果酒及果醋的制作课件

课前自主导学,课堂互动探究,酵母菌,醋杆菌,葡萄糖,无氧,乙醇,16%,有氧,乙醇,13%,高锰酸钾,5,低,2/3,弯曲,40,发酵时间相对延长,酒的风味不佳,23,停止出现,两层纱布,12,细口,上清液,不含,低,15%,较高,苹果,双,

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1、课前自主导学,课堂互动探究,酵母菌,醋杆菌,葡萄糖,无氧,乙醇,16%,有氧,乙醇,13%,高锰酸钾,5,低,2/3,弯曲,40,发酵时间相对延长,酒的风味不佳,23,停止出现,两层纱布,12,细口,上清液,不含,低,15%,较高,苹果,双,。

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