仓储实训六班凌峰、唐娟娟

精选优质文档-倾情为你奉上仓储管理实训报告班 级物流S09-6姓 名 09-凌 峰姓 名40-唐娟娟指导老师颜浩龙成 绩学 期2010年下学期物流仓储管理教研室目录高桥大市场公共仓储方案设计一、项目概述高桥大市场为国内第四大批发市场，为解决高桥大市场的管理混乱局面，市政府计划将高桥大市场整体搬迁，搬迁后将建占地面积为3000亩的公共仓储中心作为配套工程。注：高桥大市场坐车路线：912终点站下二、方案设计（一）仓储对象分析1仓储对象物流特征分析货物分类：机械仪器（电子仪器、电工仪器等）；摄影器材（电影器材、照相器材等）；通用机械（内燃机、发电机组、机床附件、台钻、砂轮机，磨料等）；家用缝纫机及零件，纺织器材；机械基础件（轴承，坚固体，链条，弹簧，通用阀门等）。化工农用化工品（化肥，农药，生长剂，农膜等；火工制品（炸药，火药，民爆器材等）；化学试剂；塑料原料；橡胶及制品。灯具日光灯，节能灯，白炽灯，霓虹灯，氖灯泡，碘钨灯，镁灯泡，溴钨灯、台灯，壁灯，安全灯，车灯，电筒，探照灯，节日灯，防爆灯，道路灯，庭院灯，游泳池和类似场合用灯具，影视舞台用灯具。建材玻璃建材；水泥制品；建筑陶瓷（陶瓷砖瓦、陶瓷管、陶瓷洁具等）；地材地坪；石材瓦砖；门窗墙体；天花隔间；卫浴设备（浴盆，浴缸，淋浴头，马桶及配件，卫浴挂件，龙头阀门，淋浴房，蒸汽房等）金属黑色金属（铁，锰，铬，生铁，铁合金，钢锭，废钢，金属制品等）；重金属（铜、锌、铅、镍等）；轻金属（钠、钙、镁、铝等）；贵金属，（金、银、铂、铱等）；稀有金属（锗、铍、镧等）。电子信息音像视听产品（家庭影院设备，VCD，DVD，CD，MP3，MD，LD，随身听，麦克等）；通讯产品（电话，传真机，手机及配件等）家用电器厨房电器（微波炉，电热锅，电饭煲，电烤箱，燃气炉等）；冰箱及制冷设备（冰箱，冷柜）；空调及通风设备（空调，电风扇，空气加湿器，空气干燥器，空气清新器）；洗衣及干衣设备（洗衣机，干衣机，电熨斗）；其他家用小电器（计算器，热水器，吹风机，氧气机，电动剃须刀，电子刀具，电筒，吸尘器，暖炉，灭蚊器）纺织品衣着（纺织面料以及缝纫线、松紧带、领衬、里衬等各种纺织辅料和针织成衣、手套、袜子等）；装饰（椅套、壁毯、贴墙布、像景、绣品、窗帘、门帘、毛巾、浴巾、茶巾、台布、手帕、床罩、床单、被面、被套、毛毯、绒毯、线毯、毛巾被、枕套等）；工业（帐篷、船帆、过滤布、筛网、麻袋、印花衬布、印花毛绒布、路基布、轮胎帘子布、充气房篷布、塑料袋布等）2仓储对象存储现状据我们调查分析高桥大市场存储现状大致情况如下：n 货物堆放零乱n 产品周转率不高n 存货风险高n 没有相关的货架设备n 货物存放布局不完整n 积压品未进行较好的处理n 没有较强的信息管理系统（二）仓储中心客户仓储需求分析1客户物流服务需求（1）基本物流服务系统基于客户需求的物流服务强调企业充分理解客户内在的需求，把握能给企业带来市场机会的因素，真正做到按照客户的需求将产品和服务进行有效结合。例如，如果客户只需要从3种不同颜色的产品中选择，企业就没有必要提供6种颜色的产品；如果客户更看重产品颜色的多样性，企业就没有理由向客户只提供白色的产品，成功的物流服务源于企业对客户的深入研究，并清楚地掌握客户对产品和服务的真正需求，通常情况下，企业在具备了满足客户特殊要求能力的前提下，如果能够达到平均服务水平或者基本满足客户需求，便实现了物流动作的服务目标，与其片面地追求毫无意义的高水平物流服务，不如在制定服务目标的时候选择那些实际的、十分具有挑战性的物流服务。过分追求那些不切实际的跨界物流服务也会降低企业满足潜在客户特殊服务要求的能力。（2）物流运作绩效大多数客户都希望快速到货，但如果订单发送服务不稳定，那么快速送货运作的价值也会受到影响，如果供货商承诺第二天到货，但经常无法履行承诺，客户的收益就会受到影响。因此，为了实现顺畅的运作，企业首先应关注服务的稳定性，然后再提高送货的快速性。另外，其他影响运作绩效的因素也很重要，例如：为了满足客户特殊的以及始料未及的需求，企业应具备运作的灵活性。影响运作绩效的还有发生运作失误的频率以及弥补运作失误、恢复正常运作的时间，失误是指物流运作中发生的产品受损、分发错误及不正确的文件记载归档等状况，当出现这些不正常的情况下时，可以通过其恢复时间的长短来判断企业的物流服务能力。物流运作绩效的各个方面，其中也包括物流运作的失误。基本物流服务的最高层次是实现完美订单，这种完美订单模式将数量准确、型号无误、与发票相符的产品及时地、完好无损地发送到正确的地点并被客户妥善接收，这需要企业实现零缺陷承诺的物流运作，张一个完美的订单可以评估企业全部整合的物流绩效的有效性，衡量一张订单是否准确无误地通过了订单管理程序的每一个操作步骤；订单进入、信用清算、库存可用性、精确的分拣、准时装货以及不折不扣地付款等等，实际上，客户也许可以通过十多种不同的物流服务衡量标准来评估一个完美订单。虽然一个企业不可能向所有层次的客户提供零缺陷的物流服务，但企业可以有选择地向一些重点客户提供这种优质的、高水平的服务，企业实现近乎零缺陷的物流运作的重要手段，是把客户联盟、信息技术、延迟策略、库存控制、优质运输以及选择性的特定计划等物流资源整合一起，来满足核心绩效的取得是建立在力求总成本费用更少的基础之上的。（3）客户认同的物流服务质量当客户与供应商进行交易时，客户都有许多期望，不仅包括一般的对物流运作的期望，还包括对沟通、可信度、安全性、详细了解客户以及供应商运作的可靠性和反应能力等方面的期望。客户通常是由多个功能部门和个体组成的商业机构，他们对服务绩效评估标准的优先顺序有不同的理解，或者说对这些标准有着各不相同的期望。例如：有人可能注重供应商的反应性，期望供应商能快速地处理订购货物状况的查询；而有的人则可能更关心供应商是否能满足自己的交货要求，能否做到按时交货，供应商要满足客户的期望，就必须对这些期望的形成过程进行深入研究。客户满意是基于客户期望，而不是基于客户需求，客户追求优质服务，但优良的服务质量常需要购买者付出更多的价钱，因此对所提供的服务，大多数客户仍需要比较和权衡。一些人选择为完整、优良的服务付较高的价钱，而另一些人却愿意少付一些，由自己完成一部分服务，当价格与服务质量之间的相关程度较小时，客户往往倾向于选择优质服务，而当价格随着服务质量的提高上涨时，有些客户则倾向于选择花费较少的服务，事实上，客户可能并不期望供应商提供高水平的服务。那么很显然，供应商提供的服务与客户的期望完全符合，假设客户希望供应商提供95%的满足率，或者10%的时间延误的到货率，或者2%的货损率的服务，而且，企业事实上完全按这种水平的服务，客户也表示认同，那么就说明客户已经得到了满意的服务。已得到满意服务的客户并不一定忠诚于该企业，即使这些客户的期望得到了满足，他们仍然可以选择与企业的竞争对手做生意，这是因为，他们希望竞争对手能够提花同这个企业相同甚至比这个企业更高水平的服务。长久以来，企业一直认为满意的客户就是对其忠诚的客户，然而，事实上，许多期望已得到满足并获得满意服务的客户仍然有可能光顾企业的竞争对手。企业能否获得拓展市场份额的能力取决于吸引并留住行业中最忠诚客户的能力，企业的获利和竞争优势的取得，也来自于客户的满意度和忠诚度。企业要持续长久地赢得客户满意，不是一时一事的技巧或手段所能奏效的，而必须从整体上建立令客户满意的物流服务运作体系，建立完善的物流服务质量系统，企业应充分认识和把握物流服务质量的显著特点和基本内涵，从满足客户需求出发，为客户提供价廉质优的物流服务。2高桥大市场各类仓储需求量假设据我们调查，高桥大市场六大类型销售情况按从大到小分别是：电子信息、家用电器、纺织品、建材、金属、机械、化工、灯具、其他，它的需求假设图如下所示：3客户可能关心的问题 仓库的管理费用是否合理 仓库是否有能力保管好货物 发货是否准时 运输效率是否较好 服务态度的优质 仓库管理的信誉度 管理人员的可靠性 商业信息是否会外泄 业务流程是否规范 业务水平的高低 是否方便出入库 交通是否便利 有没有应急措施（三）仓储中心业务定位与设计1仓储中心业务定位高桥仓储的设计，主要是为了让高桥大市场的批发商能够方便的存储货物，以便进行集中的管理、监督和调节，去创造社会价值和公司财富。物流中心是综合性、地域性，大批量的物资物理位移集中地，它把商注、物流、信息充、资金流融为一体，成为产销企业之间的中介，它承担产品从出厂直到最终用户过程中的全部业务、劳动及其它相关服务。虽然物流中心的类型和规模各不相同，营运涵盖的作业项目也不相同，但它的基本作业流程大致相同，即在进货作业确认进货物资后，将物资储存入库，为确保在库物资受到良好的保管，进行定期或不定期的盘点检查；当客户的订单进来后，先将订单处理，而按处理后的订单信息执行，将客户订购物资从仓库中取出的分拣作业，当拣货区所剩库存过低时，必须由储区进行补货，当整个储区库存过低时，需向供应商进行采购；而从仓库拣出的物资经整理后出货，司机将物资装车，配送到每个客户；当然，所有作业的进行都少不了搬运作业。因此，物资中心作业分为9项：进货、搬运、储存、盘点、订单处理、分拣、补货、出货、配送。因此，中心业务直接关系到仓库的各项活动，我们必须按照一定的程序进行安排和组织，使整个储运过程有条不紊的连续进行，这样才是我们要达到的目的。2仓储中心业务设计（1）多功能集成：随着社会经济的调整发展，当前阶段物流客户已经不满足于局部的物流服务，而倾向于一体化的物流服务，这就要求我们集成仓库进出库管理、条码/RF应用、流通加工、配送管理等功能于一体，才能够轻松解决仓库管理、配送管理方面的一系列问题，提高仓储经营管理水平。（2）要追求精细化管理：目前大多数物流企业的仓储业务面向的客户行业复杂，货品种类繁多。多数客户存在着个性化需求，这就要我们的仓储管理系统能够支持多种货品的不同属性的设置，支持多种操作模式和规范，支持多种业务流程的处理方式，支持多维度的查询统计功能等。（3）强调业务协同：物流仓储业务涉及多方面的协同问题。自身多级物流仓库信息共享，对风与运输管理系统的信息交互，对外与供应商、合作伙伴及客户系统都存在业务信息交互的可能。这就要求信息系统全面支持业务协同，能实现与多数系统的无缝集成与连接。（4）重视增值服务：为客户提供基于仓储业务的增值服务，是我们的发展方向之一，也是我们利润重要组成部分。它的业务流程如下所示：入库管理：a) 安排仓位b) 核对单货、登记准确c) 装卸规范、堆放标准库内管理：a) 定期检查成品、设备b) 维护仓库清洁、安全c) 各项运作规范、标准d) 统计汇总、准确及时出库管理：a) 货物出库手续齐全b) 出库货物数量准确c) 装卸规范、堆放标准d) 按出货单后发放货物（四）仓储中心设计1总体布局设计新建的高桥大市场占地面积为3000亩，因此把它建成一个边长为1414米的正方形。仓库内共有A、B、C、D四个区，每个区域有相应的堆场、平库以及立库；共有东、南、西、北四个大门，每两个大门之间有一个物流咨询台，方便客户查询相关的物流信息。具体设计如下图所示：北咨询部西东A区D区B区C区咨询部南2库房设计（1）仓库功能区设计功能区一：货运仓储管理系统入库管理库单存入、查询、修改库存调查调整单录入库存查询盘点、统计库存设置初始化设置提货管理提货单生成查询、修改、维护配送管理配送单生成查询、修改、维护库存管理功能区二：（2）货架布置方案通廊式货架：适用大批量、少品种，大量同类的托盘货物，作业方便，能实现先进先出、先进后出，地面使用率高，仓库利用率高（冷冻仓库）横梁式货架：经济、安全方便，适合各种仓库，直接存取货物，适用于品种多、批量大的货物仓储，有效配合叉车装卸，极大提高作业效率，挑选能力以及平均取货率高，并能充分地利用空间。重力式货架：能提高输出量，减少了运输路线和叉车的数量，配以各种型号叉车或堆垛机，存取方便，仓库利用率高。悬臂式货架：存放长料货物和不规则货物，管理方便，能大幅提高仓库的利用率和工作的效率。阁楼式货架：用于五金工具，电子器材，机械零配件等物品的小包装散件储存，存放多品种，少批量货物，能充分利用空间。在场地有限，品种繁多，数量少的情况下，它能增加几倍的利用率，可配合使用升降机操作。（3）叉车布置方案在仓库中，叉车主要用于货物的水平搬运、堆垛 /取货、装货/卸货、拣选。而货物的规格、型号、性能等等都是不相同的，而叉车是仓库管理出入库的重要工具，在一定程度上决定了效益的大小，因此得合理地去选择我们所需的叉车。布置要求：A. 要注意通道的高度和提升高度B. 知道地面承载力的大小C. 考虑叉车的高效率（工作循环所需的时间要短，并能始终保持）D. 考虑叉车的低成本E. 考虑叉车的高可靠性在布置叉车时，要做到以下：1）在室内，首选电动叉车，因为它无污染、噪音小，非常适合用于室内操作和对环境较高的工况，像医药、食品等。在需要加班的情况下，记得配备备用电池；2）在户外作业时，选择重力型叉车，因为它的承载力好，为10.052.0吨，能够装运较重的货物，这样的话，就能节时、节费；3）若要直接从侧面叉取货物的话，就选择柴油发动机，因为它的承载能力 3.06.0吨。能叉取长条型的货物，如木条、钢筋等。4）若实现长时间的连续作业，并能战胜恶劣的环境（雨天）的工作，那么选择普通内燃叉车，它的燃料补充非常方便（4）仓库作业流程设计为了更好地发挥仓库对物料的调配功能，规范公司仓库的材料管理程序，促进本公司仓库的各项工作科学、安全、高效、有序、合理地运作，特制定以下流程：1）物资的供应由供应部或钢材经营部根据生产计划编制而成（或由生产部根据销售计划与生产情况编制）。2）最佳库存的设计3)入库的程序a.所有物料进库前采购员必须要申请检验（或由仓库管理员兼检）；b.检验员必须认真负责，对物料质量进行严格把控，在数量上与仓管共同把关，实施监控；c.物料进库时，仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；d.入库时，仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、合格证件等项目，如发现物资数量、质量、单据等不齐全时，不得办理入库手续。e.未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理放在待检区域内，经检验不合格的物资一律退回，放在暂放区域，同时必须在短期风通知经办人员处理；f.一切原材料的购入都必须用增值税专用发票方可入库报销，无税票的，其材料价格必须下浮到能补足扣税额为止，同时要注意审查发票的正确性和有效性。g.入库材料在未收到相应发票前，仓管员必须建立货到票未到材料明细帐，并根据检验单等有效单据及时填开货到票未到收料单（在当月票到的可不开），在收到发票后，冲销原货到票未到收料单，并开具材料票到收料单，月底将货到票未到材料清单上报财务；h.收料单的填开必须正确完整，供应单位名称填写全称交与发票单位一致，如属票到抵冲的，应在备注栏中注明原入库时间。收料单上必须有保管员及经手人签字，并且字迹清楚，每批材料入库合计金额必须与发票上的不含税金额一致。i.检验员对合格（质量、数量）的物料办理合格手续（或在入库单上签章；仓管办理相关的入库手续（入库单）；j.入库手续（入库单）一式三份，仓库一份、供应部二份（一份存根、一份在财务结算时与发票一同交财务）。4)仓储管理的强化a.仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账；b.原材料仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的账、卡片；半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账、卡片；c.财务部门与仓库所建账簿及顺序编号必须互相统一，相互一致，合格品、逾期品、失效品、料废、返修品等应分别建账反映；d.必须严格仓库管理规程进行日常操作，仓库保管员对当日发和的业务必须及时登记入账，做到日清月结，确保物料进出及结存数据的正确无误；e.做好各类物料和产品的日常工作，仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点，并做到账、卡、物一致，如有变动及时向主管领导及相关职能部门反映，以便及时调整；g.各种物料码放、搬运入库时应先内后外、先下后上，出库时应先后内、先上后下，先进先出，防止坍塌伤人及损坏机械设施，各种物料不得抛掷；h.供应部门必须根据生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量，并严格控制各类物资的库存量；i.仓管员在月末结账前要与车章及相关做好物料进出衔接工作，各相关部门的计算口径应保持一致，以保障成本核算的正确性；j.必须正确及时报送规定的各类报表，存报表、材料耗用汇总表、三个月以上积压物资报表、货到票未到材料表，每月最后一日前上报财务部及相关部门，并确保其正确无误；k.库存物资清查盘点中发现问题和差错，应及时查明原因，并进行相应处理，如属短缺及需报废处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，否则一律不准自行调整，发现物料失少或质量上的问题（如超期、受潮、生锈、老化、变质工损坏等），应及时的用书面的形式向有关部门汇报；m.仓库现场管理工作必须严格按照5S要求及各仓库的具体规定执行。5)出库的管理a.各类材料的发出，原则上采用先进行出法；b.物料（包括原材料、辅助料等）出库时必须办理出库手续，并做到限额领料，各单位领用物料必须有单位主管领导和领料员的签字；c.领取物料时，仓管员要在领料单上签字，核对物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后方可发料；d.成品出库必须由相关部门开具销售发货单据，仓库管理人员凭盖有财务发货印章和业务部门负责人签字的发货单仓库联发货，并登记卡片；e.领料单一式三份，领料单位一份、仓库二份（一份存根、一份并财务核算）；6)仓管员的工作职责a.准确地做好材料进出仓库的帐务工作；b.严格按照材质的验收要求做好材料验收工作；c.不合订购要求的或不合格的材料坚决不予验收；d.认真做好仓库月报、季报和年度报表，认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作，认真做好仓库防范及仓库卫生工作，认真做好仓库发料工作，发料原则：先进仓的料先发，旧废料根据实际情况合理利用，做好仓库的退料工作，做好各车间材料使用的监控工作，避免重复领料和材料浪费，做好手动工具和机具等借收登记工作；e.有责任提出仓库管理的合理建议，配合各单位（供应部门、车间）做好各项材料管理和保护工作。3仓储中心基本业务流程设计（1）仓储中心业务办理路线图SMS通知货件到达物流增值服务平台接货卸货、搬运暂存验收计划仓库货位保管定期盘点分类、包装分拣、配货出库送货（2）仓储中心入库业务流程图所需订 单工作信息平台核对入库单送货员异常处理（否）扫码入库（是）运输方 式库存信息更新托盘叉车搬运人工码盘分配货位入库作业货位信息更新结束（3）仓储中心出库业务流程图业务前台客户核算员财务部核对配送库存出库通知单包装、配货验货出库保管员按单送货出库单据保存、归档（五）仓储中心广告策划收集物流客户的信息，然后对最具影响力的客户进行登门拜访，并将本仓储与其他仓储进行对比，利用本仓储的有利面衬托其他仓储的不利面，再进行逐个击破。主动找附近的经销商、部分零售商洽谈，在开张那天举办一场高桥大市场仓储联谊会，尽最大努力笼络他们。并在开张及节日里，进行一些优惠活动，吸引客户，提高知名度。上各大新闻杂志、报刊、电台以及公交移动电视当仓储达到一定数量的情况下，可进行免费的服务在车辆上贴海报，用简洁有力的字眼吸引顾客的眼球（六）仓储中心项目效益分析（1）近五年收入预测l 客户货物保管费l 客户货物进出库的装卸费l 客户货物加工费l 客户货物配送费l 仓储零售及大批量的批发l 集装箱辅助作业费l 服务产品收费l 信息咨询费（2）近五年支出预测l 仓库保管费l 职工薪酬、福利费l 进出库货物装卸、搬运费l 新添设备费l 设备维护、折旧费l 管理人员的培训费l 信息系统的更新费l 货物丢失、破损、变质、贬值费l 发货延期费l 包装、加工费l 货物运输费l 保险费用l 广告宣传费l 客户服务费l 应交税费l 与第三方物流公司合作费l 固定资产折旧费l 水电费l 铁路专用线或码头费l 其他费用专心-专注-专业