慧心茶道馆整合行销传播策划方案

慧心茶道馆整合行销传播筹划方案慧心茶道馆整合行销传播筹划方案茶道馆整合筹划目录引言：第一局部：茶道馆市场调研与市场分析 第一章：茶叶行业开展现状及未来开展趋势 第一节：茶道馆的开展的历史分析 第二节：茶道馆的开展的现状分析 第三节：茶道的未来发的展趋势分析第二章：茶道馆面临的竞争对手第三章；茶道馆的品牌现状分析及突破思路第四章：消费者群体结构及心里分析第五章：市场调研综合分析报告第二局部：茶道馆品牌定位与品牌管理第一章：慧心茶道馆的品牌定位第二章：慧心茶道馆目标客户群体第三章：慧心茶道馆的品牌主张、理念、文化第四章：慧心茶道馆的品牌形象系统第五章：慧心茶道馆的品牌管理方案第三局部：慧心茶道馆改造筹划方案第一章：工程差异化买点探索与工程改造的融汇贯穿方案第二章：佛厅馆改造筹划方案 第一节：佛厅风格定位 第二节：佛厅理念定位 第三节：佛厅文化元素的开掘 第四节：佛厅工程改造具体方案第三章：儒厅的改造筹划方案 第一节：儒厅风格定位 第二节：儒厅理念定位 第三节：儒厅文化元素的开掘 第四节：儒厅工程改造具体方案第四章：道厅的改造筹划方案 第一节：道厅风格定位 第二节：道厅理念定位 第三节：道厅文化元素的开掘 第四节：道厅工程改造具体方案 第五章：日本厅的改造筹划方案 第一节：日本厅风格定位 第二节：日本厅理念定位 第三节：日本厅文化元素的开掘 第四节：日本厅工程改造具体方案第六章：明清厅的改造筹划方案 第一节：明清厅风格定位 第二节：明清厅理念定位 第三节：明清厅文化元素的开掘 第四节：明清厅工程改造具体方案第七章：国粹厅的改造筹划凡案 第一节：国粹厅风格定位 第二节：国粹厅理念定位 第三节：国粹厅文化元素的开掘 第四节：国粹厅工程改造具体方案第八章：大厅的改造筹划方案第九章：过道的改造筹划方案第十章：通道拱门的改造筹划方案第十章：户外改造筹划方案第四局部：慧心茶道馆整合营销传播筹划方案第一章：慧心茶道馆店面广告应用方案第二章：慧心茶道馆印刷广告的系统筹划方案第三章：慧心茶道馆网络、网站建设推广方案第四章：慧心茶道馆媒介广告筹划方案第五局部：慧心茶道馆产品经营与客户0效劳流程筹划方案 第一章：客户整体效劳整体流程设计及细节量化设计 前期流程 第一节：迎客停车： 第二节：礼貌引客上楼： 第三节：前台接待： 第四节：洗脚换鞋： 中期流程 第五节：选择茶厅： 第六节：入座沏茶： 第七节：茶艺表演： 第八节：功夫茶道： 后期流程 第九节： 消费结算： 第十节： 赠送礼品： 第十一节：专人送客流程 第十四节：客户档案整理 第二章：各厅的差异化特色细节量化设计与根源探索。 第六局部：慧心茶道馆客户管理与客户关系筹划方案 第一章：茶道馆客户档案的建立与管理 第二章：茶道馆会员制度的建设方案 第三章：效劳客户投诉与意见处理方案 第一节：客户调查表 第二节：客户意见表 第三节：客户投诉处理第七局部：慧心茶道馆经营管理筹划方案 第一章：茶道观道馆文化建设 第一节：茶道馆文化框架设计 第二节：茶道馆文化实施细那么 第二章：茶道馆日常运营管理制度设计筹划 第一节：茶道馆整体运营结构设计 第二节：茶道馆职位职责明细表 第三节：茶道馆人事管理制度 第四节：茶道管后勤管理制度 第五节：茶道馆行政管理制度 第六节：茶道馆财务管理制度 第七节：茶道馆消防平安管理制度 第八节：茶道馆采购管理制度 第九节：茶道馆食品平安管理制度 第十节：上班制度 第十一节：考勤制度 第十二节：工资福利制度茶道馆筹划正文第一局部：茶道馆市场调研与市场分析第一章：茶叶行业开展历史、现状及未来开展趋势今天，成都茶馆的习俗虽多有变化，新式的茶楼鳞次栉比，但仍带着独特的地方色彩，现今的茶馆除了卖艺、除出售盖碗茶外，还出租图书、棋牌、放录象等，各选所好，各享其乐。当然更多还是龙门阵。如今的成都茶馆，叫的上名的就不下300家，上到高级茶坊、茶楼，下到街边小馆子，林林总总。高级的茶楼就不说了，2和福州的茶馆差不多。公园式的茶馆首推青羊宫，还有人民公园里的鹤鸣茶馆，杜甫草堂、望江楼和大慈寺茶馆。成都人上公园多半是为了喝茶，2-5元钱的茶，竹林里，绿树下，下棋打牌冲壳子，偷得浮生半日闲。街边的茶馆啊，就比比皆是，几张竹靠椅、小矮桌便是一个小茶馆了。最为壮观的当数滨江路，一条路过去，江边上满满的人，在树阴下，吹着府南河的风。似乎也有种暖风熏得游人醉，直把成都当卞州的感觉。虽然时光流逝，但成都许多茶馆依然是保持着自己的老传统仍旧是一水的矮桌、竹靠椅，依旧是由茶碗、茶盖、茶船三件头组成的茶碗盖具。第一节：茶馆行业开展的历史概况通过对中国茶楼历史的深入研究与归纳，得出我们茶馆在历史的开展轨迹中，形成了以下的系列行业特征。 简单的概括为：历史悠久数量庞大茶艺精湛功能完善据?成都大百科全书?记载，清末成都街巷516条，茶馆4543家；抗战前夕成都缺乏60万人，茶馆有599家；新中国成立前夕有茶馆500家左右；改革开放之后随着经济的日益繁荣，茶馆这一古老行业，在中华大地上又焕发出勃勃生机，成为中国茶文化产业的一个重要组成局部。尤其值得一提的是，成都茶馆里的堂倌个个身怀绝技，茶馆生意的好坏，也往往取决于堂倌掺茶的技艺是否娴熟老道。成都的茶馆，只要茶客一进门，堂倌便会先声夺人，在高声迎客的同时，又是端椅子又是擦桌子，极为热情周到地为客人安排座位。待客人一坐稳，点出茶名之后，不大一会儿，堂倌便会用右手提来一个锃亮的紫铜壶，左手臂夹一摞茶具，只见挥手之间茶船子满桌子滚动绽出花来，霎时又一个个有条不紊、恰到好处地摇晃到每个客人面前定位。堂倌然后又会随之将已经装了茶叶的茶碗放在茶船之上，左手扣住茶盖贴住茶碗，右手提着茶壶，只见水壶凌空一收一放之间，热水在空中划出一道弧光，随之滴水不洒全部准确无误地注入茶碗之中。堂倌沏茶的动作一气呵成干净利落，可谓独具一格妙趣横生，简直可以称之为一成都人喜欢泡茶馆，有一个重要原因，是由于茶馆还具有妙不可言的社会功能:休闲、聚会、娱乐、商务、宴请、谈情说爱、洽谈生意、业务筹划、信息交换等系列功能。茶馆内说书的、买报的、擦鞋的、修脚的、按摩的、掏耳朵的、卖小食品的穿梭般的往来，效劳工程之多，是外地茶馆难以媲美的第二节：茶馆行业开展现状通过对中国茶史和中国茶楼历史、现状的深入研究与归纳，得出中国茶馆在现阶段形具备以下的行业特征。 简单概括为：品牌凡多大多盈利潜力巨大品牌凡多：进入世纪年代后期，各类茶馆犹如雨后春笋一般，突然间普及全国各大主要城市，并以每年的速度迅速递增，成为令人瞩目的一道靓丽风景。 茶馆气氛也为之大变，物欲外露，生意人习气弥漫，缺乏了往日老茶馆的那份闲情逸致。成都现今的;三江茶社;已成为成都人洽谈生意。传递商业情报的信息1中心。某些专事长途贩运的业主就经常在该茶社签订;君子协定;。而成都人民公园内的;紫藤阁;茶厅，那么为当地文艺界人士的雅集之地。茶厅中经常举办各种形式的文化艺术讲座及文学辅导，成为了青少年校外学习的好去处。在当今的成都，甚而还有一些文人作家们将文章拿到茶馆中来写作，贪图茶馆中冬暖夏凉的舒适环境。有的文学青年也往往邀上三二知己好友去现代茶馆开;神仙会;。也有准备参加各类考试的学生，去茶馆喝茶醒脑，复习功课。在成都有五百多座位的;悦来芳音乐茶厅;，每天从天不亮开始营业至晚间十点过后，仍是人满为患，座无虚席，且为清一色的年轻一族，成为新时代出现的新茶俗。不但是新茶馆，即使是成都的老茶馆现今也都;改换门庭;。高背桌椅依旧，排放却有了新的;阵法;。与过去不同的是都是一排排整齐地码放，且一律朝向里间摆放着的电视机。入晚，黑压压一片坐满了打工一族，民工们花上块把钱，可在茶馆中悠闲地喝茶看录像。大多盈利1998年以来，中国茶馆业开展势头良好。目前，整体处于成长期。茶馆业经营状况呈现枣核型态。即：获得超额利润的是少数，占茶馆总数的5%左右；在倒闭边缘徘徊的占茶馆总数的3%左右；多数茶馆的利润在30%至45%左右。这些情况在今后一段时间内，可能不会有明显变化。平均利润率较高。为什么技术含量不高的茶馆业开展速度这么快？为什么不少中产阶层人士热衷于投资茶馆业？为什么房地产商、金融家、IT业者、上市公司老板开始投资茶馆业？除了时尚的拉动作用、“招待费肥水不流外人田的心理、将办公室和会客室或会议室延伸到茶馆等因素外，最重要的原因是：茶馆业的平均利润率较高。在经营管理没有大失误的前提下，可以到达30%至65%，超过了银行业11%、汽车工业25%的利润率。工程开发空间较大现阶段，茶馆单纯打拼硬件的时期已经根本结束，效劳也在逐步完善中。相对而言，影响茶馆利润的主要因素是工程和工程储藏。这方面，给茶馆投资者与管理 第三节：茶馆业开展趋势通过对茶楼历史、现状及开展趋势的初步研究分析与比拟，可以得出，对今后茶楼的将会有一下的开展趋势，我们可以简单的概括为：主题明确化客户特定化买点差异化配套综合化功能多元化推广系统化规模扩大化三足鼎力化 1茶馆规模。 目前，茶馆规模大体可以分为3种。一是200平方米左右的；二是300至600平方米左右的；三是600平方米以上的。其中，现有茶馆和正在筹建的新茶馆中，三四百米的居多，约占50%左右。这一现象说明了什么？我想，原因很多。比方，局部茶馆投资者从“试一把开始向“多投资、多挣钱迈进了一大步；局部茶馆投资者虽然看好茶馆业的前景，但流动资金不够充分，或者缺乏工程和工程储藏，因而还不能或还不敢大投资。 今后一个时期，茶馆规模方面有两种开展趋势。 第一，一二百平方米的茶馆将开得更多。这种茶馆，硬件和价格中挡，效劳一流。而且，主要开在中高档社区内或周边，融入社区文化。硬件和价格中挡，效劳一流。这是基于以下消费心态：有些朋友，在办公室见面不方便，而到家里见面，关系的火候还没到。此时，在住所附近或小区内的茶馆等休闲场所见面往往成为首选。同时，社区文化与社区效劳体系建设是城市建设的重要组成局部，政府、企业和消费者都越来越重视。这使得投资者看好把茶馆开到社区的前景。 这种茶馆的经营策略是：以休闲风格为主，营造温馨的气氛，硬件和价格中挡，效劳一流。切勿因价格中档而降低效劳水准，而应努力提供充满人性化的优质效劳，使茶馆成为社区的优秀住户。 第二，七八百平方米以上的茶馆也会有一定的开展。这是因为投资者追求规模效益和连带效益。这类茶馆，会更多地开在城郊地带或公园内，以自然景色和多种特色工程取胜。对规模大的茶馆来说，经营性工程与工程储藏更为重要。否那么，将难以支撑正常的营业额。 2茶馆功能。 通常，消费者在茶馆可以休闲、会友、洽商、言情、聚会、购物等。近几年，一些茶馆做专业沙龙、茶艺培训、旅游定点等新业务，使茶馆的内涵更加丰富，也使人们对茶馆功能有了更深的认识。 其实，茶馆是一个大平台。端起茶杯，可以谈茶、茶文化，也可以谈政治、谈股票、谈女人。随着社会经济的开展，茶馆原有功能将进一步得到强化，也将被赋予更多的功能。这方面，有几个具体问题值得认真探讨。 3三结合开展策略。 从茶馆功能的角度看，由于消费者的个性化和消费方式的多元化，茶馆的经营工程也应该多一些。而且，要实行多元化经营、专业化管理。其中，实施三结合开展策略既是一种开展趋势，又是一种明智之举。 第一，吃与喝相结合。茶馆的“吃，应该包括两个方面。一是佐茶之食。二是茶膳。现在，茶食有地方特色与时代特色的不多，整合在一起的更少。像老舍茶馆、碧露轩茶艺馆比拟精美的、含有茶叶成分的和没有茶叶成分的茶食，客人赞不绝口，利润也不薄，多好！干嘛老是花生瓜子开心果呢？至于茶膳，微酸、微甜、微咸，清淡、精巧，有凉菜、热菜，也有正餐、简餐，可以办春茶宴、婚礼茶宴、生辰茶宴、庆功茶宴等，又符合美食时尚。应该创造条件，逐步推广。 第二，休闲与娱乐相结合。关键在于怎样结合？茶馆讲究静，适合安排下围棋、玩飞镖等传统休闲工程，也可以安排花艺、书艺、影艺、美容、美发、美甲、泡脚、沙弧球等专业休闲娱乐工程。但是，绝对不能搞三陪。 4茶馆、咖啡厅、酒吧三足鼎立。 看看北京的现实：茶馆450多家、咖啡厅200多家、酒吧500多家。继三里屯酒吧一条街之后，北海后海又兴起了新的酒吧一条街。这与茶馆业的蓬勃开展遥相照应，显示了北京休闲产业的良好开展态势。 现在是多元化、个性化的时代。客人可能刚从酒吧出来，到茶馆解解酒；也可能从茶馆出去，又到咖啡厅去消遣。而且，茶馆、咖啡厅、酒吧有不少方面正在趋同。比方，微笑效劳、柔和的灯光、舒缓的音乐、大量使用绿色植物等。如果三者能取长补短，各自办出特色，使休闲产业健康开展，该多好。5“主题茶馆的开展思路探索“主题茶馆的开展思路应该是一个必然的开展趋势。所谓“主题茶馆，是指茶馆经营者在茶馆的定位、经营理念、消费群体的选择等方面应该有一个明确的主题。以往茶馆的经营理念都是全方位的，或者说还没有找到适宜的市场定位。“主题茶馆的特点在“主题二字，如人文历史的、文化宗教的、地域民俗的及茶器茶艺的。其形式多种多样，内容丰富多彩。关键在于要根据茶馆经营者的经营理念和市场要求而确定主题，而并非将主题强加于茶馆之上。“主题茶馆的主体是茶馆，无论主题如何选择和变化，都不能偏离茶馆经营这一大“主题。茶馆主题一旦选定，经营者就应该以主题为中心展开各项工作，从建筑装饰风格到茶器、茶品选择，从市场消费定位到效劳管理理念，大到广告宣传投放，小到茶罐、茶巾图案设计，都要紧紧围绕这一主题，不要有较大偏差。在“主题茶馆中，效劳也要紧紧围绕主题进行，对效劳人员的着装、举止、言谈，都要有与主题相适应的要求。另外，茶馆经营者应该积极和茶叶生产厂商、茶文化媒体及茶文化研究者多联系、多沟通，使茶馆真正成为茶文化产业的一个重要组成局部，成为一个展示中国传统文化、人文思想的新型窗口。那么在这样的行业现状与开展趋势指导下，我们慧心道馆选择“主题茶馆的开展思路符合时代开展的潮流。第二章：茶道馆面临的竞争对手常言道：“知己知彼，百战百胜，商场如战场，在茶楼的经营过程中，也非常必要弄清我们现阶段面临的的主要竞争对手和潜在的竞争对手，有助于我们在进行商业决策或开展规划的时间多一份依据。成都现在主要茶楼分布及根本参数 城市 区域 茶楼名称 茶楼风格 消费水平 成都市 城中心 九龙茶楼 简洁朴素 群众消费 成都市 城中心 聚福缘 现代大方 群众消费 成都市 城中心 新南网吧茶楼 简洁朴素 群众消费 成都市 城中心 内江和顺茶楼 现代大方 中等消费 成都市 城中心 红.白.蓝茶坊 现代大方 中等消费 成都市 城中心 在水一方 现代大方 中等消费 成都市 城中心 聚英商务会所 现代大方 中等消费 成都市 城西南 情融茶楼 简洁朴素 群众消费 成都市 城西 清心茶楼 简洁朴素 群众消费 成都市 城南 大诚商务茶楼 简洁朴素 中等消费 成都市 城中心 紫茉莉茶楼 现代大方 中等消费 成都市 城南 紫悦茗坊 简洁朴素 中等消费 成都市 城南 南逸茶楼 简洁朴素 中等消费 成都市 城南 雅苑茶坊 现代大方 中等消费 成都市 城西 御树茶坊 简洁朴素 群众消费 成都市 城西 天一茗坊茶楼 简洁朴素 群众消费 成都市 城中心 广汇茶楼 简洁朴素 群众消费 成都市 城中心 清心茶楼 简洁朴素 群众消费 成都市 城中心 少城茶庄 简洁朴素 群众消费 成都市 城西 金沙茗阁 现代大方 高档消费 成都市 城北 银杏景观大茶楼 简洁朴素 中等消费 成都市 城南 翡翠湾休闲茶楼 简洁朴素 中等消费 成都市 城中心 提香阁 简洁朴素 中等消费 成都市 城中心 归鹤轩茶楼 简洁朴素 群众消费 成都市 城南 丽阳茶楼 简洁朴素 群众消费 成都市 城北 圣天地茶楼 古香古色 群众消费 成都市 城南 耕心雅舍 简洁朴素 中等消费 成都市 城北 仙踪林春熙路店现代大方 中等消费 成都市 城西 顺兴老茶馆 古香古色 高档消费 成都市 城东 仙踪林玉泉店 现代大方 中等消费以上为成都的一些主要茶馆的一些根本参数，虽然各个茶馆的定位和目标客户群体个有差异，但他们作为成都茶馆业的经营实体，我们也应该明白各家茶楼的优势与劣势、文化、理念、及目标客户全体、经管有个根本的了解，在他们的根底上，寻找到自己的独特定位和差异化的理念、差异化效劳。第三章；茶道馆的品牌现状分析及突破思路为了能够作出正确的商业判断和决策，对于自己慧心空手道，更应该有个客观而全面的清晰认识，只有这样，我们才能在现在的根底上进行资源重新整合、重新定位，重新改造成为一个具有差异化买点的“主题茶馆。我们慧心道馆是一个怎样的现状呢？有初步定位和经营理念，需要进一步深化和完善。根底设施根本完善，局部地方出现局部损坏，装饰上“主体文化不够突出，需要进行重新装修与布局有一定知名度，但范围狭窄，深度不够，因此，在完成前期改造工程后，须重新进行系统的整合传播推广。现在还没有形成系统的效劳标准流程，因此，需要建立完善的客户效劳流程及细节量化体系茶馆是一个特殊性很强的行业，其消费客户很大一局部是相对固定的群体，因此，是否能够留住老客户是经营成败的关键，所以，我们在经营过程中、也必须建立完善的客户管理体系。一个企业的开展立离不开完善的运营模式，因此，我们必须建立一套完善的企业管理体系。第四章：消费者结构及心里分析 客户就是上帝，客户是一个企业成败的根底，因此，我们经营茶楼，就应该弄清我们的目标客户群体是谁，他们的心里特征和购置过程，共性及个性。 我们一般可以这么理解：没有人因为口渴而去茶馆饮茶，他们去茶馆往往是为了休闲放松和突出自己的文化品位。1：谁是茶客，谁是茶馆的茶客？谁是我们茶馆的茶客？我们把进入茶馆消费的对象称为茶客，那么我们将要面临的主要茶客将有那些呢？我们在此作个系统研究。一般茶客可以分为以下类型 休闲类：包括会友、下棋、闲聊等 商务类：包括接洽、商谈、签约、应酬等。 情感类：主要指异性朋友相约茶馆。 教育类：如独生子女教育沙龙、茶艺师培训等 延伸类：如代客养壶、茶馆筹建咨询等。2：他们需要我们提供什么？ 第五章：市场调研综合分析报告通过从对茶叶、茶馆整个行业、竞争对手、自身品牌及消费全体的消费心里的的系统分析与研究，可以对茶馆茶楼的市场研究做出以下初步的结论：市场概况 过去： 历史悠久 数量庞大 茶艺精湛 效劳完善 现在： 品牌凡多 大多盈利 竞争竞争 潜力巨大 趋势： 主题明确化 客户特定化 买点差异化 产品综合化 功能多元化 传播系统化 规模扩大化 三足鼎力化 售后星级化竞争对手： 千篇一律同质化，主题茶楼初开化自身品牌 现状：资源丰富 底蕴深厚 买点不名 缺乏整合 系统包装 出路：在同质化中寻求差异化出路，创造品牌新概念！ 客户群体 类型 6标准 高端客户 主题化 中断客户 同质化 低端客户 随意化 出路：特定客户 量身打造 主体效劳我们可以明确我们在以后开展中的根本思路：在把握市场动态的前提下，完善“慧心茶道馆的品牌建设，在现有根底上，整合现有资源，在同质化的商业业态中寻求差异化买点，并打造为品牌新概念，通过整合行销传播深化品牌推广，在标准化的效劳过程中，开展和稳定目标客户群体，实现长期稳定的经济效益。第二局部：茶道馆品牌定位与品牌管理第一章：慧心茶道馆的品牌定位 品牌定位：打造中国“儒、道、佛综合性主题茶楼第一品牌 第二章：慧心茶道馆的品牌主张、文化 品牌主张： 饮慧心茶道，品百味人生。 谈笑风声茶道间 禅中畅饮慧心茶 企业文化：慧心文化主旨以和为贵 以道为本以义为重 以孝为先以礼为常 以苦为荣扬我中华美德长我民族神威第三章：慧心茶道馆目标客户群体第一节：客户类型： 企业家、资本家、企业高管、老板、成功白领 政府官员 艺术家、文人、作家第二节：目标客户群体心态与消费动机 消费动机：慧心茶道馆作为一个高端的消费场所，主要面对一些特殊的 消费群体，特殊的消费群体拥有一些什么样的消费动机呢。1、宴请贵宾2、求人办事3、商业洽谈4、品位生活 消费者特征： 面子情节：中国的消费者有很强的面子情结，在面子心理的驱动 下，中国人的消费会超过甚至大大超过自己的购置或者支付 能力。 财力雄厚：有较强的经济承受能力，不是非常在呼消费价格，更 加在乎消费的品位、质量和精神享受。 隐蔽心里：许多消费者都具备一定的经济势力和社会地位，因此 他们较为在乎自己的活动的私密性。第三节：目标客户群体的共性与个性差异 商业消费者：更在乎一种排场、消费的档次。 政府官员：更在乎消费的品位是否和自己对称 文人名士：更在乎消费的文化气氛和品位第四章：慧心茶道馆的品牌形象系统第一节： 慧心茶道管视觉形象识别系统标志标准字标准色标准组合桔祥物第二节：在后期的各项实际运用中，严格执行形象标准办公系统服装系统环境艺术系统指示系统产品系统包装系统运输系统广告系统第五章：慧心茶道馆的品牌管理方案 第三局部：慧心茶道馆改造筹划方案指导思想：工程差异化买点探索与工程改造的融汇贯穿方案通过前期的对茶道馆的系统研究与深入分析，我们采取：结合自身优势，在同质化根底上寻求差异化卖点。我们可以重点突现一下几个差异化卖点：第一章：茶道馆差异化卖点设计1、主体文化：在茶楼改造做中重点表达儒、道、佛、明请、 日、国粹等六大主体文化特色风格。在茗茶的过程中感受各 大文化的精隋。2、茶艺表演：过去的茶楼在效劳流程上根本上属于同质化 严重，慧心茶道馆在同质化的效劳流程根底上，融入六大主 体风格茶艺术表演，以丰富名茶的品位和层次。3、纪拜互动：茶客在名茶的过程中，不仅可以自己动手沏茶， 还可以参与烧香拜佛等纪拜活动。4、洗脚效劳：这是区别于其他茶楼的重要卖点之一，在进入各 厅前，统一洗脚换鞋。5、独家茶叶：消费者除了品尝功夫茶外，还可以品尝慧心茶道 馆专用慧心空心茶6、赠送礼品：在离开茶馆时，将高质量的鞋袜打包，赠送给茶 客以做纪念，同时也能起到很好的宣传推广作用。7、大师论道：对于超级贵宾茶客，在大师时间充足的情况下， 可预约与大师一起茗茶论道。第二章：佛厅筹划方案第一节：佛厅风格定位 中国传统佛教文化风格，重点表达佛家“佛、禅、茶文化将茶道管佛厅定位为佛教风格，那么在改造中，就离不开对佛教文化和佛教元素的的表达，让人一进入佛厅，就能被佛文化的底蕴感动，我们重点从几个方面去开掘佛教的风格：佛教的理念精神，佛教的建筑结构，佛教的元素，佛教的文化遗产，佛教的日常生活用品，将这些有机的结合起来，并融合贯穿的运用到我们的佛厅改造中，就是对佛教风格在佛厅运用的具体表现。当然，茶道馆最根本的功能品茶，那么对茶文化的表现也是很主要的。同时：为了更好的表现佛的风格，同时也应该对佛教的建筑风格做一些根本的研究。一：中国古代佛教风格根本形式：楼阁式木结构塔塔庙，以塔为中心，周围建以殿堂、僧舍。塔中供奉着舍利、佛像等，是寺院的中心建筑。唐代以后，佛塔多建寺前、寺后或另建塔院，形成了以大雄宝殿为中心的佛寺结构。寺院坐北朝南，主要殿堂依次分布在中轴线上，层次清楚，布局严谨。结构有木塔、砖塔、砖木塔、石塔、铜塔、铁塔和琉璃砖塔。二：佛教风格室内室内装潢 木作、石材为主材，结合中国精湛的木雕工艺 以石材等巩固耐久的材料为主，大量运用高大的廊柱、大跨度的梁柱、高耸的穹顶、超大面积的厅堂等，表达佛教的博大精深与崇高，使之成为既充满传统文化元素、又富有创新意识的传世建筑。 第二节：佛厅理念定位： 苦为荣 笑风声茶道间 ，禅中畅饮苦为荣佛厅，对佛的理念定位是非常主要的，理念决定形态，影响具体的表现形式，在佛教的开展历程轨迹的研究中，可以发现佛教的核心精神为对“苦的研究与探索。因此我们将“苦为荣定为佛厅的理念能够很好的佛的思想表现出来。 把“苦为荣作为佛厅的理念定位，是将佛教的精髓和慧心空手道的基 本信条的完美的结合，慧心空手道之“苦，众所周知，就是天将降大任之径。它拒绝一切坐享其成的行为，也反对任何享乐主义的行为。为的是锤炼意志。它笃信甘从苦来，苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，以成正果。佛教的核心精神首先得追述到佛的的起源，也就是说佛教在当初产生时间所希望要到达的目的，众所周知，是为了使人摆脱“苦。佛祖释伽牟尼是一位王子姓名为乔达摩-悉达多，人的生老病死，确实有苦饱含在其中，生之苦、老之苦、 病之苦、 死之苦，佛法的一个中心就是智慧的养成，所谓的三无漏学之戒、定、慧，由戒生定，由定生慧， 清而静，静而灵。佛教形成了以“静、养、禅、悟为核心的文化精髓 第三节：佛厅文化元素的开掘一：建筑结构：寺、塔、门字：禅木材、石头 翘角二：外表装修：木雕经文 窗格三：贡像典故：观音菩萨、佛教音乐及相关设施 四：佛经经文、佛家语言运用墙面背景、文化墙 佛经经文 【金刚经】 【因果经】 【法华经】 【大悲咒】 【三宝歌】 【楞严经】 【地藏菩萨本愿经】 【大日经】 【莲花生大师略传】 【大般假设波罗蜜多经】 【三慧经】 【谤佛经】 【佛语经】 佛教语言 与其说是别人让你痛苦，不如说自己的修养不够。 苦海无边，回头是岸。放下屠刀，立地成佛。 我不入地狱，谁入地狱。 大悲无泪，大悟无言，大笑无声。 人生在世如身处荆棘之中，心不动，人不妄动，不动那么不伤； 如心动那么人妄动，伤其身痛其骨，于是体会到世间诸般痛苦。 人之所以痛苦，在于追求错误的东西 这个世界本来就是痛苦的，没有例外的。 当你快乐时，你要想，这快乐不是永恒的。当你痛苦时你要想 这痛苦也不是永恒的五：佛家字画：“佛“禅 书画 佛画 山水画 经书 其他佛书 六：佛家图片： 七：佛家饰品挂件 八：佛家陈列摆设古典花边柜古典雕花佛龛古典佛像屏风古典佛像壁画佛像刊九：实用家具用品家具：桌子、椅子佛具：佛龛 佛珠 木鱼 铜磬 蜡台 香炉 花瓶 贡台 贡盘 净水杯 拜垫 念佛机 舍利塔 香筒 钵 法器 鼓 经书架佛香：无烟类 工艺香 印度香 材料香 香料香 高香 熏香 塔香 佛灯：佛灯 莲花灯 电烛灯 油灯 灯油 蜡烛：工艺蜡烛 无烟蜡烛 莲花蜡烛 斗烛 水晶蜡烛 酥油蜡烛 纸品： 金纸 纸钱 元宝 黄标纸 纸品材料 僧服： 僧服 绣品 鞋袜 佛教包类 饰品挂件 密宗用品： 唐卡 挂件 金卡 供品 佛塔 转经轮 工艺品 佛像 工艺品： 铜器 根雕 陶瓷 树脂 水晶 石雕 玉雕 其他 第四节：佛厅工程改造具体方案筹划一：装修方案： 顶部改造方案 地面改造方案件 墙面改造方案二：装饰方案 挂件使用方案 摆设陈列方案三：布局方案 茶厅硬件布局详细方案四：茶具方件 茶具配置及使用方案第三章：道厅筹划方案第一节：道厅风格定位： 中国传统道家文化风格，重点表达儒家“道八卦文化第二节：道厅理念定位 道为本 世间万物始有终，为人行事道为本 道家作为中国古代著名的哲学流派之一，其思想主要阐述了人与自 然的关系，讲究天人合一天人相应天方地圆的哲学思想，主要有以 下具体的表达：第三节：道厅文化元素的开掘 结构、装修、贡像、语言、字画、图片、挂件、陈列、家具、用品第四节：道厅工程改造具体方案筹划 一：装修：吊顶、地面、A墙面、B墙面、C墙面、D墙面 二：装饰：挂件、陈列、字画、图片 三：布局：茶几、椅、 四：茶具：功夫茶一套、 第四章：儒厅筹划方案 第一节：儒厅风格定位 中国传统儒家文化风格，重点表达儒家“孝/中庸/仁政等特色 第二节：儒厅理念定位 孝为先 江湖豪侠忠为首，儒家子民孝为先 儒家，所要解决的问题是“修身、齐家、治国、平天下，儒家所 说所行，目标只是平天下，所谓“夫子之道，忠恕而己，想要解决的， 就是平天下的问题。 第三节：儒厅文化元素的开掘 结构、装修、贡像、语言、字画、图片、挂件、陈列、家具、用品 第四节：儒厅工程改造具体方案筹划 一：装修：吊顶、地面、A墙面、B墙面、C墙面、D墙面 二：装饰：挂件、陈列、字画、图片 三：布局：茶几、椅、 四：茶具：功夫茶一套、第五章：日本厅筹划方案 第一节：日本厅风格定位 日本特色文化打造文化风格 第二节：日本厅理念定位 义为重 患难相随共天涯，出生如死义为重 日本茶道，以“和、敬、清、寂四字，成为融宗教、哲学、伦理、 美学为一体的文化艺术活动。 第三节：日本厅文化元素的开掘 结构、装修、贡像、语言、字画、图片、挂件、陈列、家具、用品 第四节：日本厅工程改造具体方案筹划 一：装修：吊顶、地面、A墙面、B墙面、C墙面、D墙面 二：装饰：挂件、陈列、字画、图片 三：布局：茶几、椅、 四：茶具：功夫茶一套、第六章：明清厅筹划方案第一节：明清厅风格定位 中国明朝传统文化风格第二节：明清厅理念定位 礼为常 书生学士长相往，你去我来礼为常第三节：明清厅文化元素的开掘 结构、装修、贡像、语言、字画、图片、挂件、陈列、家具、用品第四节：明清厅工程改造具体方案筹划一：装修：吊顶、地面、A墙面、B墙面、C墙面、D墙面二：装饰：挂件、陈列、字画、图片三：布局：茶几、椅、四：茶具：功夫茶一套、第七章：国粹厅筹划方案 第一节：民国厅风格定位 第二节：民国厅理念定位 和为贵 英雄豪杰逢乱世，共度天涯和为贵 第三节：民国厅文化元素的开掘 结构、装修、贡像、语言、字画、图片、挂件、陈列、家具、用品 第四节：民国厅工程改造具体方案筹划 一：装修：吊顶、地面、A墙面、B墙面、C墙面、D墙面 二：装饰：挂件、陈列、字画、图片 三：布局：茶几、椅、 四：茶具：功夫茶一套、第七章：大厅筹划方案 第一节：大厅风格定位 第二节：大厅理念定位 第三节：大厅工程改造具体方案筹划 第四节：大厅效劳员的规划 第五节：前台改造方案 第六节：形象墙的设计与定位第八章：过道走廊筹划方案 第一节：大厅风格定位 第二章：色彩风格 第三章：大厅工程改造具体方案筹划第九章：通道拱门筹划方案 第一章：拱门风格定位 第二章：色彩风格 第三章：拱门工程改造具体方案筹划第十章：户外改造筹划方案 第一章：一楼上二楼处拱门设计与风格 第二章：二楼过道与公共区域改造喷绘架子、广告画面第十一章：茶道馆效劳定价策略 整体定价在298元 9999元之间第四局部：慧心茶道馆整合营销传播筹划方案 第一章：广告时机：成都现在茶楼数量较多，大多比拟同质化，特色性不强。成都拥有相当实力的高水平消费群体比拟广泛，有较大的市场空间可以开发。我们的目标客户群体很特殊，因此做广告也很讲究，不能漫天飞，必须针对目标客户群体定向投放广告。 第二章：广告目标： 在一年内，让60%成都目标客户群体知道慧心茶道馆的存在，20% 的消费群体前来消费。 第三章：广告定位： 将慧心茶道馆的特色卖点传播给我们的目标客户群体 差异化买点： 主题文化 纪拜互动 茶艺表演 洗脚换鞋 独家道茶 赠送礼品 大师论道 国学论坛 目标客户群体： 商：企业家 资本家 企业高管 成功白领 政：政坛官员 文：作家、艺术家等等 创意出发点：将茶馆与道主体文化联姻 第四章：广告语： 1、慧心功夫茶，一茶品天下。 2、巴蜀慧心茶，一茶品天下。 3、巴蜀慧心茶，一品天下醇 4、慧心邀远客，共品天下醇 5、饮慧心道茶 品百味人生 6、举头望明月，茶里品人生 7、万水千山总是情，慧心茶道伴您行！ 8、一看二品三比拟,还是慧心茶道好。 9、品一杯慧心功夫茶 游一会人间仙境处 10、以茶为饮，清新养神，味淡香浓，回味无穷 11、一缕茶香，清香永留 第五章：广告创意： 根据具体广告语，进行具体创意 第六章：广告策略 前期广告策略： 1、完成店面系列广告制作 2、如果条件允许，在茶道馆周边和目标客户群体周边做一些户外广 告牌，重点表达慧心茶道馆的差异化买点。印刷一套精美画册，用于：茶楼赠送，定向发放和针对性邮寄可以在一些专业媒体上投放一些宣传广告，但媒体选择非常关键，不能是群众媒体，应该是与我们的目标客户群体相关的专业媒体，而且应该选择区域性的媒体，因为我们的客户群体是区域性的，选择区域媒体可以更具有针对性，同时降低我们的媒体价格。针对商人的：各地商会会刊针对政府官员的：针对文人的：尽快开通茶道馆网站，作为一个非常全面的介绍茶道馆的综合平 台。组织一些专题活动，促进产品销售和品牌宣传。如：大量利用周边关系，熟人介绍，拓展周边客户。 后期： 在前期宣传的根底上，进一步稳固品牌形象和地位。 1、在特殊节日前、重要活动前，印刷一些活动公告，DM单，针 对性发放或者邮递。 2、定期在固定媒体上投放定量广告 3、经常进行一些优惠酬宾活动。 4、保证网络信息更新及时。 5、定期对老顾客进行短信问候， 回访。 第八章：实施细那么： 在整过广告推广活动中，必须专人负责，根据阶段需求，制定明 确的实施细那么。 第九章：慧心茶道馆店面广告方案 招牌、灯箱、形象墙及其他与店面相关的广告形式 第十章：慧心茶道馆印刷广告的系统筹划方案 宣传册 宣传单 第十一章：慧心茶道馆网络、网站建设推广方案 道馆网站建设 道馆推广方案 道馆其他网络推广形式与方法。 第十二章：慧心茶道馆媒介组合筹划方案 报刊广告 杂志广告 第五局部：慧心茶道馆运营效劳筹划方案第一章：客户整体效劳整体流程设计前期流程第一节：迎客泊车：第二节：迎客上楼：第三节：前台接待：第四节：洗脚换鞋：中期流程第五节：选择茶厅：第六节：入座沏茶：第七节：茶艺表演：第八节：功夫茶道：后期流程第九节：消费结算：第十节：赠送礼品：第十一节：专人送客第十二节：档案整理第二章：整体效劳流程的细节量化前期流程第一节：迎客泊车： 代客泊车操作标准 代客泊车效劳的目的：改善宾客停车问题，提升酒楼形象，为宾客提供超值效劳。 1 操作标准 1.1当宾客驾车到达茶楼时，茶楼泊车员应迅速上前，按标准要求替宾客拉门、问候，并示意宾客是否需要提供代客泊车效劳。 1.2当宾客表示需要代客泊车效劳时，叮嘱客人带走车上贵重物品，并交给客人泊车号牌和泊车卡上有泊车牌号及泊车说明。 1.3泊车员将宾客汽车平安停放于停车位后，将相对应的泊车号牌和宾客车钥匙相扣后交至保安员，由保安员统一管理。 1.4宾客消费结束后，效劳员应询问宾客是否有泊车效劳，并根据泊车牌号以对讲机通知保安员将车准备好。 1.5保安员接到通知后，将车辆停至茶楼门口，与宾客交验泊车卡、泊车号牌，经核对无误后，交还车钥匙并向宾客收回泊车牌和泊车卡，同时向宾客表示感谢并欢送再次光临。 1.6如客人不能出示泊车卡的，保安员须请客人出示车辆拥有证明和身份证等有关证件，验明无误后才能交给客人车钥匙，以防冒领。 2 记录 泊车记录本 泊车卡第二节：迎客上楼： 1、要仪表整洁美观、彬彬有礼、热情，站立于茶楼门口一侧，面带笑容，迎接宾客。 2、当宾客到达时，距离3米时向客人微笑致意，距离1.5米要躬身问好，行60度鞠躬礼，用手势表示请进，并协助宾客存放衣帽、雨具等物品。 (1)“先生小姐中午晚上好，欢送光临，里边请。；假设是熟客，应直接称呼：“X书记，X总中午晚上好，欢送光临，里边请。 ().迎宾员还要做到：了解茶楼的内部实情，以便随机应变地安排客人；记录宾客的相关资料及其所有意见或投诉，并即时向上级汇报。 (.送客人时应为客人主动开门，用礼貌用语：“您走好，欢送下次光临。第三节：前台接待：仪表标准 1工作期间，男员工着装以西装、职业装为宜；女员工不宜着休闲装。 2工作证佩戴标准，卡式工作证一般端正佩戴于左胸前。3保持服装整洁，着西装时，注意领带、衬衫与西装颜色的搭配。西装以 深色无条纹为佳。 4男员工腰带以黑色为宜，无破损，宽窄得体。 5男员工的袜子以深色为宜，无破损，长度以抬腿时不露出皮肤为准。 6女员工着装应注意：丝袜无勾丝、脱丝的现象，切忌袜口露于裙子