四川省射洪县高中生物 降低化学反应活化能的酶2课件 新人教版必修1

降低化学反应活化能的酶降低化学反应活化能的酶 1、肉块不见了，是不是胃蠕、肉块不见了，是不是胃蠕 动时物理性消化的结果呢？动时物理性消化的结果呢？ 为什么？为什么？2、这种物质是什么呢？、这种物质是什么呢？胃蛋白酶胃蛋白酶 加热加热 H H2 202 H20 +02 无机催化剂无机催化剂Mn02、FeCl3过氧化氢酶过氧化氢酶1290342滴滴3%的的FeCl32滴滴新鲜的肝新鲜的肝脏研磨液脏研磨液1234比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解34两分钟后将带火星的卫生香伸入两分钟后将带火星的卫生香伸入3 3号和号和4 4号号试管中，观察其现象并且记录下来试管中，观察其现象并且记录下来实验的注意事项实验的注意事项n1 1、不要将三氯化铁溶液的滴管和肝脏研、不要将三氯化铁溶液的滴管和肝脏研磨液的滴管混用磨液的滴管混用n2 2、不要将卫生香伸入液面以下，用完后、不要将卫生香伸入液面以下，用完后立即熄灭立即熄灭n3 3、每组至少一位同学负责观察，并且将、每组至少一位同学负责观察，并且将实验现象填到学案的表格中实验现象填到学案的表格中实验设计及现象实验设计及现象加入物质加入物质2mlH2mlH2 2O O2 22mlH2mlH2 2O O2 22mlH2mlH2 2O O2 22mlH2mlH2 2O O2 2处处 理理不做处理不做处理9090水浴水浴加热加热FeClFeCl3 3肝脏研磨肝脏研磨液液气泡产生多气泡产生多少少卫生香燃烧卫生香燃烧情况情况几乎没有几乎没有少许少许较多较多大量大量复燃复燃剧烈剧烈试管号试管号1 1号号2 2号号3 3号号4 4号号129034实验现象实验现象问题一：问题一： 1、什么是自变量？本实验中的自变量是什么？、什么是自变量？本实验中的自变量是什么？ 2 2、什么是因变量？本实验中的因变量是什么？、什么是因变量？本实验中的因变量是什么？ 3、什么是无关变量？本实验中的无关变量是什么？、什么是无关变量？本实验中的无关变量是什么？小组讨论小组讨论（1）自变量自变量：加热、加热、FeClFeCl3 3、肝脏研磨液肝脏研磨液（2 2）因变量：）因变量：过氧化氢的分解速率过氧化氢的分解速率（3 3）无关变量：）无关变量：过氧化氢溶液的体积、浓度、配制的过氧化氢溶液的体积、浓度、配制的时间、温度、试管大小等。时间、温度、试管大小等。问题二：问题二： 1 1、只看四号试管，能不能得出、只看四号试管，能不能得出H H2 20 02 2酶加速酶加速 了了H H2 20 02 2的分解？若要得出此结论，还需要几的分解？若要得出此结论，还需要几 号试管来作为参照物？号试管来作为参照物？不能，只能说其分解了；不能，只能说其分解了；1 1号试管号试管 2 2、 本实验的实验组是什么？对照组是什么？本实验的实验组是什么？对照组是什么？4124903FeCl3肝脏研肝脏研磨液磨液问题三：问题三： 1 1号和号和2 2号、号、1 1号和号和3 3号是两组对照实号是两组对照实验，他们的单一变量分别是什么？为什么实验，他们的单一变量分别是什么？为什么实验过程中必须遵循单一变量原则？验过程中必须遵循单一变量原则？分别是加热和加入氯化铁；分别是加热和加入氯化铁；保证实验现象是由一个特定的条件产生的保证实验现象是由一个特定的条件产生的如果我们要研究如果我们要研究“肝脏新鲜程度对过氧化氢分解的影响肝脏新鲜程度对过氧化氢分解的影响”，并，并对此设计了实验。请问对此设计了实验。请问 一：这个实验中的自变量、因变量是什么呢？一：这个实验中的自变量、因变量是什么呢？ 二：上面四组实验哪些不做？还需要增设一组二：上面四组实验哪些不做？还需要增设一组 什么实验？什么实验？针对训练！针对训练！自变量：新鲜肝脏和不新鲜的肝脏自变量：新鲜肝脏和不新鲜的肝脏因变量：过氧化氢的分解速率因变量：过氧化氢的分解速率不需要不需要2 2、3 3组；组；还需加设一组在还需加设一组在5ml5ml过氧化氢溶液中过氧化氢溶液中滴两滴不新鲜的肝脏研磨液的实验。滴两滴不新鲜的肝脏研磨液的实验。展示活动展示活动活动中，四位同学模拟的是物质分子，同学触摸活动中，四位同学模拟的是物质分子，同学触摸 到横杆标志着化学反应的发生到横杆标志着化学反应的发生展示活动一展示活动一1 1、该活动中不能触摸到横杆的同学模拟的是、该活动中不能触摸到横杆的同学模拟的是 （ ）态分子，能触摸到横杆的同学模拟）态分子，能触摸到横杆的同学模拟 的是（的是（ ）态分子。）态分子。2 2、跳跃触摸到横杆所需的能量模拟的（、跳跃触摸到横杆所需的能量模拟的（ ）能，该能量的高低是用展示道具中（能，该能量的高低是用展示道具中（ ）的高低来模拟的。的高低来模拟的。常常活化态活化态活化活化横杆横杆 展示活动二展示活动二1 1、加入酶后，观察到横杆的高度有什么变化？、加入酶后，观察到横杆的高度有什么变化？ 说明酶的作用是什么？此时常态分子转化说明酶的作用是什么？此时常态分子转化 成活化分子需不需要增加能量？成活化分子需不需要增加能量？2 2、若将酶改为无机催化剂，则观察到的现象有、若将酶改为无机催化剂，则观察到的现象有 何不同？为什么？何不同？为什么？横杆降低；降低化学反应的活化能；不需要横杆降低；降低化学反应的活化能；不需要 因为酶比无机催化剂降低活化能的作用更显著因为酶比无机催化剂降低活化能的作用更显著横杆下降得少些横杆下降得少些课堂小结课堂小结知识点：知识点： 1、控制变量、控制变量 2、酶在细胞代谢中的作用、酶在细胞代谢中的作用情感领悟：在追寻理想的时，我们要像细胞情感领悟：在追寻理想的时，我们要像细胞 分解分解H H2 20 02 2一样一样, ,找到最适合自己的找到最适合自己的 途途径，才能取得成功径，才能取得成功 随堂练习随堂练习自变量自变量因变量因变量无关变量无关变量加入加入FeClFeCl3 3溶液溶液H H2 20 02 2的体积的体积加入新鲜的肝脏研磨液加入新鲜的肝脏研磨液试管的粗细试管的粗细H202的分解速率的分解速率1、根据、根据“比较过氧化氢在不同条件下的分解比较过氧化氢在不同条件下的分解”连线连线2 2、关于活化能，下列说法不正确的是、关于活化能，下列说法不正确的是A A是反应物分子从常态变为活跃状态所是反应物分子从常态变为活跃状态所 需要的能量需要的能量B B无机催化剂使反应物分子获得更多的无机催化剂使反应物分子获得更多的 能量而加快反应速率能量而加快反应速率C C加热通常能使反应物分子获得足加热通常能使反应物分子获得足 够的活化能够的活化能D D酶能降低反应物分子发生反应的活化酶能降低反应物分子发生反应的活化 能而使反应更容易进行能而使反应更容易进行B