九年级化学 生活中的酸和碱课件 鲁教版

生活中的酸和碱生活中的酸和碱 你用过肥皂、洗衣你用过肥皂、洗衣粉吗？它们又给你留下粉吗？它们又给你留下什么印象？什么印象？1.学会用酸碱指示剂、石蕊试纸识别学会用酸碱指示剂、石蕊试纸识别 酸和碱。酸和碱。2.从电离的角度了解酸和碱的定义。从电离的角度了解酸和碱的定义。3.认识溶液呈酸碱性的原因，进一步认识溶液呈酸碱性的原因，进一步 建立宏观与微观相联系的思维方式。建立宏观与微观相联系的思维方式。4.初步学会运用间接观察的方法收集初步学会运用间接观察的方法收集 证据。证据。 向二氧化碳的水溶液中向二氧化碳的水溶液中滴加滴加紫色石蕊试液紫色石蕊试液有什么现有什么现象？为什么？象？为什么？常用的酸碱指示剂：常用的酸碱指示剂： 有许多物质像紫色的石蕊试液一样，有许多物质像紫色的石蕊试液一样，遇遇到到酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸或碱时能发生特定的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。酸碱指示剂。紫色石蕊试液紫色石蕊试液无色酚酞试液无色酚酞试液 变色的是指示剂，变色的是指示剂， 而不是酸或碱而不是酸或碱特别特别提醒提醒酸碱指示剂：酸碱指示剂：实验探究实验探究：酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化提出问题提出问题：食醋、柠檬汁、石灰水、：食醋、柠檬汁、石灰水、 肥皂水、食盐水、蔗糖水肥皂水、食盐水、蔗糖水等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？它们能否使无色酚酞试液变色呢？它们能否使无色酚酞试液变色呢？猜想与假设猜想与假设：_在两块点滴板上分别滴加两在两块点滴板上分别滴加两滴下列溶液滴下列溶液分别加入两滴分别加入两滴紫色紫色石蕊石蕊试液试液记记录录现现象象分别加入两滴分别加入两滴无色无色酚酞酚酞试液试液白醋白醋柠檬柠檬汁汁石灰石灰水水食盐食盐水水肥皂肥皂水水蔗糖蔗糖水水爱心提示爱心提示：胶头滴管使用时应该竖直悬空不可倒持，胶头滴管使用时应该竖直悬空不可倒持，滴瓶上的滴管要专管专用滴瓶上的滴管要专管专用白醋白醋柠檬汁柠檬汁石灰水石灰水 肥皂水肥皂水 食盐水食盐水蔗糖蔗糖水水紫色石蕊试紫色石蕊试液液无色酚酞试无色酚酞试液液1、根据实验结果，上述溶液可以、根据实验结果，上述溶液可以 分为分为几种类型几种类型？2、能否用紫色石蕊试液或无色酚能否用紫色石蕊试液或无色酚 酞试液识别含有酸或碱的溶液？酞试液识别含有酸或碱的溶液？ 红红红红蓝蓝蓝蓝紫紫 紫紫不变不变色色不变不变色色红红红红不变不变色色不变不变色色自学指导自学指导：阅读课本：阅读课本P/3P/3，完成下列问完成下列问题，准备与同学们交流题，准备与同学们交流：1、为了方便实验，化学上还可以用、为了方便实验，化学上还可以用_ _识别酸和碱。识别酸和碱。2、蓝色蓝色石蕊试纸用含有石蕊试纸用含有_制得，制得， 红色红色石蕊试纸用含有石蕊试纸用含有_制得。制得。3、蓝色蓝色石蕊试纸遇到石蕊试纸遇到酸酸溶液变溶液变_色，色， 红色红色石蕊试纸遇到石蕊试纸遇到碱碱溶液变溶液变_色。色。4、什么是间接观察？、什么是间接观察？石蕊的碱溶液石蕊的碱溶液石蕊的酸溶液石蕊的酸溶液红红蓝蓝 在白瓷板上放一片石蕊试在白瓷板上放一片石蕊试纸，用玻璃棒纸，用玻璃棒蘸蘸取待测溶液取待测溶液滴滴到试纸上，观察颜色的变化，到试纸上，观察颜色的变化，判断溶液的酸碱性。判断溶液的酸碱性。紫色紫色石蕊试液石蕊试液无色酚酞试液无色酚酞试液1、用酸碱指示剂、用酸碱指示剂2、用石蕊试纸、用石蕊试纸蓝色蓝色石蕊试纸石蕊试纸红色红色石蕊试纸石蕊试纸 现有两瓶失去标签的无色溶液，现有两瓶失去标签的无色溶液，一瓶是一瓶是硫酸硫酸溶液溶液(显酸性显酸性)，另一瓶是，另一瓶是氢氢氧化钠氧化钠溶液溶液(显碱性显碱性)，你如何来鉴别呢？，你如何来鉴别呢？ 盐酸：盐酸：HClHCl H H+ + + + ClCl- - 硝酸：硝酸：HNOHNO3 3 H H+ + + NO+ NO3 3- - 硫酸：硫酸：H H2 2SOSO4 42 H2 H+ + + SO+ SO4 42 2- -电离时生成的阳离子全部电离时生成的阳离子全部 是氢离子的化合物叫做酸是氢离子的化合物叫做酸 盐酸：盐酸：HClHCl H H+ + + + ClCl- - 硝酸：硝酸：HNOHNO3 3 H H+ + + NO+ NO3 3- - 硫酸：硫酸：H H2 2SOSO4 42 2 H H+ + + SO+ SO4 42 2- -电离时生成的电离时生成的阳离子全部阳离子全部 是氢离子是氢离子的化合物叫做酸的化合物叫做酸 氢氧化钠：氢氧化钠：NaOH = Na+ + OH- 氢氧化钾：氢氧化钾：KOH = K+ + OH- 氢氧化钙：氢氧化钙：Ca(OH)2=Ca2+2OH- 氢氧化钠：氢氧化钠：NaOH = Na+ + OH- 氢氧化钾：氢氧化钾：KOH = K+ + OH- 氢氧化钙：氢氧化钙：Ca(OH)2=Ca2+2OH-电离时生成的电离时生成的阴离子全部是阴离子全部是氢氧根离子的氢氧根离子的化合物叫做碱化合物叫做碱电离时生成的电离时生成的阴离子全部是阴离子全部是氢氧根离子氢氧根离子的的化合物叫做碱化合物叫做碱属于酸的是：属于酸的是：_属于碱的是：属于碱的是：_CO2 HNO3 CaCO3HCl Ca(OH)2 NaOH常见原子团：常见原子团： OH CO3 SO4 NH4 NO3 氢氧根氢氧根 碳酸根碳酸根 硫酸根硫酸根 铵根铵根 硝酸根硝酸根 HCl H Cl- HNO3= H+ NO3- - H2SO4=2H+ SO42 -NaOH = Na+ OH- KOH = K+ + OH- Ca(OH)2=Ca2+2OH-HCl H Cl- HNO3= H+ NO3- - H2SO4=2H+ SO42 -NaOH = Na+ OH- KOH = K+ + OH- Ca(OH)2=Ca2+2OH-阅读阅读P/4P/4： 酸碱指示剂的发现酸碱指示剂的发现 1下列物质属于酸类的是下列物质属于酸类的是 ( ) ACO2 B HNO3 CNaOH D NaCl2酸类物质具有相似的化学性质，本质酸类物质具有相似的化学性质，本质 的原因是的原因是 ( ) A酸都含有酸根酸都含有酸根 B酸都能与指示剂作用酸都能与指示剂作用 C酸在水溶液中都能解离出酸在水溶液中都能解离出H+ D酸都是化合物酸都是化合物3使酚酞试液变红色的溶液，能使紫色使酚酞试液变红色的溶液，能使紫色 石蕊试液石蕊试液 ( )A变红色变红色 B变蓝色变蓝色 C变无色变无色 D不变色不变色4只用一种试剂来鉴别氢氧化钠溶液、只用一种试剂来鉴别氢氧化钠溶液、 水和稀硫酸，可以选用下列物质中的水和稀硫酸，可以选用下列物质中的( ) A、紫色石蕊试液紫色石蕊试液B、无色酚酞试液无色酚酞试液 C、二氧化碳二氧化碳 D、盐酸盐酸5下列物质的水溶液不能使紫色石蕊试下列物质的水溶液不能使紫色石蕊试 液变红的是液变红的是 ( )A稀硫酸稀硫酸 B盐酸盐酸 C氧化钙氧化钙(溶于水为氢氧化钙溶于水为氢氧化钙) D醋酸醋酸6、常用的酸碱指示剂有、常用的酸碱指示剂有_和和_。 紫色石蕊试液遇酸变紫色石蕊试液遇酸变_色，遇色，遇 碱变碱变_色；无色酚酞遇酸色；无色酚酞遇酸_ 色，遇碱变色，遇碱变_色。色。7、蓝色石蕊试纸遇酸溶液变、蓝色石蕊试纸遇酸溶液变_色，色， 红色石蕊试纸遇碱溶液变红色石蕊试纸遇碱溶液变_色。色。 8、电离时生成的阳离子、电离时生成的阳离子_ _的化合物叫做酸；电的化合物叫做酸；电 离时生成的阴离子离时生成的阴离子_ 的化合物叫做碱。的化合物叫做碱。9、写出下列原子团的符号、写出下列原子团的符号 硫酸根硫酸根_ 铵根铵根_ 氢氧根氢氧根_ 碳酸根碳酸根_