2020年苏教版七年级下册生物 第9章 人的食物来自环境巩固训练题（I）卷

2020年苏教版七年级下册生物 第9章 人的食物来自环境巩固训练题（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 某同学测定花生种子中的能量，三次重复实验的数据分别是1244千焦、1249千焦、1248干焦，则该花生种子中含有的能量为（ ）A1244千焦B1248千焦C1249千焦D1247千焦2 . 膳食纤维被称为人体第七类营养素。下列有关膳食纤维的叙述，正确的是（ ）A大量存在于动物性食物中B能杀灭胃肠道中的有害细菌C能促进胃肠的蠕动和排空D可被有关消化液分解为可吸收的物质3 . 小红经检查发现缺钙，医生给她开了一些钙片，同时还要她加服（ ）A维生素AB维生素B1C维生素CD维生素D4 . 杜鹃是我们喜欢的一种鸟，杜鹃花是我们喜欢的一种花卉，杜鹃和杜鹃花的细胞中都具有的能量转换器是（ ）A核酸B叶绿体C线粒体D细胞质5 . 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的物质是糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素ABCD6 . 航天食品是航天员在太空中吃的食物，其午餐包里准备了：八宝米饭、酱香鸡肉肠、五香鲽鱼、柠檬茶。根据均衡膳食原则，你认为增加下列哪种食物更加合理？（ ）A黑米炒面B嫩茎花椰菜C酱牛肉D桃汁饮料7 . 血液循环中，对运载血细胞，运输养料和废物起重要作用的是（ ）A血浆B白细胞C红细胞D血小板8 . 下列有关人体消化和吸收的叙述，错误的是A既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液B饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少，从而影响消化C糖类都可以被直接吸收D手术病人适量补充含蛋白质丰富的食物有利于伤口的愈合9 . 下列腺体中，人体最大的消化腺是（ ）A唾液腺B胃C肝脏D胰腺10 . 青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质，下面有关蛋白质在人体的作用及消化的叙述，不正确的是（ ）A既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量B人的生长发育、组织更新离不开蛋白质C胃液中的胃蛋白酶对蛋白质具有初步的消化作用D蛋白质在人体内消化的最终产物是甘油与脂肪酸11 . 某人经常牙龈出血，他有可能缺乏（ ）A维生素AB维生素CC维生素DD维生素B112 . 关注健康对每个人是非常重要的，下列做法或认识正确的是（ ）A预防艾滋病，我们应该远离艾滋病患者B青少年大量食用保健品更有利于身体发育C制作食品时食品添加剂须限量使用D“OTC”需要凭医师处方才可购买13 . 下列物质中是能给细胞生活提供能量的有机物的是A水B无机盐C氧气D糖类14 . 在抗美援朝战场上，有的志愿军傍晚时眼睛看不清东西，应给他们提供的食物是（ ）A大米和白面B黄瓜和西红柿C粗粮D胡萝卜和动物肝脏15 . ）A小肠内有多种消化液B小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成C小肠内表面有许多环形皱襞和绒毛D小肠长有56米二、填空题16 . 消化系统包括_和_，消化腺分泌的消化液中含有_，能促进消化道中的食物分解。17 . 消化系统由_和_组成。_是主要的消化器官。_分泌的胆汁能加速_的消化。三、综合题18 . 图表示某草原生态系统中的食物网，请据图回答问题：（1）写出图中最长的一条食物链：_。（2）图中只显示出了该生态系统的部分生物，没有表示出的生物成分是_，它们能把动植物遗体中的有机物分解成简单的_，供植物重新利用。（3）在一定的时间内，该生态系统中全部生产者固定的能量值_（填“大于”、“等于”或“小于”）全部消费者获得的能量值。19 . 如图为人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：（1）位于消化道外的消化腺有8_、肝脏和胰腺。（2）消化道中能对蛋白质进行初步消化的器官是图中的_（填标号）。（3）米饭中含有较多的营养物质是_，其最终在消化酶的作用下分解成_才能被吸收。（4）图中6是_，它是消化道中最长的部分，是消化和吸收营养物质的主要场所。（5）4胰腺中的胰岛属于_（填“内分泌腺”或“外分泌腺”），它分泌的_能调节体内糖的代谢。20 . 请你认真阅读后，结合图甲（消化系统模式图）和图乙（与小肠相通的消化腺）回答下列问题：（1）小芳说，我早晨吃了一个馒头，馒头的化学性消化是从_开始的。（2）小洁说，早晨我吃了个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的 _开始进行化学性消化的。（3）洋洋说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有的脂肪物质，需要通过图乙结构中 _分泌的_乳化后才能进行化学性消化。（4）涛涛说，不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条和豆浆，最终经消化后，都要到图甲结构中的 _才能被吸收，因为该结构是消化食物吸收养料的主要场所。（5）小婧说，图乙中，结构4 是消化食物的主要场所，5是_，它分泌的消化液是_，含有多种消化酶。21 . 豆腐乳是餐桌上常见的佐食食品,在我国具有悠久的历史。那么豆腐乳是怎样制作的呢?请阅读以下材料,并回答有关问题。原来豆腐乳是以大豆为原料,先制成豆腐坯,再利用毛霉菌接种在豆腐坯上,经发酵制成的。当毛霉在豆腐坯上发酵时,它可以把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的氨基酸,同时还可以产生一些有香味的酯类。接种上毛霉的豆腐坯,可以放在1520的温室中,3天后,豆腐坯上就长满白色的毛霉菌丝。将相互连接的豆腐坯分开并抹倒菌丝,放入缸中,层层撒盐,腌制1316天。制作后期还需添加各种不同的辅料,如红曲、黄酒、白酒、香菇、桂花、辣椒及大蒜等,再装坛、封口,进行后期发酵,在30条件下,3个月后就可以制成品种多样、美味可口的豆腐乳。（1）制作豆腐乳时使用的微生物属于_菌,它在其中所起的作用是_，他的结构特点与乳酸菌的区别是_。（2）豆腐乳制作的前期是使我们所需要的毛霉菌丝充分繁殖、生长,因而为其提供的条件应该是_、_和_，毛霉的生殖方式是_。（3）加盐可以起到_的作用,此外食盐还可以与豆腐中已经分解的氨基酸结合成氨基酸钠,而使豆腐乳的味道变得更加鲜美。22 . 小明的早餐是面包、牛奶和火腿，图中的甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中蛋白质、淀粉、脂肪等成分经过消化道时被消化分解的情况横轴字母分别表示组成消化道的各个器官，据图回答问题（1）小明吃的面包在_（填文字）里开始消化分解，因为这个部位含有_酶，可以用消化曲线乙来表示（2）牛奶中的蛋白质在C_（填文字）里开始消化分解，可以用曲线_来表示；其中的脂肪在D内消化分解，可以用曲线_来表示四、实验探究题23 . 2018年五月袁隆平院士研制的首茬海水稻在青岛开镰，今日记者大明带着大家的疑惑亲临海水稻研发中心实验基地现场一探究竞，亲历了水稻的收割过程并且进行了现场品尝。图一为血糖浓度的变化曲线，图二为人体肾单位结构图，请分析作答：（1）海水稻是对耐盐碱水稻的一个称呼，记者大明食用的米饭（水稻中的胚乳部分）在人体的消化道中最终被分解成_。（2）根据图二发现记者大明在食用米饭后血糖浓度会增加到食用前约1.5倍，后又降到正常水平的原因是_。在图二中，请写出图中葡萄糖从离开血液到回到血液所经过的途径_（用数字和箭头表示），从流出的血液与中的血液相比，明显减少的物质是_。（3）大明的同事小王是一名糖尿病患者，血糖量超过正常水平，肾单位中_的无法重新吸收全部的葡萄糖，一部分葡萄糖随尿液排泄到体外。图三是健康人葡萄糖在肾单位的变化曲线，那么小王的葡萄糖在肾单位的变化曲线在图中如何表示？用虚线在图三中表示出来。（4）为了探究胰岛素是否降低血糖浓度，某学校兴趣小组同学以小鼠作为实验材料进行研究。实验材料和用具：小鼠若干只；普通饲料；适宜浓度的胰岛素；生理盐水；其他所需条件均满足实验步骤选取生理状况相似的小鼠若千只，分均分成两组；破坏两组小鼠的胰岛，每天饲喂等量普通饲料，甲组小鼠_，乙组_；在适宜且相同的条件下半个小时后（一段时间后），测小鼠的血糖含量。实验结果预期与分析：甲组血糖浓度比乙组低。实验结论：_。第 9 页 共 9 页参考答案一、单选题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、二、填空题1、2、三、综合题1、2、3、4、5、四、实验探究题1、