广东省高考化学二轮专题复习 第三部分考前第4天 有机物的组成、结构与性质课件

考前第考前第4天天有机物的组成、结构与性质有机物的组成、结构与性质主干知识主干知识1常见官能团的结构特点、名称及性质常见官能团的结构特点、名称及性质2.有机化学知识归纳有机化学知识归纳(1)常温常压下为气态的有机物：含有常温常压下为气态的有机物：含有14个碳个碳原子的烃、新戊烷、一氯甲烷、甲醛；原子的烃、新戊烷、一氯甲烷、甲醛；(2)所含碳原子数较少的醇、醛、羧酸易溶于水；所含碳原子数较少的醇、醛、羧酸易溶于水；卤代烃、硝基化合物、醚、酯都难溶于水；卤代烃、硝基化合物、醚、酯都难溶于水；(3)所有烃、酯的密度都小于所有烃、酯的密度都小于1 gcm3，而多卤，而多卤代烃、硝基化合物的密度都大于代烃、硝基化合物的密度都大于1 gcm3；(4)能使溴水褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯能使溴水褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚及其同系物、含醛基的化合物和含不饱和碳酚及其同系物、含醛基的化合物和含不饱和碳碳键的其他有机物；碳键的其他有机物；(5)能使酸性能使酸性KMnO4溶液褪色的有机物有：烯烃、溶液褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、酚类、含醛基的有炔烃、苯的同系物、醇类、酚类、含醛基的有机物和含不饱和碳碳键的其他有机物；机物和含不饱和碳碳键的其他有机物；(6)碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质有：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和物质有：烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元羧酸与酯、芳香醇与酚；一元羧酸与酯、芳香醇与酚；(7)中学化学中出现的有机反应类型有：取代、中学化学中出现的有机反应类型有：取代、加成、消去、还原、氧化、加聚、缩聚反应等；加成、消去、还原、氧化、加聚、缩聚反应等；(8)属于取代反应的有：卤代、酯化、水解等；属于取代反应的有：卤代、酯化、水解等；(9)能发生消去反应的物质有卤代烃和醇，注能发生消去反应的物质有卤代烃和醇，注意意X、OH所连碳原子的邻位碳原子上无所连碳原子的邻位碳原子上无H原子的卤代烃和醇不能发生消去反应，如原子的卤代烃和醇不能发生消去反应，如(CH3)3CCH2OH、CH3X等等(X为卤素为卤素)；(10)能与能与H2发生加成反应的物质有：烯烃、炔发生加成反应的物质有：烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、不饱和羧酸及其酯烃、苯及其同系物、醛、不饱和羧酸及其酯(如如油酸甘油酯油酸甘油酯)等；等；(11)能发生水解反应的物质有：卤代烃、醇钠、能发生水解反应的物质有：卤代烃、醇钠、酚钠、羧酸盐、油脂、二糖、多糖、肽类、蛋酚钠、羧酸盐、油脂、二糖、多糖、肽类、蛋白质等；白质等；(12)能发生银镜反应的物质有：醛类、葡萄糖、能发生银镜反应的物质有：醛类、葡萄糖、麦芽糖、甲酸、甲酸盐、甲酸酯等；麦芽糖、甲酸、甲酸盐、甲酸酯等；(13)能发生显色反应的有：苯酚遇含能发生显色反应的有：苯酚遇含Fe3的溶的溶液显紫色；淀粉溶液遇液显紫色；淀粉溶液遇I2显蓝色；显蓝色；(14)能与活泼金属发生置换反应生成能与活泼金属发生置换反应生成H2的物质的物质有：醇、酚、羧酸，置换反应不属于取代反应；有：醇、酚、羧酸，置换反应不属于取代反应；(15)能发生缩聚反应的物质有：苯酚与醛、羟能发生缩聚反应的物质有：苯酚与醛、羟基酸、氨基酸等；基酸、氨基酸等；(16)光照条件下能发生的反应有：烷烃与卤素光照条件下能发生的反应有：烷烃与卤素的取代反应；的取代反应；(17)常用的鉴别有机物的试剂有：新制的常用的鉴别有机物的试剂有：新制的Cu(OH)2、溴水、酸性、溴水、酸性KMnO4溶液、银氨溶液、溶液、银氨溶液、NaOH溶液等；溶液等；(18)最简式为最简式为CH的有机物有：乙炔、苯、苯乙的有机物有：乙炔、苯、苯乙烯等；烯等；(19)最简式为最简式为CH2O的有机物有：甲醛、乙酸、的有机物有：甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖、果糖等。甲酸甲酯、葡萄糖、果糖等。易错易混易错易混1可用酸性高锰酸钾溶液去除甲烷中的乙烯。可用酸性高锰酸钾溶液去除甲烷中的乙烯。分析分析:乙烯被酸性高锰酸钾氧化后产生二氧化碳，乙烯被酸性高锰酸钾氧化后产生二氧化碳，故不能达到除杂目的，必须再用碱石灰处理。故不能达到除杂目的，必须再用碱石灰处理。2用酸性高锰酸钾溶液可以除去苯中的甲苯。用酸性高锰酸钾溶液可以除去苯中的甲苯。分析：分析：甲苯被氧化成苯甲酸，而苯甲酸易溶于苯，甲苯被氧化成苯甲酸，而苯甲酸易溶于苯，仍难分离。应再用氢氧化钠溶液使苯甲酸转化为仍难分离。应再用氢氧化钠溶液使苯甲酸转化为易溶于水的苯甲酸钠，然后分液。易溶于水的苯甲酸钠，然后分液。3欲除去苯中的苯酚可在其中加入足量浓溴水，欲除去苯中的苯酚可在其中加入足量浓溴水，再把生成的沉淀过滤除去。再把生成的沉淀过滤除去。分析：分析：苯酚与溴水反应后，多余的溴易被萃取苯酚与溴水反应后，多余的溴易被萃取到苯中，而且生成的三溴苯酚虽不溶于水，却到苯中，而且生成的三溴苯酚虽不溶于水，却易溶于苯，所以不能达到分离目的。易溶于苯，所以不能达到分离目的。4能发生银镜反应的有机物一定是醛。能发生银镜反应的有机物一定是醛。分析分析:葡萄糖、甲酸、甲酸酯可发生银镜反应，葡萄糖、甲酸、甲酸酯可发生银镜反应，但它们不是醛。但它们不是醛。本部分内容讲解结束本部分内容讲解结束按按ESC键退出全屏播放键退出全屏播放