苏科版七年级上册生物 3.5.3合理的膳食 同步测试题

苏科版七年级上册生物 3.5.3合理的膳食 同步测试题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 请你当营养师：家长为了让韩斌同学在中考期间身体健康精力旺盛，考前准备了4组食品，你认为最佳的一组是A鸡蛋、面包、火腿肠、烧鸡B土豆、馒头、番茄、玉米C馒头、面包、火腿肠、虾D瘦肉、番茄、米饭、牛奶2 . 下列不符合均衡膳食的基本要求的是A食物多样、谷类为主B常吃奶类、豆类或其制品C多吃水果以代替蔬菜D食物清洁卫生、不变质3 . 下列饮食习惯中，不正确的是（ ）A按时进餐B不吃早餐，吃好午餐和晚餐C饮食多样化，不挑食D不暴饮暴食4 . 下列有利于人体健康的食品是（ ）A油炸的食品B无污染、安全、优质的食品C冷冻的食品D能量高的食品5 . 某校餐厅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐，小明认为这一食谱营养不均衡，添加下列哪种食物后这份食谱会变得更为合理？（ ）A素炒豆角B红焖羊肉C煮鸡蛋D炸河虾6 . 关注食品安全十分重要，下列哪种情况比较安全（ ）A用发芽的马铃薯炒菜B食用在保质期内的袋装食物C食用颜色鲜艳的蘑菇D剩饭和剩菜不用蒸煮就食用7 . 为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。绿色食品要求产品原料的产地符合环境质量标准产品原料的过程符合生产技术标准产品的原料必须是绿色植物产品的加工、包装和储运符合国家相关标准ABCD8 . 防止食品腐败可以采用不同的方法，对香菇这种食品的保存方法常采用（ ）A巴氏消毒法B脱水法C腌制法D罐藏法9 . 小丽马上要参加中考，为了保证她的营养供给，她的妈妈专门从网上搜索了一些早餐食物搭配，根据所学知识，你认为最合理的是（ ）A牛肉、鸡腿、牛奶、面包B馒头、鸡蛋、小米粥、火腿C豆浆、油条、鸡蛋D小米粥、牛肉、青菜、水果沙拉10 . 博山酥锅是淄博市博山地区的传统名吃，主要食材有带皮五花肉、豆腐、海带、白菜、藕、猪蹄、鱼等，从合理膳食的角度看，你认为博山酥锅的最大优点是A历史悠久B制作简单C价格低廉D营养全面11 . 下列关于人类对细菌和真菌的利用，不正确的是（ ）A利用乳酸菌制作酸奶B低温保存食品C生病时尽早服用抗生素，以便早日康复D利用细菌来净化生活污水或工业废水二、填空题12 . 购买带包装的食品时，应关注食品包装上的营养成分，是否含有添加剂、_、_、_厂址等方面的内容。13 . 合理营养指的是_。为了合理营养，保证身体健康，营养学家指出，每日三餐要按时进餐，早、中、晚的能量应当分别占_左右。14 . _标志表明食品符合质量安全基本要求三、综合题15 . 如图是人身体有关不同部位发育速度曲线图，据图回答问题。（1）上图表明，生殖器官迅速生长的时期属于_期，这一时期的最突出的特征是_、脑和内脏功能趋于完善、_。（2）就整个身体而言，人发育过程中两个快速的时期（时间段）是_和_。（用图中字母回答）（3）15岁的小明开始长胡子，声音变得低沉，喉结突出等特征相继出现，这些特征称为_有一次小明睡觉起床后发现裤子上有许多黏糊糊的东西是因为小明出现了_现象，这是该时期一种正常的生理现象，与此类似是处于该时期的女孩会出现_现象。（4）青少年正处于生长发育旺盛的时期，对各类营养物质的需求较多，为了身体的健康发育，我们在日常的饮食中应做到：_，尤其要摄入肉类、奶类和豆制品等食物，因为其含有较丰富的_。16 . “全面、均衡、适量培养健康的饮食行为”是2011年中国学生营养日的主题，合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中各层次各种类食物的摄入量（如表所示），请分析回答：在“膳食宝塔”中的位置食物分类每天建设摄入量（g）第五层油脂类小于25第四层豆、奶类100150第三屋鱼、肉、蛋类125200第二层蔬菜、水果类400500第一层谷类450750（1）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第_层食物的摄入不足。（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第_层食物中获得；人体摄入的蛋白质在_内初步消化，然后在_内最终分解为氨基酸从而被吸收。（3）谷类食物主要为我们提供_类物质，这类物质被消化吸收后需_次经过心脏到达组织细胞，在氧气的作用下进行_作用，为生命活动提供_。（4）中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食？_。17 . 小梅早餐吃了一个肉包，一个鸡蛋，一杯牛奶匆匆去上学请根据小梅的早餐分析回答下列问题（1）从膳食平衡的角度分析，你建议小梅的早餐再增加_A、一杯可乐 B、一根火腿肠 C、一块蛋糕 D、一根黄瓜（2）肉包中的脂肪在消化道中被分解成_才能被人体吸收，人体吸收该营养物质的主要器官是_（3）每天我们都能从食物中获取各种营养物质，下列各项中不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是_A、脂肪、维生素、糖类 B、维生素、无机盐、水C、脂肪、蛋白质、糖类 D、蛋白质、无机盐、水（4）5月20日是中国学生营养日，合理膳食有助于青少年健康成长，下列做法中有利于健康的是_A、经常不吃早饭去上学B、多吃新鲜的蔬菜和水果C、袋装食品虽过期但没发霉仍可食用D、喝饮料代替饮水第 6 页 共 6 页参考答案一、单选题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、二、填空题1、2、3、三、综合题1、2、3、