2018年高考生物 考点9 酶与ATP

考点9酶与ATP(共30小题，满分60分)一、基础小题1下图表示物质S在酶E的催化下水解成P的反应图解，下列叙述正确的是()A酶E可为该反应提供活化能B酶E水解的产物是H2O、CO2等物质C若S是麦芽糖，则可用斐林试剂来检测P的生成情况D若S代表二肽，则E、P可分别代表肽酶、氨基酸答案D解析酶通过降低活化能提高反应速率；酶的本质是蛋白质或RNA，水解后的产物应该是氨基酸或核糖核苷酸；麦芽糖以及水解产物葡萄糖都是还原糖；若S代表二肽，则E代表肽酶、P代表2个氨基酸分子，D正确。2用抗生素处理成纤维细胞后，能抑制内质网的糖基化功能，使细胞分泌的纤连蛋白(FN1)减少，且易被组织蛋白酶水解。下列有关说法不合理的是()A纤连蛋白的形成离不开内质网B糖基化能维持纤连蛋白的稳定性C内质网能阻止纤连蛋白的运输D组织蛋白酶催化作用具有专一性答案C解析根据题中信息，抑制内质网的糖基化功能，使细胞分泌的纤连蛋白减少，易被组织蛋白酶水解，说明纤连蛋白的形成与内质网的糖基化功能密切相关，糖基化功能与纤连蛋白的稳定性有关，A、B正确；由题干信息可知，该处理中没有涉及内质网运输功能，C错误；酶的作用具有专一性，组织蛋白酶也不例外，D正确。3下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是()A验证酶的专一性时，自变量一定是酶的种类B验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度C探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度D探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组答案C解析验证酶的专一性时，自变量可以是酶的种类或反应物的种类；验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类；探究酶催化作用的最适pH时，过酸过碱都会使酶变性失活，应设置更多的pH梯度，分成更多的组。4如图表示在不同条件下，酶催化反应的速率(或生成物量)变化。下列有关叙述中，不正确的是()A图虚线可表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速率的关系B图虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与反应时间的关系C图不能表示在反应开始后的一段时间内，反应速率与时间的关系D若图中的实线表示Fe3的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率答案C解析酶量增加一倍，反应速率会加快，图虚线可以表示；酶浓度增加，反应速率加快，但最终生成物量不变，图虚线可表示；图可以表示反应的底物量一定时，在反应开始后的一段时间内，随反应的进行，底物不断减少，反应速率逐渐降低；酶具有高效性，图中的实线表示Fe3的催化效率，则虚线可以表示过氧化氢酶的催化效率。5ATP被喻为生物体内“能量货币”，它已成为科学家研究的热点。下列有关细胞内ATP的叙述中，正确的是()AATP中含有3个高能磷酸键BATP可溶于水，因此只可注射不可口服C寒冷或紧张状态下，细胞内ATP的分解速率大于合成速率D剧烈运动时，肌肉细胞中ATP与ADP之间相互转化的速率迅速加快答案D解析ATP含有2个高能磷酸键；ATP可溶于水，可注射也可口服；即使在寒冷、紧张等状态下，细胞内ATP的合成速率与分解速率也大致相等，只是它们之间的转化速率加快；剧烈运动时，需要能量较多，肌肉细胞会加快ATP与ADP之间的转化速率。6下列生理过程中，不消耗ATP的一组是()A蛋白质的合成和加工B染色体的复制和运动CCO2还原和胰岛素分泌D植物细胞的质壁分离和复原答案D解析蛋白质的合成和加工过程需要消耗能量(ATP)；在细胞分裂过程中，染色体的复制和运动需要消耗能量(ATP)；CO2还原过程要消耗光反应过程产生的H和ATP，分泌蛋白的分泌过程也要消耗能量(ATP)；植物细胞的质壁分离和复原过程，是水分子通过自由扩散进出细胞的过程，不消耗能量。7ATP是生命活动中直接能源物质，下列有关ATP的说法正确的是()A物质跨膜运输时，细胞内进行旺盛的ATP和ADP的相互转化B光合作用暗反应合成有机物所需的能量主要由线粒体产生的ATP提供C肌肉细胞中大量线粒体组成肌质体，有利于储存大量ATP为运动供能DATP中的化学能在一些细胞中可来自光能，在另一些细胞中可再转化为光能答案D解析物质跨膜运输的主动运输需要消耗ATP，但协助扩散和自由扩散不需要消耗ATP，A错误；光合作用合成的有机物所需要的能量由光反应产生的ATP和H提供，B错误；ATP在细胞内的含量很少，但转化很迅速，“储存大量ATP为运动供能”的说法不正确，C错误；在植物的叶肉细胞等处可利用光能转化为ATP中的化学能，在萤火虫的某些细胞中能将ATP中的化学能转化成光能，D正确。8下列有关ATP的叙述，正确的是()A人体内成熟的红细胞中没有线粒体，不能产生ATPBATP中的能量可以来源于光能和化学能，不能转化为光能和化学能C在有氧与缺氧的条件下，细胞质基质都能形成ATPDATP中的“A”与DNA中的碱基A含义相同答案C解析人体内成熟的红细胞中没有线粒体，但可进行无氧呼吸，也能产生ATP，A错误；ATP中化学能可以转化为光能和化学能等其他形式能，B错误；ATP中的A为腺苷，与DNA中的碱基A含义不同，D错误。二、高考小题92016全国卷若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是()A加入酶加入底物加入缓冲液保温并计时一段时间后检测产物的量B加入底物加入酶计时加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量C加入缓冲液加入底物加入酶保温并计时一段时间后检测产物的量D加入底物计时加入酶加入缓冲液保温一段时间后检测产物的量答案C解析依题意可知，该实验的pH为无关变量，为了排除pH的干扰，应在酶和底物混合之前加入缓冲液，为酶促反应提供稳定的pH环境，A、B、D项均错误，C项正确。102016江苏高考过氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是()管号1%焦性没食子酸/mL2%H2O2/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL1222222232224222A1号管为对照组，其余不都是实验组B2号管为对照组，其余都为实验组C若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D若4号管不显橙红色，可证明白菜梗中无过氧化物酶答案A解析由题干信息可知，该实验的自变量是是否加入白菜梗的提取液，故加入白菜梗提取液的3号管为实验组，其他都为对照组，A项正确；由题干信息可知2号管是对照组，只有3号管是实验组，B项错误；若3号管显橙红色，还需要与1、2、4号管对照才能证明白菜梗中存在过氧化物酶，C项错误；4号管不显橙红色是因为高温处理使过氧化物酶变性失活，D项错误。112016北京高考葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程()A在无氧条件下不能进行 B只能在线粒体中进行C不需要能量的输入 D需要酶的催化答案D解析酵母菌是兼性厌氧微生物，在葡萄酒酿制期间，酵母菌可通过无氧呼吸产生ATP，A项错误；酵母菌无氧呼吸的场所是细胞质基质，葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化成ATP的过程发生在细胞质基质中，B项错误；在有关酶的催化作用下，ADP需要接受能量同时与一个游离的Pi结合形成ATP，C项错误、D项正确。122016全国卷下列与神经细胞有关的叙述，错误的是()AATP能在神经元线粒体的内膜上产生B神经递质在突触间隙中的移动消耗ATPC突触后膜上受体蛋白的合成需要消耗ATPD神经细胞兴奋后恢复为静息状态消耗ATP答案B解析有氧呼吸的第三阶段在线粒体内膜上进行，能产生大量ATP，神经元细胞也可以进行有氧呼吸，A项正确；突触间隙属于内环境，神经递质在内环境中的移动不消耗ATP，B项错误；蛋白质的合成需要消耗ATP，C项正确；神经细胞兴奋后恢复为静息状态时要排出钠离子，吸收钾离子，都是主动运输，需要消耗ATP，D项正确。132015海南高考关于生物体产生的酶的叙述，错误的是()A酶的化学本质是蛋白质或RNAB脲酶能够将尿素分解成氨和CO2C蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁答案D解析酶的化学本质是蛋白质或RNA，A正确；脲酶能够将尿素分解成氨和CO2，B正确；蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类，C正确；纤维素酶能够降解植物细胞壁，细菌细胞壁的成分是肽聚糖，需用肽聚糖酶降解，D错误。142015海南高考关于人体内激素和酶的叙述，错误的是()A激素的化学本质都是蛋白质B高效性是酶的重要特性之一C酶可以降低化学反应的活化能D激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢答案A解析一些激素的化学本质是蛋白质，一些激素的化学成分不是蛋白质，如性激素的成分是固醇，A错误；酶具有高效性、专一性和多样性的特点，B正确；酶通过降低化学反应的活化能提高反应速率，C正确；激素通过与靶细胞结合传递信息，影响靶细胞的代谢活动，D正确。152014福建高考用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是()A蛋白酶 BRNA聚合酶CRNA D逆转录酶答案C解析核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒，主要由RNA和蛋白质构成，其功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成多肽链；当用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质后，余下的物质主要是RNA，且到目前为止，人们发现在生物体内具有催化作用的酶大多数是蛋白质，少数是RNA。162014江苏高考下列生命活动中不需要ATP提供能量的是()A叶肉细胞合成的糖运输到果实B吞噬细胞吞噬病原体的过程C淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖D细胞中由氨基酸合成新的肽链答案C解析主动运输、胞吞、蛋白质的合成都需要消耗ATP提供的能量；淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖不需要消耗ATP提供的能量。三、模拟小题172017厦门质量检测下列关于酶和ATP的叙述不正确的是()AATP的合成与分解都需要酶的催化BATP和有些酶的化学元素组成相同C酶和ATP在细胞代谢中都起重要作用D酶的催化作用都需要ATP提供能量答案D解析ATP的合成需要ATP合成酶，分解需要ATP水解酶；ATP与化学本质为RNA的酶元素组成均为C、H、O、N、P；酶是催化剂，ATP是生命活动的直接能源物质，两者在细胞代谢中均起着重要的作用；细胞内有些酶促反应是放能反应，不需要ATP提供能量。182017郑州预测正常生活的细胞内时刻进行着复杂有序的新陈代谢活动，而新陈代谢同两种物质密切相关，即酶和ATP，下列关于二者的叙述正确的是()A酶是活细胞产生的只能在活细胞中起作用的有机物BATP水解掉两个磷酸余下部分可成为RNA的组成单位CATP中的A为腺嘌呤D酶能催化化学反应是因为酶能够为化学反应提供能量答案B解析在适宜的条件下，酶在细胞外也能发挥作用；ATP中的A指腺苷，由一分子腺嘌呤和一分子核糖组成，再加上一分子磷酸就构成了腺嘌呤核糖核苷酸，腺嘌呤核糖核苷酸是组成RNA的基本单位；酶可通过降低化学反应的活化能来提高反应速率。192017河北衡水检测下列有关酶与ATP的相关叙述不正确的是()A绝大多数酶合成的场所是核糖体，部分酶的合成场所是细胞核B葡萄糖进入小肠上皮细胞时会使胞内ADP的含量增加C与正常细胞相比，癌细胞中与糖蛋白合成有关的酶的活性明显偏低D能产生ATP的细胞一定能产生酶，能产生激素的细胞一定能产生酶答案D解析绝大多数酶是蛋白质，其合成场所是核糖体，少数酶是RNA，可在细胞核内合成；葡萄糖进入小肠上皮细胞的运输方式为主动运输，需消耗ATP，使胞内ADP的含量增加；与正常细胞相比，癌细胞表面的糖蛋白减少，可推出其细胞内与糖蛋白合成有关的酶的活性明显偏低；能产生ATP的细胞不一定能产生酶，如哺乳动物的成熟红细胞能产生ATP，但不能产生酶。202017湖南怀化测试下列有关酶的叙述正确的是()A酶提供了反应过程所必需的活化能从而提高了化学反应速率B活细胞能通过转录、翻译产生酶，或通过转录产生酶C人体中酶的活性受温度、pH的影响，并只能在人体的内环境中起作用D酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段答案B解析酶的作用机理是降低化学反应所需的活化能，A错误；酶的化学本质是蛋白质(经转录、翻译合成)或RNA(经转录合成)，B正确；酶在细胞内或细胞外均可起作用，C错误；在细胞内发挥作用的酶一般不需要内质网和高尔基体的加工，少数酶是RNA，其合成不需要核糖体、内质网和高尔基体参与，D错误。212017山东滨州质检下图表示酶的催化反应过程。有关叙述错误的是()A该酶促反应过程可表示为abcdB适当增大a的浓度会提高酶促反应的速率Cc或d的生成速率可以表示酶促反应的速率D若探究底物浓度对酶促反应速率的影响，b的数量就是实验的自变量答案A解析该酶促反应过程可表示为bcd，A错误；在一定范围内适当增大a的浓度会提高酶促反应的速率，B正确；b的分解速率及c或d的生成速率可以表示酶促反应的速率，C正确；若探究底物浓度对酶促反应速率的影响，b是反应的底物，b的数量就是实验的自变量，D正确。222017山东日照质检如图曲线b表示在最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是()A酶量是限制曲线AB段反应速率的主要因素B酶量减少后，图示反应速率可用曲线a表示C升高温度后，图示反应速率可用曲线c表示D减小pH，重复该实验，A、B点位置都不变答案B解析AB段随着反应物浓度升高，反应速率加快，限制因素是反应物的浓度，A错误；酶量减少，在反应物浓度一定的条件下，反应速率下降，可用曲线a表示，B正确；图中曲线b是最适温度、最适pH下的曲线图，因此，升高温度，减小pH，酶活性下降，反应速率下降，应为曲线a，C、D错误。232017湖南郴州质检如图，曲线2表示在最适温度、最适pH条件下酶促反应底物浓度与反应速率的关系。据图分析正确的是()A在b点时，要加快反应速率可提高反应温度B在c点时，加快反应速率的限制因素是底物浓度C向曲线2条件下的反应混合物中加入一定量的酸或碱可得到曲线1D在a点时，所有酶可能都呈与底物结合状态答案D解析根据题干信息可知，该反应是在最适温度、最适pH条件下进行的，因此b点时提高反应温度，或改变pH，酶活性下降，反应速率降低，A、C错误；c点时，反应速率不再增加，原因是酶的数量有限，B错误；a点时受酶的数量的限制，反应速率不再增加，所有的酶都与底物结合，参与底物的催化过程，D正确。242016北京石景山期末据下图判断，关于生物体内ATP的叙述正确的是()A甲、乙、丙都不含高能磷酸键B植物体内能量1可以用于水的光解C乙是构成RNA的基本组成单位之一D能量2可以来自蛋白质水解答案C解析由图示知，甲为ADP，含有一个高能磷酸键；水光解释放能量，产生ATP；乙由腺苷和磷酸组成，为腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一；能量2用于ADP合成ATP，蛋白质水解是吸能反应。252016临沂模拟下列关于影响酶反应速率(v)因素的研究中，条件控制和预期结果的关系合理的是()A有足够的底物，温度、pH等条件适宜且恒定v与酶浓度成正比B酶浓度恒定，温度、pH等条件适宜且恒定v与底物浓度成反比C酶浓度和底物一定，在pH适宜的条件下v与温度成反比D酶浓度和底物一定，在温度适宜的条件下v与pH成正比答案A解析在一定范围内，v与底物浓度成正比；在低于最适温度范围内，v与温度成正比，在高于最适温度范围内，v与温度成反比；在低于最适pH范围内，v与pH成正比，在高于最适pH范围内，v与pH成反比。262016武汉模拟下列与萤火虫发光有关的叙述正确的是()A萤火虫发光的直接能源物质ATP主要来自线粒体基质B萤火虫发光细胞中的荧光素接受ATP供能后无需转化即可发出荧光C萤火虫发光过程中吸能反应与ATP的合成相联系D萤火虫发出的荧光是一种物理信息答案D解析生命活动的直接能源物质ATP主要来自线粒体内膜；萤火虫发光细胞中的荧光素接受ATP供能后需转化为光能才可发出荧光；吸能反应与ATP的水解相联系。272016北京朝阳区模拟为了验证胰腺的分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示，在37 水浴中保温一段时间后，1、2中加入适量双缩脲试剂，3、4不加任何试剂，下列实验能达到目的的是()A实验 B.实验C实验、实验都能 D.实验、实验都不能答案B解析要验证胰腺的分泌液中有蛋白酶时，检测试剂不能是双缩脲试剂，因为即使分泌液中有蛋白酶，并且把实验中的蛋白质全部分解成多肽，双缩脲试剂也会与反应液发生显色反应(双缩脲试剂与肽键发生反应)。正确的做法应该为实验，用蛋白块进行实验，直接用肉眼观察蛋白块是否消失，若消失，则表明分泌液中有蛋白酶，若蛋白块没有变化，则表明分泌液中没有蛋白酶。282016昆明一中摸底下列有关酶的叙述，正确的是()A组成酶的单体是氨基酸或脱氧核苷酸B冬季，人体内酶的活性随环境温度的下降而降低C底物充足，其他条件适宜，酶促反应速率与酶的浓度成正比D酶通过提供能量或降低活化能来提高反应速率答案C解析酶的化学本质是蛋白质或RNA，因此组成酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸，A错；人是恒温动物，在不同环境条件下能维持体温，冬季，人体内酶的活性不会随环境温度的下降而降低，B错；底物充足，其他条件适宜，酶促反应速率与酶的浓度成正比，C正确；酶不能为细胞代谢提供能量，而是通过降低活化能来提高反应速率，D错。292016黄山模拟以下是对生物体ATP的有关叙述，其中正确的一项是()AATP与ADP的相互转化，在活细胞中是永无休止的BATP与ADP是同一种物质的两种形态C生物体内的ATP含量很多，从而保证了生命活动所需能量的持续供应DATP与ADP的相互转化，使生物体内各项化学反应能在常温常压下快速顺利地进行答案A解析生命活动需要消耗ATP，细胞不断合成ATP，在活细胞中ATP与ADP的相互转化是永无休止的，A正确；ATP水解生成 ADP和磷酸并释放能量，两者不是同一种物质，B错；生物体内的ATP含量很少，但合成很快，在细胞内保持相对的稳定，C错；保证生物体内各项化学反应能在常温常压下快速顺利地进行的是酶的催化作用，D错。302016安徽六校联考如图为酶与底物结合示意图，下列有关叙述不正确的是()A酶的形状在催化过程中会发生改变B底物与酶特定部位的结合具有专一性C此图可表示1分子蔗糖经酶催化后产生2分子葡萄糖的过程D图示过程能够保证酶保持较高的催化活性答案C解析1分子蔗糖经酶催化后产生1分子葡萄糖和1分子果糖，故C错误。(共5小题，满分40分)一、基础题31(8分)某研究性学习小组设计了如图所示的实验装置(含反应室和注射器两部分)，用于测量过氧化氢酶催化过氧化氢反应放出的O2含量。他们提前制作了大小相同、干燥程度一致的圆形小滤纸片若干，然后开展了如下实验：制备新鲜的质量分数为20%的动物肝脏研磨液。将8片圆形小滤纸片在肝脏研磨液中浸泡后取出，并贴在反应室上侧的内壁上(如图所示)。向反应室内加入新配制的10 mL 3% H2O2溶液(如图所示)；将装有2 mL清水的注射器内残留的空气排出后，用注射器针头扎透反应室的橡皮塞，使反应室与注射器相通，记下此时注射器上液面的刻度。将反应室旋转180，使圆形滤纸片与H2O2溶液混合。每隔30 s读取并记录注射器针筒液面的刻度一次，共进行2 min。将圆形小滤纸片的数量改成6片，重复，进行第二组实验。将圆形小滤纸片的数量改成4片，重复，进行第三组实验。请回答下列问题：(1)上述实验探究的问题是：酶促反应速率与_的关系。(2)对步骤得到的实验数据进行处理后，绘制出了如下曲线图。那么预期第二组实验的曲线大致应该是怎样的？请在图中添画该曲线。(3)如果上述三组实验的结果均无明显差异，这可能与酶的什么特性有关？_。需如何改进实验？_。(4)如果利用上述实验材料和装置研究温度对酶促反应速率的影响，应如何控制变量？_；_。答案(1)酶的浓度 (2)(3)酶的高效性减少圆形滤纸片的数量，或稀释肝脏研磨液，或增加反应室内H2O2溶液的量(答出任意一点即可)(4)设置温度梯度(创设自变量)圆形滤纸片的数量(或其他条件)保持一致(控制无关变量)解析(1)该探究实验的自变量是在肝脏研磨液中浸泡后的小滤纸片，即酶的浓度，所以该实验探究的问题是酶促反应速率与酶浓度的关系。(2)在其他条件不变的情况下，降低酶浓度，酶促反应速率减慢。(3)改变酶浓度，三组实验结果均无明显差异，这说明酶具有高效性，可进一步降低酶浓度或增加H2O2溶液的量进行实验。(4)研究温度对酶促反应的影响，应将温度设为自变量，其他条件保持一致。二、高考题322016全国卷(7分)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20 )、B组(40 )和C组(60 )，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。回答下列问题：(1)三个温度条件下，该酶活性最高的是_组。(2)在时间t1之前，如果A组温度提高10 ，那么A组酶催化反应的速度会_。(3)如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量_，原因是_。(4)生物体内酶的化学本质是_，其特性有_(答出两点即可)。答案(1)B(2)加快(3)不变60 条件下，t2时酶已失活，即使增加底物，反应产物总量也不会增加(4)蛋白质或RNA高效性和专一性(其他合理答案可酌情给分)解析(1)图示信息显示：40 条件下产物浓度达到最大值所需时间比20 条件下短，且40 条件下产物浓度最大值大于60 条件下，故在三个温度条件下，该酶活性最高的是B组。(2)由题图信息可知，在2040 范围内的酶活性均大于20 时的酶活性，故在t1之前，如果A组温度提高10 ，那么A组酶催化反应的速度会加快。(3)图示信息显示：在t2时，60 条件下的酶已失活，故此时增加底物，反应产物总量不会增加。(4)绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA；酶的特性包括：高效性、专一性、作用条件较温和。三、模拟题332017西安质检(6分)几丁质(一种多糖)是昆虫外骨骼的重要成分，几丁质的催化降解主要依赖于NAGase(一种酶)的作用。温度、pH和NAGase催化水解产物对NAGase催化活力的影响如下图所示，请回答下列问题：(1)NAGase的最适温度和最适pH分别在_和_左右。(2)以NAGase催化水解的产物葡萄糖、半乳糖、蔗糖为效应物，这三种糖对NAGase的催化活力均有_(填“抑制”或“促进”)作用，其中作用最强的是_。(3)研究发现，精氨酸能降低NAGase的催化效率。下图是降低酶活力的两个模型，判断精氨酸降低NAGase活力类型的方法：在研究实验中加入精氨酸，同时不断提高底物浓度，如果酶促反应速率_，则属于模型A；如果酶促反应速率_，则属于模型B。答案(1)40 6.0(2)抑制葡萄糖(3)能提高不能提高解析(1)依图示，该酶最大活力时所对应的温度和pH分别为40 和6.0左右。(2)由图示知，三种效应物对该酶的活性均具有抑制作用，其中葡萄糖的抑制作用最强。(3)图中模型A为竞争性抑制模型，当底物的量增加时，增大了底物与酶结合的机会，使反应速率提高；模型B为非竞争性抑制模型，酶的结构已经发生改变，当底物量增加时，酶促反应速率不会提高。342017河北三市联考(10分)解读下面与酶有关的曲线，回答下列问题：(1)酶的作用机理可以用甲图中_段来表示。如果将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则B在纵轴上将_(填“上移”或“下移”)。(2)乙图中160 min时，生成物的量不再增加的原因是_。(3)联系所学内容，分析丙图曲线：对于曲线ABC，若x轴表示pH，则曲线上B点的生物学意义是_。对于曲线ABD，若x轴表示反应物浓度，则y轴可表示_。制约曲线BD增加的原因是_。(4)若该酶是胃蛋白酶，其作用的底物是_。若胃蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH由10逐渐降低到2，则酶催化反应的速率将_，原因是_。答案(1)AB上移(2)底物已被完全消耗掉(3)在最适pH下，酶的催化效率最高 酶促反应速率受酶浓度的限制(4)蛋白质不变胃蛋白酶的最适pH在2左右，pH为10时胃蛋白酶已经失活，再改变pH，酶的活性不变解析(1)在无酶催化时，必须提供A值的活化能，反应才能顺利进行；有酶催化时，必须提供B值的活化能，因此降低的活化能用AB段表示。无机催化剂也能降低化学反应的活化能，只不过没有酶显著，因此B点上移。(2)乙图反映生成物的量随反应时间变化的曲线，当曲线达到最大值时，意味着反应物被消耗尽了。(3)丙图中，若x轴表示pH，则曲线ABC表示不同pH对酶活性的影响，曲线最高点表示在最适pH下酶的催化效率最高；若x轴表示反应物浓度，则曲线ABD表示底物浓度对酶促反应速率的影响，当底物浓度增大到一定值后，酶促反应速率不再增加，此时受到酶浓度的制约。(4)胃蛋白酶的最适pH在2左右，在pH为10时，胃蛋白酶的活性丧失，即使pH再降低到2，酶的活性也不会恢复。352016江西师大附中月考(9分)某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验的操作步骤如下：向甲、乙试管内各加入2 mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液；向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液；向甲试管内加入1 mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内加入1 mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液；观察试管中发生的变化。请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：(1)过氧化氢分解速率是本实验的因变量，可观测的指标是_。(2)找出上述操作步骤中存在的缺陷，并写出改进方案：_。在完成改进方案后，预期可能的实验结果及结论：若_，则_。若_，则_。(3)在与其他小组进行交流时，有同学建议进行定量实验，以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，并根据实验数据绘制不同条件下酶活性的曲线图。该建议中，所需的时间越长，酶的活性越_。(4)能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响。如能，请写出实验思路；如不能，请写出理由。答案(1)单位时间内试管中产生的气泡数量(2)实验步骤、互换(或分别调整猪肝研磨液和过氧化氢的pH后，再将两者混合；或先调pH再加猪肝研磨液)；再增加丙试管，在第二步中加入1 mL蒸馏水，其他步骤与修正后的上述步骤同甲、乙两试管中产生的气泡数量少，丙试管中产生大量的气泡过氧化氢酶的活性受pH影响甲、乙、丙三支试管中产生的气泡的情况基本一样过氧化氢酶的活性不受pH影响(3)低(或弱)(4)不能。温度能影响过氧化氢的分解速度。解析(1)判断过氧化氢的分解速率可用生成物的产生量来表示，即产生气泡的数量。(2)由于酶具有高效性，过氧化氢溶液和猪肝研磨液混合反应已经开始，则变量的处理就失去了意义，应先调节pH后将底物和酶混合；在设计实验时要遵循单一变量原则，设置空白对照，即增加丙试管，加入1 mL蒸馏水作为对照。(3)所需时间越长，说明酶的活性越低。(4)过氧化氢受热易分解，会影响实验效果。16