高三化学课件：第三章 第一节《物质的检验》（第3课时）（新人教版选修6《实验化学》）

欢迎进入化学课堂 2020 4 12 2 第三章物质的检测 第一节物质的检验 第3课时 新课标人教版高中化学课件系列 选修6实验化学 2020 4 12 3 实验3 2 几种有机物的检验 几种有机物的检验 2020 4 12 4 理论讨论部分 几种有机物的检验 2020 4 12 5 检验 鉴别有机物的一般思路 1 检验待测样品的物理性质 1 在水或有机溶剂中的溶解性情况 通常是加水 观察其是否溶于水 例如 乙醇与己烷 乙酸与乙酸乙酯等用水 热塑性塑料与热固性塑料可用有机溶剂鉴别 2 检验待测样品与水的密度相对大小 例如 硝基苯与苯 CCl4与乙酸乙酯等 几种有机物的检验 2020 4 12 6 常见有机物水中溶解性的一般规律 含碳原子个数少的羧酸 醇 醛 酮溶于水 苯及其同系物 链烃 卤代烃 酯等难溶或不溶于水 密度大于水 硝基苯 溴苯 CHCl3 CCl4 溴乙烷等 密度小于水 液态烃 石油产品 汽油 煤油 柴油等 液态酯 油脂 一氯卤代烷烃等 几种有机物的检验 2020 4 12 7 观察颜色 固体的形状 闻气味 比较液体黏度等 3 其它方法 几种有机物的检验 2020 4 12 8 1 只用水做试剂就能鉴别的一组物质是 A 乙酸乙酯 乙酸 四氯化碳三种液体B 硝酸钠 氯化钾 氧化钙三种固体C 乙醇 乙醛 乙酸三种液体D 氯化氢 溴化氢 碘化氢三种气体 AB 练习 几种有机物的检验 2020 4 12 9 2 检验待测样品的化学性质 1 燃烧法 是否可燃 例如 大部分有机物可燃 四氯化碳和多数无机物不可燃 几种有机物的检验 2020 4 12 10 2 检验待测样品的化学性质 燃烧时黑烟的浓淡 例如 区分甲烷和乙烯 乙炔 苯等 燃烧时的气味 例如 区分纯棉布和羊毛织物 几种有机物的检验 2020 4 12 11 金属钠 产生气体 H2 含 OH 醇 酚羧酸 NaHCO3 产生气体 CO2 羧基 羧酸 紫色石蕊试剂 石蕊试剂变红 酸性高锰酸钾溶液 褪色 不饱和键 苯环有侧链 烯 炔苯的同系物 浓溴水 褪色 不饱和键 烯 炔 酚 产生白色沉淀 酚羟基 2 官能团法 几种有机物的检验 2020 4 12 12 银氨溶液 热水浴产生银镜 醛基 醛 甲酸甲酸酯 葡萄糖 新制Cu OH 2悬浊液 常温 溶解 醛甲酸甲酸酯葡萄糖 醛基 煮沸产生砖红色沉淀 低级羧酸 FeCl3溶液 溶液变紫色 酚羟基 酚 碘水 溶液呈蓝色 淀粉 几种有机物的检验 2020 4 12 13 使用官能团法时的注意事项 1 不能用Na2CO3检验酚羟基 两者不反应 3 能使溴水褪色 酸性高锰酸钾溶液褪色的物质还有醛 甲酸 甲酸酯 葡萄糖 2 汽油可分为裂化汽油和直馏汽油 前者主要含不饱和烃 后者含饱和烃 但一般的汽油可能兼而有之 几种有机物的检验 2020 4 12 14 2 既可以用来鉴别乙烯和甲烷 又可用来除去甲烷中混有的乙烯的方法是A 一定条件下与氢气反应B 与足量液溴反应C 在导管口处点燃D 通入足量溴水中 D 练习 几种有机物的检验 2020 4 12 15 3 为了鉴别己烯 甲苯和丙醛 可以使用下列试剂组的是 A 酸性KMnO4溶液和溴水B 银氨溶液及酸性KMnO4溶液C 新制氢氧化铜悬浊液和溴水D FeCl3溶液和溴水 C 练习 几种有机物的检验 2020 4 12 16 4 用一种试剂鉴别乙醛 乙醇 乙酸和甲酸4种溶液 此试剂是A 银氨溶液B 碳酸钠溶液C 溴水D 新制Cu OH 2悬浊液 D 练习 几种有机物的检验 2020 4 12 17 分组实验部分 几种有机物的检验 2020 4 12 18 分组实验内容 一 设计实验 检验下列几组物质 1 鉴别酒精 白醋 香蕉水 2 检验某汽油样品中是否含有不饱和烃 3 鉴别某白色粉末是葡萄糖还是淀粉 4 鉴别几种织物的 纯毛 纯棉或化纤 不同花色的毛线或布条 几种有机物的检验 2020 4 12 19 二 问题与讨论 如果你所需检测的是乙醇和乙酸乙酯的混合物 淀粉和葡萄糖的混合物 你怎样检出它们 需要分离吗 说明原因 几种有机物的检验 2020 4 12 20 1 乙醇和乙酸乙酯 取适量样品 加入少量金属钠 产生气泡 乙醇的存在 另取适量样品 加入适量NaOH溶液 充分振荡后加入足量浓硫酸 静置 若溶液出现分层现象 乙酸乙酯的存在 不需要分离 几种有机物的检验 2020 4 12 21 2 淀粉和葡萄糖 不需要 样品配成溶液后 取适量于两支试管中 一份用银氨溶液检验葡萄糖 淀粉即使存在不会造成干扰 另一份用碘水检验淀粉 葡萄糖即使存在也不造成干扰 几种有机物的检验 2020 4 12 22 香蕉水是油漆行业必不可少的专业用品 也是易燃易爆的化工危险品 成分一般因具体的用途而略有不同 下面是一种典型的配比 丁醇5 甲苯21 二甲苯5 乙酸丁酯15 乙酸乙酯12 主要用来稀释醇酸类漆 资料卡片 几种有机物的检验 2020 4 12 23 烧毛发的焦糊味 刺激性气味 硬的黑色的块状物 黑色疏松球状 散发出烧纸味 灰白色 细软 纯毛 纯棉 化纤织品的燃烧现象对比 几种有机物的检验 同学们 来学校和回家的路上要注意安全 同学们 来学校和回家的路上要注意安全