酶的高效性D酶1和酶2的作用机理都是降低反应的活化能解析图1中的A代表腺嘌呤，b、c都为高能磷酸键，储存大量的能量，A错误；图2中反应向右进行时，也就是ATP的水解，图1中的c键断裂，也就是远离腺苷的高能磷酸键断裂并释放能量，B正确；ATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用的高效性和专一性，C正确；酶的作用机理是降低化学反应的活化能，使得酶具有高效性，D正确。答案A4（2016郑州质检）根据以下关于过氧化氢分解实验的过程和结果，下列分析错误的是（）试管abcd3%过氧化氢溶液2mL2mL2mL2mL处理措施不作任何处理置于90 水浴杯中加2滴3.5%的FeCl3加2滴20%的新鲜肝脏研磨液实验结果注：“”表示无气泡产生；“”表示气泡产生多少。Aa和d对照说明酶具有高效性Bc和d是对比实验，自变量是催化剂类型Ca、c对照说明FeCl3具有催化作用Da、c、d不能说明酶的催化具有专一性解析a无酶、d加H2O2酶，二者对照可表明酶“具催化作用”，并不能说明酶具高效性。答案A5（2016湖北三校联考）下列有关酶的实验设计思路正确的是（）A利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响B利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性C利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性D利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响解析过氧化氢的分解受温度影响，所以不能用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响，A错误；利用淀粉、蔗糖、淀粉酶来验证酶的专一性时，不可采用碘液检测，应该选用斐林试剂，因为碘液只能检测淀粉是否被淀粉酶水解，而不能鉴定蔗糖是否被淀粉酶水解，不论蔗糖是否被水解，反应后不可能遇碘液呈现蓝色，B错误；酶的高效性是相对无机催化剂而言的，所以研究酶的高效性时，应用酶和无机催化剂对比，C正确；胃蛋白酶的适宜pH是1.52.0，所以利用胃蛋白酶、蛋清来验证pH对酶活性的影响时，pH不能设置成3、7、11，D错误。答案C6(2016广东六校联考)将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种具有广东特色的甜品姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件，某同学将等量的姜汁分别加入到等量不同温度下的牛奶中，观察混合物15 min，看其是否会凝固，结果如表所示：温度/20406080100结果15 min后仍有未凝固迹象14 min内完全凝固1 min内完全凝固1 min内完全凝固15 min后仍未有凝固迹象注用煮沸过的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固。根据上述材料判断下列表述不正确的是()A该实验可证明新鲜姜汁中可能含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态B20 和100 时酶的活性低，是因为酶的分子结构遭到了破坏C将等量的姜汁在不同温度下保温后分别再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度D60 和80 不一定是酶的最适温度，缩小温度范围，增加温度梯度才可得到最适温度解析从表中可知，新鲜的姜汁中可能含有一种酶，该酶可促进蛋白质凝固，A正确；低温抑制酶的活性，但不会破坏酶的分子结构，当温度适宜时，酶的活性可恢复，B错误；本实验的自变量是温度，姜汁没有进行相应的温度处理，与牛奶混合后会导致混合物的温度发生改变，所以将等量的姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，可排除无关变量的影响，提高实验的准确度，C正确；由实验结果可知温度为6080 时有利于姜汁中的酶促进蛋白质凝固，由于设置温度梯度大，不能确定最适温度，D正确。答案B二、非选择题（共4小题，共39分）7（9分）（2016山西临汾一中等四校联考）某科研小组对萝卜中过氧化氢酶的活性进行研究，研究者将新鲜的萝卜磨碎，过滤制得提取液后，做了两组实验，实验结果如图所示，请分析回答：（1）实验1分两组进行，其主要目的是探究；本实验中，除了图甲所示溶液外，还需加入。（2）若实验2的两次实验温度均保持在30 ，只是第二次实验时萝卜提取液的使用量减半，其余实验操作都相同。则引起a、b曲线出现差异的原因最可能是。（3）实验2的结果显示，过氧化氢酶失活的pH范围是。（4）由上图可知，在进行酶活性的测定时，可根据一定条件下单位时间内或来表示酶活性。答案（1）酶的高效性（过氧化氢酶与Fe3催化效率的高低，合理即可）过氧化氢溶液（2）酶含量的不同（3）2，11（02，1114）（4）产物的生成量底物（反应物）的消耗量8（11分）（2016东北三省名校联考）受损伤的马铃薯细胞内酚氧化酶（PPO）和底物（酚类物质）直接接触，可引起马铃薯褐变，为探究温度对PPO活性的影响，实验小组进行了如下实验：（1）PPO粗提取液的提取：低温下将新鲜马铃薯用蒸馏水洗净、去皮，取20 g样品放入含50 mL磷酸缓冲液（pH为5.5）的研钵中，同时加入少量石英砂，研磨、离心，上清液即PPO的粗提液，加缓冲液研磨的目的是_。（2）不同温度下PPO活性的测定：步骤试管1试管2试管3试管4试管5试管6试管7试管8PPO粗提液2 mL2 mL2 mL2 mL酚类底物2 mL2 mL2mL2 mL反应混合振荡混合振荡混合振荡混合振荡温度预处理0 15 30 45 保温时间5 min5 min5 min5 min记录结果实验步骤顺序有不妥之处，请改正：_。实验结果表明：15 和30 条件下，PPO具有相同的活性，从酶的特性分析其原因是_。为进一步探究PPO的最适温度，应在范围内设置温度梯度。解析解答此类问题需注意弄清实验的原理和目的；遵循实验的对照原则和单一变量原则；弄清实验正确的操作顺序，保证实验结果的准确性和可信度。（1）过酸、过碱都会使酶失活，加缓冲液使溶液pH保持相对稳定，从而保持PPO的活性。（2）“温度预处理”之后进行“反应”，才能保证各个试管是在相应的不同温度下起反应，从而保证实验结果的准确性，使测定的PPO活性更准确可信。15 和30 条件下，PPO具有相同的活性，从酶的特性分析其原因：在酶的最适温度前后，可以有两个不同的温度对应相同的催化效率。所以，要探究PPO的最适温度，应在1530 范围内设置温度梯度。答案（1）保持PPO的活性（防止PPO失活）（2）“反应”步骤改在“温度预处理”之后在酶的最适温度前后，可以有相同的催化效率1530 9（10分）（2016全国重点中学冲刺卷）地下黑作坊用病死猪肉腌制的腊肉往往含有大量的细菌，可利用“荧光素荧光素酶生物发光法”对市场中腊肉含细菌多少进行检测：将腊肉研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，加入适量的荧光素和荧光素酶，在适宜条件下进行反应；记录发光强度并计算ATP含量；测算出细菌数量。分析并回答下列问题：（1）荧光素接受提供的能量后就被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光。根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，原因是发光强度与ATP含量成（填“正比”或“反比”）；根据ATP含量进而测算出细菌数量的依据是每个细菌细胞中ATP含量_。（2）“荧光素荧光素酶生物发光法”中涉及的能量转换是；生物细胞中ATP的水解一般与（填“吸能反应”或“放能反应”）相联系。（3）研究人员用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度的关系如图所示。其中高浓度盐溶液经稀释后酶活性可以恢复，高温和Hg2处理后酶活性不可恢复。若要节省荧光素酶的用量，可以使用处理；Hg2处理后酶活性降低可能是因为。答案（1）ATP正比大致相同且相对稳定（2）化学能光能吸能反应（3）Mg2Hg2破坏了酶的空间结构10（9分）（2016湖北八校第一次联考）为了比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性，某生物兴趣小组以三种微生物提取液（提取液中淀粉酶浓度相同）为材料进行了如下实验。（1）表中A的数值为，F的颜色深浅程度为（用“”或“”表示）。试管1试管2试管3试管4实验操作蒸馏水/mL222ApH8缓冲液/mL0.50.50.50.5淀粉溶液/mL11B1甲生物提取液/mLC乙生物提取液/mLD丙生物提取液/mLE37 的水浴，保温1 h总体积/mL3.83.83.83.8滴加等量的碘液实验结果颜色深浅程度F注：“”显色，“”越多显色越深；“”不显色（2）该实验的自变量是，无关变量有（写出两种即可）。（3）根据上述结果得出的结论是：不同来源的淀粉酶，虽然酶的浓度相同，但活性不同。造成实验中三种酶活性差异的根本原因是_。解析（1）由总体积为“3.8 mL”推知为遵循“等量”原则，只有A为2.3时，方能使A中总体积为“2.30.513.8”，由于蒸馏水中无淀粉酶，不能催化淀粉水解，故F颜色应最深“”或更多；（2）该实验的自变量为生物提取液种类，无关变量为各试管淀粉溶液量，加入物质的总量、pH、温度等；（3）造成酶活性差异的根本原因是控制不同酶合成的基因不同。答案（1）2.3（或多于）（2）生物提取液的种类（或淀粉酶的种类）各组之间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等（任写两种，合理即可，错答或少答0分）（3）控制这3种酶合成的基因不同2017高考大猜想1ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述，错误的是（）A酒精发酵过程中有ATP生成BATP可为物质跨膜运输提供能量CATP中高能磷酸键水解可释放能量DATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成解析ATP由腺嘌呤、核糖、三个磷酸组成，所以D错误。答案D2以下4支试管置于适合的温度且黑暗的条件下，经过一定时间后能产生ATP的是（）解析线粒体中不能发生葡萄糖的氧化分解；叶绿体中产生ATP必须有光；内质网中不能合成ATP；真核细胞破裂后，含有分解丙酮酸的酶，故可将丙酮酸分解产生ATP。答案D3在甲、乙、丙三支试管中加入下列物质并保温一段时间后，有关分析不正确的是（）编号甲乙丙步骤12 mL可溶性淀粉溶液2 mL可溶性淀粉溶液2 mL可溶性淀粉溶液步骤21 mL淀粉酶溶液1 mL麦芽糖酶制剂0.5 mL淀粉酶溶液0.5 mL麦芽糖酶制剂步骤3适宜温度下保温至反应完成A.加入碘液后，溶液变蓝的只有乙试管B加入斐林试剂后水浴加热，溶液呈现砖红色的有甲试管和丙试管C加入双缩脲试剂后，三支试管中的溶液均变蓝色D温度、pH在本实验中均属于无关变量解析甲试管中可进行反应，产物为麦芽糖；乙试管中不能进行反应；丙试管中的最终产物为葡萄糖。反应完成后，酶制剂仍留在试管中，故加入双缩脲试剂后，三支试管中的溶液均变紫色，而不是蓝色。本实验的自变量为酶的种类，因此温度、pH均属于无关变量。答案C