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物质在水中的溶解物质在水中的溶解1探究实验一探究实验一: : 什么是溶液什么是溶液? ? 实验实验现象现象震荡后静置震荡后静置 形成物质的形成物质的类别类别在试管中加入水和在试管中加入水和食盐食盐, ,振荡振荡, ,静置静置在试管中加入水在试管中加入水, ,再再加入食用油加入食用油, ,振荡振荡, ,静静置置在试管中加入水在试管中加入水, ,再再加入泥土加入泥土, ,振荡振荡, ,静置静置溶解溶解不溶解不溶解沉淀沉淀不变不变分层分层沉降沉降混合物混合物混合物混合物混合物混合物海水、河水、地下水即使清澈见底，也还不是纯净的水，这海水、河水、地下水即使清澈见底，也还不是纯净的水，这是为什么？是为什么？1、氯化钠晶体为什么不见了、氯化钠晶体为什么不见了? 定义定义特征特征类别类别举例举例溶溶液液悬悬浊浊液液乳乳浊浊液液探究实验：探究实验： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不体里形成不均一、不稳定的混合物。稳定的混合物。一种或几种物质分散一种或几种物质分散到另一种物质里形成到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一、稳定的混合物。均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定混混合合物物混混合合物物混混合合物物食盐水食盐水糖水糖水稀盐酸稀盐酸石灰水石灰水泥浆水泥浆水洪水洪水油水油水牛奶牛奶2 2、如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，放、如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，放置一个月，一年，两年置一个月，一年，两年你猜测食盐会不会分离出来？你猜测食盐会不会分离出来？用过滤和沉降的方法能不能把氯化钠和水分开？用过滤和沉降的方法能不能把氯化钠和水分开？3 3、想一想，这杯氯化钠溶液的上部、中部、下部，、想一想，这杯氯化钠溶液的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？任一处，是否一样咸？ 问题：问题：、将上述食盐水密封放置一个月，一年，将上述食盐水密封放置一个月，一年，猜想，猜想，食盐会不会从水中分离出来？食盐会不会从水中分离出来？像蔗糖、氯化钠这样像蔗糖、氯化钠这样分散在水中，你能用过滤和沉降把它们分开吗？分散在水中，你能用过滤和沉降把它们分开吗？、假如给你一根吸管，你从烧杯里不同位置（上、假如给你一根吸管，你从烧杯里不同位置（上部、中部、下部，任一处）吸尝该液体，你估计它部、中部、下部，任一处）吸尝该液体，你估计它们的甜味（咸味）程度相同吗？们的甜味（咸味）程度相同吗？这样的液体有什么样特征呢？这样的液体有什么样特征呢？均一：是指溶液中各部分均一：是指溶液中各部分性质性质是相是相 同的。同的。稳定：在外界条件不变时，溶质不稳定：在外界条件不变时，溶质不会从溶液中析出。会从溶液中析出。在一定温度下，将溶液密闭放置一段时间后，溶质将在一定温度下，将溶液密闭放置一段时间后，溶质将（ ）A、浮在水面上、浮在水面上 B、浮在中间、浮在中间C、沉在底部、沉在底部D不会析出不会析出溶质溶质被溶解被溶解的物质的物质一种一种或或几种几种物物质质分散分散另一种另一种物质物质溶溶剂剂均一、均一、稳定稳定的的混合物混合物溶液溶液 能溶解能溶解其他物质其他物质的物质的物质 1 1、水是均一、稳定的液体，它是溶液吗？、水是均一、稳定的液体，它是溶液吗？ 3 3、比较食盐水、黄泥水和油水混合物三种液体静置一、比较食盐水、黄泥水和油水混合物三种液体静置一段时间后的状态。哪种混合物具有均一性和稳定性？段时间后的状态。哪种混合物具有均一性和稳定性？ 2 2、在化学实验室里你曾见过哪些溶液？溶液一定没有、在化学实验室里你曾见过哪些溶液？溶液一定没有颜色吗？颜色吗？不是，它不是混合物。不是，它不是混合物。澄清石灰水、盐酸等都是溶液；硫酸铜溶液是蓝色的。澄清石灰水、盐酸等都是溶液；硫酸铜溶液是蓝色的。食盐水具有均一性和稳定性食盐水具有均一性和稳定性 。讨讨 论论医用酒精医用酒精溶液溶液 氯化钠溶液氯化钠溶液 碘碘 酒酒硫酸溶液硫酸溶液 稀盐酸稀盐酸 溶质（溶解前的状态）溶质（溶解前的状态） 溶剂溶剂氯化钠氯化钠（固体）（固体） 碘碘（固体）（固体） 硫酸硫酸（液体）（液体） 氯化氢氯化氢 （气体）（气体） 水水酒精酒精水水水水（状态）（状态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）（液态）酒精酒精（液体）（液体）水（液态）（液态） 1溶质可以是固体、液体、气体溶质可以是固体、液体、气体 2水是最常用的溶剂，但不是唯水是最常用的溶剂，但不是唯一的溶剂一的溶剂 3溶液不一定是无色的溶液不一定是无色的 4一种物质在一种溶液中作溶剂，一种物质在一种溶液中作溶剂，在另一种溶液中可能作溶质。在另一种溶液中可能作溶质。一般不指明溶剂的溶液，都是一般不指明溶剂的溶液，都是以以水水做为溶剂来研究；做为溶剂来研究； 蔗糖的溶解过程结论溶解时的吸热和放热现象。扩散过程-吸收热量 水合过程-放出热量 溶液溶液类别类别定义定义特征特征组成组成( (宏观宏观) )溶质、溶剂溶质、溶剂混合物混合物均一均一稳定稳定 课本课本P P6464第一段第一段多谢光临指导！多谢光临指导！
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