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长亭外,古道边,芳草碧连天,晚风拂柳,笛声残,夕阳山外山,台湾文坛之保姆台湾女性文学的开山人林海音,林海音（19182001），原名林含英，小名英子，原籍台湾省苗栗县，父母曾东渡日本经商时生下了她，不久即返台，当时台湾已被日本帝国主义侵占，其父不甘在日寇铁蹄下生活，举家迁居北京，小英子即在北京长大。曾就读于北京新闻专科学校，毕业后任世界日报记者。1948年8月回到故乡台湾，任国语日报编辑。1953主编联合报副刊，开始文艺创作，兼任文星杂志编辑，1967年创办纯文学杂志，后又经营纯文学出版社。林海音的创作讫今为止，已出版十八本书。散文集两地、作客美国等；短篇小说集城南旧事、婚姻的故事等；长篇小说春风等。此外，还有许多文学评论，散见于台湾报刊。,豆腐颂,小葱拌豆腐,麻婆豆腐,豆腐炸,豆腐糖,名人与豆腐苏东坡有诗曰：“煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒”。金圣叹是清朝才子，他临死前在狱中传出的遗嘱是：“吾儿，花生与豆腐干同嚼，有火腿味。”瞿秋白自始至终保持了人格的潇洒，他最后说：“中国的豆腐也是很好吃的东西，世界第一。”,初读文章整体把握,文章写了哪些关于豆腐的内容？与同学交流你读后印象最深的是什么。,文章写了关于豆腐的：,作用：营养价值高，养颜（3、4节）工艺做法：泡磨滤添压（5、6节）豆腐的历史变迁：汉宋清（7、8节）“豆腐”名称的沿革（9节）豆腐是“贫苦老实和勤劳”的象征。（10节）“麻婆豆腐”的传说和做法（11至16节）作家梁容若在困苦中“知道豆腐的价值”，及有关“豆腐全席”的见闻和感受（17至19节）,作者为什么写“豆腐颂”这样一个题目？（写作意图）,作者“颂”豆腐，更重要的是赞颂豆腐具有中国文化精神的一个特征平易而脱俗、平实而深切、朴素而隽永。,再读文章品味深意,1,豆腐对于中国人来讲是再普通不过的食品，作者为什么要写这样一个题目？2,作者出生台湾，在北京住过一段时间，但从文章中你能看出她有地域的局限性吗？这看出作者有一种什么心态？3,文中引用了几位作家的话，它们的作用何在？你对这些话又有什么独到的感悟吗？,还有哪些日常生活中的东西让你想到“中国”?,举一反三合作探究,如：中国结,龙图腾,举一反三合作探究,还有哪些日常生活中的东西让你想到“中国”?,筷子,瓷器,印章,饺子,小结,以小见大，托物言情灼灼赤子心，浓浓中国情,作业课外练笔：用以小见大的手法写下你心中认为能代表“中国”的事物。,
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