东北农业大学教案

东北农业大学教案课程名称：植物学实验授课教师：胡国富东北农业大学教案1.课程：植物实验课09610003g适用专业：草业科学、 农学、农学 (农产品 )、农学 (种子 )、生技 (植 )、植保 (农药)、植保 (植)、生技 (动)、园艺 (设)、园艺 (种)、园林 (园)、园林、农学、园艺、植保、园林、资环、环科等理论课程总学时： 48 学时总学时（周学时）：48 学时（ 4 学时）总学分： 1.52. 实验课程简介植物学实验是植物学实践教学的重要组成部分，包括植物形态解剖学实验部分和植物系统分类部分， 实验内容采用研究型实验与综合设计实验为主，来培养学生动手能力、 主动进行科学研究的意识与能力。多媒体实验室与开放实验室的建立为植物学实验教学提供了有利的保障。3. 实验教学目标及基本要求实验教学的目标和基本要求是让学生能够熟练掌握光学显微镜的构造和使用，熟练掌握徒手切片方法及临时制片和压片的制作； 掌握植物绘图技术， 能够形象绘制植物组织、器官的详图及简图；能够熟练地掌握植物分类工具书的使用。能够正确识别本地区常见的植物， 特别是校园植物。 能够独立完成某地区植物资源调查及植物蜡叶标本制作、 鉴定等工作。能够独立完成实验、 实习大纲的任务。能够独立开展与植物学相关的科学研究。4. 教材及主要参考书教科书：植物学实验，胡宝忠，常缨主编， 2002 年中国农业出版社出版。主要参考书：（ 1）胡宝忠、胡国宣主编植物学北京中国农业出版社，2002（ 2）周仪编植物形态解剖实验北京师范大学出版社，2000（ 3）何凤仙主编植物学实验高等教育出版社，2000（ 4）郭桂林、邢启妍编著 黑龙江省植物检索表 黑龙江人民出版社 1990（ 5）刘慎谔主编东北植物检索表科学出版社， 1959（ 6）周云龙孢子植物实验及实习北京师范大学出版社，1996（ 7）张彪等主编植物分类学实验东南大学出版社， 2002（ 8）沈显生等编著植物生物学实验中国科学技术大学出版社，2003（ 9）王英典、刘宁主编植物生物学实验指导高等教育出版社，20045.考核办法植物学实验课采用平时作业、 期末考试来综合评定学生的成绩， 着重考查学生基本操作的掌握程度、 平时作业的质量， 应用所学知识分析、 解决问题的能力。实验成绩主要包括平时实验成绩（ 70%）和实验考核成绩（ 30%）两部分。（1）平时实验成绩根据每次实验学生的实际操作情况和实验报告完成情况，按1：1 的分值比例给出成绩。（2）实验考核成绩实验课考核内容包括基本操作、基本理论和综合性分析等部分。测试时以不同形式（如提问、操作演示）来考核学生对实验内容的掌握程度、实际操作能力和分析问题能力进行考核评分。实验一植物显微技术I 、教学目的与要求：1. 了解显微镜类型，显微镜的基本构造、工作原理2. 普通光学3. 掌握光学显微镜的使用方法。4. 显微镜附件使用5. 植物制片技术II 、重点和难点：光学显微镜的使用方法III 、学时4 学时IV 、基本内容一、显微镜的结构与使用（一）显微镜的类型1.光学显微镜2. 电子显微镜（二）普通光学显微镜的基本结构现在应用于教学和科学研究的多是普通双筒复式显微镜，其基本结构包括三大部分，即：机械部分、放大部分和光源部分。以日本产 OLYMPUS-CX21型显微镜结构为例，介绍如下：1. 机械部分(1) 镜座：(2) 电源开关(3) 镜臂(4) 镜筒(5) 物镜转盘(6) 载物台(7) 夹紧器(8) 载物台十字调节钮(9) 聚光镜升降螺旋(10) 粗调节螺旋（粗调节器）(11) 粗调锁档(12) 微调节螺旋（细调节器）2. 放大部分（ 1）目镜（ 2）物镜3. 照明部分（ 1）反光镜（ 2）滤光镜（ 3）孔径光阑（ 4）聚光镜（三）普通光学显微镜的成像原理（四）普通光学显微镜的使用方法1. 取镜、定位2. 对光3. 装片4. 观察5. 取片6. 油浸物镜的使用7. 复原（五）放大率、镜口率和视野宽度1. 放大率的计算2. 镜口率（数值孔径）3. 视野宽度（六）测微尺的使用（七）使用光学显微镜的注意事项二、植物制片技术（一）临时装片法1. 擦净载玻片和盖玻片，即将浸洗过的玻片用纱布擦干。2. 用玻璃滴管吸水，滴一滴在载玻片的中央。用滴管或毛笔挑选小而薄的材料，放置于载玻片上的水滴中。3. 加盖玻片4. 如果这种临时装片尚需保存一段时间，则可用 10 30 甘油水溶液代替清水封片。（二）徒手切片法切片前，首先将材料切成2 3cm的小段，并将材料断面削平，然后用清水润湿材料断面和刀面， 以减少材料与刀片间的摩擦力。切片，然后用毛笔将刀片上存放的薄片移入到盛水的培养皿中， 再用镊子轻轻夹出薄而透明的切片，放到载玻片中央的水滴中，然后盖片。（三）压片法1. 取材与预处理2. 固定3. 解离4. 染色5. 压片6. 镜检与封片（四）石蜡切片法1. 取材与固定2. 冲洗或保存3. 脱水4. 透明5. 浸蜡与包埋6. 切片7. 粘片8. 染色9. 封片10. 烘干、贴上标签V 、教学环节时间分配1 学时：实验内容讲解3 学时：学生动手操作和练习VI 、所采用的教学方法和实施步骤，教具等的使用1. 用演示的方法向学生讲解显微镜的构造；2. 用演示的方法向学生讲解显微镜使用的步骤和注意事项；3. 学生动手操作，个别指导显微镜操作；4. 仪器：显微镜，字体制片和生物制片。VII 、作业1. 演示光学显微镜的使用方法2. 描述石蜡切片的试验方法3. 绘一张植物结构图实验二种子与幼苗与绘图技术I 、教学目的与要求：1. 掌握种子的组成2. 单子叶植物种子结构3. 双子叶植物种子结构4. 幼苗的类型5. 植物绘图技术II 、重点和难点：1. 双子叶植物种子与单子叶植物种子结构的差别2. 幼苗出土和留土的原因III 、学时：4 学时IV 、基本内容（一）种子的形态类型及结构1 双子叶无胚乳种子取一粒已泡胀的菜豆种子，包在外面的革质部分是种皮。剥去种皮， 首先看到的是两片肥厚的子叶，在两片子叶的一端有一个尾状物为胚根。小心打开两片子叶，用放大镜观察，在胚根的另一端可见到胚芽，注意观察两片子叶着生的位置。2 双子叶有胚乳种子取一粒已泡胀蓖麻种子观察；小心剥去种皮， 其中白色肥厚的部分为胚乳，用刀片小心的沿平行于宽面做纵切，可见到平铺于胚乳上的两片大而薄的子叶；用放大镜可清晰看见子叶上的叶脉，以及胚根和胚芽。在取一粒种子，用镊子小心剥去胚乳，剥出一个完整的胚，在解剖镜下观察胚的各部分。3 单子叶有胚乳种子取一粒已浸泡过的小麦的籽粒，也称为颖果（因其果皮和种皮愈合在一起）进行观察。用刀片从垂直于小麦籽粒的背面正中做纵切，并在籽粒的纵切面上滴一滴碘液，然后用放大镜或解剖镜观察纵切面。观察此时籽粒中胚乳和胚部的颜色变化。4 单子叶无胚乳种子对慈姑的种子进行解剖观察5 多子叶有胚乳种子对松籽进行解剖观察（二）幼苗的形态观察1. 观察豌豆或菜豆的不同发育时期的幼苗，注意胚在发育过程中最先伸出的是哪一部分？注意它们的子叶是否伸出土面？2. 观察小麦的不同发育时期的幼苗，观察胚在发育过程中最先伸出的是哪一部分？注意它们的子叶是否伸出土面？（三）植物绘图技术1 植物绘图的基本要求（ 1 ）高度的科学性和正确性（ 2 ）真实感（3 ）精细而美观（4 ）专业性2 绘图仪器和用具用具：铅笔（ HB 、 2H 、3H 、1B 、2B ）、橡皮、画板、直尺、圆规、放大尺（比例规）、放大镜、描图桌、绘图纸、绘图钢笔等。仪器：显微镜和实体解剖镜、幻灯机、投影仪、扫描仪、反射幻灯机等。3 绘图方法与步骤（1 ）观察（2 ）绘制草图（3 ）核对定稿（4 ）标注部位名称V 、教学环节时间分配1 学时：实验内容讲解3 学时：学生动手操作和练习VI 、所采用的教学方法和实施步骤，教具等的使用1. 用演示的方法向学生讲解种子的构造；2. 学生动手操作，解剖大豆、蓖麻和小麦的种子；3. 学生利用显微镜观察小麦的胚，了解单子叶胚的构造，个别指导显微镜操作；4. 仪器：显微镜，字体制片和生物制片。VII 、作业1. 绘制大豆种子结构图2. 绘制小麦的胚结构图3. 说明豌豆和菜豆的种子在萌发过程中的差异实验三植物细胞I 、教学目的与要求1.掌握光学显微镜下植物细胞的基本结构2. 熟悉鉴别细胞主要后含物3.掌握植物细胞有丝分裂各时期的特征。II 、重点和难点1. 光学显微镜下可以观察到植物细胞结构特点2. 细胞结构与功能之间的相互关系III 、学时4 学时IV 、内容与方法（一）洋葱鳞叶表皮细胞观察1 洋葱鳞叶表皮细胞临时装片2 洋葱鳞叶表皮细胞结构观察（二）番茄果肉离散细胞用镊子挑取少许红熟的番茄果肉，置于载玻片中央的清水中，将其分散均匀， 加上盖玻片，在低倍物镜下观察。（三）质体观察1 叶绿体取水生种子植物黑藻叶直接制成水装片进行观察。2 有色体选取红辣椒果肉少许，或旱金莲、五色梅等黄色花瓣的表皮，制成临时装片；亦可用胡萝卜根作徒手切片观察有色体。3 白色体取白色的幼芽和菜心或洋葱幼嫩鳞叶。撕取其幼叶或叶柄的表皮或做徒手切片。（四）植物细胞的原生质运动1 黑藻叶细胞观察2 花丝表皮毛细胞观察（五）纹孔和胞间连丝1胞间连丝取柿或黑枣胚乳细胞的永久制片在低倍镜下观察。2纹孔： 单纹孔：取一小块辣椒，用刀片从内侧刮去果肉细胞，选取3 5mm 2 薄而清晰的区域，制成临时装片 具缘纹孔：取松属木材的三切面装片观察径向切面，可见到在长形的管胞壁上有许多同心环，既为具缘纹孔。（六）植物细胞的后含物1 淀粉粒：观察淀粉粒的理想材料是马铃薯的块茎。2 糊粉粒：取一粒菜豆种子，剥去种皮，用双面刀片将肥厚的子叶切成薄片，用镊子选取较薄的切片放在载玻片中央的水中，加上盖玻片即可观察。3 油滴：取一粒花生，剥去种皮，手拿子叶在载玻片上涂抹，加一滴苏丹或苏丹的染液 ,加上盖玻片观察，可见从细胞内挤出的油滴，并合成大小不同的圆滴被苏丹染成桔红色。4 花青素和晶体 花青素：可撕取红苋菜、鸡冠花、紫竹梅等红色茎、叶的表皮细胞，也可取红色、蓝紫色的花瓣、紫皮色的洋葱鳞叶表皮制成临时装片观察。 晶体：草酸钙结晶普遍存在于植物的叶片，皮层、髓等薄壁细胞中，有方形针状、柱状，也可聚集成晶簇。可选取鸭跖草科、凤仙花属、秋海棠属和马齿苋等植物的茎叶，用撕取表皮或徒手切片的方法，制成临时装片，在显微镜下可找到不同形态的晶体（七）植物细胞的有丝分裂1 制作：用压片法制作洋葱根尖的细胞有丝分裂材料。2 镜检：首先寻找细胞小，近等径、核大、细胞密集的区域，此区即为根尖分生区。V 、教学环节时间分配1 学时：实验内容讲解3 学时：学生动手操作和练习VI 、所采用的教学方法和实施步骤，教具等的使用1. 用演示的方法向学生讲解细胞的构造；2. 指导学生进行临时制片操作，分别指导学生采用临时制片的方法观察细胞后含物；3. 指导学生采用徒手制片的方法观察质体结构；4. 仪器：显微镜，生物制片；新鲜植物材料。VII 、作业1. 纹孔和胞间连丝对于植物体有何意义？2. 分析植物的茎、叶、花、果的颜色是由什么因素决定的？3. 有丝分裂各时期的识别特征是什么？实验四植物组织I 、教学目的与要求1. 掌握各类植物组织的形态结构特点2. 学会在植物的器官中识别各种组织II 、重点和难点：1. 成熟组织的观察和辨别2. 不同组织的分布特点III 、学时：4 学时IV 、内容与方法（一）分生组织1 根尖分生组织观察取玉米或洋葱根尖纵切永久制片观察。2 茎尖分生组织观察取黑藻茎尖纵切永久制片观察。观察丁香等陆生植物茎尖纵切永久制片，寻找茎尖分生组织所在的部位，可见茎尖生长锥上叶原基和腋芽原基的发生均靠近前端，结构复杂， 但它们的原形成层分化明显，为纵向伸长的、着色较深的维管组织的前身，胞质浓厚。3 居间分生组织观察取玉米茎尖没有拔节时的嫩茎节间基部的居间分生组织纵切片观察，可见大部分染色浅的细胞。（二）保护组织1 取新鲜的植物叶（豌豆、天竺葵、向日葵等），撕取下表皮一小块，制成临时装片观察。2 取一些具有表皮毛的植物如天竺葵的叶，撕其表皮制成临时装片，观察不同形态的表皮毛。3 取小麦或玉米叶的下表皮装片观察。4 观察接骨木幼茎和老茎的横切永久制片，区分表皮和周皮，比较两者的细胞组成和结构上的差异。（三）薄壁组织1 同化组织：取新鲜的植物叶（天竺葵、鸭趾草等）横切，制成临时装片或永久制片，观察在叶肉细胞中含有大量的叶绿体，是进行光合作用制造有机养料的场所。2 贮藏组织：取马铃薯块茎，制成徒手切片，观察在薄壁细胞内充满了卵圆形的淀粉粒。也可取小麦、玉米种子的纵切片，观察在胚乳中贮藏着大量的同化产物。3 通气组织：取水稻、黑藻、眼子菜等任一水生植物茎的横切永久制片，观察发达的胞间隙或气腔、气道。（四）输导组织1 取南瓜茎横切的永久制片，先用放大镜观察；2. 然后用低倍镜观察一个维管束，取少许南瓜茎的离析材料，制成临时装片，在显微镜下观察。区分哪些是导管分子， 哪些是筛管分子， 哪些是薄壁细胞， 注意导管分子的不同类型。（五）机械组织1 厚角组织：取南瓜茎横切永久制片，在显微镜下观察；取芹菜叶柄作徒手切片，挑选薄的放在载玻片上， 在显微镜下观察在棱处有厚角组织分布。 然后用 1/5000 钌红液把果胶质的中层染成红色，呈明显的红线，把相邻细胞壁的角隅加厚部分分隔开来，十分清晰。2 厚壁组织： 纤维：取蓖麻茎皮的组织离析材料少许，制成临时装片观察。 石细胞：取梨果肉一小块，挑取其中粒状的组织一小粒，置载玻片上用镊子柄压平，可见大型的薄壁细胞包围一种暗色的石细胞群，壁异常加厚， 细胞腔很小， 明显的纹孔常具分枝。（六）分泌组织1 取松树茎横切永久片，观察树脂道（分泌道）。2 柑橘果皮横切永久片，观察油囊（分泌腔）。V 、教学环节时间分配1 学时：实验内容讲解3 学时：学生动手操作和练习VI 、所采用的教学方法和实施步骤，教具等的使用1. 用演示的方法向学生讲解组织的分类；2. 指导学生采用临时制片的方法观察保护组织；3. 指导学生采用显微镜观察生物制片，了解不同组织的结构特点；4. 仪器：显微镜，生物制片；新鲜植物材料。VII 、作业1.观察南瓜茎的横切片，说明从外到内依次包括哪些组织类型。2.说明厚角细胞与厚壁细胞的异同。3.说明在各种不同类型的导管中，它们的细胞壁加厚方式的异同。4.比较表皮和周皮在性质、来源、组成上的不同。实验五根的结构I 、教学目的与要求1. 掌握根尖的外形、分区及内部构造。2. 比较单、双子叶植物根的初生结构异同。3. 比较双子叶植物根的初生结构与次生结构的异同。4.了解维管形成层的发生及活动、侧根的产生部位。II 、重点和难点：1. 根的发生过程2. 维管形成层和和木栓形成层的发生特点III 、学时：4 学时IV 、内容与方法（一）根尖的内部构造取玉米或洋葱根尖永久制片，在镜下观察辨认各区细胞特点1 根冠：2 分生区：3 伸长区4 成熟区（根毛区）（二）根的初生结构1 双子叶植物根的初生构造取大豆或向日葵幼根横切永久制片，或取以上新鲜材料， 对其幼根的成熟区做徒手切片，在显微镜下由外向内观察下列结构。 表皮： 皮层： 维管柱：（ 4）中柱鞘；初生木质部；初生韧皮部；（ 5 ）薄壁细胞：分布在初生木质部和初生韧皮部之间，在根次生生长时，它将分化形成维管形成层的一部分。2 单子叶植物根的初生构造取玉米根横切永久制片，在显微镜下由外向内观察下列结构。 表皮：根的最外一层细胞，排列整齐，常见有突起的根毛。 皮层：由薄壁细胞组成，占根横切面较大的比例。 维管柱：由中柱鞘、初生木质部和初生韧皮部组成。（三）侧根的形成取大豆的横、纵切永久制片，观察侧根的发生过程。（四）根的次生结构1 形成层的发生：取大豆根横切永久制片观察。2 次生结构取大豆或向日葵老根横切的永久制片，在显微镜下由外向内观察周皮、次生韧皮部、 形成层、次生木质部和初生木质部。主要观察周皮；次生韧皮部；维管形成层；次生木质部；初生木质部（五）根瘤取豆科植物花生或大豆根的标本，注意在根部着生的一些瘤状突起就是根瘤。V 、教学环节时间分配1 学时：实验内容讲解3 学时：学生动手操作和练习VI 、所采用的教学方法和实施步骤，教具等的使用1. 用演示的方法向学生讲解组织的分类；2. 指导学生采用显微镜观察生物制片，了解根的结构特点；3. 仪器：显微镜，生物制片，新鲜植物材料。VII 、作业1. 根尖分几区？说明各区在外部形态和内部结构上是否有明确的界限？2. 单、双子叶植物根的初生结构有何异同？3. 根毛与侧根各发生于什么部位，属于外起源还是内起源？4. 说明维管形成层和木栓形成层的发生和活动方式。5. 根瘤是如何形成的？它与根之间在结构和功能上有什么关系？实验六茎的结构I 、教学目的与要求1. 掌握茎尖的结构、分区及各区细胞特点2. 掌握植物茎的初生结构、次生结构II 、重点和难点：1. 双子叶植物与单子叶植物茎的差别2. 双子叶植物茎此生结构的特点III 、学时：4 学时IV 、内容与方法（一）芽的结构取杨树、 苹果等不同植物的芽，用肉眼观察分辨鳞芽与裸芽。通过纵剖在放大镜或解剖镜下观察辨认叶芽、花芽和混合芽。（二）茎尖的结构取玉米或丁香、黑藻茎尖的纵切制片观察，区分原分生组织（原套、原体）、初生分生组织（原表皮、基本分生组织、原形成层）和叶原基、腋芽原基等，比较各部分细胞的形态结构特点以及在茎尖中的位置。（三）茎的初生结构1 双子叶植物 取大豆（或向日葵）的幼茎作徒手切片，制成水装片，在显微镜下区分表皮、皮层和维管柱三部分。维管束呈束状，环状排列为一圈，束间有髓射线，中央为髓。注意观察厚角组织壁的加厚、叶绿体的分布。 观察大豆幼茎横切的永久制片，在显微镜下对照徒手切片，详细观察下列结构。 表皮：表皮细胞一层，排列紧密，外壁具有角质层。 皮层：表皮以内维管柱以外的细胞。 维管柱：茎的中央轴部分，所占整个横切面的比例较大，可分为维管束、髓射线和髓三部分。2 单子叶植物取小麦和玉米茎横切永久制片观察下列结构。 表皮：茎的最外层细胞，排列整齐，外壁有较厚的角质层。 维管束：玉米茎中维管束散生分布，靠近边缘部分维管束小，数目多，在茎中部的维管束大， 但数目较少。 小麦茎的维管束呈内外两轮排列，外轮维管束小，分布在厚壁组织中，内轮维管束大，分布在薄壁细胞中，每个维管束的结构与玉米的相似。 基本组织：表皮和维管束之间的所有细胞称为基本组织。（五）茎的次生结构1 双子叶草本植物茎取大豆老茎的横切永久制片观察次生结构。 韧皮纤维：向日葵茎的次生生长主要体现在维管柱。在韧皮部外方，有成堆的厚壁细胞，细胞壁木质化，常被番红染成红色，为韧皮纤维。 束中形成层：在木质部和韧皮部之间3 5 层形状扁长的细胞。形成层活动的结果是向内分裂分化木质部的各种细胞，向外分裂分化韧皮部的各种细胞，从切片上看向， 向内分裂产生木质部比向外分裂产生的韧皮部细胞多。 束间形成层：由初生维管束间的射线薄壁细胞恢复分裂能力形成，它的活动产生小型的维管束。 维管射线：在维管束内由薄壁细胞组成的木射线和韧皮射线的总称。2 双子叶木本植物茎取 3 4 年生的椴树茎横切制片，由外向内观察次生结构。 表皮： 周皮： 皮层 韧皮部 形成层 木质部3 周皮与皮孔取接骨木茎通过皮孔的横切片，在低倍镜下观察，看到茎表面形成的两边拱起的裂口，就是皮孔 木栓层：为多层细胞沿半径方向整齐排列。 木栓形成层：木栓层之内的一层扁平细胞。 栓内层：木栓形成之下的1 2 层生活的薄壁细胞。4 裸子植物茎取松木材三切面的永久制片，观察各个切面细胞的特点V 、教学环节时间分配1 学时：实验内容讲解3 学时：学生动手操作和练习VI 、所采用的教学方法和实施步骤，教具等的使用1. 用演示的方法向学生讲解茎外部结构；2 指导学生利用放大镜或解剖镜观察不同的芽的结构；3. 指导学生采用显微镜观察生物制片，了解茎的内部结构特点；4. 仪器：显微镜，生物制片；新鲜植物材料。VII 、作业1. 表皮与周皮在起源、组成、性质上有何不同？2. 髓射线的作用是什么？3. 比较双子叶植物根与茎的初生结构有何异同。4. 比较单、双子叶植物茎的初生结构有何异同。5. 形成层在理论上为一层细胞，但观察时常见到几层相似的细胞，说明原因。6. 茎的形成层是如何发生和活动的？7. 如何判断木本植物茎结构的三个切面？实验七叶的结构和营养器官变态I 、教学目的与要求1. 掌握双子叶植物、单子叶植物（禾本科）以及松针叶的结构特点2. 了解不同生境下生长的植物叶的结构特点3. 理解营养器官变态概念4. 掌握根、茎和叶变态类型II 、重点和难点：1. 双子叶植物叶子的结构2. C 3 植物和 C4 植物叶的差别3. 营养器官变态结构同功能的关系III 、学时：4 学时IV 、内容与方法（一）双子叶植物叶的结构1. 大豆叶：取大豆叶横切永久制片，观察上下表皮、叶肉和叶脉（图2-63 ）。表皮：位于上下最外一层排列整齐而又紧密的细胞。叶肉：位于上下表皮之间的绿色同化组织，分为栅栏组织和海绵组织。叶脉：即叶中的维管组织。主脉较粗大并向下突出，两侧为侧脉和细脉。2. 苹果叶：取苹果叶横切制片观察，注意观察以下几点。可以见到表皮、基本组织和维管束，注意观察不同植物叶柄的维管束形态差异。（二）禾本科植物叶的结构取小麦叶横切永久制片，观察以下列结构。(1) 表皮：为一层细胞，其中夹生着较小的染色深的成对的气孔保卫细胞，它的两侧为略大一些的副卫细胞。(2) 叶肉：为均一排列的薄壁细胞，富含叶绿体，没有栅栏组织和海绵组织的分化。(3) 叶脉：叶脉维管束为有限维管束。(4) 玉米叶：取玉米叶的横切永久制片，观察叶的结构。（三）松针叶的结构取松针叶横切永久制片，观察下列结构： 表皮 下皮层 叶肉 维管组织（四）不同生态环境下生长的植物叶的结构1. 旱生植物叶取夹竹桃叶的横切制片观察，注意各部分的结构特点。(1) 表皮：上下表皮均由 2 3 层细胞组成复表皮，表皮细胞的外壁上有厚的角质层。(2) 叶肉：在上、下表皮之内都有栅栏组织，由多层细胞构成。(3) 叶脉：维管束发达，主脉很大，为双韧维管束。2. 水生植物叶(1) 取睡莲叶的横切永久制片，观察上表皮有气孔。叶肉的栅栏组织和海绵组织分化明显，栅栏组织含叶绿体较多，是主要的进行光合作用的场所。(2) 取眼子菜叶横切永久制片，观察表皮无气孔和角质层，但表皮细胞中含有叶绿体，功能与叶肉细胞一样，能进行光合作用。（五）根的变态1 贮藏根（ 1 ）肉质直根：取个完整萝卜标本，可见它是由主根逐渐肥大形成的。用刀横切萝卜和胡萝卜直根，肉眼对比观察。甜菜是主要制糖原料之一，有三生结构。 取甜菜三生结构制片，观察三生生长情况。（ 2）块根：与肉质直根不同，它主要由侧根或不定根经过增粗生长膨大而成，制作甘薯块根徒手切片， 可见次生木质部的薄壁组织特别发达， 在导管或导管群周围已有新的长方形的形成层（副形成层）发生，并可向内、向外产生三生结构，迅速进行加粗生长。2 气生根（ 1）支柱根： 观察玉米、 高粱腊叶标本， 在茎基部几个节上着生许多不定根伸入土中，既起吸收作用，又起支持作用。（ 2）攀缘根：观察常春藤、络石腊叶标本，茎细长柔弱生有无数不定根，根能分泌黏液，以其攀缘他物，亦叫附着根。（ 3）寄生根：菟丝子无叶，不能行光合作用，它的不定根转化成吸器（称寄生根）钻入寄主茎内营寄生生活。 观察菟丝子腊叶标本及永久制片， 注意寄生根与寄主为维管组织的联系。( 六) 茎的变态1 地上茎变态（ 1）枝（茎）刺：观察山楂和皂荚等植物，其地上茎由腋芽发育而成，不易剥落。（ 2）茎卷须：观察葡萄的卷须是由茎顶芽变态而成，再观察黄瓜、南瓜、丝瓜等植物，卷须是由腋芽变态而来。（ 3）叶状枝：观察竹节蓼，假叶树、文竹和天门冬等植物。（ 4） 肉质茎：观察仙人掌和仙人球等植物。2 地下茎变态（ 1）块茎：取新鲜的马铃薯块茎。马铃薯横切面观察。（ 2）根状茎：取芦苇或莲藕的根状茎标本。（ 3）鳞茎：观察洋葱纵剖标本。（ 4）球茎：观察荸荠、慈姑和球茎甘蓝。（七）叶的变态1 叶卷须：观察豌豆复叶。2 鳞片叶：观察洋葱、百合等鳞茎上的膜质和肉质的叶。3 叶刺：观察仙人掌上有螺旋状排列于茎节上的许多刺。4 捕虫叶：观察猪笼草和茅膏草等植物的叶变态成为盘状或瓶状。5 苞片和总苞：观察玉米雌穗基部的变态叶。6 叶状柄：观察台湾相思树。V 、教学环节时间分配1 学时：实验内容讲解3 学时：学生动手操作和练习VI 、所采用的教学方法和实施步骤，教具等的使用1. 用演示的方法向学生讲解叶外部结构；2.采用实物展示的方法讲解根、茎和叶的变态类型；3 指导学生利用放大镜或解剖镜观察不同叶的结构；4. 指导学生采用显微镜观察生物制片，了解叶的内部结构特点；5. 仪器：显微镜，生物制片，新鲜植物材料。VII 、作业1. 双子叶植物叶和禾本科植物叶的结构有何异同。将天竺葵和玉米叶有关特征填入下表：表皮细胞气孔器表皮毛种类形状排列保卫细胞副卫细胞有无天竺葵叶玉米叶2. 玉米叶和小麦叶在维管束的结构上有何区别。3. 分析旱生植物和水生植物的叶是如何适应环境的。4. 松针的叶属于哪种生态型植物。5. 比较洋葱与大蒜的鳞茎有何不同。6 从结构上分析为什么萝卜水分含量丰富，胡萝卜比较甜，而甜菜含糖量较高？7. 举出 10 种我们生活中常见的营养器官变态的植物，并说明结构。实验八繁殖器官观察I 、教学目的与要求1. 掌握不同发育时期花药的结构。2. 观察不同植物花粉粒的形态。3. 掌握子房、胚珠及胚囊的结构。4. 了解胚珠及胚囊的发育过程。5. 掌握荠菜胚和胚乳的发育过程。6. 了解种子形成的过程。7. 了解果实的来源、发育过程与结构特点。II 、重点和难点：1. 花药的发育的特点2. 胚囊的发育的特点3. 胚的发生过程III 、学时：4 学时IV 、内容与方法一、雄蕊观察（一）花药的结构取幼嫩的百合花药横切片，先用放大镜观察花药的整体结构。（二）花药壁的结构取幼嫩的百合花药横切片置于显微镜下观察；另取成熟的百合花药横切片在镜下观察。取小麦不同时期切片，观察花药壁的形成过程及其特点。（三）花粉粒的形成过程在成熟的百合花药横切片内，在花粉囊内可看到许多呈现分散状态存在的圆形细胞，是花粉母细胞，其中有些正在进行核分裂。（四）花粉母细胞的减数分裂取小麦或黑麦花粉母细胞减数分裂制片，观察减数分裂各个时期的特征，着重观察第一次分裂前期的变化； 识别切片中的二分体和四分体并鉴别该类型的胞质分裂是连续型还是同时型？（五）花粉粒的形态观察取不同植物新鲜花药，将刚裂开的花药放在载玻片上抖动，待花粉落在玻片上后，加一滴清水，分别制成临时水装片。也可使用花粉粒永久装片，在显微镜下观察，看一看花粉粒的外壁纹饰、萌发孔或沟以及花粉粒的颜色和自然状态。（六）花粉粒的萌发观察1. 花粉粒的人工萌发：在载玻片上，加一滴15% 或 20% 的蔗糖溶液（在其中加入1% 硼酸液数滴，可提高萌发率）。2 观察花粉粒在柱头上萌发的装片：取已开花的小麦柱头的一部分制成永久装片，观察小麦花粉在柱头上萌发的情况，花粉管伸入柱头突起之间以及深入柱头内部的情况。二、雌蕊观察（一）柱头取百合柱头纵切片观察，注意柱头表面的乳头状突起，中央呈裂缝状的花柱道，其内表皮细胞特殊，染色较深，是有分泌功能的腺性细胞。（二）花柱取番茄、棉花花柱横切片在显微镜下观察，花柱中央由染色较深的薄壁细胞（引导组织）组成，花粉管常在引导组织的细胞间隙中生长。取白菜等植物的花柱横切片观察，花柱中空， 在其中空的内壁上，有一层具分泌功能的花柱道。此类花柱，花粉管可沿着花柱道表面向下生长。（三）子房1. 胎座的类型 边缘胎座：取大豆子房作横切面观察。 侧膜胎座：取油菜子房作横切面观察。 中轴胎座：取苹果子房作横切面观察。 特立中央胎座：取石竹子房作横切面观察。 顶生胎座：取眼子菜的花作纵切面观察。 基生胎座：取蒲公英花观察。2 胚珠的构造取百合子房的横切片，放在显微镜下观察。3 胚囊的发育与构造取百合胚珠进行观察；取黑穗醋栗、 亚麻等植物胚囊不同时期的纵切片，观察胚囊发育过程。取甜菜、小麦等植物成熟胚囊永久制片，观察7 细胞 8 核成熟胚囊的形成情况，再取百合子房制片，观察胚囊与上述有何不同？三、种子形成发育（一）双子叶植物- 荠菜胚和胚乳的发育1 取荠菜子房纵切面（示幼胚），放在显微镜下观察胚囊和幼胚。2 取荠菜子房纵切片（示成熟胚）放在镜下观察，找到发育完全的胚，可看到胚已分化出子叶、胚芽、胚轴和胚根四部分，并仔细观察胚囊中的反足细胞、胚柄组织和胚乳的变化。3 取黑穗醋栗子房纵切片，观察胚各时期的发育特点。（二） 单子叶植物 - 小麦胚和胚乳的发育1 取小麦子房切片观察胚发育的各个时期，鉴别原胚、胚的分化及成熟胚的特点。2 胚乳的观察：在上述胚切片观察的同时，注意胚乳的形成过程，比较它与荠菜胚和胚乳发育有何异同及类型。四、果实的结构（一）果实的形成1 取杏永久制片或新鲜材料的临时制片观察核果的果皮结构特点： 外果皮 中果皮 内果皮 种子发育2 取不同大小的大豆豆荚切片在显微镜下观察，区别三种果皮 （外果皮、 中果皮和内果皮）的由小到大的结构特点，果皮内胚珠的情况，注意背缝线部位开裂部位的果皮特点，并比较大豆与杏果皮结构的异同点。（二）真果与假果将桃纵切，桃的果皮（从外向内） 分别由外果皮 （表皮）、中果皮（果肉） 和内果皮 （硬核）三部分组成，中间由一枚胚珠形成的种子，故桃属于真果。将苹果横向剖开进行观察：从剖面上看到中央有一个轮廓，为果皮和种子。 而外面大部分肉质可食部分是由托杯参与了果实的形成，故苹果属于假果。V 、教学环节时间分配1 学时：实验内容讲解3 学时：学生动手操作和练习VI 、所采用的教学方法和实施步骤，教具等的使用1. 用演示的方法向学生讲解花和种子的外部结构；2. 采用实物展示的方法讲解花和果的类型；3 指导学生利用放大镜或解剖镜观察不同花的结构；4. 指导学生采用显微镜观察生物制片，了解花的内部结构特点；5. 仪器：显微镜，生物制片；新鲜植物材料。VII 、作业1. 一个完整胚珠是由那些部分组成的。2. 以蓼型胚囊为例，说明胚囊的发育过程。3. 简述胚的发育过程。4. 真果与假果的主要区别。5. 松子与榛子有何区别。实验九低等植物的观察I 、教学目的与要求1. 掌握蓝藻、绿藻、褐藻和红藻门植物的主要特征，了解它们在植物系统中的地位；2. 通过藻菌纲、子囊菌纲、担子菌纲代表植物的特征观察；3. 掌握地衣门的主要特征。II 、重点和难点：1. 藻类植物实验观察的一些基本方法。2. 掌握真菌植物的主要特征和观察方法。5 、学时：4 学时IV 、内容与方法观察和实物展览相结合；多媒体动画、 录像与显微镜示范投影相结合；课堂基本实验与课堂选做、课外实践调查相结合。（一）藻类植物（ Algae ）1 蓝藻门（ Cyanophyta） 念珠藻属（ Nostoc ）取新鲜或液浸地木耳（N.commune）一块，观察其外形。 颤藻属（ Oscillatoria ）用解剖针挑取少量颤藻丝状体作临时装片。 鱼腥藻属（ Anabaena ）用吸管取一滴含有鱼腥藻的标本制成临时装片，或取数枚满江红叶片，置于载玻片中央水滴中，用镊子将满江红叶片挑开，再反复挤压，弃去叶片残渣，加上盖片，然后在显微镜下观察。2 绿藻门（ Chlorophvta） 衣藻属（ Chlamydomonas）用吸管吸取含有衣藻的水液一小滴，制成临时装片（或衣藻永存玻片），置显微镜下观察。 小球藻属（ Chlorella ）用吸管吸一小滴小球藻水液制成临时装片（或永久玻片），在显微镜下观察。 团藻属（ Volvox ）在电视显微镜荧光屏上（或示范镜下） 观察团藻永久玻片，可见是由数百个和数万个衣藻型细胞以胞间连丝连接而成的球形藻体。 水绵属（ Spirogyra ）首先观察水绵颜色，并用手触摸是否有滑腻感觉（细胞壁外层有多量果胶质），然后取少量水绵丝状体作临时装片观察其形态和细胞结构。再取水绵接合生殖永久玻片装片观察。3.褐藻门（ Phaeophyta）以海带（ Laminaria japonicaAresch. ）为材料，先观察海带液浸标本和腊叶标本，可见孢子体外形可分为：假根状的固着器，矩柱形的柄及扁平带片三部分组成。取带片横切面永久玻片标本，置显微镜下观察（或借助多媒体辅助教学系统示教、总结），可分为表皮：带片两面最外的l2 层小形、排列紧密并具色素体的细胞。4. 红藻门（ Rhodophyta ）观察紫菜的外形和颜色，观察紫菜孢子体横切制片，找出果孢子和精子囊所在的位置，并注意其特点和区别。（二）菌类植物（Fungi ）1 细菌门（ Schizomycophyta）取细菌三型的永久制片，练习使用油浸物镜观察细菌的形态。2 黏菌门（ Myxomycophyta）以发网菌属（ Stemonitis ）为例，进行观察。 观察发网菌的孢子囊：先取枯树皮等基物上的孢子囊观察其外形和生长状态。 观察变形体：可进行人工培养。观察到孢子囊的形成。采用活体染料培养法。即滴一滴I：20000 倍稀释的亚甲蓝或中性红于干净的载玻片上，撒上新鲜孢子，将此载片置于用湿滤纸保持湿度的培养皿中培养，如不受细菌侵害，3 天孢子就可萌发长出变形体。欲观察变形体的运动及其内的液泡，也可用中性红染色。3 真菌门（ Eumycophyta） 藻菌纲（ Phycomycetes）用解剖针从紧贴馒头处挑起少量白色绒毛状的菌丝体，慢慢放在有一滴5