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第第1 1讲讲 ATPATP在能量代谢中的作用在能量代谢中的作用20112011级高三第一轮复习级高三第一轮复习第二单元第二单元 细胞的代谢细胞的代谢考点考点1 ATP1 ATP的化学组成、分子简式和特点的化学组成、分子简式和特点活动活动1 1：写出：写出ATPATP的分子简式，说说的分子简式，说说A A、T T、P P代表的含义。代表的含义。问题问题1 1：ATPATP在细胞内能够释放和贮存能量，从结构上看，在细胞内能够释放和贮存能量，从结构上看，其原因是什么？其原因是什么？考点考点1 ATP1 ATP的结构的结构P P P P P P A AP PP PP P 腺嘌呤腺嘌呤高能磷酸键高能磷酸键核糖核糖腺苷腺苷( (A A) )ATPATP分子结构分子结构 简简 式式三个磷酸基团三个磷酸基团ADP AADP AP PP PAMP AAMP AP P1、元素组成：、元素组成： 。2、ATP分子中所含的是分子中所含的是_的的化学能，之所以称为高能化合物是因为化学能，之所以称为高能化合物是因为_很容易断裂很容易断裂_很容易从很容易从ATP脱离释放大脱离释放大量能量量能量3、ATP分子脱去了分子脱去了_个磷酸基以后个磷酸基以后的剩余部分就称为的剩余部分就称为_的基本组成单的基本组成单位的一种位的一种考点考点2 ATP2 ATP在能量代谢中的作用在能量代谢中的作用问题问题1 1：根据下图写出：根据下图写出ATPATP与与ADPADP相互转化的反应式，为什么相互转化的反应式，为什么说说ATPATP与与ADPADP相互转化的反应不是逆反应？相互转化的反应不是逆反应？A-PPP A-PP +Pi + 能量能量 酶酶另一种酶另一种酶不是，因为：不是，因为：A A、反应条件不同：、反应条件不同：ATPATP的分解是一种水解反应，利用的分解是一种水解反应，利用的是水解酶，的是水解酶，ATPATP的合成是一种合成反应，利用合成的合成是一种合成反应，利用合成酶，酶的种类不同。酶，酶的种类不同。B B、能量来源不同：、能量来源不同：ATPATP水解放能是高能磷酸键中的化水解放能是高能磷酸键中的化学能，合成学能，合成ATPATP的能量来自化学能和光能。的能量来自化学能和光能。C C、反应场所不同：、反应场所不同：ATPATP的合成场所有细胞质基质、线的合成场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体；粒体和叶绿体；ATPATP的水解场所较多。的水解场所较多。问题问题2 2：植物体内：植物体内ATPATP形成的途径有哪些？动物体内形成的途径有哪些？动物体内ATPATP形成形成的途径有哪些？的途径有哪些？问题问题3 3：根据以下曲线分析：根据以下曲线分析（1 1）氧气浓度为）氧气浓度为0 0时，时，机体产生机体产生ATPATP的途径是什么？场所是？的途径是什么？场所是？（2 2）随着氧气供应量的增多，）随着氧气供应量的增多，ATPATP产生量随之增加的原因是什么？氧产生量随之增加的原因是什么？氧气供应量达到一定值后，气供应量达到一定值后，ATPATP产生产生量不再增加，此时的限制因素是什量不再增加，此时的限制因素是什么？么？O2O2供给量供给量ATPATP生生成成量量1 1、下列有关线粒体和叶绿体内、下列有关线粒体和叶绿体内ATPATP的合成和分解的合成和分解的比较，不正确的是（的比较，不正确的是（ ）A.A.线粒体合成线粒体合成ATPATP利用的是化学能，叶绿体合成利用的是化学能，叶绿体合成ATPATP利用的是光能利用的是光能B.B.叶绿体合成的叶绿体合成的ATPATP转化为转化为ADPADP发生在叶绿体的发生在叶绿体的基质中，线粒体合成的基质中，线粒体合成的ATPATP转化为转化为ADPADP主要发生主要发生在线粒体外在线粒体外C.C.在线粒体和叶绿体内在线粒体和叶绿体内ATPATP的含量偏低时，磷酸肌的含量偏低时，磷酸肌酸的量也减少酸的量也减少D.D.叶绿体合成有机物和线粒体分解有机物都会导叶绿体合成有机物和线粒体分解有机物都会导致致ATPATP与与ADPADP的相互转化的相互转化D2 2、下图中能表示动物肌肉细胞内、下图中能表示动物肌肉细胞内ATPATP产生产生量与量与O O2 2供给量之间关系的曲线是（供给量之间关系的曲线是（ ）0O2供给量供给量ATPATP产生量产生量ABCDB肌肉活体测定肌肉安静时肌肉活体测定肌肉安静时ATPATP含量为含量为6mmol/kg, 6mmol/kg, 肌肉内肌肉内ATPATP在剧烈收缩后仅在剧烈收缩后仅O.5O.5秒就被耗尽秒就被耗尽. . 运动项目运动项目总需氧量总需氧量（升）（升）实际摄人氧实际摄人氧量（升）量（升）血液乳酸增血液乳酸增加量加量马拉松跑马拉松跑600600589589略有增加略有增加400400米跑米跑16162 2显著增加显著增加100100米跑米跑8 80 0未见增加未见增加3 3、运动员在进行不同项目运动时，测定的数、运动员在进行不同项目运动时，测定的数据如下据如下, ,那么机体供能方式有何不同那么机体供能方式有何不同. .有氧呼吸、无氧呼吸、磷酸肌酸分解有氧呼吸、无氧呼吸、磷酸肌酸分解 第第2 2讲讲 酶在代谢中的作用酶在代谢中的作用20112011级高三第一轮复习级高三第一轮复习考点考点1 1 酶的作用、本质和特性酶的作用、本质和特性活动活动1 1：酶的本质及生理功能知识填空：酶的本质及生理功能知识填空化学本质基本单位合成场所来源生理作用作用机理大多数是蛋白质大多数是蛋白质少数是少数是RNA氨基酸氨基酸核糖核苷酸核糖核苷酸核核糖糖体体细胞核细胞核（真核生物）（真核生物）具有生物催化作用具有生物催化作用一般来说，活细胞都能产生酶一般来说，活细胞都能产生酶降低化学反应的活化能降低化学反应的活化能附着型：分泌酶，附着型：分泌酶，如消化酶如消化酶游离型：结构酶，游离型：结构酶，如呼吸酶如呼吸酶活动活动2 2：酶的相关知识辨析：酶的相关知识辨析( (判断判断) )1 1、酶是具有分泌功能的细胞产生的、酶是具有分泌功能的细胞产生的2 2、酶既可在细胞内，也可在细胞外、体外发挥作用、酶既可在细胞内，也可在细胞外、体外发挥作用3 3、酶有的来源与食物、酶有的来源与食物4 4、酶是活细胞产生的具有生物催化作用的蛋白质、酶是活细胞产生的具有生物催化作用的蛋白质5 5、低温引起酶变性失活、低温引起酶变性失活6 6、酶的合成场所是核糖体或细胞核、酶的合成场所是核糖体或细胞核7 7、酶具有调节、催化等多种功能、酶具有调节、催化等多种功能酶催化活性的表示方法酶催化活性的表示方法? ? 酶催化活性的强弱酶催化活性的强弱以单位时间内，底物的减少量或产以单位时间内，底物的减少量或产物的生成量来表示。物的生成量来表示。酶作用具有高效性的含义酶作用具有高效性的含义? ?如何来设计实验证明酶具有高效如何来设计实验证明酶具有高效性性? ? H H2 2O O2 2酶酶活动活动3 3：酶有哪些特性？：酶有哪些特性？试管试管试管试管1 1注入过氧化氢溶液注入过氧化氢溶液 2mL2mL 2mL 2mL2 2注入肝脏研磨液注入肝脏研磨液 2 2滴滴 3 3 注入氯化铁溶液注入氯化铁溶液 2 2滴滴4 4震荡、混合均匀震荡、混合均匀 5 5观察实验结果观察实验结果 气泡数量及复燃情况气泡数量及复燃情况6 6 得出结论得出结论 酶的作用具有高效性酶的作用具有高效性实验设计的具体过程实验设计的具体过程实验材料为什么选择新鲜的肝脏？还可用什么材料代替？实验材料为什么选择新鲜的肝脏？还可用什么材料代替？为什么将肝脏研磨后使用？为什么将肝脏研磨后使用？试管123456本尼迪特试剂2mL2mL2mL2mL2mL2mL1淀粉溶液3mL3mL3mL2蔗糖溶液3mL3mL3mL新鲜唾液1mL1mL蔗糖酶溶液1mL1mL实验结果活动活动4 4 探索酶的专一性的实验实验过程如下探索酶的专一性的实验实验过程如下（P46P46）：蓝色蓝色蓝色蓝色红黄红黄色沉淀色沉淀蓝色蓝色蓝色蓝色红黄红黄色沉淀色沉淀分析分析（1 1）5 5，6 6号试管比较得出结论：号试管比较得出结论： 。（2 2） 、 号试管比较得出淀粉酶只能使淀号试管比较得出淀粉酶只能使淀粉水解。粉水解。（3 3）综合（）综合（1 1）、（）、（2 2）得出什么结论？）得出什么结论？试管123456本尼迪特试剂2mL2mL2mL2mL2mL2mL1淀粉溶液3mL3mL3mL2蔗糖溶液3mL3mL3mL新鲜唾液1mL1mL蔗糖酶溶液1mL1mL实验结果活动活动4 4 探索酶的专一性的实验（探索酶的专一性的实验（P P4646）实验过程如下：）实验过程如下：蓝色蓝色蓝色蓝色砖红砖红色沉淀色沉淀蓝色蓝色蓝色蓝色砖红砖红色沉淀色沉淀分析分析（4 4）本实验如何排除无关变量？）本实验如何排除无关变量？（5 5）实验结果可否用碘液检测淀粉的存在与否？为什么？）实验结果可否用碘液检测淀粉的存在与否？为什么？（6 6）本实验成功的关键是什么？）本实验成功的关键是什么？反反应应速速率率温度温度反反应应速速率率底物的浓度底物的浓度反反应应速速率率PHPH反反应应速速率率酶的浓度酶的浓度活动活动5 5 请画出下列影响酶促反应的各因素与反应速率关请画出下列影响酶促反应的各因素与反应速率关系的曲线图，并对图中曲线的含义作必要的说明。系的曲线图，并对图中曲线的含义作必要的说明。【答案：【答案：B】ABCD问题问题1 1 该实验的原理是什么？该实验的原理是什么？考点考点2 2 有关酶的实验和探究有关酶的实验和探究探究探究温度温度对过氧化氢酶的影响对过氧化氢酶的影响问题问题2 2 实验变量分析？实验变量分析？“温度影响酶的活性温度影响酶的活性”的实验的实验实验变量：实验变量：反应变量：反应变量： 低温低温（冰块）（冰块） 适温适温（3737） 高温高温（沸水浴）（沸水浴） 淀粉溶液淀粉溶液唾液淀粉酶唾液淀粉酶无关变量无关变量：试管洁净程度试管洁净程度唾液新鲜程度唾液新鲜程度淀粉浓度纯度淀粉浓度纯度实验操作程序实验操作程序溶液酸碱度溶液酸碱度加碘液观察溶液是否加碘液观察溶液是否变成蓝色变成蓝色额外变量额外变量请写出实验步骤请写出实验步骤例例 课题：验证课题：验证pHpH对酶活性的影响对酶活性的影响材料用具：质量分数为材料用具：质量分数为2 2的新鲜淀粉酶溶液；质量分数为的新鲜淀粉酶溶液；质量分数为3 3的可溶性淀粉溶液；蒸馏水；新配制的斐林试剂；的可溶性淀粉溶液；蒸馏水；新配制的斐林试剂；5 5的盐酸；的盐酸；5 5的氢氧化钠。试管、量筒、烧杯、滴管、酒精灯、三脚架、的氢氧化钠。试管、量筒、烧杯、滴管、酒精灯、三脚架、石棉网、温度计、火柴灯。石棉网、温度计、火柴灯。下面是某一个同学利用已给材料用具为探究活动设计的实验步骤、下面是某一个同学利用已给材料用具为探究活动设计的实验步骤、预期实验结果和结论：预期实验结果和结论：（1 1）实验步骤：）实验步骤：取取3 3支试管标上支试管标上A A、B B、C C。在在A A、B B、C3C3支试管支试管中分别加入中分别加入1mL21mL2新鲜淀粉酶溶液和新鲜淀粉酶溶液和2mL32mL3可溶性淀粉溶液。可溶性淀粉溶液。在在A A试管中加入试管中加入2mL2mL蒸馏水，蒸馏水，B B试管中加入试管中加入2mL52mL5盐酸，盐酸，C C试管中试管中加入加入2mL52mL5氢氧化钠，摇匀。氢氧化钠，摇匀。在在3 3支试管中分别加入支试管中分别加入2mL2mL新配新配制的斐林试剂。制的斐林试剂。将将3 3支试管放入盛有支试管放入盛有50506565温水的大烧杯中加温水的大烧杯中加热约热约2min2min。进行观察。进行观察。（2 2）预期实验结果：）预期实验结果：A A试管中出现砖红色沉淀。试管中出现砖红色沉淀。B B、C C试管无现象。试管无现象。结论：在中性条件下，酶的活性最强，酸性和既碱性条件对酶的结论：在中性条件下，酶的活性最强，酸性和既碱性条件对酶的活性有影响。活性有影响。请指出上述方案、预期结果和结论中的错误，并加以改正。请指出上述方案、预期结果和结论中的错误，并加以改正。
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