人教版七年级下册生物 2.3合理营养与食品安全 课后练习

人教版七年级下册生物 2.3合理营养与食品安全 课后练习姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 下列符合合理膳食或食品安全的是（ ）A“虫眼蔬菜”，放心食用B每日三餐，按时进餐C多吃鱼肉，少食水果D变质剩饭，喂养禽畜2 . “珍爱生命，关注健康”，下列叙述或做法正确的是（ ）A吸毒能使人在短时间内极度兴奋，可以少量使用毒品B感冒后，服用的药物价格越高，剂量越大，疗效越好C体液中的溶菌酶能破坏多种病菌的细胞壁，属于非特异性免疫D染上网瘾不利于青少年的身心健康，青少年不应该接触互联网3 . 今年母亲节，为了给妈妈一个惊喜，小泽为妈妈准备了一份午餐：米饭、红烧鱼、红焖肉。你认为还应该加上哪种食物，使之营养更均衡A排骨汤B牛奶C小米粥D素炒芹菜4 . 关于合理营养的说法中不正确的是A每天摄入的总量中，早中晚三餐比例为3:4:3B青少年处于生长发育的关键时期，应多吃肉类，少吃含淀粉丰富的食品C每天要一日三餐，按时进餐D食物分五类，城乡居民应该每天均衡地吃5 . 四位网友在网上晒午餐，其中营养比较均衡的是（ ）A网友“笑对人生”：米饭3两碎肉豆腐蔬菜汤B网友“春草”：炸鸡2块可乐1杯薯条1包C网友“爱米饭”：牛肉面3两(面牛肉片)D网友“波波”：混合水果1盒(苹果草莓水蜜桃)6 . 合理膳食是指（ ）A各种营养物质的比例合适，互相搭配B蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃C应以肉类，蔬菜，水果为主D糖类是主要的功能物质，应多吃7 . 小红为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、咸鸭蛋，这份食谱的营养不够全面，加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理？（ ）A小米粥B红烧肉C排骨汤D素炒青菜8 . 对正处于生长发育时期的青少年来说，一日三餐都很重要根据合理营养的要求，在每日摄取的总能量中，哪餐应摄入的能量最多（ ）A早餐B晚餐C中餐D都一样9 . 食品安全越来越被人们重视。下列饮食方法中，科学合理的是（ ）A只吃水果和蔬菜保持身材苗条B用多种营养成分的饮料代替水C刚过期的食品还可以食用D谷类为主，水果蔬菜和肉类荤菜搭配10 . 下列饮食习惯合理的是（ ）A喜吃咸鱼、腊肉等腌制食品B喜吃炸鸡、炸鱼等油炸食品C膳食清淡少盐、粗细搭配D简单的早中餐、丰盛的晚餐11 . 下列合理的饮食结构是（ ）A用碳酸饮料代替饮用水B用零食代替主食C减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食D用水果代替蔬菜12 . 生物课上学习了“食物的营养成分”和“合理膳食”，同学们纷纷在微信群聊里“晒”了白己的午餐（图）。你认为谁的午餐既营养合理又经济实惠？A甜心冰激淋B小黄豆C腹黑大魔王D太阳雨13 . 特定人群往往需要特定饮食方案。相关说法不合理的是（ ）A婴幼儿在补钙时应补充维生素DB坏血病患者要补充新鲜水果蔬菜C有人傍晚时看不清东西应该给他们补充黄瓜和西红柿D高血压患者饮食要清淡、忌油腻二、填空题14 . 我国于2009年6月1日起施行中华人民共和国_安全法，从1998年起，我国实行无偿献血制度，提倡_周岁的健康公民自愿无偿献血。15 . 在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌。将这个杯子中的液体倒入透明的玻璃瓶内，再往瓶内加入一些温开水。将一个小气球挤瘪后套在瓶口。观察实验现象：看见瓶中的液体会冒出_，气球会_。实验结论：酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生_。16 . 我国居民日常生活的饮食结构是依据我国的 均衡地食用这五类食物，以避免出现营养不良和。三、综合题17 . 小红同学是一名八年级的学生，近一年来她发现自己在长胖，经测量，身高是163厘米，体重为61千克，同学们有时也说她胖。前一段时间，她决定实施自己的减肥计划：不吃早餐，午餐和晚餐也尽量少吃，而且每顿饭只吃米饭和蔬菜类食物，绝对不吃肉类和蛋类食品。几天之后，她总是感到浑身乏力，精神不振，上课更是没精神。李老师发现了小红的变化，便向她询问原因，小红就把自己的减肥计划告诉了李老师，李老师听后给小红讲了有关身体健康的常识。从那以后，小红不再为体重和减肥的事情所困扰，又像以前一样快乐了。(1)造成小红乏力而且精神不振的原因是_。(2)如果不吃肉类和蛋类食品 ，对青少年的身体健康有什么危害？_。(3)小红同学属于肥胖吗？需要减肥吗？说明你的理由。_。(4)如果真的需要减肥，有利于身体健康的一种做法是_。(5)像小红这样的青少年，正处于生长发育时期，可以选择的健康生活方式包括_。18 . 每年的4月7日是世界卫生日，也叫做世界健康日，旨在引起世界对卫生、健康工作的关注，提高人们对健康领域的素质和认识，强调健康对于劳动创造和幸福生活的重要性，2018年世界健康日的主题是：“全民健康覆盖：每一个人，每一个地方。”下面是一些与“健康”有关的问题，请结合相关生物学知识分析回答：（1）青少年是生长发育的关键时期，需要适量增加蛋白质的摄入量，蛋白质在消化道内初步消化的场所是_，最终被分解为_,其在人体消化道的_里被吸收的。（2）为了践行2018年世界健康日的主题，那么保持合理营养，健康饮食格外重要。中学生学习任务繁重，结合自己平时的饮食习惯，说说中学生怎么样做才能饮食更利于健康。（答出一点即可）_。（3）在入学体检时，需要抽血化验，抽血前用止血带在手臂抽血部位的近心端附近系止血带，使血管变粗隆起，抽血的血管是_，抽出的血液颜色呈_，血液在流经肺部毛细血管网时发生的变化是_。某同学血常规化验单中显示，血液中红细胞和血红蛋白数量低于正常值，由此判断他可能患有_病，请你从平时的饮食方面，给他提供一条合理化的建议_。（4）某中学生出现尿蛋白偏高的现象，可能是肾脏中的_发生病变，从而使得其通透性增强。（5）同学们之所以能够看清楚此道分析说明题的题意，是因为光线主要经过晶状体的折射，成像在了_上，并最终在大脑皮质的_形成了视觉。19 . 李大爷的身体状况一直不好，但工作比较紧张，请你利用所学知识，根据下表 A、B、C、D、E、5种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。（1）（2）(3)只填序号食物糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素A（毫克）维生素C（毫克）维生素D（毫克）A0.4906470B48.273840120C8.89.56571014D73.80.67.7000E1826312040（1）为保证李大爷在紧张的劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物_。（2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物_。（3）有时他晚上看不清东西，建议他平时应多吃食物_。（4）李大爷若将食物B做为长期主要食物，将易患_，为预防此病他可跟食物_一起吃。第 7 页 共 7 页参考答案一、单选题1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、二、填空题1、2、3、三、综合题1、2、3、