我们小组一起策划的这个投资案是开设绿色无公害有机食品超市

我们小组一起策划的这个投资案是开设绿色无公害有机食品超市，超市的名称为：Green Supermarket .即绿特超市。我们的超市供各种有机食品，包括有机的粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品等。绿特超市的宗旨是“守护健康”。 绿色是我们超市的最大特点，这点可以从我们超市的LOGO看出。我们的LOGO造型像一座房子，房子里面是一株植物。这个LOGO的含义就是绿特超市所出售的都是绿色有机食品。而整个LOGO的颜色为绿色，绿色代表了环保、健康，表示有机产品给人类的生态环境带来完美与协调。 有机，不只是为了健康，更是环保地球热爱生命。有机，应该是生活的态度。土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。绿特超市有更为宏大的社会责任感：期待有机市场跳脱升级，超越健康议题的狭隘框架，朝向更开阔的人与土壤、生态环境、食物等关系的探讨。将对自然界和生命的尊重，内化成一种生活态度。金华金东新城区成立于2001年，总规划面积近50平方公里，是金华市“一中两翼两三角”城市发展格局的重要一翼，是金华中心城市核心区的重要组成部分，是一个集行政商务、居住休闲、工业生产与市场集群为一体的综合性现代化新城区。金东区区政府 水利总局 艾青 一中 求是 实验中学 上海财经浙江学院 东方明珠 大型住宅区 引进：五星级酒店 医院 建材市场 在开发建设中，开发区积极对外招商引资，到目前为止共引进企业400多家。根据开发区中长期发展规划及其发展速度，到2020年，开发区居住人口将达到25万左右农业产业化提升继续稳定粮食生产，抓好两个区级粮食生产示范方建设；抓好产业示范基地建设，重点抓好现代农业示范园区和上荷塘现代农业示范基地、多湖雅地无公害放心菜基地、孝顺祥里设施葡萄、塘雅天鹅畈设施蔬菜等一批基地建设；评选十佳农民专业合作社和十大现代农业园区；举办第八届中国苗木交易会；全面开展森林村镇创建。商贸业积极引进星级宾馆、商场超市、餐饮休闲项目；华都商业广场宾馆、超市投入使用；完成1个乡镇农贸市场改造提升。新城区启动商业中心建设项目，完成王坦、泉源等重点村拆迁安置以及土地征用和政策处理工作金东新城区中心宾馆、商住项目：招商地块位于金华市金东新区核心区域，北临义乌江，西侧是金东区政府与施光南音乐广场，东侧是大堰河街，周边已有数十家市属、区属单位，地理位置非常优越。该项目占地约23万平方米，建筑面积48万平方米，总投资13亿元，建设项目包括宾馆、商业、住宅等部分。拟建成以制造业为基础，以现代物流为依托，生态休闲的现代化、国际化新城区。在开发建设中，开发区积极对外招商引资，到目前为止共引进企业400多家。根据开发区中长期发展规划及其发展速度，到2020年，开发区居住人口将达到25万左右大型高档住宅区：学校较多，学生较多，家长为了更好的就近照顾子女，将房子买在这边，一旦到了考试周，特别是中，高考，家长特别注重孩子的日常饮食健康，绿色水果，蔬菜显得特别重要。一般学生的亲戚来看望的时候也将会买这些东西医院：看望病人一般会带健康的绿色水果，对价格的敏感程度不会很高五星级酒店：（1）酒店餐饮供应的质量将会较高档，绿色水果，蔬菜将会是很好的选择（2）来金华旅游的人既然选择住在五星级酒店，那么经济水平可想而知应该是较好的，他们一般会选择买我们这些健康的食物。（我们可以种植金华佛手，供应给酒店的每一间房间，美观，气味好，对游客身体也有好处。也可以推销给游客当做纪念）区政府。法院。检察院。公安局。水利总局：办公的是具有一定知识和经济收入的工人阶级，他们每天坐在办公室里，对健康的食物需求较高多湖无公害生产基地：政府支持，将会有一定的宣传力度我们还可以和多湖无公害基地合作 也可以和鼓励五星级酒店和附近的黄大仙旅游胜地合作，将旅客介绍给酒店，也增加了我们的客源根据调查和分析，我们得出如下结论和建议1在国内有机食品市场发展的初期，采取超市专区销售有机蔬菜是一种正确的选择。这样做可以减少销售的中间环节，降低有机食品的成本，提高消费者对有机食品的兴趣和购买力。2有机食品的超市应当首先开设在知识层次和消费层次相对较高的居民区，这样做有利于对有机食品的宣传，也有利于吸引消费者。待发展到一定程度，逐渐向其他居民区扩展。3目前对有机食品的宣传力度相当弱，多数人并不了解有机食品与绿色食品和无公害食品的区别。因此有机食品的从业者应当努力做好广告和宣传工作，各级政府也应当投入更多的注意力，积极鼓励和支持有机食品的发展，为有机食品的生产、加工和贸易者提供各种优惠政策。4从消费者对有机蔬菜品种的需求上看，消费者普遍反映品种不够，因此，有机食品的生产者和贸易者应当尽量扩大他们的生产和贸易品种，以满足不同层次和不同要求的消费者的需求。5各类有机食品超市都应当配备具有一定有机农业和有机食品知识，可以向顾客解释和宣传有机农业和有机食品的营业员和经理。有机食品作为一种新生事物，很多消费者需要在了解了产品的特点和功能后才会购买。6多数消费者表示，有机蔬菜的口感明显比常规蔬菜好，这对有机蔬菜的生产者和贸易者来说是一种很积极的鼓励因素，建议有机农业的专家就此现象展开研究，找出口感变好的理论基础，使有机蔬菜的生产更具目的性，从而生产出更受广大消费者欢迎的有机蔬菜来。而且有机蔬菜口感的改善，对其他有机食品也有借鉴意义，只要掌握了原理，积极实践，其他有机食品也同样应该能够比常规食品的口感好。7获得适当的利润应该只是从事有机食品事业的目的之一，而不是唯一。有机食品的生产者，尤其是贸易者一定要处理好生产、消费与价格的关系，从消费者的实际结构和消费者的消费水平考虑，结合生产和运行成本，合理定价。还要对有机食品价格在本地区的长期发展趋势和最终定位有正确的估计和充分的思想准备，才能确保有机食品市场持久、稳定和健康地发展。达到经营者和消费者“双赢”的效果。8在国民经济不断向上发展，国内对安全食品的需求日益增加的形势下，有机食品是一种很有发展前途的安全食品，只要生产者、加工者、贸易者、消费者、政府相关部门和社会各方面共同努力、积极支持，以有机蔬菜为先锋食品的有机食品事业必定能够快速稳健地发展。我们的产品有机食品被人们称为“纯而又纯”的食品。从生产到加工的诸多过程绝对禁止使用农药、化肥、激素、转基因等人工合成物质。1较为健康 研究显示有机蔬菜含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。2味道较好有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。3避免爆发类似禽流感一类的疾病 密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。4含有较少化学物质 在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。5生产过程不含基因改造成分 在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。6对环境及生态有利 有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。7保护土壤 土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。8其实一点都不贵 有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象有机蔬菜店的成本： （1000万）生产这种“有机蔬菜”的成本却相当高。 首先，选地就是一项很严格的工作，周围必须无工厂、无污染源，而且灌溉用水最好能直接采自水库；我们选择在金华的商业区和高档住宅区，价格为5000-6000每平方米。其次，土地拿到手后，第一年要种植绿肥、第二年种植豆类、第三年才能开始种植蔬菜，这个过程谓之“有机转化”，把原本土地里残留的农药与化肥成分稀释掉；第三，除了基本的基础设施投入外，平常的人工开支要比一般蔬菜生产地高，由于除草不能用农药，必须通过人工一寸一寸地拔；最后一个是认证费用，国家环保总局的国环有机产品认证中心每年都要对有机蔬菜生产基地进行认证，这个费用高达数万元。综合下来，有机蔬菜的零售价最少要比一般蔬菜高2至3倍，最高可以高到7至8倍。 产品策略保证产品质量，发展科学技术，提高产品附加值与科技含量。质量是有机食品的生命，也是绿色食品的优势。在产品的开发过程中必须按照全程质量控制的要求，严格把好质量关，以体现有机产品“无污染、安全、优质、营养”的基本特征。科技是任何产业得以快速发展和获得市场竞争力的关键因素。从有机食品的开发，选育良品，种植，加工，包装以及保鲜，运送等都需要把好技术关，只有通过此类技术关卡，缩短与国际有机食品的绿色标准，加大技术推广力度，才能在市场激烈的竞争中取胜。因此，只有保证产品质量，发展科学技术，提高产品附加值与科技含量，才能获得较好的开发效益，才能增加企业竞争力，才能扩大市场占有率，实现有机食品在我国市场上同其他食品产品的绝对优势。运用产品包装策略，包装相当于食品的门面，它是产品呈现给消费者的第一形象。实行绿色有机营销策略，应对产品实行绿色有机包装，世界上发达国家确定了包装要符合“4R1D”的原则，则低消耗、开发新绿色有机材料、再利用、再循环和可降解。目前，国内食品的绿色有机包装还处于薄弱环节，“4R1D”原则没有得到很好体现，包装的主要材料还是塑料，这和有机产品所宣扬的环保观念是相悖的。在新型的环保材料没有出现之前，纸是最好的包装材料。可选择纸料等可降解材料、无毒性材料进行包装或采用包装材料简单化、方便化策略品牌战略（Brand Stratagem）。品牌不仅代表着卖者对交付给买者的产品特征、利益和服务的一贯性承诺，而且是一种象征。经营有机食品的企业要努力提高和保持有机蔬菜质量和特性，创造名牌，并按整体产品概念，除实现产品的功能外，要注重产品的附加功能和延伸功能，以加速名牌的形成。在构造有机食品品牌时，应注意把握以下三条原则：一是要坚持按市场竞争构造品牌的原则；二是要坚持用质量标准体系构造品牌的原则；三要坚持用产业化经营的方式构造品牌的原则。价格策略有机蔬菜的价格允许比一般蔬菜高，是因为企业在生产中承担了一部分改善环境的成本。但从市场营销实践看，企业还需考虑或利用灵活多变的定价策略。（1）对一些有机食品实行新产品定价战略。许多有机食品可以作为新产品看待，而有的有机食品本身就是新产品，采用新产品定价策略，可有两种战略选择：撇脂定价和渗透定价。当产品处于生命周期的最初阶段而购买者主观认为某些商品具有较高价值时，可把产品的价格定得很高，以攫取最大利润（撇脂定价）；为吸引大量顾客，提高市场占有率，企业可采取渗透定价，将其新产品价格定得相对较低。（2）心理定价策略。很多情况下，有机食品可以满足消费者的某种心理需求，如品牌著名、质量上乘、自然、安全或赶时尚等，这就为有机食品进行心理定价提供了依据。（3）满意定价策略。根据市场出现的相同或相似的有机食品的价格水平定价，所谓随行就市定价策略。（4）目标价格策略。根据企业预期的利润收益，结合市扬对本有机食品的需求量和有机食品的成本费用，来确定产品的价格策略。 营销渠道有机蔬菜的消费群在大中城市，它的直销窗口就是各有机蔬菜专柜、专卖店。有机蔬菜企业为了争得市场占有份额，不但要在产品质量、包装上下功夫，更重要地是要充分考察各零售商店的地理位置，管理水平，经济实力和效益。同时，各零售商店、配送中心的合理运行又为各有机蔬菜企业增强了产品上柜的竞争意识。所以市场营销、各大城市零售商的设置及分销系统合理布局为有机蔬菜企业提供了很好的运作形式。 1在大中城市建立有机蔬菜物流中心 大中城市一般具有优越的地理位置，建立有机蔬菜物流中心，既可以作为一个销售窗口，用于展示本公司的有机蔬菜：又可以作为一个信息窗口，沟通生产企业与市场的联系，架起联产促销的桥梁。 2借助社会渠道，建立一批有机蔬菜专柜或专营店选择经销尚时要把重点放在与本企业有相同的环境保护意识，有良好的有机形象并能真正合作的中间商上。商店一般要选择繁华地段，居民文化层次比较高及客流量比较大的地区。 3直销对于一些易腐烂变质或丧失鲜活性的有机食品，如蔬菜、水果等要尽置缩短流通渠道，可以采取直销方式，这样，既可以避免产品腐烂变质，又可以减少环境污染。现在有些大中城市出现配送包月菜的形式，可以借鉴。通过直销绿色食品蔬菜，既减少了流通环节，避免了选择恰当的绿色有机销售渠道和健全销售网络体系，努力拓展有机食品销售市场（PLACE）。“有机食品哪里能买到”的问题，这实质上是在寻找有机食品的流通渠道和营销网点，选择恰当的绿色有机销售渠道和健全销售网络体系，这是拓展市场，提高有机食品市场占有率，扩大有机食品销售量，成功实施绿色营销的关键。有机食品和一般的农产品不同，应建立自己的专业流通体系和流通渠道，这一流通体系由生产基地、供货中心、销售渠道三部分组成。只有发挥这三部分相辅相成的作用，才能使有机食品流通体系得以完善。实行绿色渠道和绿色促销策略，采用无污染的运输工具，合理设置供应配送中心和配送环节，选择环保信誉好的中间商，并逐渐培养自己的供销商，以维护产品的绿色形象。具体可以采取如下办法：在大中城市建立绿色食品物流中心；建立连锁超市，成立连锁总店的配送中心，组建联购分销，以减少和降低销售成本；建立一批绿色食品专柜或专卖店；建设好绿色批发，网上营销，餐馆（饮），宾馆等大市场。对于一些易腐烂变质或丧失鲜活性的有机食品，如蔬菜、水果等要尽置缩短流通渠道，采取直销方式。既可避免产品腐烂变质，也可减少环境污染，又降低价格，扩大市场销售量。污染，又降低价格，扩大市场销售量。促销策略运用绿色广告战略，宣传绿色有机消费（PROMOTE）。有机蔬菜生产、经营企业应该利用各种广告媒体，推行和运用绿色广告，引发有机蔬菜消费。在绿色产品的市场投入期和成长期，通过量大、面广的绿色有机广告，营造市场营销的绿色氛围，激发消费者的购买欲望 。运用绿色广告就可以迎合现代消费者的绿色有机消费心理，对有机食品工程宣传，容易引起消费者的共鸣，从而达到促销的目的。目前在中国，绿色广告作为一种市场营销战略还未引起广大有机食品生产者、经营者的普遍重视，因此有机食品生产、经营企业应该利用各种广告媒体，推行和运用绿色广告，引发有机食品消费。对推销人员实行绿色有机培训，在广告、公共关系等促销手段中，强调绿色有机环保特征，把产品、企业与环保有机联系起来灵活运用促销策略，要把环境支出计入成本。利用人们回归自然、崇尚自然的心理采用高价促销策略绿色公关。通过灵活利用公共关系宣传，如举办有机食品论坛、举办以“环境保护”、“绿色健康生活”为主题的促销宣传活动，塑造企业形象，打造企业品牌。企业的公关人员参与一系列公关活动，诸如发表文章、演讲、影视资料的播放，社交联谊、环保公益活动的参与、赞助等，广泛与社会公众进行接触，增强公众的绿色有机意识，为绿色有机营销建立广泛的社会基础，促进有机蔬菜营销业的发展长远发展有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。 有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。现在人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。 但是值得注意的是机蔬菜价格平均比普遍蔬菜高出4-5倍，还不能普遍地走上大众餐桌，因此应密切关注市场谨慎对待 绿特超市品牌推广 市场是由有购买欲望同时又有购买能力的人构成的，人口的多少直接影响市场的潜在容量。从我们超市所处的地理位置上看，它紧靠人群密集区，周边不但有中高级住宅区，还有几所中小学，市政府也搬迁到此，再加上不久将会有一所大型医院和一座五星级大酒店建立。所以说绿特超市的地理位置是非常优越的。绿特超市的定位是中高端消费人群，这部分人群因为有较高的收入，所以一般受过较好的教育，对有机食品会比较了解，接受能力也强。中高端收入人群、孕妇、婴幼儿家长三种人群有很高的食品安全意识，其中的绝大多数认为目前市场上的食品状况令人担忧。这三种人群中大多数认为有机食品为最健康食品，但是实际选择有机食品的概率却不高。我们认为主要的原因有三点：第一，目前国内有机食品的种类还不是很丰富，选择性比较少。第二，国内的有机食品推广还没普遍，没有专门的有机食品销售场所，只有很少的大型超市能够购买有机食品。第三，国内的有机食品价格太高，一般有机食品的价格是普通食品的5-6倍，有些甚至更高，这让很多想尝试有机食品的顾客望而却步。因此，我们绿特超市特色就是：丰富的种类，优惠的价格，新鲜的品质，便捷的购物。绝大多数消费者获得信息的渠道是：网络、电视、报刊等。所以我们要打开市场就必须借助这三大信息平台。我们认为首先可以参与和赞助公益活动以提升企业形象，例如拍摄公益广告，让我们的品牌在消费者心中有一个正面，健康的形象。其次，可以与媒体建立良好关系，通过电视广告让消费者区分各种环境友好食品，提升有机食品认识度，强调绿特超市的产品有质量保证而且价格更加优惠。最后，可以情感方面着手，比如在报纸上刊登我们超市的宣传标语，“关注家人健康，享受绿色生活”或“让绿特替孩子的健康把关”等等。让超市品牌深入人心。