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自然界中物质一般有、三种自然界中物质一般有、三种状态，状态， ，这三种状态之间，这三种状态之间相互转化。相互转化。可以可以固体固体 液体液体气体气体在一定的条件下在一定的条件下温度改变时温度改变时固体固体液体液体气体气体熔化熔化凝固凝固汽化汽化液化液化升华升华凝华凝华一一 、熔化和凝固、熔化和凝固一、熔化：一、熔化： 物质从物质从变成变成的过程的过程凝固：凝固： 物质从物质从变成变成的过程的过程固态固态液态液态固态固态液态液态冰的熔化实验冰的熔化实验本实验中观察本实验中观察 _ _ 和和_ _ 本实验采用水浴加热本实验采用水浴加热, ,其原因是其原因是受热均匀受热均匀温度计示数变化温度计示数变化冰的熔化情况冰的熔化情况冰在开始熔化时的温度是冰在开始熔化时的温度是_在冰熔化的过程中，对冰继续加热，它的温度在冰熔化的过程中，对冰继续加热，它的温度_冰全部熔化为液体时，继续加热，它的温度冰全部熔化为液体时，继续加热，它的温度_冰在冰在的全过程（的全过程（开始出现液体到全部变为开始出现液体到全部变为液体）液体）中，温度是中，温度是_不变不变升高升高保持不变的保持不变的0从实验中可知从实验中可知:本实验结论本实验结论: 冰的熔化曲线图 温度温度 （00C）熔点）熔点 时间时间松香的熔化曲线图松香的熔化曲线图 时间时间温温度度松香的凝固曲线图松香的凝固曲线图冰的凝固曲线图冰的凝固曲线图温温度度温温度度时间时间时间时间结论结论:晶体有熔点晶体有熔点,非晶体没有熔点非晶体没有熔点熔点：晶体熔化时的温度熔点：晶体熔化时的温度二、根据物质二、根据物质_性性质可将固体可分为质可将固体可分为_和和例：下列物质中熔化时温度保持不变的是例：下列物质中熔化时温度保持不变的是( ) ( ) A A 玻璃玻璃 B B 蜂蜡蜂蜡 C C 铜铜 D D 沥青沥青晶体晶体非晶体非晶体晶体与非晶体的区别晶体与非晶体的区别例：某物质被加热时到例：某物质被加热时到80 开始熔化，一直到开始熔化，一直到100才熔才熔化结束，则此物质化结束，则此物质_（一定、一定不）是晶体。（一定、一定不）是晶体。一定不一定不熔化过程中温度是否变化的熔化过程中温度是否变化的三、晶体熔化的条件三、晶体熔化的条件达到熔点达到熔点继续吸热继续吸热C有无熔点有无熔点（玻璃玻璃,松香松香,蜂蜡蜂蜡,沥青）沥青）1 1、关于固体的熔化、关于固体的熔化, ,下列说法中不正确的是下列说法中不正确的是 ( ) ( ) A A熔化过程一定要吸热熔化过程一定要吸热 B B晶体吸热时温度一定达到熔点才开始熔化晶体吸热时温度一定达到熔点才开始熔化 C C熔化是凝固相反的过程熔化是凝固相反的过程 D D固体熔化时固体熔化时, ,温度总保持不变温度总保持不变2 2、把一小块正在熔化的冰、把一小块正在熔化的冰, ,投人到一大桶投人到一大桶00的水中的水中, ,则则( )( )A A有少量的冰熔化成水有少量的冰熔化成水 B B冰全部熔化成水冰全部熔化成水C C有少量水凝固成冰有少量水凝固成冰 D D冰和水的质量都保持不变冰和水的质量都保持不变3 3、用质量相等的、用质量相等的00的冰和的冰和00的水来冷藏食物的水来冷藏食物,_ ,_ 的效果好的效果好. .原因是原因是_._.巩固练习巩固练习DD冰冰冰熔化要吸热冰熔化要吸热4 4、对某物质加热时间与温度的表格如下：、对某物质加热时间与温度的表格如下：时间时间（分）（分）11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 2122温度温度（）76 77 78 79 80 80 80 80 81 82 83841 1、该物质是、该物质是_（晶体、非晶体）（晶体、非晶体）2 2、该物质的熔点是、该物质的熔点是_3 3、当加热至、当加热至1414分钟时，该物质的状态是分钟时，该物质的状态是_4 4、当加热至、当加热至1717分钟时，该物质的状态是分钟时，该物质的状态是_晶体晶体8080固态固态固、液共存固、液共存5 5、当加热至、当加热至1919分钟时，该物质的状态是分钟时，该物质的状态是_液态液态5、认识了物质的性质、认识了物质的性质,可以更好的利用它可以更好的利用它.分析分析下表提供的信息下表提供的信息(标准大气压下标准大气压下)可以知道可以知道:选择选择_作为测温物质制造的温度计作为测温物质制造的温度计,测量的温测量的温度最低度最低;选择选择_作为测温物质制造的温作为测温物质制造的温度计度计,灵敏度最高灵敏度最高.物质名称物质名称水水水银水银 酒精酒精凝固点凝固点()0-38.8-117比热容比热容 (J/Kg)4.2X1030.14X1032.4X103酒精酒精水银水银二、二、 汽化和液化汽化和液化 A A、汽化的两种方式、汽化的两种方式 （一）蒸发（一）蒸发(1)(1)定义：定义：(2)(2)影响因素：影响因素： (3)(3)蒸发要吸热蒸发要吸热, ,具有具有 作用作用例：有两支完全相同的温度计，其中一支温度计的玻璃泡例：有两支完全相同的温度计，其中一支温度计的玻璃泡上裹有酒精棉球，将它置于同一干燥环境中（上裹有酒精棉球，将它置于同一干燥环境中（ ） A.A.两温度计的示数一样大两温度计的示数一样大 B B.有酒精棉球的温度计示数大有酒精棉球的温度计示数大 C.C.包有酒精棉球的温度计示数小包有酒精棉球的温度计示数小 D.D.都有可能都有可能一、汽化：一、汽化： 物质从物质从变成变成的过程的过程液化：液化： 物质从物质从变成变成的过程的过程液态液态气态气态液态液态气态气态蒸发蒸发沸腾沸腾C液体的温度液体的温度 、液体表面积、液体表面积 的大小、液体上方空气流动的速度的大小、液体上方空气流动的速度任何温度下液体表面发生的缓慢的汽化现象任何温度下液体表面发生的缓慢的汽化现象致冷致冷1、喝开水时、喝开水时,常常用口向水面吹气常常用口向水面吹气,使水凉下来使水凉下来,这是这是由于由于( ) A吹的是二氧化碳气体吹的是二氧化碳气体,具有制冷作用具有制冷作用 B向水面吹气向水面吹气,加快气体的流动速度加快气体的流动速度,从而蒸发加快从而蒸发加快,蒸发要吸热蒸发要吸热,所以凉的快所以凉的快. C吹出来的气温度低吹出来的气温度低,混合后水就凉了混合后水就凉了. D 以上说法都不正确以上说法都不正确2、下列现象中、下列现象中,与蒸发无关的是与蒸发无关的是( ) A冬天冬天,冰冻的衣服会变干冰冻的衣服会变干 B热天热天,狗伸出舌头散热狗伸出舌头散热 C用电吹风把潮湿的头发吹干用电吹风把潮湿的头发吹干D夏天夏天,在教室地上洒水降温在教室地上洒水降温巩固练习巩固练习BA4 4、在、在2020左右的室内左右的室内, ,将一只温度计从酒精中拿出将一只温度计从酒精中拿出, ,观观察它的示数变化情况是察它的示数变化情况是( )( )A.A.温度计示数上升温度计示数上升 B.B.温度计示数下降温度计示数下降C.C.温度计示数不变温度计示数不变 D.D.示数先下降再上升示数先下降再上升3、下列措施可以使蒸发变快的是（、下列措施可以使蒸发变快的是（ ）（A）用笤帚把洒在地上的水向四周扫开）用笤帚把洒在地上的水向四周扫开（B）把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱）把蔬菜用保鲜膜包好并放入冰箱（C）将湿衣服用洗衣机甩干）将湿衣服用洗衣机甩干 （D）利用管道代替沟渠输水）利用管道代替沟渠输水AD（二）沸腾（二）沸腾(1)定义定义: (2)沸腾的条件沸腾的条件 （3）沸腾与蒸发的区别：）沸腾与蒸发的区别： 蒸发蒸发 沸腾沸腾 相同点相同点都是汽化现象，都吸热都是汽化现象，都吸热 不同点不同点发生部位发生部位只在液体表面进只在液体表面进行行表面和内部同时表面和内部同时进行进行剧烈程度剧烈程度缓慢，平和缓慢，平和剧烈剧烈温度条件温度条件在任何温度下均在任何温度下均可发生可发生达到沸点时才能达到沸点时才能发生发生达到沸点：达到沸点：继续吸热继续吸热在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度1、馄炖在水中煮怎么煮也煮也不会发黄、馄炖在水中煮怎么煮也煮也不会发黄,在油中炸在油中炸,过一会儿就会发黄过一会儿就会发黄,这一现象说明这一现象说明_2、图、图44中，小烧杯中，小烧杯A和大烧杯和大烧杯B内都装有水，内都装有水，A与与B不接触，把不接触，把B放在火上加热，使放在火上加热，使B中的水沸中的水沸腾，在继续加热时腾，在继续加热时:A.烧杯烧杯A内的水会沸腾内的水会沸腾B.烧杯烧杯A内的水不会沸腾内的水不会沸腾C.烧杯烧杯A内的水不会减少内的水不会减少D.以上说法都不对以上说法都不对巩固练习巩固练习油的沸点比水高油的沸点比水高B二、二、 液化液化例题例题: 牙科医生常用一面小镜子牙科医生常用一面小镜子,利用光的反射观察口利用光的反射观察口腔内的病情腔内的病情,冬天常见医生先把这面小镜子在火上烤一冬天常见医生先把这面小镜子在火上烤一烤烤,然后伸人口中然后伸人口中.这样做的目的是这样做的目的是( )A 不使病人感到冷不使病人感到冷 B 消毒消毒,防止病菌带到口腔中防止病菌带到口腔中C 其道理超出目前所学内容其道理超出目前所学内容,无法判断无法判断D 提高镜子的温度提高镜子的温度,防止口腔内水蒸气液化防止口腔内水蒸气液化,便于观察便于观察 人若被人若被100100的水蒸气烫伤要比的水蒸气烫伤要比100的沸水烫伤严重，的沸水烫伤严重，是什么原因？是什么原因？DA、定义：、定义：B、生活中的液化现象：、生活中的液化现象：C.液化的方法液化的方法: 和和 两种。两种。降低温度降低温度压缩体积压缩体积物质由物质由气态气态变为变为液态液态的过程。的过程。雾、汽、露等。雾、汽、露等。例例 ：将一棵绿色植物用透明的塑料袋罩：将一棵绿色植物用透明的塑料袋罩起来，扎紧袋口，放在阳光下，如图起来，扎紧袋口，放在阳光下，如图8所所示，经过一段时间后，观察到塑料袋内壁示，经过一段时间后，观察到塑料袋内壁出现细小的液滴，分析此现象形成的原因出现细小的液滴，分析此现象形成的原因是是( )A植物在阳光下只进行光合作用不进植物在阳光下只进行光合作用不进行呼吸作用行呼吸作用B液滴是由植物放出的二氧化碳液化液滴是由植物放出的二氧化碳液化而成的而成的C液滴是由泥土中的水蒸发后液化而液滴是由泥土中的水蒸发后液化而成的成的D液滴是由植物蒸腾作用散发的水蒸液滴是由植物蒸腾作用散发的水蒸气液化而成的气液化而成的D三、升华和凝华三、升华和凝华1定义：定义：升华：物质由升华：物质由 直接直接变为变为 的过程的过程 凝华：凝华：物质由物质由 直接直接变为变为 的过程的过程2碘的升华和凝华实验碘的升华和凝华实验:实验现象：实验现象：3升华要升华要_热制冷热制冷,凝华要凝华要_热热.吸吸放放固态固态气态气态气态气态固态固态固态碘可以直接变为气固态碘可以直接变为气态也可以由碘蒸汽直接态也可以由碘蒸汽直接变为固态碘。变为固态碘。生活中的升华和凝华及应用生活中的升华和凝华及应用卫生球放在箱子里，过几卫生球放在箱子里，过几个月会变小或消失，又是个月会变小或消失，又是什么现象？什么现象？ 用久的灯泡会发黑，是因为钨用久的灯泡会发黑，是因为钨丝发生了哪种现象丝发生了哪种现象 升华升华先升华后先升华后凝华凝华“雾凇雾凇”是怎样形成的？是怎样形成的？ 雾淞，是由雾、水气凝华而雾淞，是由雾、水气凝华而成的、是凝聚在地面物体迎成的、是凝聚在地面物体迎风面上呈针状和粒状的乳白风面上呈针状和粒状的乳白色疏松的微小冰晶或冰粒色疏松的微小冰晶或冰粒例例 :在舞台上喷洒干冰可以产生白雾在舞台上喷洒干冰可以产生白雾,形形成所需效果成所需效果,整个产生原因是什么？整个产生原因是什么？例例:从冰箱冷冻室里取出的食品从冰箱冷冻室里取出的食品,包装纸包装纸上有一层冰晶上有一层冰晶,这是为什么？这是为什么？干冰粉喷洒到舞台上，迅速升华降温，使干冰粉喷洒到舞台上，迅速升华降温，使空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠来制造空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠来制造“白雾白雾”以渲染气氛。以渲染气氛。 这些这些“白粉白粉”是空气中的水蒸气遇冷是空气中的水蒸气遇冷_而成的。而成的。凝华凝华固体固体液体液体气体气体熔化熔化凝固凝固汽化汽化液化液化升华升华凝华凝华(吸热吸热)(吸热吸热)(吸热吸热)(放热放热)(放热放热)(放热放热)1.填写物态变化的名称及吸、放热过程：填写物态变化的名称及吸、放热过程：(1)、卫生球放久了会变小、卫生球放久了会变小 (2)、冰块放进茶杯，杯的外壁会出现小水珠、冰块放进茶杯，杯的外壁会出现小水珠 (3)、朝北、背阳的积雪，日久了也会减少、朝北、背阳的积雪，日久了也会减少 (4)、早晨草坪上出现的霜、早晨草坪上出现的霜 (5)、落地的树叶枯萎、落地的树叶枯萎 (6)、揭开锅盖时戴眼镜的人看不清锅内的食物、揭开锅盖时戴眼镜的人看不清锅内的食物(7)、清晨河面上有、清晨河面上有“白汽白汽” (8)、初春的早晨大雾弥漫、初春的早晨大雾弥漫 (9)、炎热的夏天积水干涸、炎热的夏天积水干涸 (10) 、寒冷的冬天滴水成冰寒冷的冬天滴水成冰(11)、冰雪消融、冰雪消融 升华吸热升华吸热液化放热液化放热升华吸热升华吸热凝华放热凝华放热汽化吸热汽化吸热液化放热液化放热液化放热液化放热液化放热液化放热汽化吸热汽化吸热凝固放热凝固放热熔化吸热熔化吸热2、下列说法中不正确的是、下列说法中不正确的是( ) A 水在任何温度下都能蒸发水在任何温度下都能蒸发 B 通常情况下通常情况下,水必须在水必须在100才能沸腾才能沸腾 C 水蒸气必须低于室温才能液化水蒸气必须低于室温才能液化 D 水蒸气可以在任何温度下液化水蒸气可以在任何温度下液化C思考？思考？3、由于水能够溶解多种物质，因此天然水总是、由于水能够溶解多种物质，因此天然水总是溶有杂质，可以采用蒸馏的方法，除去水中的杂溶有杂质，可以采用蒸馏的方法，除去水中的杂质，得到纯净的水。图质，得到纯净的水。图13是实验室制取蒸馏水的是实验室制取蒸馏水的装置。在制取蒸馏水的过程中，发生的物态变化装置。在制取蒸馏水的过程中，发生的物态变化有有_和和 _。汽化汽化液化液化4.4.某同学做某同学做“研究影响液体蒸发快慢的因素研究影响液体蒸发快慢的因素”的实验，的实验，如图所示，他在两块相同的玻璃片上分别滴上一滴大如图所示，他在两块相同的玻璃片上分别滴上一滴大小相同的水，观察水的蒸发情况。小相同的水，观察水的蒸发情况。 这个实验中该同学这个实验中该同学是研究水蒸发快慢跟是研究水蒸发快慢跟( )( )(A)(A)水的温度的关系水的温度的关系 (B)(B)水的表面积的关系水的表面积的关系(C)(C)水的上方空气流动速度的关系水的上方空气流动速度的关系(D)(D)水的质量的关系水的质量的关系A5.铝的熔点是铝的熔点是_，温度是，温度是600 的的铝的状态是铝的状态是_，温度是，温度是700 的铝的铝的状态是的状态是_，温度是，温度是660 的铝的的铝的状态是状态是_6.寒冷的北方寒冷的北方,河面上结了一层厚厚的冰河面上结了一层厚厚的冰,外面的气温外面的气温25,则冰的上表面的温度则冰的上表面的温度是是_,冰的下表面的温度是冰的下表面的温度是_. -250C00C660固态固态液态液态可能是固态、可能是液态、也可能固液共存可能是固态、可能是液态、也可能固液共存 7.“杯中冰水杯中冰水,水结冰冰温未降水结冰冰温未降” “盘内水冰盘内水冰,冰化水水温不升冰化水水温不升” 对联中包含的物态变化是对联中包含的物态变化是_,_.反映反映的一个共性是的一个共性是 _.8.将盛有碎冰块的试管插入盛将盛有碎冰块的试管插入盛有碎冰的烧杯中有碎冰的烧杯中,用酒精灯对烧用酒精灯对烧杯底加热杯底加热,当烧杯中的冰块大部当烧杯中的冰块大部分熔化时分熔化时,试管中冰试管中冰冰熔化或凝固时温度不变冰熔化或凝固时温度不变凝固凝固熔化熔化不会熔化不会熔化
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