九年级化学上册 第一单元 走进化学世界 课题2 化学是一门以实验为基础的科学（第1课时） （新版）新人教版

对蜡烛及其燃烧的探究 1、认识实验是学习化学的一个重、认识实验是学习化学的一个重要途径，学会观察和描述化学实验要途径，学会观察和描述化学实验现象的方法。现象的方法。 2、蜡烛及其蜡烛的燃烧的实验探、蜡烛及其蜡烛的燃烧的实验探究究化学化学是在分子、原子层次上是在分子、原子层次上研究研究物质的物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。组成、结构、性质以及变化规律的科学。化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学化学化学是在分子、原子层次上是在分子、原子层次上研究研究物质的物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。组成、结构、性质以及变化规律的科学。图图1-14 中国古代的炼丹设备中国古代的炼丹设备西方西方18世纪中叶的化学实验室世纪中叶的化学实验室(1747年年)图图1-13 拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角1、发明化学实验器具2、发明合成物质的有效方法3、创造分离物质的方法对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究观察与描述观察与描述 - 对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究石蜡石蜡烛芯烛芯蜡烛蜡烛对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究1、点燃前、点燃前蜡烛能否用小刀切割？若能，用小刀切下蜡烛能否用小刀切割？若能，用小刀切下一块石蜡放入水中，会观察到什么现象？一块石蜡放入水中，会观察到什么现象？ 对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究浮在浮在难溶难溶小小小小1、点燃前、点燃前蜡烛能否用小刀切割？若能，用小刀切下蜡烛能否用小刀切割？若能，用小刀切下一块石蜡放入水中，会观察到什么现象？一块石蜡放入水中，会观察到什么现象？ 观察的现象和描述：观察的现象和描述：石蜡能用小刀切割，蜡烛石蜡能用小刀切割，蜡烛 水面上水面上。结论：结论：石蜡的硬度较石蜡的硬度较 ，密度水，密度水 。且且 于水。于水。 对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究2、燃着时、燃着时点燃蜡烛（观察蜡烛在点燃过程中发生的点燃蜡烛（观察蜡烛在点燃过程中发生的变化及蜡烛的火焰）变化及蜡烛的火焰） 一、对蜡烛及燃烧探究一、对蜡烛及燃烧探究2、燃着时、燃着时（1）点燃蜡烛（观察蜡烛在点燃过程中发）点燃蜡烛（观察蜡烛在点燃过程中发生的变化及蜡烛的火焰）生的变化及蜡烛的火焰） 蜡烛先蜡烛先 ，再，再 ，蜡烛的火焰，蜡烛的火焰分分 、 、 三层，三层，其中其中 最明亮，最明亮， 最暗。最暗。 观察的现象和描述：观察的现象和描述：可燃可燃焰芯焰芯外焰外焰焰心焰心内焰内焰外焰外焰熔化熔化燃烧燃烧结论：结论：石蜡具有石蜡具有 性性一、对蜡烛及燃烧探究一、对蜡烛及燃烧探究2、燃着时、燃着时（1）将一根火柴梗迅速平放入蜡烛的火焰）将一根火柴梗迅速平放入蜡烛的火焰中，约中，约1s后取出后取出. 对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究2、燃着时、燃着时（2）将一根火柴梗迅速平放入蜡烛的火焰）将一根火柴梗迅速平放入蜡烛的火焰中，约中，约1s后取出后取出. 观察的现象和描述：观察的现象和描述：火柴梗接触火柴梗接触 的部分变黑，的部分变黑， 部部分几乎无变化。分几乎无变化。 结论：结论：蜡烛的蜡烛的 的温度最高，的温度最高， 的温度的温度最低。最低。 外焰外焰焰芯焰芯外焰外焰焰芯焰芯对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究（3）在蜡烛火焰上方罩一个干而冷的烧杯）在蜡烛火焰上方罩一个干而冷的烧杯 ，观，观察有什么现象发生？将烧杯取下，迅速中倒入少察有什么现象发生？将烧杯取下，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生？量的澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生？ 对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究（3）在蜡烛火焰上方罩一个干而冷的烧杯）在蜡烛火焰上方罩一个干而冷的烧杯 ，观，观察有什么现象发生？将烧杯取下，迅速中倒入少察有什么现象发生？将烧杯取下，迅速中倒入少量的澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生？量的澄清石灰水，振荡，又有什么现象发生？ 观察的现象和描述：观察的现象和描述：烧杯的内壁出烧杯的内壁出 ，烧杯内壁的石灰水，烧杯内壁的石灰水变变 。结论：结论：说明蜡烛燃烧生成了说明蜡烛燃烧生成了 。 .水和二氧化碳水和二氧化碳浑浊浑浊水雾水雾对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究3、熄灭蜡烛、熄灭蜡烛用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，观察用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，观察到什么现象？到什么现象？ 对蜡烛及燃烧探究对蜡烛及燃烧探究3、熄灭蜡烛、熄灭蜡烛用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，观察用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟，观察到什么现象？到什么现象？ 观察的现象和描述：观察的现象和描述：有一缕白烟飘出，点燃白烟，火焰有一缕白烟飘出，点燃白烟，火焰 （填（填会或不会）顺着白烟将蜡烛重新点燃会或不会）顺着白烟将蜡烛重新点燃 结论：结论：白烟是白烟是 。会会石蜡蒸汽或石蜡固体小颗粒石蜡蒸汽或石蜡固体小颗粒1、关注物质的性质物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。2、关注物质的变化3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论 宝剑锋从磨砺出， 梅花香自苦寒来。