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第第3 3节节 大气的压强大气的压强一、一、生活用品与大气压生活用品与大气压1、食品、物品的真空包装：、食品、物品的真空包装：注意：不是所有的食品都用真空包装，超市所卖的膨化食品就是充气包装，你知道是为什么吗？可节省空间，还可防霉、防蛀、防菌、防潮等。可节省空间，还可防霉、防蛀、防菌、防潮等。2、吸尘器、吸尘器原理：原理：利用大气压工作的一种清洁工具利用大气压工作的一种清洁工具吸尘器是怎样工作的？吸尘器是怎样工作的？3、抽水机、抽水机 水泵起动水泵起动前灌满水能前灌满水能排除泵内空排除泵内空气，使泵内气，使泵内中心部压强中心部压强小于外界大气压强，在大小于外界大气压强，在大气压强的作用下，水进入气压强的作用下，水进入泵内，随叶轮旋转，把水泵内，随叶轮旋转，把水甩入出水管。甩入出水管。 抽水怎抽水怎样工作？样工作？大气压的大小由什么因素决定？大气压的大小由什么因素决定？大气压与大气的密度直接相关，密度越大，大气压越大大气压与大气的密度直接相关，密度越大，大气压越大1. 1. 大气压随高度的增大而减小大气压随高度的增大而减小 2. 2. 同一高度不同区域的大气压也不一定相同同一高度不同区域的大气压也不一定相同同一地点不同时间大气压一定相同吗？同一地点不同时间大气压一定相同吗？随高度的增大，空气密度、大气压如何变化？随高度的增大，空气密度、大气压如何变化？同一高度不同区域的大气压数值是否一定相同？同一高度不同区域的大气压数值是否一定相同？ 3. 3. 在同一地点大气压并非固定不变在同一地点大气压并非固定不变二二. . 大气压对天气的影响大气压对天气的影响 高压区高压区 低压区低压区 在相同高度上在相同高度上, ,气压高的区域气压高的区域 在相同高度上在相同高度上, ,气压低的区域气压低的区域高压区、低压区的气流方向有什么特点？高压区、低压区的气流方向有什么特点？天气如何？天气如何？ 大气压对天气的影响大气压对天气的影响高气压地区中心的空气有这样的高气压地区中心的空气有这样的特点：特点：空气从上往下流动。空气从上往下流动。 低气压地区中心的空气有这样低气压地区中心的空气有这样 的特点：的特点：空气从下往上流动。空气从下往上流动。 空气下沉，空气下沉，云雾消散云雾消散晴朗天气晴朗天气空气上升，空气上升，成云致雨成云致雨阴雨天气阴雨天气1 1、高压区：、高压区：空气从上到下流，天气晴空气从上到下流，天气晴朗朗2 2、低压区：、低压区：空气以下到上流，天气阴空气以下到上流，天气阴雨雨（晴天气压比阴天高，冬天气压比夏天高）（晴天气压比阴天高，冬天气压比夏天高）一、大气压对天气的影响一、大气压对天气的影响 高山反应高山反应(高山病高山病)：初次进入高原，空气稀薄，：初次进入高原，空气稀薄，气压低，缺氧等原因，使人体出现一些不适症状。本气压低，缺氧等原因，使人体出现一些不适症状。本来就生活在高原的人为什么不会出现这些症状？来就生活在高原的人为什么不会出现这些症状？ 由于高原地区大气中氧含量较低，为了适应这由于高原地区大气中氧含量较低，为了适应这种变化，人体就会用较多的红细胞来携带更多的种变化，人体就会用较多的红细胞来携带更多的氧气来保证身体的需要。他们体内的红细胞比生氧气来保证身体的需要。他们体内的红细胞比生活在平原上的人多。并且可以通过基因遗传下来。活在平原上的人多。并且可以通过基因遗传下来。拔火罐：因拔火罐：因罐内罐内气压变小气压变小，使血，使血液在液在体内较大的体内较大的压强压强下聚集到皮下聚集到皮肤处，从而使皮肤处，从而使皮肤出现红斑。肤出现红斑。拔罐疗法应用了什么原理？拔罐疗法应用了什么原理？宇航员为什么要穿上宇航服宇航员为什么要穿上宇航服? ? 由于宇由于宇宙空间气宙空间气压很小压很小，接近真，接近真空空, ,对于太空行对于太空行走的宇航员须穿走的宇航员须穿上内部上内部加压的宇加压的宇航服航服。高空飞行。高空飞行的飞的飞机机舱内也机机舱内也要进行增压要进行增压。三、三、大气压对大气压对人体人体的影响的影响1.1.晴朗天气心情舒畅，阴雨天气感到疲倦和晴朗天气心情舒畅，阴雨天气感到疲倦和 心情不宁。心情不宁。2.2.人体对大气压的变化有一个逐步适人体对大气压的变化有一个逐步适应的过程。应的过程。3.3.大气压会直接影响人体血液的溶解氧，大气压会直接影响人体血液的溶解氧，大气压越高、溶解氧能力越强。大气压越高、溶解氧能力越强。4.4.正常情况人皮肤内外侧受到的压强正常情况人皮肤内外侧受到的压强相等。相等。1 1、为什么高山上用普通的锅难以将饭煮、为什么高山上用普通的锅难以将饭煮 熟？熟？讨论：讨论：2 2、为什么高压锅煮东西又快又烂？、为什么高压锅煮东西又快又烂？3 3、有没有办法在高山上把饭煮熟？、有没有办法在高山上把饭煮熟？四、四、气压对液体沸点的影响气压对液体沸点的影响1 1、向水已经沸腾的烧瓶中充气加压，、向水已经沸腾的烧瓶中充气加压， 现象：现象： 。2 2、向水温稍降低，水已经停止沸腾的烧瓶中抽气、向水温稍降低，水已经停止沸腾的烧瓶中抽气降压，现象：降压，现象： 。原来沸腾的水不再沸腾原来沸腾的水不再沸腾原来不沸腾的水又重新沸腾原来不沸腾的水又重新沸腾液体沸点与气压有关：液体沸点与气压有关： 当气压当气压增大增大时，液体的时，液体的沸点升高沸点升高； 当气压当气压减小减小时，液体的时，液体的沸点降低沸点降低。1、高压锅根据什么原理、高压锅根据什么原理压力锅是利用液体的沸点随气压压力锅是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理制成的的增大而升高的原理制成的思考思考: :煮食物的快慢是由水沸腾快慢决定，煮食物的快慢是由水沸腾快慢决定， 还是又水的沸点高低决定？还是又水的沸点高低决定？1 1、为什么高山上用普通的锅难以将饭煮熟？、为什么高山上用普通的锅难以将饭煮熟？讨论：2 2、为什么高压锅煮东西又快又烂？、为什么高压锅煮东西又快又烂？3 3、有没有办法在高山上把饭煮熟？、有没有办法在高山上把饭煮熟？ 高山上海拔升高，气压降低，沸点降低，普通锅的气高山上海拔升高，气压降低，沸点降低，普通锅的气密性不好，锅内压强和锅内的压强相等，锅内压强低于一密性不好，锅内压强和锅内的压强相等，锅内压强低于一标准大气压，所以水的沸点低于标准大气压，所以水的沸点低于100，饭需要在一定的，饭需要在一定的温度下，才能煮熟，所以即使火力再大，加热时间再长，温度下，才能煮熟，所以即使火力再大，加热时间再长，也不会煮熟饭也不会煮熟饭 水的沸点与压强有关，压强大沸点高，压强小沸点低。水的沸点与压强有关，压强大沸点高，压强小沸点低。通常我们生活的地方压强为个大气压，水的沸点是通常我们生活的地方压强为个大气压，水的沸点是，用平常的饭锅煮饭，水温到，用平常的饭锅煮饭，水温到就开。高压锅就开。高压锅中的压强约为个大气压，水温要到中的压强约为个大气压，水温要到才煮开。这才煮开。这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。了。 压力低压力低 水的沸点就低，压力随海拔高度升高而减小，所水的沸点就低，压力随海拔高度升高而减小，所以高山上气压低，在高山上面水的沸点底，而水达到沸以高山上气压低，在高山上面水的沸点底，而水达到沸点后温度不再升高，所以煮不熟。使用高压锅，锅内压点后温度不再升高，所以煮不熟。使用高压锅，锅内压强比山上气压高很多，所以温度高，饭就熟了！强比山上气压高很多，所以温度高，饭就熟了！2 2、减压锅应用、减压锅应用在制糖工业中在制糖工业中, ,常常也用到减压锅，防止糖焦掉。常常也用到减压锅，防止糖焦掉。食品厂制造奶粉食品厂制造奶粉, ,就用到一种就用到一种“减压锅减压锅”, ,用这用这种锅煮牛奶种锅煮牛奶, ,可以降低水的沸点可以降低水的沸点, ,这样牛奶里的这样牛奶里的水分不到水分不到100100就沸腾了就沸腾了, ,使牛奶的养分少受损使牛奶的养分少受损失。失。 生活中还有哪些物品生活中还有哪些物品是利用大气压工作的？是利用大气压工作的？ 小结：小结：一、大气压对天气的影响一、大气压对天气的影响高压区：高压区：晴朗，空气干燥晴朗，空气干燥 低压区低压区多云，阴雨天气多云，阴雨天气三、大气压对人体的影响三、大气压对人体的影响2、中医拔罐疗法。、中医拔罐疗法。1、高山反应、高山反应:气压减小、缺氧气压减小、缺氧使人出现不适症状使人出现不适症状二、气压对液体沸点的影响二、气压对液体沸点的影响1、气压、气压增大增大时，液体的沸点会时，液体的沸点会升高升高，2、气压、气压减小减小时，液体的沸点会时，液体的沸点会降低降低。四、生活用品与大气压四、生活用品与大气压 吸尘器等的工作原理吸尘器等的工作原理课后练习课后练习 1大气压的高低跟天气有一定的关系，一般地说，大气压的高低跟天气有一定的关系，一般地说，阴天的气压较，而晴天的气压较。阴天的气压较，而晴天的气压较。 2当飞机起飞时，耳膜会产生一种不舒适的感当飞机起飞时，耳膜会产生一种不舒适的感觉。这是什么原因造成的觉。这是什么原因造成的? 低低高高这是因为飞机升高后，气压降低，耳膜两边压这是因为飞机升高后，气压降低，耳膜两边压强就不能平衡了，所以感到不舒适。强就不能平衡了，所以感到不舒适。3在没有针头的注射器里加入热水，在没有针头的注射器里加入热水，堵住前端往外拉活塞，里面的水就会堵住前端往外拉活塞，里面的水就会沸腾。你能说出其中的道理吗沸腾。你能说出其中的道理吗?4.如何消除由于快速乘电梯上升时产生如何消除由于快速乘电梯上升时产生的耳膜不舒适感？的耳膜不舒适感？ 课后练习课后练习当住外拉活塞时，压强变小，沸点变低，当住外拉活塞时，压强变小，沸点变低，于是水沸腾起来。于是水沸腾起来。张开嘴，使耳膜内外气压相等。张开嘴，使耳膜内外气压相等。巩固练习1.1.在下列设备中，应用大气压现象的是：在下列设备中，应用大气压现象的是：（ ）A A、活塞式抽气机、活塞式抽气机 B B、压强计、压强计C C、密度计、密度计 D D、温度计、温度计2 2在一支观察水沸腾的实验中，发现温度计的在一支观察水沸腾的实验中，发现温度计的示数总低于示数总低于100100，这是由于（，这是由于（ ）A A、可能是气温偏低、可能是气温偏低 B B、加热时间不够长、加热时间不够长C C、气压低于标准气压、气压低于标准气压 D D、气压高于标准气压、气压高于标准气压AC巩巩 固固 练练 习习3.3.下列说法中，不正确的是下列说法中，不正确的是 ( )( )A A、一般晴天的气压比雨天要高、一般晴天的气压比雨天要高B B、拉萨的气压比上海要高、拉萨的气压比上海要高C C、在海拔、在海拔20002000米以内，每升高米以内，每升高1212米，大气压降米，大气压降低低1 1毫米汞柱毫米汞柱D D、高压锅内液体的沸点会升高、高压锅内液体的沸点会升高4.用高压锅能更快地煮熟饭菜是因为用高压锅能更快地煮熟饭菜是因为:( )A、气压大、沸点低、气压大、沸点低 B、气压小、沸点低、气压小、沸点低C、气压大、沸点高、气压大、沸点高 D、气压小、沸点高、气压小、沸点高BC5 5、如图所示，当烧瓶中的水沸腾以后，将酒精灯移、如图所示，当烧瓶中的水沸腾以后，将酒精灯移走，这时水停止沸腾，如果将大针筒的活塞向右拉走，这时水停止沸腾，如果将大针筒的活塞向右拉动，会出现的现象是动，会出现的现象是 ( )( ) （A A）水不沸腾）水不沸腾 （B B）水又沸腾了）水又沸腾了 （C C）水的温度升高了）水的温度升高了 （D D）水又沸腾了，水的）水又沸腾了，水的 温度升高了温度升高了6 6、小明测得家中高压锅出气孔的直径为、小明测得家中高压锅出气孔的直径为4mm4mm，压在出气孔上，压在出气孔上的安全阀的质量为的安全阀的质量为80g80g。通过计算并对照图像说明利用这种高。通过计算并对照图像说明利用这种高压锅烧水时，最高温度大约是多少？假若要把这种高压锅向压锅烧水时，最高温度大约是多少？假若要把这种高压锅向西藏地区销售，你认为需要做哪方面的改进，如何改进？西藏地区销售，你认为需要做哪方面的改进，如何改进？ （3）已知：）已知： d=4mm m=80g = 8010-3 kg G = mg = 8010-3 kg 9.8 N/kg= 0.784 N S = (d/2)2 = 3.14 (2 mm)2 = 1.256 10-5 m2 p内内 G/S p外外 0.784 N / (1.256 10-5 m2) 1.01105Pa 1.63105Pa由图像可得锅内最高温度大约为由图像可得锅内最高温度大约为115 若要把这种锅向西藏地区销售，由于西藏大气压较小若要把这种锅向西藏地区销售，由于西藏大气压较小，要使锅内最高温度仍为，要使锅内最高温度仍为115，锅内外压强差变大，锅内外压强差变大，应适当提高锅的承压能力，并应适当提高锅的承压能力，并适当增加安全阀的质量适当增加安全阀的质量.例例1：宋朝著名文学家范成大到：宋朝著名文学家范成大到海拔海拔3700米的旅游，发现在山上米的旅游，发现在山上“煮米不成饭煮米不成饭”，他认为是因为，他认为是因为山上的泉水太寒冷，故有山上的泉水太寒冷，故有“万古万古冰雪之汁冰雪之汁”造成之说。实际是由造成之说。实际是由于高山上的于高山上的_较底。导较底。导致水的沸点致水的沸点_的缘故。的缘故。气压气压低于低于100例例2、在标准大气压下水的沸点是、在标准大气压下水的沸点是_。如图所示小试管如图所示小试管B装有热水，悬放在正在加装有热水，悬放在正在加热的烧杯热的烧杯A中，试管中，试管B中的水中的水_(会或不会或不会会)沸腾。如果不会沸腾，要使沸腾。如果不会沸腾，要使B中的水沸腾，中的水沸腾，可采取的方法分别有：可采取的方法分别有：(1)_(2)_
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