21秋《畜牧兽医法规》复习考核试题库答案参考套卷35

21秋畜牧兽医法规复习考核试题库答案参考1. 产冬羔的配种时间段为( )。A.12月B.79月C.1011月D.34月产冬羔的配种时间段为( )。A.12月B.79月C.1011月D.34月本题答案：B2. 畜产品需求(名词解释)畜产品需求(名词解释)本题答案：是指人们在一定时期内，在各种可能的价格水平愿意而且能够购买的某种畜产品的数量。3. 絮凝法降低有机负荷，一般来说采用制瓦的( )A.红壤土B.黑土C.砂土D.粘土絮凝法降低有机负荷，一般来说采用制瓦的( )A.红壤土B.黑土C.砂土D.粘土本题答案：D4. 鱼粉的营养特点是什么?在使用鱼粉时应注意什么问题?鱼粉的营养特点是什么?在使用鱼粉时应注意什么问题?本题答案：鱼粉营养价值较高，其中粗蛋白质含量50%75%，赖氨酸、蛋氨酸含量较高，精氨酸含量低，矿物质钙、磷含量高，且均为可利用磷;微量元素、维生素含量丰富，微量元素硒含量很高，含有生长未名因子，可促进动物生长。鱼粉在使用时应注意：含盐量、保存、掺假、用量等问题。5. 合同纠纷是指当事人之间对合同是否( )以及对合同履行情况的后果产生的争议。合同纠纷是指当事人之间对合同是否( )以及对合同履行情况的后果产生的争议。本题答案：成立、生效6. 药品只要在有效期内，就不会失效。药品只要在有效期内，就不会失效。此题为判断题(对，错)。正确答案：7. 料毛比(名词解释)料毛比(名词解释)本题答案：指统计期内饲料消耗量占同一次剪毛量的百分比。8. 在蛋白质方面谷实饲料的氨基酸不够平衡含赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸较少;钙的含量也低磷则以单胃动物在蛋白质方面谷实饲料的氨基酸不够平衡含赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸较少;钙的含量也低磷则以单胃动物难以消化吸收的植酸磷形式存在;（ ）和（ ）较为丰富但缺乏Vc和VD。A.VB1B.VEC.VAD.VB12正确答案：AB9. 下列行为中违反兽药使用规定的是( )A.将原料药直接用于动物B.不使用禁用的药品C.建立完整的用药记录D.将饲喂了禁用药物的动物进行无害化处理参考答案：A10. 成鱼池中适当放养鳜鱼可起到清野的目的。( )成鱼池中适当放养鳜鱼可起到清野的目的。( )本题答案：对11. 在输入动物时，检出中国政府规定的一类传染病，其处理方式是( )。A.阳性动物与同群其他动物全群退回或扑杀B.阳性动物退回，同群其他动物隔离观察C.阳性动物扑杀，同群其他动物隔离观察D.阳性动物隔离观察，同群其他动物准予进境参考答案：A12. 皮下结缔组织占皮肤总厚度的( )。A.25%B.10%C.20%D.15%皮下结缔组织占皮肤总厚度的( )。A.25%B.10%C.20%D.15%本题答案：D13. 蚕具包括哪些?蚕具包括哪些?本题答案：养一张蚕，需具备2.5尺直径的蚕匾10个(主要用于饲养小蚕)，梯形架一副，竹杆数条，纸板方格蔟200片或竹花蔟40片，还要准备蚕网，采桑箩、除沙箩、尼龙薄膜、贮桑缸、专用拖鞋、湿度计和喷雾器等。14. 试述如何判断蛋的新鲜程度?参考答案：(1)感官检验。看：形态、大小、色泽、完整度;摸：表面、掂重;听：相互碰撞的声音;嗅：有无异常气味。(2)透光灯视检。(3)相对密度测定：贮存过程中相对密度逐渐降低。(4)哈夫单位：蛋白高度对蛋重的比例指数;哈夫单位越高、蛋白黏稠度越大、蛋越新鲜。(5)蛋黄指数(蛋黄系数)：蛋黄高度除以蛋黄宽度的比值;新鲜蛋，指数高;反之，指数低。(6)pH值。(7)荧光灯检验。15. 制定动物防疫法的根本目的是( )A.为了加强对动物防疫工作的管理B.为了预防动物疫病C.为了控制和扑灭动物疫病D.促进养殖业生产和保护人体健康参考答案：D16. 试述21世纪初叶我国养羊业发展的重点和策略。试述21世纪初叶我国养羊业发展的重点和策略。本题答案：1)加快发展肉羊和肉毛兼用羊。2)积极提高细毛羊的净毛量和羊毛品质，突出发展超细型绵羊。3)不断加强绒山羊的选育和品质的提高。4)积极发展马海毛山羊业。5)加快发展奶山羊业。6)大力发展标准化、规模化和集约化养羊业。7)大力发展标准化、规模化和集约化养羊业。17. 饲料检测的第一步是采样。饲料检测的第一步是采样。此题为判断题(对，错)。正确答案：18. 在20将脱脂乳pH调节至4.6，沉淀的蛋白质是以下哪种蛋白?( )A.球蛋白B.乳清蛋白C.白蛋白D.酪蛋白参考答案：D19. 动物防疫监督机构在接到疫情报告后，只需向上级业务主管部门报告，而不须向同级人民政府报告。( )A.错误B.正确参考答案：A20. 畜禽日粮配方的常用设计方法有哪几种?畜禽日粮配方的常用设计方法有哪几种?本题答案：对角线法、试差法、线性规划法。21. 蛋用型雏鸡最好的育雏方式是( )。A、地面育雏B、网上育雏C、立体育雏D、地网混合育雏蛋用型雏鸡最好的育雏方式是( )。A、地面育雏B、网上育雏C、立体育雏D、地网混合育雏本题答案：C22. 价格高的药物没有副作用。价格高的药物没有副作用。此题为判断题(对，错)。正确答案：23. 李某拟从甲省A县引进20头种猪到乙省B县饲养，负责审批的机构是( )A.甲省A县动物卫生监督机构B.乙省动物卫生监督机构C.甲省A县动物卫生监督机构D.乙省B县动物卫生监督机构参考答案：A24. 延长精子的存活时间，提高受胎率不属于精液稀释的目的。( )延长精子的存活时间，提高受胎率不属于精液稀释的目的。( )本题答案：错25. ( )亦称波斯羔皮，是羔羊出生后3天内宰剥皮所得的羔皮。( )亦称波斯羔皮，是羔羊出生后3天内宰剥皮所得的羔皮。本题答案：卡拉库尔羔皮26. 单糖共同的化学分子式为( )。A.C5H10O5B.C12H22O11C.C6H12O6D.C6H11O6单糖共同的化学分子式为( )。A.C5H10O5B.C12H22O11C.C6H12O6D.C6H11O6本题答案：C27. 食品防护(名词解释)参考答案：指确保食品生产和供应过程的安全，防止食品因不当逐利、恶性竞争、社会矛盾和恐怖主义等影响而受到生物、化学、物理等方面因素的故意污染和蓄意破坏。28. 人工饲料的四个条件是哪些?人工饲料的四个条件是哪些?本题答案：1)合乎蚕的嗜好蚕爱吃2)能满足蚕的营养要求3)具有良好的物理性质4)具有防腐性不易变质29. 反刍动物放牧饲养的缺点是什么？反刍动物放牧饲养的缺点是什么？正确答案：反刍动物由于觅食行走增加了营养消耗，育肥效果受牧草丰茂，牧草质量，季节、气候的影响，牛的放牧践踏也会使牧草利用率下降，还有不安全因素。30. 小蚕共育有什么好处?小蚕共育有什么好处?本题答案：小蚕共育有利于统一防病治病，减少蚕病侵染，有利于培育健康小蚕，农户只养四龄以上的大蚕，容易获得成功，而且饲养周期短，产量高;同时还能省工、省料、省桑叶、省投资。31. 风向玫瑰图一般要标明每个方向的风速平均值。( )风向玫瑰图一般要标明每个方向的风速平均值。( )本题答案：错32. 一般认为，必需元素有20种，其中常量元素( )种，即CHONCaPNaClSMgK微量元素9种，例如CuFeCoZnMnIC一般认为，必需元素有20种，其中常量元素( )种，即CHONCaPNaClSMgK微量元素9种，例如CuFeCoZnMnICrSeF。本题答案：1133. 粗纤维主要包括( )、半纤维素、木质素、果胶等物质，其中纤维素和半纤维素能被草食动物利用，是草粗纤维主要包括( )、半纤维素、木质素、果胶等物质，其中纤维素和半纤维素能被草食动物利用，是草食动物的重要营养物质。其中的木质素不仅对所有动物都没有营养价值，而且抑制动物对其他物质的利用。本题答案：纤维素34. 太阳高度角在以下哪一角度时，家畜站立时受太阳直接辐射的体表面积可最小?( )A、35B、45C、55D、太阳高度角在以下哪一角度时，家畜站立时受太阳直接辐射的体表面积可最小?( )A、35B、45C、55D、75本题答案：C35. 日粮的氨基酸平衡是指日粮中氨基酸的( )、( )和( )与动物( )相平衡。日粮的氨基酸平衡是指日粮中氨基酸的( )、( )和( )与动物( )相平衡。本题答案：种类;数量;比例;最佳生产性能36. 我国养羊业，应积极引导和支持农牧户走专业化、规模化、集约化、标准化发展养羊业，特别是走集约我国养羊业，应积极引导和支持农牧户走专业化、规模化、集约化、标准化发展养羊业，特别是走集约化、标准化发展肉羊业的道路，实现小生产与大市场接轨。( )本题答案：对37. 影响饲料蛋白质营养价值的因素?影响饲料蛋白质营养价值的因素?本题答案：(1)动物种类：不同种类动物其蛋白质代谢头差异，在反刍动物中牛、羊利用日粮蛋白质的能力也不同。饲料粗蛋白质的平均生物学价值，对乳牛约为75%，羊为60%，猪对蛋白质的生物学价值低于反刍动物，一般在60%以下。(2)年龄的影响：年龄不同，体内蛋白质的代谢强度差异较大。幼龄时生长率高，蛋白质代谢较强，体内蛋白质沉积较多。蛋白质的利用率随年龄的增长而逐渐降低。(3)饲料加工调制方法的影响：豆科籽实加热处理，能消除其中的抗营养因子，其蛋白质能为动物更好地利用。但温度过高或时间过长，则有损蛋白质的营养价值，其原因是产生了一种棕色反应(Maillard反应)。在这个反应中，肽链上的某些游离氨基，特别是赖氨酸的氨基，与还原糖(葡萄糖、乳糖)的醛基发生反应，生成一种棕褐色的氨基糖复合物。胰蛋白酶不能切断与还原糖结合的氨基酸的相应肽键，导致赖氨酸等不能被动物消化、吸收。禾本科籽实和和动物性饲料经加热处理，均能降低饲料蛋白质的营养价值。38. 家畜在炎热的高温季节，主要依靠哪种方式散热?( )A、传导散热B、对流散热C、蒸发散热D、辐射散热家畜在炎热的高温季节，主要依靠哪种方式散热?( )A、传导散热B、对流散热C、蒸发散热D、辐射散热本题答案：C39. 行政处罚执行期间，如果当事人申请行政复议或提起行政诉讼，则行政处罚暂停执行。( )A.错误B.正确参考答案：A40. 苗禽体内的血细胞包括（)等三种。A.红细胞B.白细胞C.血小板D.肌细胞苗禽体内的血细胞包括（)等三种。A.红细胞B.白细胞C.血小板D.肌细胞正确答案：ABC41. 母兔产下10余只仔兔应在什么时候进行淘汰?母兔产下10余只仔兔应在什么时候进行淘汰?本题答案：产后三天检查仔兔、将体弱消瘦的应及时淘汰、否则即便长大也会逐渐形成僵兔。42. 封闭疗法(名词解释)封闭疗法(名词解释)本题答案：使用局部麻醉药物治疗疾病的方法。43. 鱼类的循环系统绝大多数是闭锁式的单循环。( )鱼类的循环系统绝大多数是闭锁式的单循环。( )本题答案：对44. 什么是大肠菌群?为什么选择大肠菌群作为指示菌?参考答案：一群在37、24h能发酵乳糖、产酸、产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。(1)特异性：肠道内特有的细菌。(2)数量大：在肠道内占有极高的数量，即使被高度稀释后，也能被检测出来。(3)抵抗力：在肠道外的环境中，其抵抗力大于肠道致病菌或相似。(4)检验方法简便，容易检出和计数。45. 怎样采茧?怎样采茧?本题答案：按上蔟顺序先上先采，采时先摘除死蚕烂茧，再采好茧、次茧、同宫、薄烂等分别存放出售，不得出售混合茧(统茧)。46. 羊快疫是由( )引起的。A.D型魏氏梭菌B.腐败梭菌C.C型魏氏梭菌D.B型魏氏梭菌羊快疫是由( )引起的。A.D型魏氏梭菌B.腐败梭菌C.C型魏氏梭菌D.B型魏氏梭菌本题答案：B47. 饲粮中蛋白品质的好坏取决于( )A、蛋白质含量B、氨基酸种类C、氨基酸数量D、必需氨基酸的平衡状态饲粮中蛋白品质的好坏取决于( )A、蛋白质含量B、氨基酸种类C、氨基酸数量D、必需氨基酸的平衡状态本题答案：D48. 人的眼睛看不到紫外线和红外线。( )人的眼睛看不到紫外线和红外线。( )本题答案：对49. 反刍动物瘤胃蛋白质可分为( )、( )和( )反刍动物瘤胃蛋白质可分为( )、( )和( )本题答案：瘤胃降解蛋白;过瘤胃蛋白;瘤胃微生物蛋白50. 常见过瘤胃蛋白技术有那些?常见过瘤胃蛋白技术有那些?本题答案：1.蛋白质热的处理。2.把植物蛋白用鞣酸处理。3.把酪蛋白用甲醛处理。4.用氯霉素可以降低在瘤胃内的氨的水平。