3.1温度和温度计

3.1 温度和温度计教学目标：科学概念1温度表示物体的冷热水准，物体的温度能够用温度计测量。2常用液体温度计是利用玻璃管内的液柱随温度变化而上升和下降来测量温度的。1观察和研究作为测量工具的常用液体温度计的主要构造。2识读温度计(模型)刻度上的数字，并把刻度上的数字与更热或更冷的温度联系起来。情感态度价值观培养学生认真细致、积极思考的科学态度。教学重点：指导学生理解温度计的构造及原理，学会准确认读书写摄氏度。教学难点：学生能掌握摄氏温度计的温度认读、书写方法，特别是零下刻度的识读。教学准备：1演示材料：三杯杯水（一杯凉水、一杯热水、一杯温水）、教学课件2分组实验材料：温度计（每2人一支）教学过程：一、比较水的冷热师：（出示两杯冷热不同的水）这两杯水有什么不同？生：学生摸一摸这两个烧杯，感受它们的不同。师：引导学生感受到两杯水冷热不同。一杯水温度高，一杯水温度低。讲述：温度是表示物体冷热水准的，我们能够通过皮肤等触觉器官感知比较物体的冷热情况。师：（出示三杯水：1号杯装凉水，2号装温水，3号杯热水）请你比较下这三杯水的冷热。学生分组活动活动一：引导学生先把左手手指、右手手指同时分别插入1号杯和3号杯，比较它们的冷热，然后马上将左手手指、右手手指同时分别插入2号杯比较它们的冷热。活动二：引导学生先分别用左手手指、右手手指同时插入2号杯水中，比较它们的冷热，然后再分别同时插入1号杯和3号杯的水中，比较它们的冷热。21cnjyco师：这两次对这三杯水的冷热水准有什么样的感受？学生交流小结：看来，我们用触觉来感知物体的冷热水准有时是不准确、不可靠的。那么，我们有什么办法准确的知道物体的冷热水准呢？21世纪教育网版权所有二、观察温度计师：要想准确的知道水的温度，我们要用温度计测量，我们通常使用的是摄氏温度计。下面，请你仔细观察温度计，看它都由哪些部分构成的？ 教师课件出示提醒学生观察的建议：（1）温度计主要有哪些组成部分？（2）你观察的温度计是一支摄氏温度计吗？（3）温度计上的每一个刻度表示多少度？（4）它能测量的最高温度和最低温度分别是多少？温馨提示：小心使用温度计，谨防温度计破裂生：分组观察并交流观察结果。师：（出示课件）引导学生发现温度计由三部分构成，它是玻璃管、玻璃泡（内有水银、煤油或酒精等液体）、刻度。用手捂住温度计的玻璃泡使它变热，观察温度计的液柱又什么变化？松开手，使温度降低，又会产生什么变化？生：分组实验并观察、交流师：引导学生发现温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的。三、 读出温度计指示的温度 师：请同学上来读一读老师手中的温度计。生：读出温度计的示数。师：为什么三个同学读的同一个温度计，读数却不一样呢？生：评价三个同学读数的方法。师：我们应该选择哪个角度观察温度计的读数作为测得的温度？生：思考并选择准确读数。）师：我们已经理解了温度计，（出示课件）你能读出现在的温度吗？生：观察，读数。师： 指导学生准确的读写温度。生：据课件读写温度四板书设计：1.温度和温度计构造：玻璃管、玻璃泡、刻度原理：液体的热胀冷缩读作：零摄氏度 写作：0 3.2测量水的温度【教学目标】科学概念：1、根据不同的测量范围和使用需要，人们设计制作了不同的温度计。测量物体温度时要根据不同测量对象，选择合适的温度计。【来源：21世纪教育网】2、对一个物体来说，物体失去热量，温度下降，物体获得热量，温度上升。通过测量一个物体的温度变化能够知道这个物体失去热量还是获得热量。21世纪*教育网过程与方法：1、观察不同温度计的测量范围，选择合适的温度计（刻度范围在-20110）用于测量水的温度。2、间隔相同时间连续测量和记录4杯不同冷热的水的温度。情感、态度、价值观：培养在观测、记录的过程中始终保持认真、细致的态度。【教学重点】测量水温的步骤、方法。【教学难点】间隔相同时间连续测量水的温度【教学准备】为每组准备：4杯不同冷热的水（自来水、温水、热水、热水瓶里刚倒出的烫水），4支水温计（刻度范围在-20110）为全班准备：其他各种式样、不同用途的温度计若干（气温计、体温计、高温计等）【教学过程】一、测量水温的方法师：我们每个小组桌上有四杯水，同学们猜猜哪杯水温度最高，哪杯水温度最低？生：猜测师：想知道这四杯水的温度该怎么做？生：（预设：用温度计测量）师：通过上节课的学习，我们对温度计已经有了一定的了解和理解，今天这节课我们就用温度计来测量水的温度。www-2-1-cnjy-comwww.21-cn-师：书上展示了一些温度计（气温计、数字温度计、体温计等），你还知道哪些温度计呢？生：说说自己知道的温度计。师：要测量水的温度，我们必须要有合适的温度计，该怎样选择呢？生：讨论学生讨论交流后师小结：一般来说，液体水的温度会在0100之间。要测量水的温度，需要选择测量值在0100范围的温度计。师：有了合适的温度计之后，我们可以直接测了吗？我们要如何来测量水温呢？请大家自由阅读45页测量水温的方法。21cnjy【来源：21世纪教育网】师生共同明确正确的操作方法。并说说为什么要这样做？（1）手拿温度计的上端。（以免挡住刻度）（2）将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁。（以免影响测量的准确性）（3）视线与温度计液面持平。（俯视或仰视会造成读数偏大或偏小。）（4）在液注不再上升或下降时读数。（没有稳定时测出的温度不准）（5）读数时温度计不能离开被测的水。二、测量水的温度师：明确了测量水温的方法之后，我们来测量四杯水温度并时及时记录在46页的表格中。我们来比一下哪个小组测量的温度既快又准确，同时要小心热水烫手。温馨提示：温度计要小心拿放，谨防破裂！如果温度计的管子破裂，请立即告诉老师！生：各组测量水温并记录。水温的测量记录自来水的温度温水的温度烫手的热水的温度刚从热水瓶里倒出的热水生：测量后汇报。师：各组测量同一种水的温度有差异吗？生：（预设：通过交流能发现各小组测量同一种水的温度有差异。）21世纪教育网版权所有21世纪*师：请同学们讨论下这些差异是由什么原因引起的？生：（预设：这些差异可能是温度计自身产生的差异，也可能是测量错误或读数错误。）师：2我们再来测量一下，现在要求每隔2分钟测量一次，把测量结果记录在表格中。在等的过程中思考：这些水的温度会有变化吗？估计会怎样变化？生：小组每隔两分钟测量一次水温。师：巡视指导连续测量10分钟内水温变化的记录表0分钟2分钟4分钟6分钟8分钟10分钟自来水的温度温水的温度烫手的热水的温度刚从热水瓶里倒出的热水生：汇报交流。师：展示某一小组的实验数据。从这些数据中你有什么发现吗？为了让大家对这个水温变化有更直观认识，我将提前测得的数据制作成了统计图。仔细观察，你有什么新发现吗？21世纪教育网版权所有生：交流后揭示：水在自然降温时的一般规律是：温差越大，降温幅度越大。水温越高，温度下降得越快。自来水的温度与周围空气的温度相同，所以，水温在短时间内几乎不发生变化。21cncom21教育网总结：对一个物体来说，温度下降，说明物体的热量减少；温度上升，说明物体的热量增加。三、推测水温的变化师：如果这四杯水过1小时，水温会发生怎么样的变化呢？放两个小时、半天、一天、两天呢？温度还会变化吗？水的温度会无限下降吗？生：（预设：当水的温度和周围空气的温度一样的时候，水温就不会下降了。）师：如果要让水的温度低于周围空气的温度，可能吗？需要怎么做？生：（预设：把水放在冰箱冷冻槽里，水温就会继续下降直至结冰。）这个只是我们根据生活经验推测出来的，今天回家后去试验一下，看看是不是这样的。如果周围空气温度下降到很低，那么水会变成什么呢？下节课我们继续探究！板书设计：测量水的温度物体散热温度降低物体吸收热量温度升高 3.3水结冰了一、教学目标 科学概念：1、当环境温度低于0，水的温度下降到0时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。过程与方法：1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。2、观察水结冰过程中的温度及其他变化。情感、态度、价值观：1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。2、初次感受、体现物质状态的变化。二、教学重难点 重点：观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化难点：解释水为什么会结成冰三、教学准备观察用的冰块及盛放冰块的浅盘，保温杯，冰块，试管，8ml自然水，温度计四、教学过程（一）新课导入 师：同学们，你们喜欢猜谜语吗？我们一起来看看这个谜语的谜底的什么?幻灯片出示：看上去亮晶晶摸上去冷冰冰走上去滑溜溜烧热了水淋淋打一物？生：猜谜语。（预设：冰）这节课我们来学习水在什么情况下变成冰的。（二）新授课冰的观察 师：长这么大，你见过冰吗？ 什么时候、什么地方见过冰？ 你能说说冰有哪些特点？生：介绍自己见过的冰。师：每个小组桌上放着冰，这是昨天同学们把水放在冰箱的冷冻槽中，现在取出来的一些冰，今天我们就来观察一下冰是怎么样的？水为什么结成冰了？21世接下来我们就来认真的观察冰，及时把冰的特点记录在维恩图中。温馨提示：手小心被冰冻坏。生：观察后汇报交流。（预设：冰是没有颜色的、没有气味的、透明的、比较硬、很光滑、温度低、易融化、冰块会浮在水上面、水结冰后占据了更大的空间等。）师：水是我们上学期所探究过的，它的特点肯定还记得，我们把水和冰做一个比较，及时把结果记录在维恩图中。生：比较后汇报。（预设：水是没有颜色的、没有气味的、透明的、会流动的、没有固定形状的液体等；水和冰的共同点：都是没有颜色的、没有气味的、透明的）师：大家一起来看一下这个维恩图，水和冰的相同点和不同点都展现在这里，水是液体，那么冰呢？通过观察得出结论：冰是固体，水是液体。（三）水在什么温度时结冰 师：我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰，但水到底是在什么温度的时候会结冰呢？我们一起来探究一下。21教育网幻灯片出示操作步骤：（1）在细而短的试管里加入约8毫升左右的纯净水，用温度计测量并记录试管里水的温度。（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。用温度计观试管里的水温的变化。（3）在碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度），保持几分钟持续观测试管里的水温。（4）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。指导学生阅读，然后给学生演示一遍，并且让学生讲讲这个实验应该怎么做？师：清楚怎么做了吗？请组长来领器材，同时注意主意轻声交流，仔细观察。生：领取材料并实验。汇报交流观察到的现象。师：现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗？是什么使水的状态发生了变化？生：（预设：水在0时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化）师：能解释冰箱里的水为什么会结冰了吗？（预设：冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到0时，使水的状态发生了变化，结成了固态的冰。）（四）课堂总结 师：通过这节课的学习，你有什么收获吗？水（液态）? 冰（固态）（受冷0或以下）水在0时会结冰是温度使水的状态发生了变化既然水可以结成冰，那么冰可以重新变成水吗？（五）板书设计反思：3.4冰融化了一、教学目标 （一）科学概念：1、当环境温度高于0，冰的温度升至0时开始融化；2、冰在融化过程中，温度会长时间保持在0，直至完全融化成水。21教育网（二）过程与方法：1、观测并记录冰块融化过程中的温度和现象。2、观测并记录冰块周围空气的温度变化。（三）情感、态度、价值观：养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。二、重点难点 重点：观测冰融化并记录温度的变化。难点：探究促进冰融化的因素。三、教学准备烧杯（内装小半杯冰块），温度计，可封口的小塑料袋，冰块（每组的塑料袋，冰块的形状，大小规格一样）四、 教学过程 （一）回顾旧知1、水在什么温度时会结冰？2、是什么使水的状态发生了改变？ （二）新课教学师：把冰从冰箱里取出，有什么变化？生：根据经验回答活动一：观察冰的融化师：温度计如何使用还记得吗？生：回顾温度计的使用方法。生：实验并记录实验现象。师：冰融化时温度会不会变化？怎样变化？ 生：交流汇报师：总结 1.周围环境温度超过0，冰开始融化 2.冰融化时温度始终保持在0 3.冰块完全融化成水，温度继续上升 4.紧靠冰块的空气温度下降了活动二：加快冰的融化师：那冰在什么情况下会融化成水？请同学们讨论一下怎样能加快冰融化的速度生：小组讨论。师：我们小组来一场冰融化的比赛吧！1、每组取一块同样大小的冰块，分别装入一个透明的塑料袋中，并封好袋口,比一比那组最快！2、记录使冰块完全融化所需要的时间。3、交流使冰块快速融化的方法。什么样的方法使冰块融化得更快？生：小组合作实验使冰融化，并记录时间。师：是什么使冰的状态发生了变化？生：（预测温度升高）师：在冰块融化的过程中，我们还观察到什么有趣的现象？生：（预测塑料袋的外壁上有许多小水珠。）师：烧杯外壁的的小水珠从哪里来的呢，我们下节课就来探究这个有趣的问题。板书设计：冰融化了融化冰（固态）-水（液态）教学反思：3.5水珠从哪里来一、教学目标（一）科学概念：水蒸气遇冷会凝结成水。（二）过程与方法： 1.观察到盛有冰块的玻璃杯外壁有许多小水珠，思考小水珠是从哪里来的，并尝试做出自己的解释。2.根据已有的知识和经验分析、判断玻璃杯外壁上小水珠的来源。3.通过实验和分析，探究玻璃杯外壁上小水珠的形成与杯内冰块的关系。4.根据经验和获得的新证据，对小水珠的成因做出更多新的解释。（三）情感、态度、价值观：初步认识到证据对验证假设的意义和价值。二、教学重难点教学重点经历水珠从哪里来的假设分析再假设的探究过程。教学难点探究玻璃杯外壁上小水珠的形成与杯内冰块的关系。三、教学准备3只大小、形状一样的玻璃杯（其中一杯装清水、一杯装冰块）。 四、教学过程（一）、水珠是从冰化成的水吗？师：在上一节课中，我们发现在玻璃杯和塑料袋的外壁都出现了水珠。（出示一个装好冰的玻璃杯，再现上节课的情景。）这些小水珠是从哪里来的呢？生：（预设：可能是从被子里渗出来的；冰化成水后从杯口满出来的；有可能是加冰的时候，冰块碰到了杯沿化成水流下来了；）师：我们的生活中见到过类似的现象吗？你能根据生活经验对这些解释分析一下吗？生：（预设：不可能是从杯壁渗出来的，因为玻璃杯是不渗水的；冰融化时杯子中的水还没有满，不可能满出来；加冰的时候一般都是小心的加入杯内的。）通过这些分析和讨论，引导学生认识到：玻璃杯外壁上的小水珠，不是杯内的冰融化形成的。（ 二）、水珠的形成与冰有关系吗？通过我们刚才的讨论和分析，觉得玻璃杯外壁上的小水珠，不是杯内的冰融化形成的水。那么，水珠的形成与冰有关系吗？你能设计实验证明一下吗?生：讨论后形成共识：做一组对比实验：（出示：三只同样的玻璃杯，其中一只杯里加满自来水，一只杯里什么也不加，另一只上加冰，静静地放在桌上。隔几分钟观察三个玻璃杯外壁有没有出现水珠。）生：观察。师：有什么发现吗？这些现象说明了什么呢？生：（预设：其中两只玻璃杯的外壁上都没有形成小水珠。加满自来水的玻璃杯外壁没有出现小水珠，说明玻璃杯壁不渗水；空玻璃杯的外壁没有出现小水珠；而装满冰的玻璃杯外壁有许多小水珠，说明玻璃杯外壁上的小水珠与杯内的冰是有关系的。）师:那么玻璃杯外壁上的小水珠与杯内的冰有什么关系呢？生：猜测（预设：水蒸气遇冷形成；可能涉及水蒸气、凝结、水汽等）师：同学们提出了自己的见解，课后去查找一下资料，看看能否证明你自己的猜测，我们下节课再来研究。师：装冰块的玻璃杯外壁会出现小水珠。生活中有许多类似的现象，我们同学观察到过什么现象了吗？生：举例。师：请同学们思考这几个问题。（1）空气中有水蒸气吗？（2）水蒸气是从哪里来的？（3）水蒸气能变成小水珠吗？（4）是什么使水蒸气的状态发生了变化？ 总结：这节课你学会了什么？板书设计：3.5 水珠从哪里来与冰有关教学反思：3.6水和水蒸气一、教学目标 （一）科学概念：1、水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。2、加热能加快水的蒸发。3、认识生活中的蒸发和凝结现象，并能运用所学的知识解释生活中的现象。（二 ）过程与方法：1、通过实验、观察，认识水蒸气的特点。2、通过实验、观察和讨论，认识水和水蒸气会相互转化。（三）情感、态度、价值观：1、意识到细致的观察能获得更多的发现，生活中处处有科学。2、感悟到任何科学认识都来源于科学实践。3、让学生养成尊重事实、有据可依的科学精神。二、重难点 重点：水蒸气、蒸发、凝结概念：根据生活中的现象探究水的液态和气态之间的相互转化。难点：蒸发与凝结的概念。三、教学准备 器皿、滴管、汤勺、打火器、酒精灯、玻璃片、烧杯、热水、保温瓶、课件等四、教学过程 活动1水到哪里去了师：上课前，请学生上来用毛笔沾点水把自己的名字写在黑板上。师：黑板上的字，发生了什么变化？你们认为水都跑去哪里了？生：（预测水跑到空气里去了）师：课件展示山清水秀变成干涸的湖泊，水哪里去了？生：（预测水跑到土壤里面去了，跑到空气里等）师：请同学们说一说生活中蒸发的例子。生：说出蒸发的例子。师：今天，老师还给同学们带来了几张照片，请看大屏幕。（课件出示）师：根据照片介绍：这是这是老师家里一只装了水的鱼缸第一天，第三天、第七天、第十二天、第十七天拍的，到了第二十天，请同学们猜猜鱼缸里的水会发生怎样的变化？第三十天又会怎样？21cnjycom生：猜测。活动2探究加热是否能加快水的蒸发 师：我们已经知道了水能够蒸发变成水蒸气，那水在什么情况下会蒸发得更快些？生：根据生活经验预测。ww.21-cn-师：如果给水加热是否能加快水的蒸发？师：指导学生用酒精灯加热水，验证加热能加快水的蒸发。生：交流讨论研究实验的发现，并汇报实验结果。活动3空气中的水师：水在不断地蒸发，水岂不是越来越少了？生：汇报想法师：在什么情况下水蒸气又会变成水呢？ 生：大胆猜测师：引导学生实验，验证猜测。生：小组合作把烧杯倒扣在热水杯上，仔细观察烧杯底部的变化过程生：交流汇报发现。师：水蒸气遇冷的玻璃片，水蒸气就会冷却下来，变成人们看得见的水滴，这种现象叫作凝结。师：说一说生活中凝结的现象。生：说出凝结的现象。师：列举凝结的现象（图片展示）如：洗澡后浴室里镜面上的小水珠、早晨的露珠等。师：通过这节课的学习你能谈谈你的收获吗？生：谈谈这节课学会了什么？师：烧开水时，壶嘴里都会喷出“白汽”，这些“白汽”到底是什么呢？它是怎么产生的？生：思考回答。五、板书设计六、教学反思3.7水的三态变化一、教学目标 （一）科学概念1、水在自然界有各种形态云、雾、雨、露、霜、雪、冰、水蒸气即水在自然界同时以液态、固态和气态存在。2、水在自然界不断经历着三种状态的循环变化，促进水的三态变化的原因是温度的变化。（二）过程与方法：1、回忆或观察水在自然界的各种形态云、雾、雨、露、霜、雪、冰、水蒸气讨论它们之间变化的原因和条件。21教育网2、寻求水的气态和固态之间变化的证据，尝试自主设计水的气态和固态之间变化的观察实验活动。3、分析水的各种状态之间变化的过程，整理概括水的三态变化规律。（三）情感、态度、价值观：认识到观测数据（证据）对科学研究的意义和价值。二、教学重难点 重点：认识到水在自然界中的各种状态可以互相转变。难点：对水的三态之间的相互转化做出解释。三、教学过程 师：在将近一个星期的学习以来，我们一直在学习水，谁来说说你有什么收获吗？师生交流活动1 水的各种形态师：刚才的交流中提到水在自然界中有多种状态，大家一起先来看几张图片。师：刚才的图片是水在自然界存在的几种形式。你能根据生活经验说说你所知道的云、雾、雨、露、霜、雪、冰吗？生：说说云、雾、雨、露、霜、雪、冰的形成原因活动2 水的三态循环师：我们刚才通过的讨论和前面几课的实验和观察，发现了液态的水能凝固成固态的冰，固态的冰会融化成液态的水，液态的水会蒸发成气态的水蒸气，气态的水蒸气又会凝结成液态的水。21cnjycom师：你能用图来表示上面三者之间的转化吗？生：画出三者的转化图（预设：（1）如果前面学生没有讨论出霜和雪的变化过程，这里可以再问一句：师：那么固态的冰和气态的水蒸气之间能互相转化吗？霜和雪是从水的什么状态变化而来的？在什么条件下形成的？如果学生还是不理解可以教师演示一个实验：在一只干燥的玻璃烧杯里装满小冰块，并往碎冰里加入大量的食盐，过几分钟后可以看到玻璃杯外壁上有固态的冰晶出现。然后请学生解释现象：空气中的水蒸气，遇到了冷的玻璃杯壁（低于0），从而凝华成了冰晶。）www.21-cn-（2）如果刚才讨论出了就可以在上面的总结中直接总结完整。）温度的变化引起了水的三态变化。师：我们学了这么多之后，现在你能解释为什么海洋中的总不会溢出，河流中的水一直流不完吗？生：结合P58的图，讨论。21cnjy师:水在自然界有各种形态云、雾、雨、露、霜、雪、冰、水蒸气即水在自然界同时以液态、固态和气态存在。【来源：21世纪教育网】四、板书设计水的三态变化