教案《细胞中的无机物》.doc

浙科版普通高中生物必修一分子与细胞1.2 无机物09生本 陈晓慧 课型：新授课 课时：1课时一、 设计理念本节课以水和无机盐类为学习对象，运用生活中的实际例子进行观察、比较和总结。在课程设计上，教师可以更加注意教师和学生的双向交流。另外，本节课的内容也非常适合让同学间进行合作谈论，通过自主探索活动以及集体讨论来建构自己的知识体系，最终达到情感上的体验。所以教学设计充分体现以学生为中心，调动学生的积极性，让学生参与到课堂中来，经历科学探究的过程，让学生乐于学习，学会学习。二、 教材分析本课选自浙科版普通高中生物必修一分子与细胞第一章细胞的分子组成第二节无机物，主要包括了水和无机盐类两部分内容。上节课分子和离子所介绍的物质的元素组成，共价键和离子键相互作用，并清楚介绍共价键和离子键的形成过程，为本节课化合物及水是极性分子，氢键，水和无机物的生理功能打下了良好的基础。同时本节课与下一节课有机化合物及生物大分子的学习，能让学生全面地深入地了解细胞中的物质。对学生将课本知识与实践相联系提供理论基础，从知识结构上可以看出，本课起到了承上启下的过渡作用。三、 学情分析本课授课对象是高二年级的学生，学生的理论分析能力以及逻辑思维能力趋成熟，所以更应注重学生跟教师的双向交流，学生可以在教师的引导下进行信息的收集以及自主探索性的学习，以达到情感上的体验。因此，教师在教学过程中要激发学生学习生物学知识的“乐趣”、“情趣”,以至达到“志趣”的水平，有利于将生物学科学素养渗透到学生的思维中去。可以在本节课中加入生活中的现象，从而将理论与实践相结合，提高学生发现问题，探索知识，提高对生物学的兴趣。四、 教学目标情感态度价值观：1通过对水和无机盐的存在形式、生理功能的分析，学生树立结构与功能相统一的辩证观点。2通过了解水和无机盐在细胞中的作用，学生养成自我保健及节约用水的意识和习惯。知识目标：1、说出水在细胞中的作用；2、举例说出细胞内无机盐的存在形式与生理作用。能力目标：1通过对食品中主要成分的分析，学生形成分析问题、获取信息的能力2学生围绕问题展开讨论，养成质疑精神、提问习惯和归纳思维能力及理论联系实际的能力。3. 通过对水分子极性结构模型的认识，学生增强抽象思维能力。三位一体、相辅相成五、 教学重难点 重点：难点：水和无机盐的生理作用氢键突出重点，突破难点理解水分子之间如何形成氢键，是使学生理解水分子在细胞中作用的前提。氢键的形成在化学中只是一带而过，涉及较少，加之这部分内容学习起来比较抽象，学生在理解上存在一定的难度。借助多媒体演示及在课堂中呈现水分子的模型位置关系，从而使学生能够更加直观的掌握知识。而水和无机盐在细胞中的作用，我将列举生活中的现象，使学生讨论，归纳出它们在细胞中的生理功能。六、 教学与学法教学讲授法启发式教学多媒体课件辅助小组合作、讨论设计思路：本节课识记水平的内容比较多，要让学生理解离子键和共价键的形成过程、水分子的极性特点有一定的难度。因此在以下的教学过程中，从生活实际出发，并尽量多些与生活实际例子的结合，激发学生的学习兴趣；同时，配以形象的多媒体课件辅助教学，使学生在学习生物的过程中易理解、能思维、会创新，构建起新的知识结构，在学习活动中获得新知。主要采取教师讲述与学生小组讨论相结合的方式。教学方法：本着“以学生为中心”及“与实际相联系”的理念。本节课的教学主要采用了讲授法和启发式教学相结合的教学方法。传统的讲述法，知识容量大，能很好的将知识传递给高中的学生。但是，教师一味地使用讲授法，体现不出学生的主体性，学生获得知识的过程处于被动状态，可能会减少学生学习生物学知识的兴趣。启发式教学有助于充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用，摆正教与学的关系，提高学生学习的兴趣，培养学生钻研问题，分析问题和解决问题能力。因此，采用讲授法与启发式教学相结合的教学策略。使学生更好地学习和掌握本节课的内容。七、 教学准备对象内容教师1.课件制作 2.多个水分子结构模型学生1.课前预习 八、 教学流程新课导入新知探索无机物和有机物水课堂小结无机盐 九、 教学过程新课导入：教师设疑（约1分钟）【教师引导】 提问：如果在一个试管里装上各种元素就可以构成细胞或生物吗？【学生思考】各抒己见（或是或非，或者存在疑惑。）设计意图：激发学生自行回忆上节课的内容，提出该问题使学生对于化合物是构成生物有一定认识，不易搞混。新知探索（3部分）无机物和有机物（大约8分钟）【教师引导】多媒体：给出无机物和有机物的概念及划分依据，并展示某种运动员饮料中的化学成分表:成分质量浓度（g/L）蔗糖30其它糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8NaCL1.0KCL0.1KH2PO40.1NaH2PO40.1NaHCO30.1提问：哪些属于无机物？ 哪些属于有机物？【学生思考】学生根据教师所给的无机物和有机物的概念，尝试将饮料中的化学成分进行分类。【教师点拨】无机物在细胞内主要包括水和无机盐，有机物包括糖类，脂质，核酸，蛋白质设计意图：培养学生对概念进行理解的能力，从而使形成其自学能力及归纳总结能力。水（大约20分钟）【教师引导】多媒体：展示不同生物体内水的含量。教师讲解：含量水在细胞中的含量（60%95%水的存在形式：自由水：细胞中游离态的水，可以自由流动；结合水：细胞中与其他化合物结合的水及自由水和结合水的关系。提问：细胞中的水有哪些特性（特殊性质）？【教师点拨】多媒体展示水分子的结构，教师直观呈现水分子的模型，教师讲解水是极性分子。展示5个水分子模型，多媒体展示五个分子之间氢键的连接。教师讲解水分子间存在氢键。教师补充讲解水的其它特性。【学生思考】小组讨论：学生讨论并将讨论的意见写在纸上【教师引导】多媒体：展示水在细胞内的作用：a .是细胞的组成成分b.提供液体环境c.运送养料和代谢废物d.维持体温e.参与与生命活动相关的一些反应提问：为什么水有这些功能，分别举例说明。及水分子的特性与它的生理作用的关系【学生思考】小组讨论：并派代表回答【教师引导】多媒体：展示国家节水标志，进行节水教育设计意图：提高学生利用图表和数据获取信息的能力提高分析问题的能力，让学生带着问题学习本节课的教学难点，使学生更加集中精神学习知识。小组讨论交流，培养学生语言表达能力和合作交流能力激发学生节约用水的意识，通过教育渗透，使学生养成良好的生活习惯无机盐（大约14分钟）【教师引导】 引入：当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的什么？ 多媒体：展示含量：很少，仅占11.5无机盐在细胞中的存在形式：阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、 Fe2 +、 Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。提问：（1）人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水（2）人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水教师：这说明无机盐有什么作用呢？【学生思考】【教师点拨】无机盐具有维持细胞和生物体的生命活动【教师引导】 提问：食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？这又说明无机盐有什么作用呢？【教师点拨】无机盐具有维持细胞和生物体的酸碱平衡【教师引导】多媒体：展示血红蛋白和叶绿素的结构图提问：（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？从中我们可以看出无机盐的还有什么作用呢？【教师点拨】无机盐是构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分无机盐在细胞中的作用：1、维持细胞和生物体的生命活动2、维持细胞和生物体的酸碱平衡，维持血浆的正常浓度和神经肌肉的兴奋性3、构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分设计意图：将所学的知识应用于生活实际，提高学生学习生物的兴趣。并培养学生分析生活中的现在，提高分析问题能力课堂小结（大约2分钟）【教师引导】水和无机盐这两种无机物在细胞中起到了非常重要的作用。糖类、脂类、核酸、蛋白质在细胞内有什么作用呢？请同学们设计表格，作为作业，将它们的作用，组成成分归纳总结。设计意图：培养学生归纳，总结能力，并进一步起到检查学习效果的作用十、 板书设计一、物质的分类：无机物、有机物二、水（1）水的含量和存在形式含量： 60%95%存在形式：自由水和结合（2）水的特性：1、水是极性分子 2、水分子之间会形成氢键3、液态水中水分子有内聚力4、水分子之间的氢键使水能减慢温度的变化5、冰比水轻6、水是极好的溶剂（3）水的作用a .是细胞的组成成分b.提供液体环境c.运送养料和代谢废物d.维持体温e.参与与生命活动相关的一些反应三、无机盐（1）含量和存在形式含量：仅占11.5存在形式：阳离子和阴离子（2）作用1.维持细胞和生物体的生命活动分，如：Ca 2+ 牙齿和骨骼、 Fe2+ 血红蛋白、I甲状腺激素、Mg2+ 叶绿素2.维持细胞和生物体的酸碱平衡，维持血浆的正常浓度和神经肌肉的兴奋性3.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分1.2无机物十一、 教学反思此份教学设计始终体现以学生为中心的思想，在课堂中教师引导学生获得新知，并且在课堂中积极运用实际生活的例子，提高了理论与实际相联系的能力。在本节课中，体现了从生活走进学科，从学科走向生活的理念，由于设计的时间较短，在本节课中还有几点值得商榷：l 在课堂中有学生讨论环节，是否应设计一个组员互评表格来鼓励大家更加积极参与到讨论当中。l 有关知识点的过渡方面还需要思考