化学选修1一单元检测试卷4

绝密启用前选修1一单元4*测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项：1答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）请修改第I卷的文字说明评卷人得分一、单项选择1. 下列说法正确的是A凡分子组成符合Cn（H2O）m的化合物都属于糖类B有甜味的物质一定属于糖类C糖类可看做是碳的水化物D糖类物质在空气中完全燃烧都生成CO2和H2O 2. 不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是A分别加入碘水，观察颜色反应B分别加稀硫酸煮沸，加银氨溶液加热观察有无银镜C分别加热水溶解，观察溶解性 D放在嘴里咀嚼，有无甜味产生3. 酯和油脂的水解又称为A.中和反应 B.不可逆反应 C.取代反应 D.复分解反应4. 下列关于有机物的说法中，正确的一组是淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应A B C D5. 关于硬脂酸甘油酯和软脂酸甘油酯的说法不正确的是（）A两者都能发生水解反应B两者都属于酯类化合物C两者都可以与氢气发生加成反应D两者水解产物中都有丙三醇6. 关于葡萄糖的叙述，错误的是A.是白色晶体，能溶于水，有甜味 B.是一种多羟基醛，有还原性C.能发生水解反应，生成酒精 D.与果糖是同分异构体7. 只用一种试剂就能鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液和蔗糖溶液，这种试剂是（） A.NaOH溶液B.Cu（OH）2悬浊液 C.石蕊试液D.Na2CO3溶液 8. 下列有关油脂的叙述中不正确的是（）A油脂没有固定的熔点和沸点，所以油脂是混合物B天然油脂大多数是由混甘油酯分子组成的混合物C油脂是酯的一种D油脂是天然高分子9. 在下列选项中说法正确的是（）A蛋白质属于天然高分子化合物，组成元素只有C、H、O、NB用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓HNO3溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质C蛋白酶是蛋白质，它不仅可以催化蛋白质的水解反应，还可以催化淀粉的水解反应D甘氨酸(H2NCH2COOH)既有酸性、又有碱性，是最简单的氨基酸10. 根据生命元素在人体中含量的高低可分为常量元素和微量元素。下列元素中，你认为是微量元素的是（）AH BN CO D. I11. 下列关于有机物的说法正确的是（ ）A乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的本质是不同的B淀粉、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物C聚氯乙烯塑料最适合用来做蔬菜、水果及熟食等的保鲜膜D等物质的量的CH4与Cl2恰好反应时，生成CH3Cl与HCl12. 方志敏烈士生前在狱中曾用米汤（内含淀粉）给鲁迅先生写信，鲁迅先生收到信后，为了看清信中内容，可使用的化学试剂是 ( )A.碘化钾 B.溴水 C.碘酒 D.碘化钾淀粉溶液13. 下列物质中，不能发生银镜反应的是（ ）AC6H5CHO BHCOOC2H5 C(CH3)2CHOH DCH2OH(CHOH)4CHO14. 下列物质中不能发生银镜反应的是A、 葡萄糖 B、蔗糖 C、淀粉水解产物 D、纤维素水解产物15. 核糖是合成核酸的重要原料，其结构简式为：CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO。下列关于核糖的叙述正确的是（）A与葡萄糖互为同分异构体B可以与银氨溶液作用形成银镜C可发生水解反应D可以使紫色石蕊试液变红16. 下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是（） A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料B.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料C.用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应17. 下列说法正确的是（）A.纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B.蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质C.溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇18. 糖原(C6H10O5)n是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏肌肉中，所以又叫动物淀粉和肝糖。下列关于糖原的叙述正确的是()A糖原与淀粉、纤维素互为同分异构体B糖原、淀粉、纤维素属于同系物C糖原水解的最终产物是葡萄糖D糖原只有还原性，能发生银镜反应19. 下列关于有机物的正确说法是（）A聚乙烯可发生加成反应 B石油干馏可得到汽油、，煤油等C淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体D乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成。20. 下列实验能达到预期目的的是（） A.向煮沸的1 molL-1 NaOH溶液中滴加FeCl3饱和溶液制备Fe(OH)3胶体B.向乙酸乙酯中加入饱和Na2CO3溶液，振荡，分液分离除去乙酸乙酯中的少量乙酸C.称取19.0 g SnCl2，用100 mL蒸馏水溶解，配制1.0 molL-1 SnCl2溶液D.用氢氧化铜粉末检测尿糖第II卷（非选择题）请修改第II卷的文字说明评卷人得分二、实验题21. 要检验淀粉的水解程度，提供了以下实验操作过程：取少量淀粉加水制成溶液加热(水溶)加入碱液，中和并呈碱性加入银氨溶液加入几滴稀硫酸再加热加入几滴碘水请指出要达到下列实验目的所需正确操作过程的排列顺序：(1)证明淀粉尚未水解_；(2)证明淀粉正在水解_；(3)证明淀粉已完全水解_。评卷人得分三、计算题22. 充分燃烧某糖，消耗的O2、生成的CO2和H2O的物质的量都相等，它的相对分子质量是它实验式式量的6倍，0.1 mol 该糖能还原银氨溶液生成21.6 g银，0.1 mol该糖能与30 g乙酸发生酯化反应。求该糖的：(1)实验式。(2)相对分子质量、分子式。(3)若该糖是直链分子，已知同一个碳原子上连有2个OH不稳定，试推导其结构简式。23. 有A、B、C三种有机物，它们有相同的最简式，含碳40%，含氢6.7%，其余是氧。A的密度为1.34克/升，B的蒸气对氢气的相对密度是30，C的分子量是180，它们都可以在一定条件下与新制氢氧化铜反应，A既可氧化又可还原，B可以与碳酸钠反应，B和C可以发生酯化反应，纯净的A和B在16以下都可以形成固态物质。通过计算推断A、B、C各是什么物质，写出它们的名称和结构简式。评卷人得分四、推断题24. 已知A、B、C和D是中学化学中常见的四种不同的多核粒子，它们之间存在如下图的关系：(1)如果A、B、C、D均是10电子的粒子，且X为OH，请写出：A的结构式_，D的电子式_。(2)如果A和C是18电子的粒子，B和D是10电子的粒子，且X为H，请写出：A与B在溶液中反应的离子方程式_。根据上述离子方程式，可以判断C与B结合质子的能力大小是(用化学式或离子符号表示)：_。(3)已知肼(H2NNH2)和甲胺(H3CNH2)都是含18个电子的分子，分析肼和甲胺的结构特点并从中受到启发，写出与其具有相同电子数的有机化合物的结构简式：_。评卷人得分五、填空题25. 将蔗糖与稀H2SO4共煮后，向溶液中加入新制Cu(OH)2，加热至沸腾一直未见红色沉淀产生，其原因是_。26. (1)在蔗糖中加入浓H2SO4，反应的化学方程式为_，浓H2SO4的作用是_。(2)在蔗糖溶液中加入稀H2SO4并加热，反应的化学方程式为_，稀H2SO4的作用是_。(3)向(2)溶液中加入新制的Cu(OH)2，加热未见砖红色沉淀，其原因是_。27. 现有下列有机化合物：A葡萄糖B麦芽糖C淀粉D纤维素E甲酸丙酯F蔗糖G甲苯H甘油I四氯化碳J乙醛(1)能发生银镜反应的是_(填字母序号，下同)。(2)能水解且水解产物能发生银镜反应的是_。(3)能用于制造烈性炸药的是_。(4)不能溶于水的是_。(5)能用作灭火剂的是_。(6)能从溴水中萃取溴的是_。参考答案一、单项选择1.【答案】D2.【答案】B3.【答案】C【解析】酯与油脂的水解是可逆反应，中和反应和复分解反应是对于无机物之间的反应而言。4.【答案】C【解析】乙醇汽油属于混合物；石油的分馏属于物理变化。5.【答案】C【解析】两者都属于油脂类化合物，属于酯类，都能发生水解反应，产物都有丙三醇。前者不含碳碳双键，不能与H2发生加成反应。6.【答案】C7.【答案】B【解析】乙酸与新制Cu（OH）2发生中和反应而使蓝色絮状沉淀变成蓝色溶液，Cu（OH）2悬浊液分别与剩余两溶液混合加热，能产生红色沉淀的为葡萄糖，无明显现象的为蔗糖。A中NaOH溶液不能鉴别三种物质，石蕊试液、Na2CO3只能鉴别出乙酸，故只有B正确。8.【答案】D【解析】纯净物应有固定的熔沸点，而油脂没有固定的熔点和沸点，所以油脂为混合物，A正确；油脂的式量没有达到上万，所以不属于天然高分子。9.【答案】D【解析】组成蛋白质的元素还有S和P等；Cu2可以使蛋白质变性，而浓硝酸则可以与蛋白质发生显色反应；酶的催化具有专一性，蛋白酶只能催化蛋白质水解。10.【答案】D【解析】人体缺微量元素“碘”会患大脖子病。11.【答案】A【解析】A项乙烯使溴水褪色属于加成反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色属于氧化反应，正确；B项油脂不属于高分子化合物；C项聚氯乙烯有毒，不能做食品保鲜膜；D项甲烷与氯气的取代反应不能停留在某一阶段，不正确。12.【答案】C13.【答案】C【解析】14.【答案】B15.【答案】B【解析】葡萄糖的结构简式为：CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO，比核糖的结构简式多一个CHOH，A项错误；核糖属于多羟基醛，有醛基可发生银镜反应，B项正确；核糖属于单糖，不能再水解，C项错误；核糖没有酸性，不能使紫色石蕊试液变红，D项错误。16.【答案】D 【解析】由煤制备化工原料通过干馏（煤在高温下的分解），A对。丙烷燃烧生成CO2和H2O，并没有污染大气的气体生成，为清洁燃料，B对。大米发酵生成乙醇，乙醇会被氧化成乙酸，乙醇和乙酸反应生成酯，因此时间越长，酒越香醇，C对。纤维素水解生成葡萄糖；蔗糖水解生成葡萄糖与果糖；脂肪水解生成高级脂肪酸与甘油；葡萄糖为单糖，不会发生水解，D错。17.【答案】C【解析】本题考察常见有机物的结构和性质。只有淀粉遇碘水才显蓝色，A错误；在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物叫做电解质。蛋白质属于高分子化合物，是混合物，不是电解质，而葡萄糖属于非电解质，只有乙酸才属于电解质，B不正确；溴乙烷属于卤代烃，在NaOH乙醇溶液中共热发生消去反应，生成乙烯，C正确；食用植物油属于油脂，油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，水解生成的醇是丙三醇即甘油，D不正确。18.【答案】C【解析】糖原与淀粉、纤维素属于高分子化合物，n不一定相同，所以A错误；糖原属于多糖，不具有还原性，能水解，最终产物是葡萄糖。19.【答案】D【解析】本题考查有机化学方面有关的知识点。A乙烯加聚反应生成聚乙烯后，双键变单键不能发生加成反应。B石油分馏可得汽油和煤油属于物理变化过程，干馏是指隔绝空气加强热，属于化学变化。C淀粉属于糖类，完全水解生成葡萄糖；蛋白质完全水解生成氨基酸；两者的产物不可能是同分异构体。D乙酸乙酯和油脂都属于酯类，在氢氧化钠溶液反应后均生成醇，前者生成乙醇，后者生成甘油20.【答案】B 【解析】配制Fe（OH）3胶体无需用NaOH溶液，否则会生成Fe（OH）3沉淀，A错。SnCl2易发生水解，应该先将固体SnCl2溶于浓盐酸，再加水稀释配制，C错。检验葡萄糖，应用新制的氢氧化铜溶液，加热检验，而不是用氢氧化铜粉末，D错。二、实验题21.【答案】(1)(2)(3)【解析】(1)尚未水解只需证明不存在能发生银镜反应的葡萄糖即可。(2)正在水解需证明产生了能发生银镜反应的葡萄糖，又有能遇碘单质变蓝的淀粉。(3)已完全水解只需证明不再有淀粉即可。三、计算题22.【答案】(1)CH2O(2)180C6H12O6【解析】(1)因为该糖燃烧消耗的氧气、生成的二氧化碳和水的物质的量都相等，所以该糖分子内C、H、O三种原子物质的量之比为12(212)121，故该糖的实验式为CH2O。(2)实验式式量为30，依题意，该糖的相对分子质量为630180，分子式为(CH2O)6，即C6H12O6。(3)设该糖分子中含有x个CHO，y个OH。R(CHO)x2xAg 12x01 mol21.6 g108 gmol10.2 mol解得x1R(OH)y yCH3COOH 1y 0.1 mol30 g60 gmol10.5 mol解得y5由于该糖为直链分子，且由于多个OH连在同一碳原子上不稳定，故该糖的结构简式为：该糖的结构为五羟基醛，为葡萄糖。23.【答案】A、甲醛 。B、乙酸 。C、葡萄糖C6H12O6，结构简式： CH2OH(CHOH)4CHO【解析】求A、B的分子量MA、MB，MA=1.3422.4=30,MB=230=60，MC=180。求A、B、C分子式A含碳原子，含氢原子，含氧原子，A分子式CH2O,B含碳原子,含氢原子,含氧原子=2, B分子式C2H4O2,C含碳原子,含氢原子,含氧原子,C分子式C6H12O6,推论A、B、C结构A、B、C都可以与新制Cu(OH)2反应，A组成符合CnH2nO,可氧化又可还原，为醛甲醛（16以下可以聚合成固态聚甲醛） 。B组成符合CnH2nO2,可与碱Cu(OH)2反应，也可与盐Na2CO3反应，16以下凝固成冰状冰醋酸为乙酸。C能与新制Cu(OH)2反应得红色Cu2O沉淀，C被氧化，并可与B（乙酸）反应生成酯五乙酸葡萄糖酯，C为葡萄糖C6H12O6，结构简式： CH2OH(CHOH)4CHO四、推断题24.【答案】(2)H2SOH=HSH2OOHHS(3)CH3CH3(或CH3OH)【解析】(1)能与OH反应的多核10电子微粒主要有NH4、H3O、HF等，而HF一旦与OH反应后生成的F就是单核微粒了，结合A、B、C、D之间的反应关系可知：A为NH3，B为H3O，C为NH4，D为H2O。(2)18电子多核微粒在酸性条件下转化的有：H2S和HS，故A为H2S，C为HS，B为OH，D为H2O。OH可夺取H2S中的H，可见吸H能力：OHHS。(3)9电子自由基有：F、OH、CH3、NH2等，两两组合形成的分子均含18个电子。五、填空题25.【答案】未加NaOH溶液中和酸，酸溶解了Cu(OH)2。【解析】水解反应中稀H2SO4是催化剂，性质不变，加入的Cu(OH)2被H2SO4溶解生成CuSO4，无法发生Cu(OH)2与醛基的反应。26.【答案】(1)C12H22O11(蔗糖)12C11H2O脱水剂(2)C12H22O11(蔗糖)H2OC6H12O6(葡萄糖)C6H12O6(果糖)催化剂(3)水解后溶液中H2SO4未被中和，H2SO4与Cu(OH)2反应【解析】本题考查的是蔗糖的碳化反应和水解反应，需要注意的是在蔗糖水解后需要加入碱中和为反应的稀硫酸，才能验证生成葡萄糖的还原性。27.【答案】(1)A、B、E、J(2)B、C、D、E、F(3)D、G、H(4)D、E、G、I(5)I(6)E、G、I【解析】(1)能发生银镜反应的物质分子内必含有醛基。(2)能水解的物质为二糖、多糖或酯类物质。(3)纤维素可与硝酸反应制硝酸纤维(炸药)，甲苯与硝酸反应制TNT，甘油与硝酸反应制硝化甘油。(4)根据物质的溶解性可迅速作出判断。(5)CCl4常用作灭火剂。(6)与水互不相溶的液体，且不与溴发生反应的可作为溴水中萃取溴的萃取剂。