新编高中化学鲁科版必修2作业： 第3章 重要的有机化合物 单元测试 Word版含解析

新编化学精品资料(时间：90分钟；分数：100分)一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分)1下列说法正确的是()A乙烯的结构简式可以表示为CH2CH2B油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色C液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷D苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应解析：选D。乙烯的结构简式表示为CH2=CH2，苯的硝化反应、乙醇和乙酸的酯化反应均是取代反应，不饱和油脂可使溴的四氯化碳溶液退色，液化石油气主要成分是C3C5的烷烃。故D项正确。2下列关于有机化合物的说法正确的是()A乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别B戊烷(C5H12)有两种同分异构体C乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键D糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应解析：选A。A.乙酸与碳酸钠溶液反应有气体放出，乙酸乙酯中加入碳酸钠溶液分层，上层为油状液体，可以区别。B.戊烷有正戊烷、异戊烷和新戊烷三种同分异构体。C.聚氯乙烯中不存在碳碳双键，苯分子中也不存在碳碳双键，苯分子中的碳碳键是一种介于双键和单键之间的特殊化学键。D.糖类中的单糖(如葡萄糖、果糖)不能发生水解反应。3用括号内的试剂和分离方法，除去下列物质中的少量杂质，正确的是()A乙酸乙酯中的乙酸(饱和Na2CO3溶液，蒸馏)B乙烷中的乙烯(NaOH溶液，洗气)C溴苯中的溴(KI溶液，分液)D乙醇中的乙酸(NaOH溶液，蒸馏)解析：选D。A项中使用饱和Na2CO3溶液溶解乙酸后，可以采用分液法提纯乙酸乙酯；B项中应选用溴水洗气；C项中应选用NaOH溶液，然后进行分液。4生活中的问题常涉及化学知识，下列过程不涉及化学变化的是()A用食醋除去暖瓶内的水垢B鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀C碘单质遇淀粉变蓝D用75%的乙醇溶液进行皮肤消毒解析：选B。判断物理变化和化学变化的依据是看是否有新物质生成。A中用食醋除去暖瓶中的水垢，是利用乙酸与水垢中的CaCO3、Mg(OH)2反应生成可溶性的醋酸钙和醋酸镁，有新物质生成，是化学变化；B中蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液析出蛋白质，是发生盐析降低了蛋白质的溶解性造成的，是物理变化；C中淀粉遇碘变蓝属于化学变化；D中用75%的酒精进行皮肤消毒是使蛋白质变性，属化学反应。5下列叙述错误的是()A乙烯和苯都能使溴水退色，退色的原因相同B淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解的最终产物不同C煤油可由石油分馏获得，可用做燃料和保存少量金属钠D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去解析：选A。乙烯使溴水退色是因为发生了加成反应，苯使溴水退色是因为苯萃取了溴水中的溴，A选项错误；淀粉水解的最终产物是葡萄糖，油脂酸性水解的最终产物是高级脂肪酸和甘油，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，B选项正确；煤油是石油分馏的一种馏分，金属钠一般保存在煤油中，C选项正确；乙醇和乙酸的酯化反应属于取代反应，乙酸乙酯的水解也属于取代反应，乙酸与Na2CO3反应生成乙酸钠，可用分液法将其与乙酸乙酯分离开而除去，D选项正确。6某有机物的结构简式为其可能具有的性质是()能发生加成反应能使酸性高锰酸钾溶液退色能发生取代反应能发生中和反应能发生氧化反应A B只有C只有 D只有解析：选A。该有机物含有碳碳双键，能发生加成反应，也能使酸性高锰酸钾溶液退色，、正确；含有醇羟基和羧基，能够发生取代反应(酯化反应)，正确；羧基显酸性，能发生中和反应，正确；醇羟基在一定条件下能被氧化，即能发生氧化反应，正确，故A选项正确。7有一种有机物的结构简式为RCH=CHCOOH，式中的R为烷基，下列关于这种有机物的叙述中，错误的是()A若能溶于水，其水溶液与镁反应能放出氢气B可以使溴水和酸性高锰酸钾溶液退色C不能发生加成反应D可以与乙醇在一定条件下发生酯化反应解析：选C。根据有机物的结构简式可知，有机物含有原子团：碳碳双键和羧基，因此能和镁反应放出氢气、可以与乙醇在一定条件下发生酯化反应、可以使溴水和酸性高锰酸钾溶液退色、能进行加成反应。8蛋白质是一切生命的物质基础，是维持人体健康和促进身体发育的先决条件，补充优质蛋白质可以帮助体弱者增强抵抗力，维护身体健康。下列关于蛋白质的叙述不正确的是()A所有蛋白质遇到浓硝酸后都会变黄B蛋白质溶液中加入硫酸铵饱和溶液，蛋白质析出，加水又溶解C蛋白质遇甲醛溶液会失去生理活性D重金属盐能使蛋白质分子性质发生改变解析：选A。某些有苯环的蛋白质遇浓HNO3发生显色反应变黄，A不正确，B、C、D均正确。9下图是一些常见有机物的转化关系，关于反应的说法不正确的是()A反应是加成反应B只有反应是加聚反应C只有反应是取代反应D反应是取代反应解析：选C。本题考查有机物的转化关系及有机化学反应类型。反应是加成反应，反应是加聚反应，反应为氧化反应，反应为酯的水解反应，反应为酯化反应，酯的水解反应与酯化反应都是取代反应。10下列关于有机化合物的认识不正确的是()A油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳B蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体C在水溶液里，乙酸分子中的CH3可以电离出HD在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应解析：选C。油脂是由C、H、O三种元素组成的，完全燃烧生成二氧化碳和水，A选项正确；蔗糖和麦芽糖都是分子式为C12H22O11的双糖，二者互为同分异构体，B选项正确；乙酸是一种弱酸，其电离方程式为CH3COOHCH3COOH，是COOH电离出H，所以C选项错误；苯和浓硝酸发生硝化反应生成硝基苯：，其本质是一种取代反应，D选项正确。11下列各组物质可以用分液漏斗分离的是()ANa2CO3溶液和CH3COOC2H5B乙醇和水C苯和己烷D苯和硝基苯解析：选A。溶液若能分层才能用分液漏斗分离，各选项中只有A项溶液分层，CH3COOC2H5在上层。12如图是常见四种有机物的填充模型示意图。下列说法正确的是()A甲能使酸性高锰酸钾溶液退色B乙可与溴水发生取代反应使溴水退色C丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键D丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应解析：选C。由四种有机物的填充模型可知，甲为甲烷，乙为乙烯，丙为苯，丁为乙醇。甲烷不能使酸性KMnO4溶液退色，故A项错误；乙烯与溴水发生加成反应而使溴水退色，故B项错误；乙醇与乙酸的酯化(取代)反应常用浓H2SO4做催化剂和吸水剂，故D项错误。13下列说法正确的是()A纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色B蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质C用酸性高锰酸钾溶液可区分乙烷和乙烯D乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇解析：选C。遇碘单质显蓝色是淀粉的特征现象，A项错误；蛋白质和葡萄糖均不是电解质，B项错误；乙烯可使酸性高锰酸钾溶液退色，乙烷则不与酸性高锰酸钾溶液反应，C项正确；食用植物油属油脂，水解得到高级脂肪酸和甘油，D项错误。14下列有关有机化合物的性质和用途的说法正确的是()A乙烯分子与苯分子中碳碳键不同，但二者都能发生加成反应B乙烷、乙烯、苯乙烯分子结构中都含有不饱和碳原子C乙醇既可以做燃料，也可以在日常生活中使用，如无水乙醇可用于杀菌、消毒D淀粉、油脂、蛋白质都属于高分子化合物解析：选A。乙烯分子中的碳碳键为双键，苯分子中的碳碳键是介于单键和双键之间的独特的键，都可与H2等发生加成反应，A项正确；B项中乙烷中不含不饱和碳原子，C项中75%的乙醇可用于杀菌消毒，D项中油脂不属于高分子化合物，B、C、D项错误。15下列各组有机物不管它们以何种比例混合，只要混合物的物质的量一定，则在完全燃烧时消耗氧气的量恒定不变的是()AC3H6和C3H8 BC4H6和C3H8CC5H12和C6H6 DC3H6和C3H8O解析：选D。通过题意可知，只要两物质完全燃烧耗氧量相同，则物质的量一定时，完全燃烧时消耗氧气的量就相等。根据有机物燃烧的通式就可以轻易得到正确答案。二、非选择题(本题包括4小题，共55分)16(12分)生活中的有机物种类丰富，在衣、食、住、行等多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，其密度比水_。(2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为_。(3)乙醇能够发生氧化反应：46 g乙醇完全燃烧消耗_mol氧气。下列说法正确的是_(填字母)。A乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应B交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车C黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了D乙醇可发生催化氧化反应解析：(1)乙醇的密度比水小且易溶于水。(2)工业上用乙烯水化法制乙醇发生的是加成反应，即CH2=CH2H2OCH3CH2OH。(3)46 g乙醇的物质的量为1 mol，由C2H6OC2H4H2O，可知1 mol乙醇完全燃烧消耗氧气为3 mol；A项，CH2OH可被酸性KMnO4溶液氧化；B项，K2Cr2O7被乙醇还原，颜色发生变化；D项，乙醇可在铜或银催化下发生氧化反应，生成乙醛。答案：(1)小(2)CH2=CH2H2OCH3CH2OH(3)3BCD17(12分)牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完成下列问题：(1)写出乳酸分子中特殊原子团的名称：_。(2)一定条件下乳酸能发生的反应类型有_(填序号)。A水解反应 B取代反应C加成反应 D中和反应E氧化反应 F酯化反应G还原反应(3)写出乳酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：_。(4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成链状结构的物质，写出此生成物的结构简式：_。答案：(1)羟基、羧基(2)BDEF(3) (4) 18(14分)塑料制品是人类日常生活中使用量最大的合成高分子材料。大量塑料制品的生产和使用，给人们的生活带来了极大的方便，同时也造成了严重的环境问题白色污染。当今白色污染问题已得到了人们应有的重视，一些科学家也成功地寻找到了治理白色污染的有效途径。结合学过的知识，回答下列问题：(1)写出工业上利用石油裂解气生产聚乙烯的化学方程式：_。(2)塑料废弃物的危害有_。破坏土壤结构，影响植物生长造成海难事件破坏环境卫生危及海洋生物的生存A BC D全部(3)某些废旧塑料可采用下列方法处理：将废塑料隔绝空气加强热，使其变成有用的物质，实验装置如图(加热装置略)。加热某种废弃塑料得到的产物有氢气、甲烷、乙烯、丙烯、苯、甲苯、炭等。试管B收集到的产品为_和_，其一氯代物分别有几种？_。锥形瓶C中观察到的现象为_。写出C中逸出的气体在工业上的两种用途：_、_。解析：(1)乙烯加聚生成聚乙烯：nCH2=CH2 。(2)塑料结构稳定，不易分解，不透气，不透水，这些性质造成了它的危害是，即选D项。(3)经冷水的冷却，试管B中可收集到常温下为液态的产物苯和甲苯，其一氯代物分别为一种和四种。乙烯、丙烯等使C中溴水退色。C中逸出的气体为氢气和甲烷，可做为合成氨的原料或做燃料。答案：(1) (2)D(3)苯甲苯一种、四种(与前面相对应)溴水退色合成氨的原料燃料19(17分)(2014临沂高一质检)乙烯是一种重要的基本化工原料，可发生下列转化关系：(1)A的分子式为_；聚氯乙烯的结构简式为_。(2)化合物D的特殊原子团名称为_。(3)B和D反应生成乙酸乙酯的化学方程式为_。(4)为验证将乙烯通入溴水中发生的反应是加成反应而不是取代反应，某同学提出可用pH试纸来测试反应后溶液的酸性，理由是_。(5)某学习小组设计物质B催化氧化的实验装置如下：装置甲锥形瓶中盛放的固体药品可能为_(填代号)。aKCl BNa2O2cMnO2 DNa2CO3实验过程中，丙装置硬质玻璃管中反应的化学方程式为_。物质B的催化氧化产物与葡萄糖具有相同的特征反应，将所得氧化产物滴加到新制氢氧化铜悬浊液中加热，现象为_。解析：(1)根据元素守恒可知，CH2ClCH2Cl热裂解除生成CH2=CHCl外，还得A的分子式为HCl；氯乙烯发生加聚反应得到聚氯乙烯的结构简式为(2)乙烯与水加成得到B的结构简式为CH3CH2OH，由反应条件及产物乙酸乙酯可知D为乙酸(CH3COOH)，所含特殊原子团为羧基。(4)若乙烯与Br2发生取代反应，则必定生成HBr，溶液酸性会明显增强，故可用pH试纸验证。(5)甲装置用来产生O2，则锥形瓶中可放Na2O2(分液漏斗中为H2O)或MnO2(分液漏斗中为H2O2)，乙装置通过水浴加热使乙醇蒸发从而提供乙醇蒸气，丙装置进行乙醇的催化氧化实验，生成的乙醛在丁装置中被冰水冷却为液体，乙醛与新制氢氧化铜悬浊液加热时产生砖红色沉淀。答案：(1)HCl(2)羧基(3)CH3CH2OHCH3COOHCH3COOCH2CH3H2O(4)若发生取代反应，必定生成HBr，溶液酸性将会明显增强，故可用pH试纸验证(5)bc2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O产生砖红色沉淀