高考生物二轮复习 专题七第2讲 植物的组织培养和有效成分的提取课件

第第2讲植物的组织培养和有效成分的提取讲植物的组织培养和有效成分的提取【解析】这是一道综合型能力考查题。(1)途径 1、2、3 中过程是把植株 A 的部分组织培养成一个植株的过程，则该过程属于植物组织培养；(2)由途径 1 培养成的单倍体幼苗的基因型和花粉粒中生殖细胞的基因型一样，即 AB、Ab、aB、ab；由于植株 B 是单倍体，所以成熟时植株的减数分裂过程中染色体无法进行联会，不能形成正常的生殖细胞；(3)从 A 到 的过程属于植物的组织培养过程，需要的激素有细胞分裂素和生长素；(4)植株 C 是由基因型为 AaBb 的二倍体植物的叶肉细胞培育的，所以二者基因型相同；(5)植株 A 到植株 C 的过程属于组织培养，生殖方式属于无性生殖，植株 A 到植株 D 的过程属于有性生殖； (6)植株 A 的基因型为 AaBb，表现型为 A_B_，自交产生的后代中表现型为 A_B_的个体占 9/16。【解析】 本题考查月季花药培养过程中基本的操作流程。【答案】 (1)无菌容易从受伤部位产生愈伤组织花丝不利于愈伤组织或胚状体的形成(2)培养基(3)MS5.825不需要(4)生长素细胞分裂素生长素(5)愈伤组织胚状体分化培养基分开(6)染色体倍性【总结提升】1实验注意事项(1)在剥离花药时，要尽量不损伤花药，否则接种后容易从受伤部位产生愈伤组织，同时还要彻底去除花丝，因为与花丝相连的花药不利于愈伤组织或胚状体的形成。(2)材料的选择：选取初花期的花，如月季一般选用完全未开放的月季花蕾，一方面保证花粉发育处于单核期；另一方面，若选取盛开或略开放的花，花瓣就有所松动，微生物就有可能侵入到花药，给材料消毒带来困难。而选择单核期以前的花药则质地幼嫩，极易破碎。(3)花药开裂长出愈伤组织或释放出胚状体时， 应及时转移到分化培养基上。三、植物芳香油的提取典例 3 柠檬油是一种植物芳香油， 它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。(1)柠檬油的挥发性， 易溶于， 比重较。(2)提取柠檬油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮， 幼嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏，所以可采用法。柠檬果皮精油的 提取适宜采用法， 此种方法是通过将液相柠檬油从固液两相混合物中分离出来，必经步骤为(如图)：【总结提升】1.萃取剂的选择与影响萃取的因素(1)萃取剂的选择有机溶剂分为水溶性和水不溶性两种。 乙醇和丙酮能够与水混溶，是水溶性有机溶剂；石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯、四氯化碳等不能与水混溶，是水不溶性有机溶剂。萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点， 能够充分溶解胡萝卜素， 且不与水混溶。 另外还要考虑对人体是否有毒等安全问题。因乙醚沸点较低，苯和四氯化碳对人体有毒，所以本实验选用石油醚或乙酸乙酯作为萃取剂。(2)影响萃取的因素主要因素：萃取剂的性质和使用量。次要因素：原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度、萃取的时间等。总之，溶解越充分，效果就越好。2.胡萝卜素提取装置的设计(1)提取装置：由铁架台、酒精灯、水浴锅、烧瓶、冷凝管等构成。安装顺序：从左到右，由下而上。拆除时相反。装置如图所示。(2)由于有机溶剂易燃，直接使用明火加热易引起燃烧、爆炸故采用水浴加热法。(3)为防止加热时有机溶剂的挥发在加热瓶口安装冷凝回流装置。D C C A B 不必添加不必添加 高压蒸汽高压蒸汽 外植体外植体 脱分化和再分化脱分化和再分化 酒精和氯酒精和氯化汞化汞酒精灯火焰酒精灯火焰 火焰灼烧火焰灼烧 无菌箱无菌箱 培养温度培养温度 单核单核 完全未开放完全未开放 醋酸洋红醋酸洋红 焙花青焙花青铬矾铬矾 蓝黑蓝黑 茎尖分生组织茎尖分生组织 脱分化脱分化 再分化再分化 生长素生长素 细胞分裂素细胞分裂素 生长素多于细生长素多于细胞分裂素胞分裂素 pH、温度、光照温度、光照 MS 启动细胞分裂、脱分化和再分化启动细胞分裂、脱分化和再分化 水中蒸馏会导致原料焦糊或有效成分部分水解水中蒸馏会导致原料焦糊或有效成分部分水解 干燥去水干燥去水 使橘皮油易与水分离使橘皮油易与水分离 离心离心 静置静置57天天 滤液与吸出的上层橘油滤液与吸出的上层橘油 脱分化脱分化(去分化去分化) 再分化再分化 (2)图中所用的 MS 培养基主要成分应包括：大量元素、微量元素、有机物(如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素以及等)，还需要添加多种植物激素，如生长素和细胞分裂素。 培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值_(填“高”或“低”)时， 有利于芽的分化。 所用的培养 基 必 须 彻 底 灭 菌 ， 一 般 应 采 取 的 灭 菌 方 法是。(3)培养外植体的培养基一般是固体培养基， 需要加入凝固剂。并且，在培养获得辣椒脱毒苗的过程中，除无菌操作外，还需要注意 pH、等条件的控制。(4)图中第二条获得辣椒素途径： 用酶解法将愈伤组织分离成单细胞，再选择高产细胞系进行培养。分散的细胞能快速增殖，提取的有效成分比从辣椒果实中提取更充分。酶解法用到的酶有酶和酶。蔗糖蔗糖 低低 高压蒸汽灭菌高压蒸汽灭菌 温度温度 光照光照 果胶果胶 纤维素纤维素 琼脂琼脂萃取萃取 粉碎、干燥粉碎、干燥 水浴水浴 防止有机溶剂的挥发防止有机溶剂的挥发 蒸馏蒸馏 脱分化脱分化(或去分化或去分化) 纤维素酶纤维素酶(和果胶酶和果胶酶) 凝固剂凝固剂 稀释涂布平板稀释涂布平板 碳源碳源 干燥干燥 有机溶剂为有机溶剂为易燃物，直接明火加热容易燃烧易燃物，直接明火加热容易燃烧 胡萝卜素标准样品胡萝卜素标准样品