天津市第二南开中学八年级语文下册 第17课《端午的鸭蛋》课件 新人教版

端午端午亦称亦称端五端五，“端端”的意思和的意思和“初初”相同，称相同，称“端五端五” 如称如称“初五初五”；端五的；端五的“五五”字又与字又与“午午”相通，又因午时为相通，又因午时为“阳辰阳辰”，所以端五也叫，所以端五也叫“端阳端阳”。五月。五月五日，两个五，故又称五日，两个五，故又称“重五重五”。 还有许多别称，如：还有许多别称，如：夏节、浴兰节、夏节、浴兰节、女女 儿节，天中节、地腊、诗人节儿节，天中节、地腊、诗人节等等。关等等。关于端午节的来源，有于端午节的来源，有纪念屈原纪念屈原说、说、吴越民吴越民族图腾祭族图腾祭说、说、起于三代夏至节起于三代夏至节说、说、恶月恶恶月恶日驱避日驱避说等。影响最广的是说等。影响最广的是纪念屈原纪念屈原说。说。端午的鸭蛋端午的鸭蛋汪曾祺汪曾祺学习目标学习目标 1. 1. 了解文章内容，体会作者的思想感情；了解文章内容，体会作者的思想感情； 2. 2. 品味文章的语言特色。品味文章的语言特色。 3. 3. 理解作者对儿时生活的怀想，理解作者对儿时生活的怀想， 对故乡的热爱之情。对故乡的热爱之情。汪曾祺汪曾祺（19201997）. 江苏高邮人，江苏高邮人，作家作家。 代表作有代表作有受戒受戒、大淖大淖（no）记事）记事等小说，等小说，蒲桥蒲桥集集等散文集。等散文集。 他的行文如同随意聊天，于自然他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己而然中写出自己独特的感受和生独特的感受和生活的妙处活的妙处。文风。文风闲适自由闲适自由，不做，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整构的严谨，但在随意中体现了整体的体的严谨与和谐。严谨与和谐。汪曾祺汪曾祺（19201997）. 江苏高邮人，江苏高邮人，作家作家。 代表作有代表作有受戒受戒、大淖大淖（no）记事）记事等小说，等小说，蒲桥蒲桥集集等散文集。等散文集。 他的行文如同随意聊天，于自然他的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己而然中写出自己独特的感受和生独特的感受和生活的妙处活的妙处。文风。文风闲适自由闲适自由，不做，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整构的严谨，但在随意中体现了整体的体的严谨与和谐。严谨与和谐。读准加横线的字音、注意字型读准加横线的字音、注意字型结构结构门楣(mi)苋菜(xin)籍贯(j) 硝药(xio) 腌腊(yn)络子(lo)大襟(jn)车胤(yn)听读课文，思考: (1)(1)文章可以分为几个部分，请给每个部分添文章可以分为几个部分，请给每个部分添 上一个小标题。上一个小标题。 (2) (2)第一自然段的结构是什么第一自然段的结构是什么? ? 作者家乡的端午节有哪些风俗作者家乡的端午节有哪些风俗? ? (3) (3)作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀? ? (4)“ (4)“囊萤映雪囊萤映雪”讲的是什么故事讲的是什么故事? ? (5) (5)你觉得课文结尾有必要写你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪囊萤映雪”的的故故 事吗事吗? ?为什么为什么? ?1、文章题目为端午的鸭蛋，、文章题目为端午的鸭蛋，文章从哪里开始写的？文章从哪里开始写的？2、这样写是否脱离了题目？、这样写是否脱离了题目？（明确：（明确：端午的习俗中介绍了鸭端午的习俗中介绍了鸭 蛋，蛋，为下文引出本地鸭蛋为下文引出本地鸭蛋的介绍作了铺垫。）的介绍作了铺垫。）文章结构？文章结构？一一（1）道家乡端午习俗道家乡端午习俗二（二（2-3）说家乡鸭蛋）说家乡鸭蛋三（三（4-6）品端午鸭蛋）品端午鸭蛋品读文章第一段品读文章第一段文章中介绍了文章中介绍了哪些端午节的哪些端午节的习俗？习俗？1. 系百索子系百索子2. 做香角子做香角子3. 贴五毒贴五毒4. 贴符贴符5. 喝雄黄酒喝雄黄酒6. 放黄烟子放黄烟子7. 吃吃“十二十二红红”（引出鸭蛋引出鸭蛋 铺垫下文铺垫下文）品读文章第品读文章第2 23 3段段2、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘记？不能忘记？1、作者从哪几个方面来写家乡的鸭、作者从哪几个方面来写家乡的鸭蛋？蛋？家乡的鸭蛋家乡的鸭蛋名声名声特色特色人们的赞赏人们的赞赏自己的感受自己的感受袁枚的食单袁枚的食单质细而油多质细而油多双黄、通红双黄、通红热爱家乡热爱家乡倍感自豪倍感自豪这一部分围绕端午节的鸭蛋这一部分围绕端午节的鸭蛋习俗写了几件事情？习俗写了几件事情？其中哪些详写？哪些略写？其中哪些详写？哪些略写？品读文章第品读文章第46段段1. 打络子打络子2. 挑鸭蛋挑鸭蛋3. 装鸭蛋装鸭蛋4. 挂络子挂络子5. 吃鸭蛋吃鸭蛋6. 玩蛋壳玩蛋壳（详）（详）（详）（详）（详）（详）（怀想童年怀想童年)囊萤映雪的故事（联想）囊萤映雪的故事（联想） 你觉得课文结尾有必要写你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪囊萤映雪”的故事吗的故事吗? ?为什么为什么? ? （欢迎大家发表不同的见解！欢迎大家发表不同的见解！）我认为，作者这样写既体现了他我认为，作者这样写既体现了他散文闲散文闲适自由的风格适自由的风格，也，也不失结构的严谨不失结构的严谨。因。因为，从为，从“小时读囊萤映雪故事，觉小时读囊萤映雪故事，觉得得”正是作者儿时所想，体现了儿时正是作者儿时所想，体现了儿时对对“用鸭蛋壳来装萤火虫用鸭蛋壳来装萤火虫”这一活动的这一活动的喜爱和快乐喜爱和快乐的心理，而这些正是作者的心理，而这些正是作者怀怀念儿时生活的原因念儿时生活的原因所在，所在，紧扣文章主旨紧扣文章主旨。 汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作汪曾祺先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。显现出作者深厚的文化素养和语言功力。 赏析本文的语言特色赏析本文的语言特色 画出你最喜欢的句子，画出你最喜欢的句子，放声读一读，细细体会本放声读一读，细细体会本文语言上有哪些特点？文语言上有哪些特点？本文的语言特色：本文的语言特色：1、平淡质朴而有味、平淡质朴而有味2、熔方言、口语、书面语、古、熔方言、口语、书面语、古汉语于一炉，很典雅。汉语于一炉，很典雅。3、淡淡的幽默、淡淡的幽默 例例 句句1、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑、端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。语言平淡、质朴而有味语言平淡、质朴而有味2、高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。为别处所不及。运用了古汉语，显得运用了古汉语，显得典雅，典雅，同时写出了高邮咸鸭蛋同时写出了高邮咸鸭蛋与与众不同的特点众不同的特点，让人一读，就忍不住想去高邮品尝这人间，让人一读，就忍不住想去高邮品尝这人间美味。美味。 例例 句句3、 “平常食用，一般都是敲破平常食用，一般都是敲破空头空头用筷子用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来红油就冒出来了。了。”作者写鸭蛋的吃法，一个作者写鸭蛋的吃法，一个“吱吱”字，形象地写出了字，形象地写出了吃鸭蛋的吃鸭蛋的动感和快感动感和快感。 拓展训练拓展训练 1.说说你的家乡过端午节的风说说你的家乡过端午节的风俗，谈谈自己的见闻和体会，俗，谈谈自己的见闻和体会，尽量用一些生动的口语。尽量用一些生动的口语。2.请就请就“端午节端午节”这一话题，这一话题，自选角度，完成一篇作文，自选角度，完成一篇作文，600字左右。字左右。 语言积累训练 一、积累运用一、积累运用1根据拼音写出汉字。根据拼音写出汉字。 门门mi( ) xin( )菜菜 j( )贯贯 nng( )萤映雪萤映雪 2解释下列词语。解释下列词语。 (1)肃然起敬：肃然起敬： (2）门楣：）门楣： 楣楣苋苋籍籍囊囊肃然，恭敬的样子；起敬，产生敬佩的意思。肃然，恭敬的样子；起敬，产生敬佩的意思。门框上的横木。门框上的横木。阅读选文，回答问题： 1.选文第一自然段的主要内容是：选文第一自然段的主要内容是： 第二自然段的主要内容是：第二自然段的主要内容是： 2作者写作者写“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：回答之后，对方就会肃然起敬：哦哦!你们那里出咸鸭蛋你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋高邮咸蛋。”用意是突出家乡咸鸭蛋的用意是突出家乡咸鸭蛋的 。 写家乡的鸭蛋。写家乡的鸭蛋。写端午的鸭蛋。写端午的鸭蛋。名声好名声好 3 ( 1 ) 高 邮 咸 蛋 的 特 点 是 什 么 ？高 邮 咸 蛋 的 特 点 是 什 么 ？ (2)用袁枚的话说高邮咸蛋的特点是什么用袁枚的话说高邮咸蛋的特点是什么? 4作者有自己独特的语言风格，如画线句作者有自己独特的语言风格，如画线句给你的感受是给你的感受是 质细而油多，蛋黄通红。质细而油多，蛋黄通红。颜色细而油多。颜色细而油多。作者语言自然，生动，信口而出，作者语言自然，生动，信口而出，让人倍感亲切。让人倍感亲切。 5画线句画线句引用文言文为文章增加了引用文言文为文章增加了 的语言美。的语言美。 6画线句画线句“筷子头一扎下去，吱筷子头一扎下去，吱红油就冒出来红油就冒出来了。了。”“”“。吱。吱”字能否去掉字能否去掉?为什么为什么?典雅典雅答：不能。这里答：不能。这里“吱吱”字表现出筷子一扎字表现出筷子一扎下去的动感，以及吃吃鸭蛋时的快感下去的动感，以及吃吃鸭蛋时的快感。