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2020年（春秋版）青岛版科学四年级上册1.2 我们的营养练习卷D卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、填空题1 . _、_和_是构成人体的主要材料，_和_为生命活动供给能量。2 . （_）和（_）有调节身体机能的作用，它们的种类非常多，是我们保持健康不可少的营养。3 . 食物“宝塔”的塔基是_，这些食物含有丰富的_，第二层是_，含有丰富的_，上面是肉类、蛋类等，还有一层是豆类、奶制品，塔顶是_。4 . 在各种营养素中,（_）的主要作用是提供能量,支持活动;（_）的主要作用是储存能量,保持体温;（_）的主要作用是供长身体用;（_）的主要作用是维持健康。水 蛋白质 维生素 糖类 脂肪 无机盐 膳食纤维二、判断题5 . 早餐，我吃了一个鸡蛋、喝了一杯牛奶和一罐“八宝粥”，应该记录为三种食物。（_）6 . 水是人体最重要的营养素，吸收营养、排出废物都需要它的帮助。 （_）7 . 买食品时，要注意查看食品包装袋上的信息。（_）8 . 肉类加热后容易被消化和吸收，但在加热过程中却会损失一些营养。（_）9 . 吃自己觉得好吃的食物，就说明吃的有营养了，吃的科学了。（_）三、连线题10 . 把食物与其富含的主要营养成分连起来。蛋白质包心菜脂肪鸡蛋糖类馒头维生素肥肉四、简答题11 . 怎样检验食物中是否存在淀粉、脂肪这些营养成分呢？五、实验题12 . 希望小学四(3)班的同学很想知道面包发霉是否跟水分、温度有关。于是他们在科学课中，和老师一起进行了实验探究。请你和他们一起来完成实验。 实验名称：面包发霉的条件实验器材：4块相同的面包、水、4个塑料袋、少许霉菌、牙签实验步骤：把4块面包烘干，然后用牙签在每块面包上放同样多的霉菌。第一块面包保持干燥，在第二、三、四块面包上分别滴10滴水。然后，把4块面包分别放到4个塑料袋里，扎紧袋口。把4块面包放在不同的环境中，如下图所示。（1）分析实验现象：比较第_块面包和第_块面包上的霉菌生长的数量，可以说明面包的发霉是否与水分有关。比较第_块面包和第_块面包上的霉菌生长的数量，可以说明面包的发霉是否与温度有关。几天后，发现第二、四块的面包霉菌较多。得出实验结论：面包的发霉与_和 _有关。通过这个实验我知道了：（2）观察变质的食物时要用_的方式闻气味，可以用_来更清楚地观察食物上的霉菌。（3）发霉的食物洗一洗是_(选填“可以”或“不可以”)吃的。（4）我们可以用_、_等方法来储存一条鱼。六、综合题13 . 我们了解的营养成分。营养成分名称对人体的作用第 5 页 共 5 页参考答案一、填空题1、2、3、4、二、判断题1、2、3、4、5、三、连线题1、四、简答题1、五、实验题1、六、综合题1、
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