济南版八年级生物下册第七章第一章 生活中的生物技术单元测试题

济南版八年级生物下册第七章第一章 生活中的生物技术单元测试题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 食品在通常环境中会很快腐败，而食品放在冰箱中就会保存较长时间，主要原因是放在冰箱这种环境中（ ）A没有细菌B细菌很少C细菌被冻死了D低温不利于细菌的生长繁殖2 . 制作酸奶必需的微生物及处理方法是A酵母菌，开盖B酵母菌，密封C乳酸菌，开盖D乳酸菌，密封3 . 舌尖上的中国的热播，让我们认识到“舌尖上的安全”更重要，下列说法错误的是（ ）A桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则易滋生细菌B酸奶是一种有益的乳制品，但也要注意保存方式和保质期C即使是轻微变质的食物，经高温煮过后也不可食用D为了预防禽流感，我们不能食用煮熟的鸡蛋和鸡肉4 . 下列微生物中，用来使面粉发酵蒸馒头的是A酵母菌B乳酸菌C醋酸菌D根瘤菌5 . 下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是（ ）A葡萄酒B香肠C面包D腐乳6 . 用乳酸菌制作泡菜的时候不但要加上小盖，还要在泡菜坛的水槽中加水密封，这是为了（ ）A给乳酸菌提供安静的环境B给乳酸菌提供有氧的环境C给乳酸菌提供无氧的环境D防止细菌逃走7 . 桔子果实营养丰富，含大量维生素C，桔子皮又称为“陈皮”，是很好的中药但如果桔子保存不好，时间长了会在表皮上长出绒状的“毛毛”，这些“毛毛”是（ ）A一个细菌B一个真菌C霉菌的菌落D细菌的菌落8 . 下列关于细菌和真菌的说法错误的是（ ）A细菌比真菌个体更细小B真菌有成形的细胞核C剩饭变馊主要是细菌造成的，而发霉则是由真菌造成的D生殖方式都是分裂生殖二、综合题9 . 许多农作物是在春天播种的，冬季天寒地冻的自然条件不适于播种。（1）请根据这一事实作出假设：种子的萌发需要_。（2）为了验证假设，可以设计如下实验：准备两个相同的培养皿，分别编号为A、B，在每个培养皿中垫一张浸湿的滤纸；将20克生理状况良好（发芽率高）的水稻种子用水充分浸透后，均分为两等份，分别放入两个培养皿中的滤纸上；将A、B培养皿分别放入0和20恒温箱中，同时确保两培养皿除温度以外的其它条件相同。请你预测，经过上述处理一段时间后，A、B培养皿中的种子萌发情况各是怎样？_。（3）如果实验结果和预期结果相同，由此你能得出的结论是：_。（4）若A、B两者之中有一个培养皿中多数种子萌发而少数种子不萌发，你认为不萌发的原因可能是_。（5）你在实验中选择的变量是_。（6）农业科技员在测定蔬菜发芽率时，一般不考虑的环境因素是_。A充足的阳光B适宜的温度C一定的水分D充足的空气三、实验探究题10 . 为了探究细菌对植物遗体具有分解作用，某校生物兴趣小组的同学设计了如下两套实验方案：方案一：将同一树的部分落叶进行灭菌处理后，平均分成甲、乙两组，甲组接种细菌，乙组不接种细菌，两组都放在无菌环境中，实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。方案二：取两种树的等量落叶，分别标为丙组和丁组，将两组落叶进行灭菌处理后，丙组接种细菌，丁组不接种细菌，两组都放在无菌的环境中，两组在实验过程中都添加蒸馏水，使树叶保持湿润。请根据上述实验方案，回答下列问题：（1）该探究实验提出的假设是_。方案中分成甲、乙两组或丙、丁两组的目的是_。（2）比较以上两种实验方案，你认为较科学的是实验方案_，原因是该方案符合_原则。（3）实验过程中要添加蒸馏水，使树叶保持湿润，这样做的原因是细菌的生长繁殖需要_。第 4 页 共 4 页参考答案一、单选题1、2、3、4、5、6、7、8、二、综合题1、三、实验探究题1、