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3.3汽化和液化汽化和液化 晒在太阳下晒在太阳下的湿衣服一会的湿衣服一会儿就干了，衣儿就干了，衣服上的水到哪服上的水到哪里去了？里去了？情景1水开了，时间长了，水也会消失，水哪去了？情景2实验实验1 1观察观察塑料袋中的酒精有什么变化塑料袋中的酒精有什么变化?液态气态 汽化：汽化：物质从液态变为气态物质从液态变为气态液化：液化：物质从气态变为液态物质从气态变为液态汽汽气气板书板书你觉得这两种汽化方式有何不同？沸腾沸腾蒸发蒸发比较比较汽化方汽化方式式沸腾沸腾蒸发蒸发板书板书一，沸腾注意注意:1、观察水沸腾时的现象、观察水沸腾时的现象 2、沸腾时的温度，沸腾时的、沸腾时的温度，沸腾时的温度是否发生变化温度是否发生变化 3、记录数据，并将所得数据、记录数据，并将所得数据依照晶体熔化曲线描出水沸腾依照晶体熔化曲线描出水沸腾时温度和时间关系的曲线。时温度和时间关系的曲线。水的沸腾水的沸腾实验实验2 2t/mint/oC90949810010292961041234567890时间时间/min0123456789温度温度/93949596979899999999图像图像沸腾前，水吸热温度升高。沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸沸腾过程中，水吸热温度保持不变。热温度保持不变。（1）温度变化规律：）温度变化规律：分析分析1 1、沸腾：、沸腾：-沸腾是在液体内部和表面沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象同时发生的剧烈汽化现象 2 2、沸点：、沸点：-各种液体沸腾时都有确定的温度，各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。这个温度叫做沸点。结论结论3 3、液体沸腾必须具备两个条件液体沸腾必须具备两个条件：温度到达沸点温度到达沸点继续加热（能够继续吸收到热量继续加热（能够继续吸收到热量)几种液体的沸点几种液体的沸点/(在标准大气压下在标准大气压下)液态铁液态铁2750 甲苯甲苯111 液态氧液态氧-183液态铅液态铅1740 水水100 液态氮液态氮-196水银水银357 酒精酒精78 液态氢液态氢-253亚麻油亚麻油287 液态氨液态氨-33.4 液态氦液态氦-268.9资料资料 回去动手做一做：课本回去动手做一做：课本P88纸锅烧水实纸锅烧水实验。想想为什么纸锅不会燃烧。验。想想为什么纸锅不会燃烧。自己动手自己动手二、蒸发二、蒸发1 1、地上洒水，为什么变干？、地上洒水，为什么变干？2 2、黑板上擦酒精为什么变干？、黑板上擦酒精为什么变干？1 1、定义定义液体在任何温度下都能发生，并且只液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象在液体表面发生的缓慢的汽化现象生活生活3 3、一杯水放在桌子上，过几天会消失，哪去了？、一杯水放在桌子上，过几天会消失，哪去了？怎样让衣服干得快些？生活生活2. .影响蒸发快慢的因素：影响蒸发快慢的因素：（1）液体温度、）液体温度、（2）液体表面积、）液体表面积、（3）空气流动速度）空气流动速度结论结论 蘸酒精擦在手上，手有什么感觉？蘸酒精擦在手上，手有什么感觉？实验三实验三蒸发蒸发致冷致冷 液体在蒸发过程中从周围吸取液体在蒸发过程中从周围吸取热量，使液体和它周围物体温度下热量，使液体和它周围物体温度下降。降。结论结论1温度计置于空气中，用扇子扇，示数会怎温度计置于空气中，用扇子扇，示数会怎样？样？2在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？的变化？ 3.3.在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中用扇子扇，示数会怎样？来在空气中用扇子扇，示数会怎样？实验实验3 3 怎么比在怎么比在水里还冷？水里还冷？生活生活读P61第一段自学自学项目项目蒸发蒸发沸腾沸腾相相同同点点物态变化物态变化吸、放热情况吸、放热情况不不同同点点 发生的位置发生的位置发生的快慢发生的快慢发生的现象发生的现象发生需要的温发生需要的温度条件度条件液体自身温度液体自身温度变化情况变化情况 任何温度下都能进行任何温度下都能进行 在一定温度下在一定温度下(沸点沸点)进行，且与气压有关进行，且与气压有关只在液体表面发生只在液体表面发生在液体内部和表面同时在液体内部和表面同时发生发生都是吸热过程都是吸热过程缓慢缓慢剧烈剧烈不容易观察到不容易观察到迅速产生大量的水蒸气迅速产生大量的水蒸气气泡气泡 吸热，液体温度保持吸热，液体温度保持在沸点处不变在沸点处不变 吸热，液体自身温度吸热，液体自身温度降低具有致冷作用降低具有致冷作用都是汽化现象都是汽化现象 蒸发和沸腾的异同蒸发和沸腾的异同比较比较读P61 第2、3、4自然段1 1、举出你知道的液化的实例。、举出你知道的液化的实例。2 2、液化可分为哪两种方式？例如、液化可分为哪两种方式？例如.3 3、液化过程是吸热还是放热？例如、液化过程是吸热还是放热？例如.自学自学气体气体液化液化的方的方法法降低降低温度温度压缩压缩体积体积自然界中露水、自然界中露水、雾的形成都是因雾的形成都是因为气温下降使水为气温下降使水蒸气蒸气遇冷液化遇冷液化形形成的。成的。液化是汽化的逆过程，液化放热液化是汽化的逆过程，液化放热液化石油气液化石油气,打火机中的打火机中的液化气液化气所有气体在所有气体在温度降到足温度降到足够低时都可够低时都可以液化以液化在一定温度在一定温度下，压缩体下，压缩体积也可以使积也可以使气体液化。气体液化。1. 1.物质从物质从_态变为态变为_态的过程叫汽化。汽化态的过程叫汽化。汽化有有_和和_两种方式。两种方式。2. 2.液体在沸腾过程中要不断液体在沸腾过程中要不断_热，但温度保持热，但温度保持_，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是，这一温度叫沸点，不同物质的沸点是_ _ _的的（选填（选填“相同相同”、“不同不同”）。）。3. 3.液体蒸发时要不断液体蒸发时要不断_热，使它和它附着的物体温热，使它和它附着的物体温度降低，因此液体蒸发有度降低，因此液体蒸发有_作用。作用。液液气气 蒸发蒸发沸腾沸腾吸吸不变不变不同不同吸吸致冷致冷气体打火机液化石油气液氢箱液氢箱火箭 水蒸气是看不见的，我们看到的水蒸气是看不见的，我们看到的“白气白气”，雾，雾等都是由水蒸气液化而成的小水滴。等都是由水蒸气液化而成的小水滴。1. 1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖_ _ 形成形成的；的；2. 2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白白气气”, ,这是呼出的这是呼出的_遇到冷空气遇到冷空气_ _ 形形成的成的“雾状物雾状物”；3. 3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的会蒙上一层小水珠，这是室内的_ _ 遇到冷遇到冷镜片镜片_ _ 成的。成的。液化液化液化液化水蒸气水蒸气水蒸气水蒸气液化液化4. 4.被被100100的水蒸气烫伤的水蒸气烫伤, ,比被比被100 100 的水烫伤要严重的水烫伤要严重得多，为什么得多，为什么? ?液态气态(吸热吸热)汽化汽化蒸发蒸发沸腾沸腾(放热放热)液化液化降低温度降低温度压缩体积压缩体积1、本节、本节基础训练基础训练2、本节、本节练习册练习册3、本节课本、本节课本P63
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