2020版人教版六年级科学上册2.1 食物中的营养练习卷（I）卷

2020版人教版六年级上册2.1 食物中的营养练习卷（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 昨天在鱼缸里放满了鱼食，今天鱼死了，是因为（ ）A鱼胀死了B水有问题了C饲料变质了D温度过高2 . 家里养有金鱼，如果要出门旅行，正确的做法是（ ）。A喂足饵料B换好水不喂饵料C多加生水D以上答案都对3 . 食物中能调节我们身体机能的营养成分是（ ）A蛋白质B维生素C脂肪4 . （ ）是人体能量的主要来源。A脂肪B蛋白质C维生素5 . 下列食物中，含有维生素较多的一组是（ ）。A菠菜、白菜、黄瓜B鱼、大豆、鸡蛋、瘦肉C肥肉、动植物油二、填空题6 . 营养素分为（_）、（_）、（_）、（_）、（_）、（_）和（_）七大营养素。7 . 有些食物烧熟吃，不仅吃上去口感好，而且食物中的_(选填“蛋白质”或“维生素”)在加热后变得更容易被人体消化和吸收。8 . 为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类应有_、_、_、_、_五大类。9 . 一种食物含有人体需要的_营养素。为了健康成长，食物要_，不能_、_。10 . 食物中含有_、_、_等营养成分。三、判断题11 . 人们常把肉用盐腌制晾干制成腊肉，也是减慢肉变质的方法。（_）12 . 人体需要不同的营养成分，不同的营养成分来自不同的食物，比如脂肪就只来源于动物类食物。（_）13 . 土豆中主要成分是淀粉。（_）四、简答题14 . 维持人类生命健康的营养素哪些？15 . 怎样检测食物中是否含有油脂？16 . 怎样辨别脂肪？17 . 观察变质的食品时我们要注意些什么？五、综合题18 . 马铃薯中是否含有淀粉，写出你的猜想与实验方案。第 4 页 共 4 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、二、填空题1、2、3、4、5、三、判断题1、2、3、四、简答题1、2、3、4、五、综合题1、