一个好主意小店现商机等

一个好主意小店现商机等一个好主意小店现商机刘丽下岗后，在县城开了家小吃店，主要经营米粉。由于她卖的米粉质量好、分量足，因而生意极好。生意虽好，可是经营利润却很低，原因是顾客吃素粉的多，要菜粉的少，素粉利润低而菜粉利润高，小店的利润自然上不去。小吃店的常客蒙某是位文化商人，他发现刘丽在卖米粉时总是问顾客：“要什么粉？”而顾客的回答多是要素粉。于是，他建议刘丽多做几种“浇头”，要有牛肉的、猪肉的、叉烧的、猪脚的不要问顾客要什么粉，而改问要什么菜。刘丽按他的建议去做了，结果大多数顾客在她“要什么菜”的征询声中选择了自己所需的菜粉。这样一来，小吃店的产销量同以前一样，但利润却提高了许多，从此，刘丽整天忙得乐呵呵的。做生意时讲话多了一点技巧，也就多了一样营销的利器，刘丽从不会“讲话”到会“讲话”，抓住了顾客的心理：有这么多菜，人家问要什么菜，如果说不要，有点不好意思说出口。刘丽的问话把顾客推入了要菜粉的已定的前提下，获利也就在情理之中了。（江西省上犹县城东69-8信箱曾庆海邮码：341200）小小一方责任田任我驰骋天地宽河南省虞城县小侯乡焦庄村的王中华、倪秀荣夫妇，注重农业结构调整，深挖土地潜力，在责任田里进行柿子和葡萄的间作套种，年收益近4万元，人们编顺口溜称赞他们说：“夫妻想得妙，柿子套葡萄，巧打时间差，立体效益高。”王中华夫妇，既富有农家人的勤劳、朴实，更兼有商人的胆识和执著。1998年夏，王中华出外贩卖葡萄时，果农们获得的巨大效益深深感染了他。回来后，夫妇俩一商量，当年就在自己的0.4公顷责任田里栽上了葡萄苗。在多年与果农的接触中，有心人王中华已掌握了许多葡萄管理技术。从春到夏，夫妇二人剪枝、打杈、喷药、治虫、施肥、浇水，一一认真地做，像呵护婴儿一样，尽心尽力。他们的辛苦得到了回报，第2年就收回了成本，第3年667平方米（1亩）平均收入已超过4000元。在卖葡萄的同时，王中华夫妇看到市场上柿子货源少、价格高、易销售，又下定决心，在葡萄行距间栽上了100棵柿子树。考虑到柿子不易储藏，王中华选择了成熟期不同的柿子品种种植，从而使他夫妇俩有了充足的销售时间，轻松赚钱，仅柿子一项，年获利即有1万多元。卖了葡萄卖柿子，卖了柿子养鸡、羊。0.4公顷责任田为600只土鸡提供了良好的生活环境，柿子叶又为10多只羊提供了充足的天然饲料。王中华夫妇巧算时间差，充分利用空间，致富路越走越宽，小日子越过越甜。（河南省虞城县小侯乡政府张业展王忠良邮码：476330）