新学期中考化学一轮 阶段专题复习 九下 第十二单元(同步知识点汇集+含教师典型题)课件 新人教版

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阶段专题复习第十二单元结合本单元内容结合本单元内容, ,分析下图各知识之间的层级关系分析下图各知识之间的层级关系, ,并将图中并将图中空白处答案填写在图下空白处。空白处答案填写在图下空白处。答案答案: :蛋白质蛋白质糖类糖类油脂油脂维生素维生素无机盐无机盐水水塑料塑料合成纤维合成纤维合成橡胶合成橡胶必需元素必需元素非必需元素非必需元素有害元素有害元素考点考点 1 1 人类重要的营养物质人类重要的营养物质 营养素营养素生理功能生理功能主要来源主要来源蛋白质蛋白质构成细胞的基本物质构成细胞的基本物质, ,是机体生长及修复受是机体生长及修复受损组织的主要原料损组织的主要原料主要来自乳类、蛋类、肉主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆等类和大豆等糖类糖类给机体活动提供能量给机体活动提供能量主要来自米、麦、薯等主要来自米、麦、薯等油脂油脂提供能量提供能量, ,是生命活动是生命活动的备用能源的备用能源来源于动、植物油脂以及来源于动、植物油脂以及乳制品、蛋黄等乳制品、蛋黄等维生素维生素调节新陈代谢调节新陈代谢, ,预防疾预防疾病、维持身体健康病、维持身体健康主要存在于水果、蔬菜及主要存在于水果、蔬菜及动物肝脏、鱼类、蛋类物动物肝脏、鱼类、蛋类物质中质中【典例【典例】(2013(2013衡阳中考衡阳中考) )我国正在推行中小学生营养中餐我国正在推行中小学生营养中餐计划计划, ,营养中餐必须含有六大营养素营养中餐必须含有六大营养素, ,其中蛋白质的量必须要其中蛋白质的量必须要达到一定标准。下列物质不富含蛋白质的是达到一定标准。下列物质不富含蛋白质的是( () )A.A.蛋类蛋类B.B.鱼鱼C.C.瘦肉瘦肉D.D.薯类薯类【解析【解析】选选D D。本题主要考查营养素在食物中的分布。解答。本题主要考查营养素在食物中的分布。解答本题需明确蛋白质主要存在于肉类、蛋类和豆类食品中。蛋本题需明确蛋白质主要存在于肉类、蛋类和豆类食品中。蛋类、鱼和瘦肉都富含蛋白质类、鱼和瘦肉都富含蛋白质, ,薯类富含糖类。薯类富含糖类。 考点考点 2 2 化学元素与人体健康化学元素与人体健康1.1.部分元素在人体中的作用部分元素在人体中的作用: :缺铁易贫血、缺钙骨疏松、缺缺铁易贫血、缺钙骨疏松、缺碘脖子大、缺锌身材矮。碘脖子大、缺锌身材矮。2.2.人体补充微量元素的基本观点人体补充微量元素的基本观点: :(1)(1)人体缺少微量元素会得病人体缺少微量元素会得病, ,过多也不利于健康。过多也不利于健康。(2)(2)平时注意饮食平衡平时注意饮食平衡, ,不偏食不偏食, ,不挑食。不挑食。(3)(3)从食物中仍不能满足摄入量时从食物中仍不能满足摄入量时, ,可通过食品添加剂和保健可通过食品添加剂和保健药剂来补充。药剂来补充。 3.3.有些元素在人体内是有害的有些元素在人体内是有害的, ,如汞、铅、镉等元素。如汞、铅、镉等元素。4.4.常见的食品污染常见的食品污染: :(1)(1)过量使用食品添加剂过量使用食品添加剂, ,如过量使用防腐剂、色素、香精等如过量使用防腐剂、色素、香精等; ;(2)(2)食品制作过程中受到污染食品制作过程中受到污染, ,如使用工业双氧水漂白、工业如使用工业双氧水漂白、工业氢氧化钠做发泡剂和使用甲醛做防腐剂等氢氧化钠做发泡剂和使用甲醛做防腐剂等; ;(3)(3)使用变质原料或已被污染的原料制作食品使用变质原料或已被污染的原料制作食品, ,如用霉变大米如用霉变大米等加工食品。等加工食品。【典例【典例】(2013(2013日照中考日照中考) )化学与生活密切相关化学与生活密切相关, ,下列说法下列说法不正确的是不正确的是( () )A.A.蔬菜、水果中富含维生素蔬菜、水果中富含维生素B.B.糖类是人体的主要供能物质糖类是人体的主要供能物质C.C.人体缺锌易患贫血病人体缺锌易患贫血病D.D.人体缺钙会发生骨质疏松人体缺钙会发生骨质疏松, ,容易骨折容易骨折【解析【解析】选选C C。人体缺锌会使儿童发育停滞。人体缺锌会使儿童发育停滞, ,智力低下智力低下, ,严重严重时会得侏儒症时会得侏儒症; ;缺铁易得贫血病缺铁易得贫血病, ,故故C C错误。错误。考点考点 3 3 有机合成材料有机合成材料1.1.三大合成材料三大合成材料: :塑料、合成纤维、合成橡胶。塑料、合成纤维、合成橡胶。2.2.塑料的热塑性与热固性塑料的热塑性与热固性: :(1)(1)链状结构的塑料有热塑性链状结构的塑料有热塑性, ,能进行热补能进行热补, ,如聚乙烯塑料。如聚乙烯塑料。(2)(2)网状结构的塑料有热固性网状结构的塑料有热固性, ,不能进行热补不能进行热补, ,如电木。如电木。3.3.天然纤维与合成纤维的区分天然纤维与合成纤维的区分: :(1)(1)羊毛、蚕丝属于天然纤维羊毛、蚕丝属于天然纤维, ,主要成分是蛋白质主要成分是蛋白质, ,灼烧时有灼烧时有烧焦羽毛的气味。烧焦羽毛的气味。(2)(2)棉花属于天然纤维棉花属于天然纤维, ,燃烧时速度快燃烧时速度快, ,灰烬少。灰烬少。(3)(3)涤纶、腈纶为合成纤维涤纶、腈纶为合成纤维, ,燃烧时卷曲燃烧时卷曲, ,产物呈硬块。产物呈硬块。 4.4.对环境的影响及消除污染的方法对环境的影响及消除污染的方法: :(1)(1)污染污染: :主要造成白色污染主要造成白色污染, ,塑料长期堆积破坏土壤、污染塑料长期堆积破坏土壤、污染地下水、危害海洋生物的生存地下水、危害海洋生物的生存, ,焚烧时会产生有毒气体焚烧时会产生有毒气体, ,造成造成空气污染。空气污染。(2)(2)减少白色污染的措施。减少白色污染的措施。减少使用不必要的塑料制品减少使用不必要的塑料制品; ;重复使用塑料制品重复使用塑料制品; ;使用新型、可降解塑料使用新型、可降解塑料; ;回收废弃塑料。回收废弃塑料。【典例【典例】某品牌男士休闲西服标签的部分内容如图某品牌男士休闲西服标签的部分内容如图, ,请根据标签提供的信息请根据标签提供的信息, ,回答下列问题回答下列问题: :(1)(1)西服成分中西服成分中, ,属于天然纤维的是属于天然纤维的是; ;(2)(2)在面料中加入涤纶的作用是在面料中加入涤纶的作用是 ( (任答一条任答一条););(3)(3)从熨烫标准推测从熨烫标准推测, ,羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是 ; ;(4)(4)从面料和里料中各抽出一根线头从面料和里料中各抽出一根线头, ,点燃点燃, ,可观察到的现象可观察到的现象是面料是面料: :; ;里料里料: : 。 【解析【解析】羊毛属于天然纤维羊毛属于天然纤维, ,涤纶属于合成纤维。天然纤维涤纶属于合成纤维。天然纤维吸水性、透气性较好吸水性、透气性较好, ,合成纤维强度高、弹性好、耐磨、耐合成纤维强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀化学腐蚀, ,在衣服面料中加入涤纶是为了增加面料的耐磨性。在衣服面料中加入涤纶是为了增加面料的耐磨性。从要求中温熨烫、不超过从要求中温熨烫、不超过150150的熨烫标准可知的熨烫标准可知, ,羊毛、涤纶羊毛、涤纶不耐高温。灼烧羊毛时有烧焦羽毛的气味不耐高温。灼烧羊毛时有烧焦羽毛的气味, ,而涤纶燃烧时熔而涤纶燃烧时熔化成黑色小球。化成黑色小球。答案答案: :(1)(1)羊毛羊毛(2)(2)增加面料的耐磨性增加面料的耐磨性( (答案合理即可答案合理即可) )(3)(3)不耐高温不耐高温(4)(4)有烧焦羽毛的气味熔化成黑色小球有烧焦羽毛的气味熔化成黑色小球考点考点 1 1 营养物质、化学元素与人体健康营养物质、化学元素与人体健康1.(20121.(2012厦门中考改编厦门中考改编)6)6月月1 1日为日为“世界牛奶日世界牛奶日”。某品牌。某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是的是( () )A.A.蛋白质、糖类都属于有机物蛋白质、糖类都属于有机物B.B.青少年常饮牛奶有利于骨骼生长青少年常饮牛奶有利于骨骼生长C.C.误食重金属盐可以立即喝大量牛奶误食重金属盐可以立即喝大量牛奶D.D.蛋白质是人体生命活动的主要供能物质蛋白质是人体生命活动的主要供能物质【解析【解析】选选D D。本题考查的是化学与健康的知识。蛋白质和。本题考查的是化学与健康的知识。蛋白质和糖类均属于有机物糖类均属于有机物,A,A正确正确; ;牛奶富含钙元素牛奶富含钙元素, ,能帮助骨骼生能帮助骨骼生长长,B,B正确正确; ;牛奶中的蛋白质能与重金属盐反应牛奶中的蛋白质能与重金属盐反应, ,而防止人体中而防止人体中毒毒,C,C正确正确; ;糖类是人体生命活动的主要供能物质糖类是人体生命活动的主要供能物质,D,D错。错。2.(20132.(2013烟台中考烟台中考) )食品安全问题与人类生活息息相关。下食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是列做法不会危害人体健康的是( () )A.A.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素B.B.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐香肠中加入过量亚硝酸钠防腐C.C.用硫酸铜溶液浸泡粽叶用硫酸铜溶液浸泡粽叶, ,使粽叶变得鲜绿使粽叶变得鲜绿D.D.大量添加面粉增白剂使面粉更白大量添加面粉增白剂使面粉更白【解析【解析】选选A A。解答本题的关键是明确生活中常见的有害物。解答本题的关键是明确生活中常见的有害物质。牛奶中加入适量的乳酸钙能补充人体需要的钙元素质。牛奶中加入适量的乳酸钙能补充人体需要的钙元素, ,对对人体无害人体无害,A,A正确正确; ;亚硝酸钠、硫酸铜溶液及大量使用增白剂亚硝酸钠、硫酸铜溶液及大量使用增白剂都会对人体的健康造成伤害。都会对人体的健康造成伤害。3.(20133.(2013淄博中考改编淄博中考改编) )从化学的视角看从化学的视角看, ,下列说法正确的下列说法正确的是是( () )A.A.油脂是一类重要的营养物质油脂是一类重要的营养物质, ,摄入量越多越好摄入量越多越好B.B.维生素是维持人体正常生理功能的微量物质维生素是维持人体正常生理功能的微量物质C.C.人体缺乏铁元素人体缺乏铁元素, ,会导致骨质疏松症会导致骨质疏松症D.D.人体缺少必需微量元素会得病人体缺少必需微量元素会得病, ,因此应尽可能多吃含有这因此应尽可能多吃含有这些元素的保健品些元素的保健品【解析【解析】选选B B。本题考查营养物质、化学元素与人体健康的关。本题考查营养物质、化学元素与人体健康的关系。油脂摄入量过多会引起肥胖和心脑血管疾病系。油脂摄入量过多会引起肥胖和心脑血管疾病, ,故故A A错误错误; ;维维生素在体内含量较少生素在体内含量较少, ,却是维持人体正常生理功能不可缺少的却是维持人体正常生理功能不可缺少的物质物质, ,故故B B正确正确; ;人体缺乏铁元素人体缺乏铁元素, ,会导致贫血症会导致贫血症, ,故故C C错误错误; ;人体人体必需的微量元素应合理摄入必需的微量元素应合理摄入, ,摄入不足或过量均不利于人体健摄入不足或过量均不利于人体健康康, ,故故D D错误。错误。考点考点 2 2 有机化合物与有机合成材料有机化合物与有机合成材料1.(20121.(2012常德中考常德中考) )下列含碳化合物中下列含碳化合物中, ,属于有机物的是属于有机物的是 ( () )A.CA.C2 2H H5 5OH B.COOH B.COC.COC.CO2 2 D.CaCO D.CaCO3 3【解析【解析】选选A A。C C2 2H H5 5OHOH中含有碳元素属于有机物中含有碳元素属于有机物,CO,CO、COCO2 2、CaCOCaCO3 3中虽然含有碳元素中虽然含有碳元素, ,但是它们的性质与无机物相似但是它们的性质与无机物相似, ,属属于无机物。于无机物。2.(20132.(2013雅安中考雅安中考) )下列服装主要用有机合成材料制成的是下列服装主要用有机合成材料制成的是 ( () )A.100%A.100%羊毛衫羊毛衫 B.B.涤纶连衣裙涤纶连衣裙C.C.纯棉纯棉T T恤恤 D.D.桑蚕丝围巾桑蚕丝围巾【解析【解析】选选B B。本题考查有机合成材料和天然有机材料的区。本题考查有机合成材料和天然有机材料的区别。天然的材料是从自然界中获取的别。天然的材料是从自然界中获取的, ,例如羊毛、棉花、蚕例如羊毛、棉花、蚕丝等。有机合成材料是需要进行加工才得到的丝等。有机合成材料是需要进行加工才得到的, ,例如涤纶等。例如涤纶等。故选故选B B。3.(20123.(2012贵阳中考贵阳中考) )对物质进行归类整理对物质进行归类整理, ,是化学学习的一是化学学习的一种重要方法。下列归类关系不相符的是种重要方法。下列归类关系不相符的是( () )A.A.不锈钢不锈钢金属材料金属材料B.B.维生素维生素人体所需的重要营养素人体所需的重要营养素C.C.氢气氢气可燃性气体可燃性气体D.D.天然橡胶天然橡胶有机合成材料有机合成材料【解析【解析】选选D D。本题考查物质的分类。本题考查物质的分类, ,解题的关键是结合物质解题的关键是结合物质的性质和应用对其进行正确归类。天然橡胶属于天然材料的性质和应用对其进行正确归类。天然橡胶属于天然材料, ,不属于有机合成材料不属于有机合成材料,D,D错误。错误。
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