四年级下册第四单元语文素养测评卷

四年级下册第四单元语文素养测评卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 下面的句子与“猫的性格实在有些古怪”所运用的表达方法不同的是（ ）A因此鹅吃饭时，非有一个人侍候不可，真是架子十足！B它们的胆子越来越大，逐渐开辟新的游戏场所。C如果赶上这么一场用以耀武扬威的乱子，你就甭想有鱼咬钩了。D我们家那个淘气包不知道又跑到什么地方去玩了。二、填空题2 . 看拼音，写词语Ahn lun x r fi x（_）（_）（_）j b bo zh w l（_）（_）（_）3 . 加一加，变成新字。虫（_）（_）灬 （_）（_）4 . 快乐调音师（给多音字注音，并组词）。三、语言表达5 . 语言运用。小刚说话有点结巴，小明经常嘲笑他，为此小刚的自尊心受到了极大的伤害。你会怎样说服小明不要这样做？小明听了你的话又会说些什么呢？我会说：_小明会说：_四、现代文阅读阅读短文，完成练习。烤鸭、烤牛肉、涮羊肉，素称老北京三大名菜。其中尤以烤鸭最具北京特色。北京烤鸭分为焖炉（暗火）与挂炉（明火）两种。便宜坊以传统的焖炉烤鸭（ ），全聚德以挂炉烤鸭闻名，各有特色，成为闻名中外的京味莱。烤鸭旧称“烧鸭子”，据说最早起源于山东。元大都时已有“南炉鸭”之说。明代在米市胡同有人建了座“金陵便宜坊”，专卖焖炉烤制的“烧鸭子”，用秫先将炉体烧热，然后将（ ）好的白条鸭放入炉内，关上炉门不见明火，靠炉体的热量将鸭子烤熟。到了清朝以后，全城又出现了几家便宜坊分店，原店则加一“老”字。全聚德采用的是挂炉烤鸭法，烤鸭是用北京填鸭烤制的。其鸭体肥、肉嫩。烤制时，油脂渗出，将鸭皮炸脆；鸭腹内烤岀的油将鸭肉烹熟。烤鸭用的燃料为枣、桃、梨等果木，烤出的鸭子有果香味道；且果木燃尽后不扬灰，可避免烤鸭被污染。烤鸭的烹制过程既（ ），又简单。烤鸭不能用冷冻鸭，要用当天屠宰的鸭，去净鸭毛和内脏后，在皮和肉间吹进（压进）空气，在鸭外涂满麦芽糖浆在进烤炉前，还要用滚烫的开水把鸭膛内烫一遍，然后才入炉。烤鸭关键在把握好火候，夏天约25分钟，冬天则需40分钟方可出炉。时间过短，不熟；时间过长，就焦了。烤鸭师傳用一根长长的烤杆，挑起肥鸭放进炉膛，挂在炉梁上，其间还要有规律地转动鸭体。如此，烤出的鸭子像枣红色的绸缎一样光洁、闪亮、诱人；口感细膩、香酥、皮脆、肉嫩。据说，技艺（ ）的片鸭师傳能将一只熟鸭均匀地片成大小薄厚一致的108片，且每片上都有皮、有肥肉、有瘦肉。由于火候掌握得好，吃起来肥而不膩，瘕而不柴，香酥可口。吃时，一般用荷叶薄饼（老北京人称之为“片儿饽饽”）抹上甜面酱铺上葱白丝，卷起来吃；也有用空心烧饼夹着吃的。根据季节不同，还要配着萝卜条或黄瓜条。“逛长城，听京戏，吃烤鸭”是北京旅游的三大特色。有机会请你也去尝尝正宗的北京烤鸭。6 . 给短文拟一个恰当的题目：_7 . 选择下列词语填在文中的括号内（所填的词不能重复）。娴熟清理著称繁杂8 . _、_、_，素称老北京三大名菜，尤以烤鸭最具北京特色。9 . 用“”画出焖炉烤制的“烧鸭子”的制作方法。10 . 片烤鸭时有什么讲究？_11 . 读了短文后，给你印象最深的是哪部分内容？为什么？_五、书面表达12 . 7月5日下午小强到小芳家来还书，可小芳家没有人，于是小强把书转交给小芳的邻居王奶奶，请她转交给小芳。但小强怕小芳不知道就写了一张留言条。请你帮小强写一下。13 . 习作。（30分）在如诗如画的童年里，我们每天都遨游在生活的海洋里，在感受着生活，体验着生活。就让你的思绪尽情驰骋，从记忆中搜寻一个最让你心动的生活场景，或给你印象深刻的人，一件难以忘怀的事。六、连线题14 . 连一连，给下面加线词语选择正确的解释。松柏常青 放开，使松散照张相片照顾，照看捆得太松宽，不严格照应一下接着，依着毫不松弛 树的名称照常进行照相，摄影给他松绑 不紧密，不靠拢阳光普照光线射到物体上七、修改病句15 . 修改病句。1读了军魂这篇课文，受到了震撼。_2荷兰因为是水之国，花之国，而且也是牧场之国。_3我们必须认真克服并善于发现工作中的缺点。_4小雨和宁宁跳绳，他比他跳得多。_5这就是真正的荷兰。碧绿色的低地镶嵌在一条条运河之间，成群的俊马、匹匹膘肥体壮。除了深深的野草遮掩着的运河，没有什么能够阻档它们飞弛到远方。辽阔无垠的原野似乎好像归它们所有，是这个自由王国的主人和公爵。（两处标点错误、三个错别字、两个病句。）_第 6 页 共 6 页参考答案一、选择题1、二、填空题1、2、3、三、语言表达1、四、现代文阅读1、五、书面表达1、2、六、连线题1、七、修改病句1、