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6.它们去哪里了【教材简析】将物质放入水中，物质会发生什么变化，本课将引导学生关注物质放入水中 的变化过程。同时，也是继续认识水的一个活动，通过本课的学习，学生将会了 解有些物质在水中能溶解，有些物质在水中不能溶解。教材主要安排了四个活动, 第一个活动是“聚焦环节”，这个活动是本节课的任务导向，旨在让学生直接关 注到盐、红糖和小石子放入水中的变化。第二个活动是“探索环节，描述和记录 三种物质进入水中的状态”，这是本课的重点，学生将会观察到食盐看不见颗粒 和溶液变成无色透明、红糖看不见颗粒和溶液变成有色透明、石子仍旧看得见这 样三种现象。第三个活动是“研讨环节”，要求学生能描述三种物质发生的变化, 以及对盐和红糖是否真的“消失”做一个辨析。该课是在上一课初步认识水的基 础上进行学习的，为今后研究水是怎样溶解物质的，不同物质在水中的溶解能力 不同等学习内容提供感性认知基础，也为学生以后深入学习和理解“溶解”概念 奠定基础。考虑到“溶解” 一词一年级学生理解起来有一定的难度，而且课本中也只是 在词汇表中给出科学词汇“溶解”，并没有给出具体的解释，所以这节课只需要 学生通过实验现象初步认识“溶解”，会运用该词汇即可。【学情分析】经过前儿节课的学习，学生己经有了运用感官进行观察与描述的基础，对水 和固态物体的许多特征有了初步的认识。根据生活经验，学生知道将食盐、红糖 等放入水中会慢慢“溶化”，小石子是不会“溶化”的。本节课主要在此基础上 进行水与固态物体的混合，观察水与物体混合前后发生的变化，这样一个持续的 动态观察过程，对学生来说是一个挑战，需要耐心和静心。学生将通过实验观察 认识到有一些物质较难溶解在水中，有一些物质较易溶解在水中。【教学目标】科学概念目标1. 知道一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。2. 初步形成“像食盐和红糖那样在水中变成肉眼看不见、均匀分布的现象， 叫溶解”的描述性概念。科学探究目标1. 观察和描述食盐、红糖、小石子在水中发生的变化，并用简单示意图进行 记录。2. 观察和描述红糖在水中的溶解过程，想象食盐的溶解过程。科学态度目标1. 认识到可以用对比的方法观察现象。2. 认可从多角度进行观察是一种严谨的科学态度。【教学重难点】重点：通过实验探究知道有些物质可以溶解在水中，有些物质很难溶解在水 中。难点：观察和描述几种物质在水中的溶解和不溶解现象。【教学准备】教师：食盐若干、小勺、红糖方糖块、小石子、烧杯、搅拌棒、水、水彩笔、 板贴烧杯图片、食用油、滴管。小组：每人一块红糖方糖、一个烧杯、水、一份食盐、一个小勺、一根搅拌 棒、一份记录单。【教学过程】一、聚焦（预设3分钟）材料准备：红糖、小石子、烧杯、水1. 如果把红糖和小石子放入水中，水会发生变化？红糖或小石子会发生什么 变化？2. 揭示课题一一它们去哪里了。二、探索：三种物质在水中的变化（预设22分钟）材料准备：红糖、小石子、烧杯、搅拌棒、水、水彩笔、食盐、小勺（一）观察红糖和小石子在水中的变化1. 播放微视频：小石子在水中的变化操作。通过视频中的操作，发现小石子 在水中有变化吗？2. 老师提出观察红糖在水中变化的步骤。学生先作出假设，然后按照下列步 骤进行操作。在操作前，提出记录的要求。操作步骤:（1）观察红糖的样子，记录。（2）放入水中，不搅拌，观察并记录。（3）充分搅拌，静置，记录最后的状态。（4）用勺子捞取，看是否还能从水中捞出来。（5）相互交流发现。记录要求：（1）用小点的大小表示颗粒大小。（2）用斜杠的多少表示颜色深浅。提示：每一步必须记录完成才能进行下一步操作。搅拌棒可以根据学生记录 情况适时发放。4.全班交流，“红糖和小石子放到水里的现象一样吗？ ”适时追问学生“放红糖的水为什么变黄了？ ”（因为红糖跑到了水的各个地 方去了；水的每一个地方都有红糖；每个地方的红糖一样多，因为水的颜色是一 样的）可以让学生尝一尝水的味道是不是甜的。红糖虽然看不见，也捞不出来，但还在里面，我们把这种现象称为溶解。总结：方糖红糖进入水中后（板书“三点水”），向四面八方分散，越来越 小（板书“解”），最后完全被水所接纳（板书“容”），均匀地和水混合在了 一起。这个现象就叫做“溶解”。最后形成共识：小石子在水中没有变化，红糖 在水中溶解了。 （板书：溶解）【看不见，颗粒变小，没有消失】（二）探究食盐能否在水中溶解1. 请学生作出推测：将食盐放入水中，像刚才那样操作，它又会发生什么变 化？食盐在水中会不会溶解？2. 引导学生按照上述方法观察食盐放入水中发生的变化，将观察到的现象用 示意图记录。三、集体研讨：实验发现（预设10分钟）1. 组织学生汇报：把食盐放入水中，你观察到了什么现象？2. 组织学生交流：食盐在水中溶解了吗？你有什么证据证明它溶解了？哪些现象使我们可以判断出“食盐在水里溶解了”？（颗粒变小，肉眼看不 见、但还在水里面）3. 组织学生思辨：食盐在水的哪些地方呢？你怎么知道？四、拓展：观察油是否可以溶解在水中（预设5分钟）材料准备：食用油、滴管、一杯水1. 你还知道哪些物质也可以像食盐和红糖这样溶解在水中？2. 如果把食用油滴入水中，充分搅拌，它会溶解在水中吗？（教师演示实验）3. 如果把一滴水放入一杯油中，你猜猜会出现什么现象？回家做一下研究，将观察到的现象与食盐和红糖相比。【板书设计】它们去哪儿了小石子不溶解红糖溶解食盐【活动手册使用说明】活动手册的填写表格太小，建议打印实验记录单给学生画图记录。在我的发现一栏中，能溶解的是食盐和红糖，不能溶解的是小石子。拓展活动，油放入水中的变化，可以由老师提出家庭实验，让学生在家里完 成。可以增加一些趣味性，油放入水中和水放入油中，量的多少可以是一滴油或 一滴水，让学生观察更多的现象。【作业设计】观察盐、红糖和小石子在水中会发生什么变化。（1）用放大镜观察盐、红糖和小石子,会发现它们都是由（）组成的。A. 小颗粒B. 小液滴C. 小气泡（2）下列（）现象，能证明红糖是溶解在水中，而不是消失了。A.红糖不见了B.红糖水变色了C.能看到红糖颗粒2.明明把一些盐倒入半杯水中，充分搅拌后发现杯底还有一些盐没有溶解。由此能得出的正确说法是（）。A, 明明家的盐和我们在课堂上做实验时用的盐不一样B, 盐不能溶解在水里C, 如果水太少，盐不能完全溶解在水里3. 白糖在水中溶解后，用吸管去吸取每处的糖水，下列说法正确的是（）oA.底部最甜B.中间最甜 C.每一处一样甜
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