自制补益资生丸

自制补益资生丸（自制蜜丸）百家讲坛大国医 缪希雍罗大中当中有这么一段：说缪希雍这人交友广泛，认识许多人，认识王肯堂，这是明朝著名医学家。写过证治准绳在中医上有重要地位。当时两人年轻。缪希雍33岁，王肯堂才30岁。两人一见面，一见如故。都是追求医学的最高境界，两人成了好友。发生了许多趣事。王肯堂发现缪希雍有习惯，说话时不时从袖子时拿出一个丸吃掉。王肯堂觉得奇怪。王肯堂终于忍不住是吃什么东西。缪希雍小时身体不好，常有病，现在却是豪侠一般，玄机正在这里，这是游历时得的秘方。饥饿时吃不饿，饱时会化积滞，叫资生丸。王肯堂想看看，缪希雍心地宽广，提笔写下，王肯堂一看，是个好方子。缪希雍还拿几丸让他尝尝。当时不信消食之力。但是，后来王肯堂不得不信。一天他吃饭肚子胀，不敢睡觉了。所以，王肯堂想起了那个丸子。服了下去，第二天早晨，没有一点滞腻感，才信这个方子的神奇。并且把这个给父亲。因为父亲脾胃虚弱，精神头不足。父亲晚年养生就靠这个方子加减使用，在明朝活到了九十多岁，不容易。这是从古代的中医这本书抄过来的补益资生丸的方子： 人参三两（我们可以用党参），白术三两，茯苓一两半，陈皮二两，山楂肉二两，炙甘草五钱，炒山药一两五钱，炒黄连三钱，炒薏苡仁一两半，炒白扁豆一两半，白蔻仁三钱五分，藿香五钱，炒莲子肉一两五钱，泽泻三钱半，桔梗五钱，芡实一两五钱，炒麦芽一两。 就是这个方子，研成粉末，做成药丸，每次服用两钱。 这个方子有成药，同仁堂生产的叫补益资生丸这个方子里面补脾阳的有了，那上人参、白术，补脾阴的也有，其中的山药、白扁豆、莲子肉可以起到这个作用；泄湿的有茯苓、薏苡仁、泽泻；其中的陈皮行肺气，使得补而不壅；麦芽、白蔻仁、藿香都是开胃气的，使得药物能够进入脾经胃经，走的是气分；山楂也是开脾胃的，但是它走的是血分；黄连可以清掉脾胃中的浮火；芡实是一味收敛的药，可以防止薏米等药物渗泻太过；桔梗是升清阳之气的，和方子里渗泻的药物互相配合，升清降浊。这个方子里面，阴阳、补泻、升降可谓都齐了，实在是一个考虑周全的方子，对于我们的脾胃系统非常的有好处。 这个药对于脾胃有积滞的人，很快就会把积滞给消掉，对于有积滞的人，这个药会增加人的代谢，很快就给排泄出去了，对于脾胃不健的人，此药又有开胃的作用，也就是说，这个药可以双向调节，使脾胃的功能趋向于正常。 由于我们肠道里的积滞被很快地排泄了出去，这样也就去掉了慢性泄泻的物质基础，因此这个资生丸对脾胃的保养很有好处。 一个人，脾经之气足了，整个人的生命力也就会提升上来，这对我们的健康是很重要的。下面的是资生丸的古方。摘自明朝神医缪希雍先醒斋医学广笔记。保胎资生丸（妊娠三月，阳明脉养胎。阳明脉衰，胎无所养，故胎堕也。服资生丸。）原来这个方子叫保胎资生丸，因为缪希雍认为，之所以有的孕妇怀孕到了第三个月就流产，那是因为脾胃之气不足，吸收的营养不够，无力奉养胎儿了，所以才会流产，如果补足了脾胃之气，就没有这个问题了，对于这种情况，就用这个保胎资生丸来治疗。后来缪希雍觉得不仅仅是孕妇，一般脾胃弱的人都可以服用这个方子，尤其是脾胃有积滞的人（各位，他确定的这个患者范围和我们现在营养过剩的人很相近），这个资金生丸化去积滞，保护脾胃的功能非常的好。就这样，缪希雍就把为个方子应用范围扩大了，今天，我们很多人都是积滞很多，导致了排泄的不正常，那么缪希雍的这个资生丸就有了更新的用途。人参人乳浸，饭上蒸，烘干，三两白术三两白茯苓细末，水澄蒸，晒干，入人乳再蒸，晒干，一两半广陈皮去白，略蒸二两山楂肉蒸，二两甘草去皮蜜炙，五钱怀山药切片炒，一两五钱川黄连如法炒七次，三钱薏苡仁炒三次，又方一两半白扁豆炒，一两半白豆蔻仁不可见火，三钱五分藿香叶不见火，五钱莲肉去心，炒，一两五钱泽泻切片炒，三钱半桔梗米泔浸，去芦蒸，五钱芡实粉炒黄，一两五钱麦芽炒研，磨取净面，一两上药共十七味，如法修事，细末，炼蜜丸，如弹子大，每丸重二钱。用白汤或清米汤、橘皮汤嚼化下。忌桃、李、雀、蛤、生冷。我写上古方是给大家作为参考用。宋代、明代、清代 ：1两=37.3克1斤=16两，1两=10钱，1钱=10分，1分=10厘，1厘=10毫我是用第一条方子，把中药打成粉（这里是250克药粉）。我是在广州清平中药材市场附近打粉的，10元打1kg，我把药方放大2倍，把药打成和面粉一样,成粉后大约2kg.还有要注意药材买回来后有很多是要炒的，药材的份量是按炒后计算。药材炒后会轻一些的。把蜂蜜放锅里，放一点清水，用小火加热，这叫做炼蜜。炼制到蜂蜜冒出大量黄色的泡沫时，马上关火。把药粉倒进锅里，搅拌均匀。我觉得在锅里比较难揉搓，就倒出来在碟子上揉。2013年3月17日补充相片冬天做的话，把揉搓好的药团放在锅里保温。用多少切多少，药团热，药丸容易搓。2013年3月17日补充相片然后像揉面那样，把伴好蜂蜜的药粉揉成面团状，搓成一个个的长条，用刀切成一个个小丸子，搓圆。每粒大约重6克。后来我自己做的改成每粒大约9-12克。这样一次吃一粒就够了。把做好的中药蜜丸放在电饭煲里，开“保温”挡，烘6个小时。然后，装在不透光的瓶子里保存就可以了。药粉和蜂蜜的比例是多少呢？大约是一斤药粉配一斤二两至一斤四两的蜂蜜。根据我的经验我认为做资生丸一斤药粉配一斤四两蜜糖（因为这个方子的淀粉含量多）。因为蜜糖少做出来的资生丸太硬，很难嚼化。关于揉面一开始揉的时候，一般会感觉比较干，不要急于往里加蜂蜜，多揉几次就不那么干了，反复揉匀以后再看看是不是合适。我自己每次都是做250克药粉的份量，放七两蜜糖，加大约100-150左右的水（半碗）煮蜜。做出来的效果就很美味了。我的资生丸使用心得：1、如果想要家里的老人长寿，每天给老人吃2-4粒。最好早上9-11点行脾经是吃1-2粒。2、当吃完自助餐时吃1-2粒。3、当胃胀或肠胃不舒服吃1-2粒。4、当吃完M记之类的热气食物后立吃1-2粒。5、当和朋友饮酒大餐后立吃1-2粒。感冒、咳嗽或体内有邪症的暂停不要吃。我老豆有糖尿病和痛风吃了精神一些。这个药只是强身健体，不是包治百病。下面这同仁堂的补益资生丸，在同仁堂买是24元一盒10粒，每粒6克。每天吃2粒也是吃不起啊！自己做算起来大约0.4-0.7元一粒（我是把坐车费25元和打粉费22元也加在里面）。各地方的物价不同，还有用党参和人参也会造成成本不同。这次我打的粉是用人参，下次改用党参试试。看看我失败的作品，我那时是第一次做蜜丸按一斤药粉用一斤二两蜜糖做的，烘好后就有一些焦的。后来用1斤4两蜜做1斤粉就没有这个问题了。五行是相生相克的。我自己肺不好，所以肾也虚。因为是金不能生水。而我的脾胃也不好，就土不能生金。照这样推算，“虚则补其母”应该吃这个药皮肤会变好，因为是土生金。可能肾也会好些。计量图片我是从黄元御神医的的书拍摄的。上面写了宋代、明代、清代一两都是37.3克。而这个资生丸古方出自明代。补充：因为前3次做丸都是用荔枝蜜，第四次做丸改用冬蜜。250克药粉7两冬蜜约120ml水，发现用冬蜜做出来的丸要软一些，口感就是药味没有那么重。如果不喜欢吃重药味的可能用冬蜜做好一些。可能不同的蜜做出来口感各方面不一样，还有就是市场上的蜂蜜A货太多，真真假假。2012.2.12叫药店帮你分开装所有的药材。回家后，要炒的就每样分开来炒。不要混在一起炒，因为有的是大粒的，有的是小粒的。每种药材熟的时间不同。每炒一种药的时候你闻到香味（就好似炒花生一样到最后闻到花生的香味。）那就可以起锅了。再放另个去炒。炒的时候不要走开要翻动，要不然会焦黑的。为什么我要付上古方，就是古方有一部分是要蒸的，如果方便就蒸一次。我第一打的粉没有蒸，第二打的粉就蒸了。不过不蒸也可以的。我是该蒸的蒸一次，顺便杀菌。这些药材都是分开炒的，然后我才放在一起。2012.2.15补充3：注意买药材的时候，有些是要炒的。因为炒后药材的水份挥发掉，所以炒过的药材都有10%的损耗。要炒的药材买的时候量要加多10%。之前我没有留意这个问题。后来是看古方的时候发现的。所以第二次制的时候要炒的药材就多买了一些份量，发现所有炒过的药材损耗大约10%。2012.2.18.补充4：如果做好的丸想要是长时间放的话（半年以上），做的时候就少放水。这样做出来的丸更适合长时间储存。还有做好的丸最好用乐扣盒存放，然后外面包一个黑色的胶袋，这样就不透光了。为什么我建议用乐扣盒存放？曾经我把一包开心果倒进乐扣盒，放了半年后再拿出来吃，味道没有什么很大的变化。所以我就知道乐扣的密封性很好。我做好的丸一直都是放在乐扣盒里，拿大约十天半个月的量出来另外放吃。乐扣盒可以在卓越、当当、京东买，还是比较便宜的。2012.4.1补充5：做好的资生丸要放冰霜保存，要不然过一段时间就会发霉。还有就是煮蜜的时间不要太长，最好控制在1-2分钟左右。有次朋友的妈妈在煮蜜时水放多了，就以为煮蜜时间长一些就行，然后把水蒸发掉。后来做出来的丸吃了会上火。因为我送给她吃的丸，吃了是没有上火的。2012.4.25.补充6：这次回家过年，做了2次资生丸留在家里给老爸吃。这是之前在华润万家买的润之家的蜂蜜。开了就看到这个样子，所以拍摄了相片。我觉得这个蜂蜜是有白糖。既然买了，就用吧。做出来的资生丸是没什么区别的。所以大家在买蜜时要小心分辨啊！2013年3月29日补充相片2013年3月29日补充相片