中国农业大学食品微生物学课件第八章

食品腐败变质 第三章:第三章:食品中的微生物污染及食品中的微生物污染及其控制其控制 第四章:第四章:微生物引起食品腐败变微生物引起食品腐败变质质 本部分框架本部分框架 第一节第一节 食品的微生物污染食品的微生物污染 食品污染的概念 污染食品,

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1、食品腐败变质 第三章:第三章:食品中的微生物污染及食品中的微生物污染及其控制其控制 第四章:第四章:微生物引起食品腐败变微生物引起食品腐败变质质 本部分框架本部分框架 第一节第一节 食品的微生物污染食品的微生物污染 食品污染的概念 污染食品。

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