第六章烃的衍生物

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第10页 共10页第六章 烃的衍生物1、烃的衍生物定义： 。从组成上看，烃的衍生物除含有 元素外，还有 等元素中的一种或几种。 2、写出下列烃的衍生物的结构简式：甲醇 乙醇 乙酸 一氯甲烷 硝基苯 苯磺酸 3、官能团的定义： 。卤素原子 、羟基 （电子式 ）、羧基 、硝基 ，碳碳双键和碳碳三键分别是 和 的官能团。第一节 溴乙烷 卤代烃一、溴乙烷1、分子结构：分子式 结构式 简写为 或 2、物理性质：纯净的溴乙烷是 色 体，沸点 ，密度比水的 ， 溶于水。3、化学性质：（1）水解反应 ：（即 反应）溴乙烷在 存在条件下可以跟水发生水解反应，生成 和 ，方程式为 ；振荡静置，待液体分层后，取出少量水溶液，加入过量稀硝酸溶液再加入适量AgNO3溶液，有 色沉淀生成，方程式为 。（2）消去反应：溴乙烷与 共热，从分子中脱去 ， 生成 ，反应方程式为 。消去反应的定义： 。（小结）：（1）溴乙烷水解产物的检验： （ ） （ ） （ ）C2H5Br 取水层 酸性溶液 浅黄色沉淀（2）溴乙烷的化学性质比较；反应类型反应条件生成产物水解反应消去反应二、卤代烃1、定义： 。2、分类（1）含卤素种类不同可分为 （2）含卤素个数不同可分为 （3）据烃基的不同可分为 请各举一例 （CH3）3CF的名称是 2-氯-3-甲基丁烷的结构式是 3、物理性质：卤代烃都 溶于水，随碳原子数增多，一氯代烷沸点 ，密度 ；一氯代烷同分异构体支链越多，沸点 ，密度 ；一氯代烷的密度均 1，但溴乙烷密度 1。4、化学性质： （1）水解反应：CH3CHClCH3 + H2O （2）消去反应：CH3CHClCH2CH3 思考：CH3X、（CH3）3CCH2X能否消去 ，并总结卤代烃消去应具备的条件是 。 5、氟氯烃大多数为 色、 臭的气体，化学性质 、 毒，具有 、 、 等特性，用处广泛，但长期使用 ，产生 对消耗臭氧起 作用，造成全球性气温变化。第二节 乙醇 醇类一、乙醇：1、分子结构：分子式 结构式 电子式 结构简式 或 官能团 羟基和氢氧根离子的电子式分别是 2、物理性质： 乙醇俗名 ，是一种 色、透明、有 味的液体，密度比水 ，沸点为78， 溶解多种无机物和有机物，跟水 。含乙醇99.5以上的叫 ，75%的酒精可用于 。通常利用 来检验酒精中是否含水。3、化学性质：（1）与Na反应：反应方程式 现象 ， 反应生成的气体燃烧火焰呈 ，烧杯内壁有 生成，向烧杯中加入澄清石灰水 ，说明生成的气体是 。该反应的反应速率比钠与水的反应慢，说明 。（2）氧化反应： 燃烧反应方程式 现象 催化氧化方程式 现象 判断司机是否酒后驾车的反应原理： CrO3 + C2H5OH + H2SO4 Cr2（SO4）3 + CH3CHO + H20（3）脱水反应： 分子内脱水方程式 属 反应 分子间脱水方程式 属 反应 4、用途： 二、醇类1、定义 2、分类：（1）按羟基数目分为 （2）按烃基类别分为 3、饱和一元醇（1）定义 （2）通式 （3）物理性质：随碳原子数的增加，状态由 态到 态，熔沸点逐渐 ，在水中的溶解度逐渐 。（4）化学性质：写出CH3CHOHCH3发生氧化反应和消去反应的化学方程式 思考是否所有的醇都能发生氧化反应和消去反应 。（5）写出C4H8O的同分异构体并命名 4、几种重要的醇： 写出甲醇、乙二醇、丙三醇的结构简式 它们都 溶入水和乙醇，都是重要的 。甲醇 毒，丙三醇俗称 ，有 作用。乙二醇和丙三醇都是 的液体。（练习）：写出下列物质间的转化的化学方程式，并注明反应条件 氯代烷A 1 醇B 2 醛C 3 4 （CH3）2C=CH2 1、 2、 3、 4、 。 第三节 有机物分子式和结构式的确定目的要求：了解确定有机物实验式、分子式、结构式的方法，掌握有关有机物分子式确定的计算。一、分子式、结构式确定的途径：C、H元素的质量C、H元素的质量比C、H元素的质量分数燃烧产物的量 实验式 实验式 燃烧的化学方程式 分子式 气体的相对密度标准状况下气体的密度化学反应中有关物质间量的关系 可能的 结构式 相对分子质量结 有机物的性质 二、分子式的确定方法：（一）先确定实验式，再确定分子式例：实验测得某碳氢化合物A中，含碳80，含氢20，求该化合物的实验式。又测得该化合物的相对分子质量是30，求该化合物的分子式。 （二）据n烃：nC：nH = 1：m：n 确定分子式为CmHn例：10ml某气态烃与50mlO2在密闭容器中点燃，烃和O2全部耗尽，测得生成40ml的H2O（g），20mlCO2和20mlCO（气体体积均在同温同压下测定），试确定该烃的化学式。 （三）据n有：nC：nH ：nO = 1：m：n：z 确定分子式为CmHnOz例：2.3g某有机物A完全燃烧后，生成0.1molCO2和2.7g H2O，测得该化合物的蒸气与空气的相对密度是1.6，求该化合物的分子式。（四）据化学反应中有关物质间量的关系确定分子式例：0.60g某饱和一元醇A，与足量的金属钠反应，生成氢气112ml（标准状况）。求该一元醇的分子式。三、结构式的确定方法：由于有机物存在同分异构体，所以知道了一个有机物的分子式后，还需利用该物质的特殊性质，通过 或 实验来确定其结构式。如已知乙醇的分子式是C2H6O，则其可能的结构式是： 、 在乙醇与钠的反应中测得2.3克乙醇参加反应能产生标况下气体560毫升，通过计算和讨论确定乙醇的结构式为： 请将课本的实验图示画在下面：第四节 苯酚思考1、醇的定义 2、判断下列物质属于醇类的是 （1）CH3OH（2）CH2OH（3）CH3OCH3（4） CH2OH | CHOH （5） OH （6）CH3 OH | CH2OH3、芳香醇： 与 的碳原子相连，其化合物是芳香醇。4、酚： 与 的碳原子直接相连，其化合物是酚。一、苯酚的分子结构：分子式 结构式 结构简式 或 。二、苯酚的用途：苯酚俗称 是一种重要的 ，主要用于制造 （俗称 ），还广泛用于制造 、 、 、 。苯酚 毒，它的浓溶液对皮肤有强烈的 ，使用时要特别小心，如不慎沾到皮肤上，应立即 用 洗涤。苯酚的稀溶液可直接用作 和 。三、苯酚的物理性质：纯净的苯酚是 色的 （填状态），露置在空气里会因小部分发生 而呈 色。苯酚具有 的气味，熔点 。在水中的溶解度 ，当温度高于 时，则能与水 。苯酚易溶于 等有机溶剂。四、化学性质：1、弱酸性：（俗称 ） 水 NaOH（aq）现象： 反应方程式：（1） （2） （3） 实验说明（1）受苯环的影响，酚羟基上的氢比醇羟基上的氢变得 （2）苯酚的酸性比碳酸的 。2、取代反应： OH + Na OH + Br2 现象： 应用： 说明：受羟基的影响，苯环上的氢变得 。3、显色反应：向苯酚中滴加FeCl3溶液现象： 应用： 第 10 页 共 10 页