四年级科学下册 3 食物 3 营养要均衡课件1 教科版.ppt

营养要均衡 我们从食物中获取各种营养 是不是获取的营养越多越好 谷类 禽肉鱼虾蛋类 蔬菜水果类 奶制品豆制品 你喜欢吃哪类食物 其它食物要不要吃 你觉得每种食物吃的数量是不是要一样 膳食宝塔 1 谷类 2 蔬菜水果类 3 畜禽肉鱼虾蛋 4 奶制品豆制品 5 油脂类 膳食宝塔 你能从中发现有关营养均衡的秘密吗 第1层 谷类 这一层食物主要含有碳水混合物 提供我们每天所需的能量 这一层食物主要提供纤维 使我们健康成长 减少疾病 第2层 蔬菜水果类 这层的食物含有大量的蛋白质 能帮助身体造成新细胞 并修复受损的组织 第3层 畜禽肉鱼虾蛋 这层的食物含有大量的蛋白质 能帮助身体造成新细胞 并修复受损的组织 第4层 奶制品豆制品 这层的食物是高热量高脂肪 摄入脂肪过多 人就会发胖 因此只宜少量进食 第5层 油脂类 1 荤素搭配 2 粗细粮搭配 3 每日吃适当的新鲜水果和蔬菜 4 早吃好 午吃饱 晚吃少 5 最近运动量比较大 需要多吃糖类食物 补充足够的能量 6 最近手指间有一些脱皮 需要多吃含有维生素的食物 膳食营养搭配原则 我们从食物中获取各种营养 这些营养必须合理搭配 才能保证我们正常生活和成长 这就是营养均衡 膳食宝塔 食物参考 米饭 面条 牛奶 面包 西红柿炒蛋 紫菜汤 牛肉 鸡肉 炒青菜 糖醋鱼 红烧肉 炒四季豆 我是小小营养师 一天的食物 判断题 1 只有营养均衡 才能保证我们正常的生活和成长 2 各类食物在均衡营养中的地位 比重是一样的 3 手指脱皮 口腔溃疡时 需要多吃富含维生素的食物 下列哪些做法利于我们保持长期均衡营养 请在括号里打 1 多吃爱吃的食物 2 荤素搭配 3 挑选零食时也要考虑营养丰富 4 粗粮 细粮搭配 5 运动量大时 适当多吃能提供能量的食物 6 糖既好吃又提供能量 应该多吃 7 蔬菜和水果天天吃 油脂类奶类和奶制品豆类和豆制品鱼虾类 蛋类蔬菜 水果类谷物类 给我们提供能量支持我们的生长发育让我们保持健康